【单选题】
一位华侨回国旅游时不慎丢失护照，导游人员协助其补办证件。以下做法正确的是___
A. 由地接社开具遗失证明
B. 到当地公安局开遗失证明
C. 到侨居国驻华使馆补办新护照
D. 去当地公安部门办理签证手续
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【单选题】
导游间友好合作最基本的原则是___。
A. 相互尊重
B. 相互支持
C. 适当斗争
D. 恪守旅游合同
【单选题】
导游人员必须遵守的基本道德规范是___，也是社会主义各行各业必须遵守的基本行为准则。
A. 爱国爱企、自尊自强
B. 遵纪守法、敬业爱岗
C. 公私分明、诚实善良
D. 克勤克俭、游客至上
【单选题】
中餐赴宴礼仪规范要求，按时出席宴请是礼貌的体现，一般可按规定时间提前或延后不超过___到达。
A. 10 分钟
B. 8 分钟
C. 6 分钟
D. 5 分钟
【单选题】
西餐礼仪规范中，男客人帮助女宾入座时，应使其身体离桌边___左右为合适。
A. 10 厘米
B. 15 厘米
C. 20 厘米
D. 25 厘米
【单选题】
在西餐就餐过程中，以下不符合礼仪规范的是___。
A. 在女主人拿起勺子或叉子以前，客人不能自行用餐
B. 右手用刀，左手持叉
C. 取面包不要用手拿，要用叉子叉面包
D. 吃沙拉时只用叉子
【单选题】
下列关于握手的顺序，正确的是___。
A. 男女之间，男方先伸手
B. 宾主之间，客人先伸手
C. 长辈和晚辈之间，晚辈先伸手
D. 上下级之间，上级先伸手
【单选题】
下列对于导游语言的描述，错误的是___。
A. 导游语言多采用短句
B. 导游语言应该口语化
C. 导游语言宜采用谈话式
D. 导游语言是一种书面语
【单选题】
地陪接了一旅游团，出发前到旅行社计调部领取相关票证、表格和费用。以下（ ）不属于领取内容___。
A. 旅游合同
B. 旅游团名单
C. 住宿结算单
D. 旅游服务质量反馈表
【单选题】
地陪前往机场接机，到达机场经询问旅游团乘坐的航班晚点 5 小时，地陪应该___。
A. 原地等候
B. 报告旅行社，听从安排
C. 回家等候
D. 先完成其它工作
【单选题】
36、面对个别游客恶意攻击和诬蔑我国的言论，导游人员应该 ___
A. 不卑不亢、求同存异
B. 阐明观点、严正驳斥
C. 认真倾听、耐心解释
D. 立即报有关部门处理
【单选题】
2016 年 8 月，原国家旅游局、交通部联合规范“导游专座”，规定___为导游专座，旅游者不能抢占导游专座，以保障导游在工作中的人身安全。
A. 司机背后第一排靠窗位
B. 司机背后第一排靠过道位
C. 开门侧第一排靠窗位
D. 开门侧第一排靠过道位
【单选题】
地陪在旅游团面前的首次亮相指的是___
A. 入店服务
B. 迎接服务
C. 致欢迎辞
D. 首次沿途导游
【单选题】
以下关于游客用餐方面个别要求的处理，正确的是 ___
A. 旅游团要求外出自费品尝风味餐，应予以劝阻
B. 若在抵达后才提出特殊饮食要求，应婉言拒绝
C. 若在用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理
D. 游客要求在客房内用餐，可满足其要求，但服务费自理
【单选题】
核对商定日程的时候，有部分游客提出与原日程有较大变动且涉及接待规格调整的要求时，导游员应___。
A. 婉拒
B. 报告地接社
C. 报告组团社
D. 与领队协商
【单选题】
地陪手中的接团计划与领队的计划有部分出入时，地陪首先应___。
A. 依照领队的计划
B. 坚持地陪的计划
C. 报告组团社
D. 报告地接社
【单选题】
地陪服务工作的中心环节是___。
A. 迎接服务
B. 住店服务
C. 参观游览服务
D. 送行服务
【单选题】
每日参观游览服务中，地陪应该提前___到达集合地点。
A. 5 分钟
B. 10 分钟
C. 20 分钟
D. 30 分钟
【单选题】
口语导游与图文声像导游相比最大的特点是___。
A. 信息丰富
B. 有问有答
C. 情感交流
D. 生动直观
【单选题】
下列城市中，没有列入最早设立口岸签证机关的是___。
【单选题】
民航发展基金从___起征收。
A. 2001 年
B. 2005 年
C. 2008 年
D. 2012 年
【单选题】
___是近代旅游业产生的重要条件。
A. 导游职业的出现
B. 交通工具的改进
C. 旅游酒店的普及
D. 旅游服务的完善
【单选题】
维护旅游者合法权益最为核心的是___。
A. 为旅游者提供优质服务
B. 全心全意为旅游者着想
C. 不折不扣地履行旅游合同
D. 时刻与旅游者保持良好关系
【单选题】
外国旅游团抵达饭店后，分配房间的工作应由___来完成。
【单选题】
旅游者提出合理而可能的要求，地陪应该___。
A. 征求领队的意见
B. 请示接待社
C. 视情况再考虑
D. 尽力满足
【单选题】
团队运行过程中最考验导游员的组织能力和独立处理问题能力，以及导游技能和心里素质的环节是导游带团的___阶段。
【单选题】
___第十二届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过了修改《旅游法》的决定，我国实施近十年的领队证审批制度正式被取消。
A. 2016 年 11 月 7 日
B. 2016 年 10 月 7 日
C. 2017 年 11 月 7 日
D. 2017 年 1 月 7 日
【单选题】
“大家快看，前面就是雄伟的三峡大坝”。当导游员表达兴奋、激动的情感时，其讲解语调一般是___。
【单选题】
在讲解杭州西湖孤山时，导游人员说“孤山不孤、断桥不断、长桥不长”。这是运用了逻辑中的___。
A. 同一律
B. 矛盾律
C. 排中律
D. 辩证逻辑
【单选题】
全陪导游准备带一个四川的旅游团去陕西旅游，他应准备的专业知识主要是___。
A. 少数民族方面
