相关试题
【多选题】
在公共道路上运输爆破器材时，下列哪些人员应当具备公路运输管理部门颁发的危险货物运输资质?___。
【多选题】
运输爆破器材时，遇到下列哪些情况，应当立即报告当地公安机关和本单位？___
A. 发现爆破器材丢失、短少的
B. 因故滞留的
C. 必须过夜泊车的
【多选题】
装卸爆破器材作业时，下列哪些工作应当禁止？___
【多选题】
下列哪些规定是临时存放爆破器材作业应当遵守的？___
A. 临时存放处悬挂醒目标志，确需夜间存放的，晚上挂有红灯
B. 炸药与雷管分别堆垛存放，两者相距不少于25米
C. 做好防雨、防水、防晒措施，根据必要使用垫木，覆盖帆布或搭简易的帐棚
【多选题】
保管员需要考核以下哪些内容？___
A. 爆破作业现场安全管理要求
B. 民用爆炸物品流向登记规定
C. 验收、保管、发放、回收民用爆炸物品的安全管理规定
【多选题】
下列哪些单位属于民用爆炸物品从业单位？___
A. 生产炸药的单位
B. 爆破作业单位
C. 销售化肥的单位
【多选题】
下列哪些行为属于违反民用爆炸物品道路运输安全管理的行为？___
A. 没有携带《民用爆炸物品运输许可证》
B. 将炸药与雷管混装
C. 在装有民用爆炸物品的车厢中载人
D. 途中停车时安排了专人看护车辆
【多选题】
炸药在爆炸过程中，内能转变为___等形式，并对外界作功？
A. 机械能
B. 热能
C. 光能
D. 太阳能
【多选题】
下列哪些感度属于炸药的感度？___
A. 热感度
B. 机械感度
C. 冲击波感度
D. 静电火花感度
【多选题】
下面哪些是导爆管起爆网路的优点？___
A. 不受外界电能的影响
B. 起爆网路起爆的药包数量不受限制
C. 网路不需要进行复杂的计算
D. 可以测量线路通不通
【多选题】
深孔爆破可选用的起爆方法有哪些？___
A. 导爆管起爆法
B. 电力起爆法
C. 导爆索起爆法
【多选题】
下列哪些元件是组成导爆管起爆网路的必需元件？___
A. 激发元件
B. 传爆元件
C. 起爆元件
D. 加热元件
【多选题】
电雷管由以下哪些部分组成？___
A. 管壳
B. 加强帽
C. 装药部分
D. 电引火头
【多选题】
下列哪些以属于岩石的主要物理力学特性？___。
A. 密度
B. 燃点
C. 硬度
D. 风化程度
【多选题】
下列措施中哪些是处理浅孔盲炮时需要遵守的？___
A. 在距离炮孔10倍炮孔直径处钻平行孔装药爆破
B. 经检查确认起爆网路完好时，可重新起爆
C. 可钻平行孔装药爆破，平行孔距盲炮孔不应小于0.3m
D. 可用木、竹或其他不产生火花的材料制成的工具，轻轻地将炮孔内填塞物掏出，用药包诱爆
【多选题】
在隧道中爆破，起爆人员在避炮时应考虑预防哪些危害？___
A. 飞石
B. 爆破冲击波
C. 洞顶掉落石块
D. 炮烟中毒
【多选题】
爆后检查发现下列哪些现象可以说明存在盲炮？___
A. 在爆破地段范围内残留炮孔，地表无松动或应有的抛掷现象
B. 在抛掷爆破中，大部分或局部无抛掷现象
C. 两药包之问有显著的隔离，土石方崩塌范围较其他地段或原计算有显著差异
D. 炮孔装药全部起爆，爆下的岩石堆积规整，便于挖装
【多选题】
下列哪些部位适合作为安排警戒点的位置？___
A. 爆破危险区外
B. 交通道口
C. 各种角落
D. 视野开阔的地方
【多选题】
以下哪些措施有助于防止电力起爆网路出现拒爆？___
A. 保证流经每个雷管的电流满足准爆电流的要求
B. 电爆网路应与大地绝缘，防止漏电
C. 保证足够的警戒距离
D. 雷雨天不应采用电爆网路
【多选题】
以下哪些是造成迟爆的主要原因？___
A. 起爆材料起爆威力不够
B. 炸药部分钝感
C. 炮孔最小抵抗线太大
D. 起爆材料质量不好
【多选题】
装运爆破器材的车（船），应具有___、防雨、防潮、防静电等安全性能。
【多选题】
下列哪些是储存库建设安全要求的主要内容？___
A. 库区选址
B. 防雷措施
C. 消防设施
D. 保管员数量
【多选题】
目前销毁爆炸物品的常用方法主要有哪些？___
