相关试题
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件
【判断题】
标签的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能
【判断题】
净含量为200克的预包装食品，其标注字符高度应大于等于4毫米
【判断题】
批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量
【判断题】
在国内市场销售的食品，可以没有中文标识
【判断题】
进口保健食品除需符合GB7718外，还须标示进口保健食品批准文号，保健功能、功效成分、适宜人群和推荐摄入量
【判断题】
进口预包装食品的中文标签应当符合我国关于食品标签标注的相关法律法规、规章规定以及其他国家技术规范的强制性要求
【判断题】
含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品为不安全食品
【判断题】
有机配料含量等于或者高于90％的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样
【判断题】
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品
【判断题】
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。过了此期限的食品就不能食用了
【判断题】
预包装食品标签应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定
【判断题】
食品标签不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆
【判断题】
预包装食品强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm
【判断题】
若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上的所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容
【判断题】
进口台湾预包装食品，其标签上可以有“中华民国”、“ROC”等文字
【判断题】
灭菌乳要求产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”
【判断题】
橄榄油中应标注反式脂肪酸含量，且橄榄油不得添加任何香精和香料，初榨橄榄油不得添加任何添加剂
推荐试题
【多选题】
30配送中心电子订货的主要方式包括___。
A. 人工检测缺货与订货
B. 传真接单
C. POS系统订货
D. 订货应用系统
【多选题】
31以下配送中心接收订单的方式中，属于人工接单方式的有___。
A. 电话接单
B. 传真接单
C. POS系统订货
D. 订货应用系统
【多选题】
32除了用户信息，配送中心订单确认的其他内容还包括___。
A. 订货的种类
B. 订货数量
C. 价格
D. 配送时间
【多选题】
33公路货运作业的流程主要包括___等过程。
A. 备货托运
B. 派车装货
C. 运送与交货
D. 回收托运单
【多选题】
34下列关于货运船舶的表述准确的有___。
A. 散货船具有运货量大和运价低的特点
B. 集装箱船是载运规格统一的标准货箱货船
C. 运送不同液货的船舶，其构造与机构没有显著差异
D. 杂货船可以分为普通杂货船和多用途杂货船
【多选题】
35现代港口的功能主要有___。
A. 仓储运输
B. 商业贸易
C. 工业生产和社会服务功能的现代化
D. 综合性的工商业中心
【多选题】
36物品分区分类应考虑的因素___。
A. 物品的自然属性
B. 仓容利用率
C. 地坪负荷
D. 货主条件
【多选题】
37防霉腐包装技术的主要包括___。
A. 冷冻包装
B. 真空包装
C. 罐装
D. 瓶装
【多选题】
38提货制具有的特点是___。
A. 提单到库
B. 随到随发
C. 自提自运
D. 预先付货
【多选题】
39在具体装车时，在考虑有效利用车辆空间的同时，还要根据物品的一些特性(怕震、怕压、怕撞、怕湿)、形状、体积及重量等，做出弹性调整，一般来说___。
A. 轻货应放在重货上面
B. 先送的货物先装车
C. 易滚动的卷状、桶状物品要垂直摆放
D. 包装强度差的货物应放在包装强度大的货物上面
【多选题】
40配送中心选址时应考虑___
A. 客户分布
B. 供应商分布
C. 交通条件
D. 土地条件
【多选题】
