相关试题
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件
【判断题】
标签的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能
【判断题】
净含量为200克的预包装食品，其标注字符高度应大于等于4毫米
【判断题】
批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量
【判断题】
在国内市场销售的食品，可以没有中文标识
【判断题】
进口保健食品除需符合GB7718外，还须标示进口保健食品批准文号，保健功能、功效成分、适宜人群和推荐摄入量
【判断题】
进口预包装食品的中文标签应当符合我国关于食品标签标注的相关法律法规、规章规定以及其他国家技术规范的强制性要求
【判断题】
含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品为不安全食品
【判断题】
有机配料含量等于或者高于90％的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样
【判断题】
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品
【判断题】
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。过了此期限的食品就不能食用了
【判断题】
预包装食品标签应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定
推荐试题
【单选题】
构成风险的关键因素有哪些？
A. ：技术，管理和操作
B. ：资产，威胁和弱点
C. ：资产，可能性和严重性
D. ：人，财，物
【单选题】
下面 ____ 措施不能实现网络服务器的安全使用。
A. ：合理设置NFS服务和NIS服务
B. ：小心配置FTP服务
C. ：为了使用方便，可以开启finger服务
D. ：慎用telnet服务
【单选题】
IPSecVPN安全技术没有用到____。
A. ：隧道技术
B. ：加密技术
C. ：入侵检测技术
D. ：身份认证技术
【单选题】
在DNS服务配置完成后，要进行IP地址和域名正反解析测试，所使用的命令是（）。
A. ：ipconfig/release
B. ：ipconfig/renew
C. ：ipconfig/all
D. ：nslookup
【单选题】
以下四项中，（）不属于网络信息安全的防范措施。
A. ：身份验证
B. ：跟踪访问者
C. ：设置访问权限
D. ：安装防火墙
【单选题】
网络防火墙的作用是（）。
A. ：防止内部信息外泄
B. ：防止系统感染病毒与非法访问
C. ：防止黑客访问
D. ：建立内部信息和功能与外部信息和功能之间的屏障
【单选题】
包过滤防火墙通过（）来确定数据包能否通过。
A. ：路由表
B. ：ARP表
C. ：NAT表
D. ：过滤规则
【单选题】
在进行缓冲区溢出攻击时，攻击者控制程序转移到攻击代码，下面（）方法不一定能实现要求。
A. ：使用条件语句，等待代码执行
B. ：函数返回地址
C. ：函数指针
D. ：长跳转缓冲区
【单选题】
下面（）工具不具备检测DoS攻击的能力。
A. ：LDS
B. ：路由器
C. ：网络异常行为检测器
D. ：防火墙
【单选题】
下面的（）说明能够正确地描述DoS攻击中的协议攻击。
A. ：恶意黑客使用数据流量填满网络，阻止合法用户无法访问
B. ：恶意黑客以目标系统从来没有想到的方式发送数据流，如攻击者发送大量的SYN数据包
C. ：这种攻击需要对组网技术有深入的理解，同时也是一种最高级的攻击类型
D. ：这种攻击的一个典型例子是LAND攻击，攻击者发送源IP地址和目的IP地址相同数据包
【单选题】
FIN扫描和NULL扫描的共同点是（）。
A. ：都是通过三次握手与目标主机建立连接
B. ：都只用到了三次握手的前两次来建立连接
C. ：他们都是通过对标志位进行相关操作，等待查看目标主机的回复信息
D. ：不都是依据是否收到RST数据报来判断端口的开放情况
【单选题】
下面（）攻击技术不属于端口扫描攻击。
A. ：Smurf攻击
B. ：完全连接扫描
C. ：ID头信息扫描
D. ：SYN/ACK扫描
【单选题】
下列（）不属于口令入侵所使用的方法。
A. ：暴力破解
B. ：登录界面攻击法
C. ：漏洞扫描
D. ：网络监听
【单选题】
在进行网络攻击时，攻击者最后会清除攻击痕迹，下面（）是为了清除攻击痕迹的。
A. ：端口扫描和检测漏洞
B. ：改变系统时间造成日志文件数据紊乱以迷惑系统管理员
C. ：通过一切办法获得管理员口令
D. ：修改删除重要数据
【单选题】
下面（）攻击不属于DoS攻击。
A. ：泪滴
B. ：UDP洪水
C. ：Smurf攻击
D. ：WebDav远程溢出攻击
【单选题】
从采用检测技术的不同可将入侵检测系统分为（）。
A. ：离线检测系统和在线检测系统