【多选题】
保管员需要考核以下哪些内容？___
A. 爆破作业现场安全管理要求
B. 民用爆炸物品流向登记规定
C. 验收、保管、发放、回收民用爆炸物品的安全管理规定
【多选题】
下列哪些行为属于违反民用爆炸物品道路运输安全管理的行为？___
A. 没有携带《民用爆炸物品运输许可证》
B. 将炸药与雷管混装
C. 在装有民用爆炸物品的车厢中载人
D. 途中停车时安排了专人看护车辆
【多选题】
下列哪些单位属于民用爆炸物品从业单位？___
A. 生产炸药的单位
B. 爆破作业单位
C. 销售化肥的单位
【多选题】
下列哪些是炸药？___
A. 导爆索
B. 乳化炸药
C. 毫秒雷管
D. 梯恩梯
【多选题】
乳化炸药由以下组分构成：___。
A. 硝酸盐水溶液
B. 梯恩梯
C. 油包水型乳化剂
D. 木粉
【多选题】
下面哪些是导爆管起爆网路的优点？___
A. 不受外界电能的影响
B. 起爆网路起爆的药包数量不受限制
C. 网路不需要进行复杂的计算
D. 可以测量线路通不通
【多选题】
电力起爆网路的导通和电阻值检查应使用哪些测量仪表？___
A. 电雷管测试仪
B. 爆破电桥
C. 万用表
D. 普通欧姆表
【多选题】
以下哪些炸药是常见的铵油类炸药？___
A. 粉状铵油炸药
B. 多孔粒状铵油炸药
C. 乳化炸药
D. 改性铵油炸药
【多选题】
电子雷管由以下哪些部分组成？___
A. 管壳
B. 装药部分
C. 电子电路
D. 排气孔
【多选题】
导爆管除了可用激发器引爆外，还可以用下列哪些器材来引爆？___
A. 雷管
B. 火柴
C. 导爆索
D. 打火机
【多选题】
在潮湿或有水炮孔中，应使用下列哪些炸药？___。
A. 铵油炸药
B. 抗水炸药
C. 乳化炸药
D. 改性铵油炸药
【多选题】
爆破作业期间安全警戒的任务是什么？___
A. 禁止无关人员进入
B. 防止爆破器材丢失
C. 协助爆破员传递工具
D. 制止人员在作业区内吸烟、打闹、违章作业等
【多选题】
下列哪些参数是深孔爆破方法的特征？___
A. 钻孔直径大于50mm
B. 炮孔深度大于5米
C. 设备是进口的
D. 一次爆破量大
【多选题】
爆后检查发现下列哪些现象可以说明存在盲炮？___
A. 在爆破地段范围内残留炮孔，地表无松动或应有的抛掷现象
B. 在抛掷爆破中，大部分或局部无抛掷现象
C. 两药包之问有显著的隔离，土石方崩塌范围较其他地段或原计算有显著差异
D. 炮孔装药全部起爆，爆下的岩石堆积规整，便于挖装
【多选题】
以下措施中哪些有助于防止因静电感应引起的早爆？___
A. 对于现场易产生静电的机械、设备等应与大地相接通以疏导静电
B. 按设计要求进行填塞，保证填塞质量和长度
C. 施工人员不穿易产生静电的工作服
D. 采用抗静电雷管
【多选题】
下列哪些因素与爆破飞散物的飞散距离密切相关？___
A. 最小抵抗线
B. 填塞质量
C. 装药过量
D. 起爆位置
【多选题】
装卸爆破器材作业时，下列哪些工作应当禁止？___
推荐试题
【单选题】
烤制热食的时间及温度通常为___。
A. 中温12分钟
B. 高温15分钟
C. 低温30分钟
D. 中温20分钟
【单选题】
已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。
A. 4小时，10小时
B. 6小时，10小时
C. 5小时，10小时
D. 4小时，12小时
【单选题】
请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。
A. SNX 、BRF 、REF
B. DNR 、SNX 、REF
C. REF 、DNR 、SNX
D. DNR 、REF 、SNX
【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在（ ）等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