B. 历史文物方面
C. 石窟艺术方面
D. 风景名胜方面
【单选题】
地陪导游带领一个来自泰国的旅游团参观少林寺，并担任翻译，他发现接待的僧人在讲解中有不妥之处，地陪导游应该___。
A. 改译，事后不用向僧人说明
B. 准确、传神地翻译
C. 表面微笑，回头纠正
D. 不译，事后向僧人说明
【单选题】
“迎客松的主干高大挺直，修长的翠枝向一侧倾斜，如同一位面带微笑的美丽少女向上山的游客热情招手。”这段导游词运用了___修辞手法。
【单选题】
在导游讲解中，较为理想的语速应控制在每分钟___左右。
A. 150 字
B. 200 字
C. 250 字
D. 300 字
【单选题】
当讲到“碗口一样粗的蟒蛇”时，导游员用手指比划了一下，这种手势称为___。
A. 象形手势
B. 指示手势
C. 情意手势
D. 表演手势
【单选题】
有游客在旅游车内抽烟，导游为避免伤游客自尊，便面对该游客捂着鼻子轻轻咳嗽了两声，使游客自觉收起了香烟。这位导游员使用了___劝服技巧。
A. 诱导式
B. 迂回式
C. 暗示式
D. 协商式
【单选题】
导游员在讲解时，应注意自己的目光要统摄全部听讲解的游客，既可把视线落点放在___游客的头部，也可不时环顾周围的游客。
A. 左边最后
B. 右边最前
C. 最前面两端
D. 最后边两端
【单选题】
国际货币基金组织 (IMF ) 在___ 年把人民币纳人特别提款权 ( SDR ) 。
A. 2010
B. 2012
C. 2014
D. 2015
【单选题】
地陪导游带领旅游者前往峨眉山顶观看佛光，如要观赏到这一自然奇景，必须把握好___。
A. 观赏距离
B. 观赏角度
C. 观赏时机
D. 观赏节奏
【单选题】
当外国旅游团在京杭大运河边游览时，恰好有船队经过，导游就为外国游客解说：古代这些船队运输就相当于今天的“高速公路运输”，这样的讲解体现了___原则。
A. 客观性
B. 灵活性
C. 针对性
D. 计划性
【单选题】
导游在长江三峡大坝的介绍中说：“三峡工程是世界上施工期最长、建筑规模最大的水利工程。”这是运用了___的导游讲解方法。
A. 概述法
B. 分段讲解法
C. 突出重点法
D. 画龙点睛法
【单选题】
在旅游团参观 5A 级景区绍兴兰亭前，导游详细介绍了王羲之创作天下第一行书《兰亭集序》的故事，当游客追问真迹下落时，导游告诉游客等进入景区后再告知答案，这种导游讲解方法属于___。
A. 触景生情法
B. 虚实结合法
C. 问答法
D. 制造悬念法
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【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件
【判断题】
标签的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能
【判断题】
净含量为200克的预包装食品，其标注字符高度应大于等于4毫米
【判断题】
批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量
【判断题】
在国内市场销售的食品，可以没有中文标识
【判断题】
进口保健食品除需符合GB7718外，还须标示进口保健食品批准文号，保健功能、功效成分、适宜人群和推荐摄入量
【判断题】
进口预包装食品的中文标签应当符合我国关于食品标签标注的相关法律法规、规章规定以及其他国家技术规范的强制性要求
【判断题】
含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品为不安全食品
【判断题】
有机配料含量等于或者高于90％的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样
【判断题】
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品
【判断题】
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。过了此期限的食品就不能食用了
【判断题】
预包装食品标签应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定
【判断题】
食品标签不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆
【判断题】
预包装食品强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm
【判断题】
若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上的所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容
【判断题】
进口台湾预包装食品，其标签上可以有“中华民国”、“ROC”等文字
【判断题】
灭菌乳要求产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”
【判断题】
橄榄油中应标注反式脂肪酸含量，且橄榄油不得添加任何香精和香料，初榨橄榄油不得添加任何添加剂
【判断题】
所有果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底（或黄底）红字标示安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3mm
【判断题】
在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料需要标示在食品配料表中
【判断题】
可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料