B. ：基于主机的入侵检测系统、基于网络的入侵检测系统和混合型入侵检测系统
C. ：异常检测模型和误用检测模型
D. ：基于主机的入侵检测系统、基于网络的入侵检测系统
【单选题】
下列选项中，哪个不是包过滤防火墙的优点（）。
A. ：可以与现有的路由器集成
B. ：可以用独立的包过滤软件实现
C. ：数据包过滤对用户透明
D. ：可以检测那些对应用层进行的攻击
【单选题】
如果内部网络的地址网段为 192.168.1.0/24，需要用到防火墙的（）功能，才能使用户上网。
A. ：地址映射
B. ：地址转换
C. ：IP地址和MAC地址绑定功能
D. ：URL过滤功能
【单选题】
在网络上监听别人口令通常采用（）。
A. ：拒绝服务
B. ：IP欺骗
C. ：嗅探技术
D. ：蜜罐技术
【单选题】
对于NETBIOS/Windows网络共享漏洞的修复方法是（）。
A. ：限制文件的访问共享，并指定特定IP的访问限制以避免域名指向欺骗；关闭不必要的文件服务，取消这一特性并关闭相应端口。
B. ：修改注册表限制这一潜在的威胁
C. ：限制访问
D. ：升级并安装补丁文件
【单选题】
向有限的存储空间输入超长的字符串属于（ ）攻击手段。
A. ：缓冲区溢出
B. ：运行恶意软件
C. ：浏览恶意代码网页
D. ：打开病毒附件
【单选题】
（ ）可以根据报文自身头部包含的信息来决定转发或阻止该报文。
A. ：代理防火墙
B. ：包过滤防火墙
C. ：报文摘要
D. ：私钥
【单选题】
将利用虚假 IP 地址进行 ICMP 报文传输的攻击方法称为（ ）。
A. ：ICMP 泛洪
B. ：LAND 攻击
C. ：死亡之 ping
D. ：Smurf 攻击
【单选题】
IPS 能够实时检查和阻止入侵的原理在于 IPS 拥有众多的（ ）。
A. ：主机传感器
B. ：网络传感器
C. ：过滤器
D. ：
【单选题】
对利用软件缺陷进行的网络攻击，最有效的防范方法是（ ）。
A. ：及时更新补丁程序
B. ：安装防病毒软件并及时更新病毒库
C. ：安装防火墙
D. ：安装漏洞扫描软件
【单选题】
在 DDoS 攻击中，通过非法入侵并被控制，但并不向被攻击者直接发起攻击的计算机称为（ ）。
A. ：攻击者
B. ：主控端
C. ：代理服务器
D. ：被攻击者
【单选题】
防止重放攻击最有效的方法是（ ）。
A. ：对用户账户和密码进行加密
B. ：使用“一次一密”加密方式
C. ：经常修改用户账户名称和密码
D. ：使用复杂的账户名称和密码
【单选题】
采用模拟攻击漏洞探测技术的好处是（ ）。
A. ：可以探测到所有漏洞
B. ：完全没有破坏性
C. ：对目标系统没有负面影响
D. ：探测结果准确率高
【单选题】
由于系统软件和应用软件的配置有误而产生的安全漏洞，属于（ ）。
A. ：意外情况处置错误
B. ：设计错误
C. ：配置错误
D. ：环境错误
【单选题】
阈值检验在入侵检测技术中属于（ ）。
A. ：状态转换法
B. ：量化分析法
C. ：免疫学方法
D. ：神经网络法
【单选题】
包过滤技术防火墙在过滤数据包时，一般不关心（ ）。
A. ：数据包的源地址
B. ：数据包的目的地址
C. ：数据包的协议类型
D. ：数据包的内容
【单选题】
下列对计算机网络的攻击方式中，属于被动攻击的是（ ）。
A. ：口令嗅探
B. ：重放
C. ：拒绝服务
D. ：物理破坏
【单选题】
在防火墙技术中，内网这一概念通常指的是（ ）。
A. ：受信网络
B. ：非受信网络
C. ：防火墙内的网络
D. ：互联网
【单选题】
网络监听是（ ）。
A. ：远程观察一个用户的计算机
B. ：监视网络的状态、传输的数据流
C. ：监视PC系统的运行情况
D. ：监视一个网站的发展方向
【单选题】
在访问Web站点时，为了防止第三方偷看传输的内容，我们可以采取的行动为 （ ）。
A. ：将整个Internet划分成Internet、Intranet、可信、受限等不同区域
B. ：在主机浏览器中加载自己的证书
C. ：浏览站点前索要Web站点的证书
D. ：通信中使用SSL技术
【单选题】
在安全评估过程中，采取（ ）手段，可以模拟黑客入侵过程，检测系统安全脆弱。
A. ：问卷调查
B. ：人员访谈
C. ：渗透性测试
D. ：手工检查
【单选题】
可以被数据完整性机制防止的攻击方式是（ ）。
A. ：假冒源地址或用户的地址欺骗攻击
B. ：抵赖做过信息的递交行为
C. ：数据中途被攻击者窃听获取
D. ：数据在途中被攻击者篡改或破坏
【单选题】
拒绝服务攻击的后果是（ ）。
A. ：被攻击服务器资源耗尽
B. ：无法提供正常的网络服务
C. ：被攻击系统崩溃
D. ：A、B、C都可能
【单选题】
（ ）即攻击者利用网络窃取工具经由网络传输的数据包，通过分析获得重要的信息。
A. ：身份假冒
B. ：数据篡改
C. ：信息窃取
D. ：越权访问
【单选题】
以下哪种攻击属于DDoS类攻击？
A. ：SYN变种攻击
B. ：smurf攻击
C. ：arp攻击
D. ：Fraggle攻击