41下列各项中应由专门的技术检验部门进行检验的是___。
A. 椭圆材直径和圆度检验
B. 管材壁厚和内径检验
C. 药粉含药量量的检测
D. 花生含黄曲霉的检测
【多选题】
42下列适合于车站、码头接货方式的是___。
A. 零担货物
B. 小批量货物
C. 整车大批量货物
D. 托盘货物
【多选题】
43以下对于装卸搬运活动的描述正确的有___。
A. 装卸搬运是仓储的基本作业环节
B. 装卸搬运在仓储劳动作业量中所占的比重最大
C. 装卸搬运是仓储作业中出现次数最多的作业环节
D. 装卸搬运由于耗用时间较短，所以对仓储周转率影响不大
【多选题】
44报关的主要单证包括___。
A. 进出口货物报关单
B. 进出口货物许可证
C. 出入境货物通关单及相关检验检疫证书
D. 商业单据
【多选题】
45海上运输方式与其他主要运输方式相比，其特点是___。
A. 运费低廉
B. 运输量大
C. 通过能力强
D. 速度较快
【多选题】
46现代物流企业应具备的基本条件是___。
A. 规模化
B. 网络化
C. 信息化
D. 专业化
【多选题】
47在仓储管理活动中实施5S管理可产生___等结果。
A. 减少浪费
B. 降低效率
C. 保证质量
D. 树立企业形象
【多选题】
48企业物流合理化的途经有___
A. 各种设施生产空间的合理布置
B. 合理控制库存
C. 合理配置和使用物流机械
D. 均衡生产
【多选题】
49包装过剩指的是 ___
A. 包装容器的容积不足
B. 包装物强度设计过高
C. 包装材料选择过高
D. 包装技术过高
【多选题】
50按采购主体分类的采购战略有___
A. 自行采购
B. 委托采购
C. 代理采购
D. 合作采购
【多选题】
51以下哪些属于按采购技术分类的战略形式___
A. 订货点采购
B. MRP采购
C. 公开招标采购
D. 供应链采购
【多选题】
52JIT采购是需求方根据自己的需要，对供应商下达订货指令，要求供应商___送到指定的地点。
A. 在指定的时间
B. 将指定的品种
C. 指定的数量
D. 以规定的价格
【多选题】
54生产物流管理的内容包括___。
A. 确定物料需求的时间和数量
B. 确定所需物料的来源
C. 物料的接收以及仓储管理
D. 物料的库存计划和控制
【多选题】
55在送货作业的基本流程的操作中，除了要明确订单内容外，还应注意以下哪几点___。
A. 适当选择配送车辆
B. 了解货物的性质
C. 明确具体送货地点
D. 选择最优的配送线路
【多选题】
56配送订单处理的流程是：采购订单—___—进货—送货验收—（B）—验收。
A. 订单处理
B. 收货指示
C. 直接转运
D. 物流加工
【多选题】
58公路货运作业的流程主要包括___等过程。
A. 备货托运
B. 派车装货
C. 运送与交货
D. 回收托运单
【多选题】
59配送的基本作业流程包括哪些内容___。
A. 进货与储存
B. 拣货与加工
C. 配货与配载
D. 配送与交付
【多选题】
物品出库要做到的“三核”，即在发货时，要核对___。
【多选题】
采购任务中包含信息管理内容，以下哪些是属于信息管理的内容___。
A. 制定并实施采购的方针、策略、目标
B. 改进计划并进行采购及供应商绩效衡量，建立供应商审核及认可、考核及评估体系
C. 开展采购体系的自我评估
D. 同其他单位的采购水平进行比较
【多选题】
从配送中心的形成及发展过程来看，配送中心是基于下列哪些需要而逐步发展起来的 ___
A. 物流合理化
B. 拓展市场
C. 现代化
D. 规模化
【多选题】
我国物流法律法规可以分为：___
A. ：仓储内部作业相关法律法规；
B. ：口岸相关法律法规
C. ：装卸搬运相关法律法规；
D. ：运输交接作业相关法律法规；
【多选题】
下列哪些术语与仓库有关___。
A. Automatic Warehouse
B. Stereoscopic Warehouse
C. Boned Warehouse
D. Chill space
【多选题】
回收物流与废弃物流技术具备___特点。
A. 低成本要求
B. 多样化流通加工
C. 简易包装与储存
D. 小型化、专用化的装运设备
【多选题】
企业物流合理化的途径有___。
A. 各种设施生产空间的合理布置
B. 合理控制库存
C. 合理配置和使用物流机械
D. 健全物流信息系统
【多选题】
作为顾客服务一部分的物流服务，其作用有___。
A. 建立良好的客户关系
B. 提高产品在客户心目中的价值
C. 提高客户满意度
D. 增强企业竞争力
【多选题】
下列货架分类中，属于新型货架的有___。
A. 通用货架
B. 驶出式货架
C. U型货架
D. 旋转式货架
