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【单选题】
急救包定期补货应在___个工作日内完成；紧急补货应在___个工作日内完成
A. 1,1
B. 2,1
C. 3,1
D. 4,1
E. 5,1
【单选题】
___负责急救包内物资的收、发、存、盘点、轮换等日常管理工作，核对急救包物资库存数和定额情况，配合急救包补货工作。
A. 物资管理部门
B. 物资使用部门
C. 财务部
D. 监察、审计部
【单选题】
___负责指导与监督物资使用部门（单位）开展急救包物资的存储、保管、领用、轮换等工作。
A. 物资管理部门
B. 物资使用部门
C. 财务部
D. 监察、审计部
【单选题】
网公司统筹储备物资以及I级和II级应急响应下物资跨省调拨由___组织
A. 网公司物资部
B. 省公司物资部
C. 地市局物流中心
D. 供应商
【单选题】
网公司最终目标是实现___管理
A. 储备物资定额管理
B. 大物流、大配送
C. 分级仓库区域化布局
D. 仓储配送业务信息化管理
【单选题】
入库是指物资完成___的过程
A. 仓库物资存储物理位置变化
B. 运出仓库，已进行账目变更
C. 验收入账，进仓储存
D. 工程结余、余料二次入库
【单选题】
___是指经鉴定未丧失其应具备的使用功能，且完好待用的逆向物资。
A. 闲置物资
B. 报废物资
C. 储备物资
D. 帐外物资
【单选题】
物资入库前须办理___，物资部门负责组织货到仓库验收，计量物资经计量管理部门抽检合格后办理入库。
A. 合同确定
B. 联系厂家
C. 到货验收
D. 直接入库
【单选题】
物资入库应按照“___”的原则处理，凭证需认真核对，确保其真实性和可溯性，在规定时间完成手续办理。
A. 先物后账
B. 先账后物
C. 先入先出
D. 紧急程度
【单选题】
遇紧急抢修情况，可凭使用管理部门负责人批示先行出库，但物资使用部门必须在___个工作日内补办完成相关领料手续。
【单选题】
___是指当发现入库差错或需要冲销暂估价入库时，对原入库数据进行冲减的过程。
【单选题】
当发现入库差错或收到发票需要冲销暂估价入库时，应及时编制___并重新办理入库，___办理完毕后，及时传递财务，保持账账一致。
A. 冲红单
B. 入库单
C. 移库单
D. 出库单
【单选题】
___是指物资由一个结算单位调配至另一结算单位使用的业务或项目间的物资调动业务，本业务指导书调拨流程主要规范不同结算单位之间的调配业务，项目间的物资调动业务也适用本流程。
【单选题】
驾驶起重机、车载吊车的人员必须经过专业培训，通过经___考核合格，取得国家统一格式的特种作业人员证书，并在局安全监察部备案，严禁无证操作。
A. 特种设备安全监督管理部门
B. 局安监部
C. 生产厂家
D. 部门技术员
【单选题】
将生产、输送和使用电能的各种电气设备连接在一起而组成的整体称为___。
A. 发电系统
B. 变电系统
C. 电力系统
D. 综合系统
【单选题】
国家鼓励和支持利用可再生能源和___发电。
A. 风能
B. 清洁能源
C. 生物质能
D. 核能
【单选题】
电力企业或者用户违反供用电合同，给对方造成损失的，应当依法承担___。
A. 法律责任
B. 民事责任
C. 刑事责任
D. 赔偿责任
【单选题】
电力监督检查的实施主体是___。
A. 电力管理部门
B. 供电企业
C. 技术监察部门
D. 公安部门
【单选题】
电价制度的执行应有相应___配合，否则就难以核算。
A. 管理方法
B. 经济体制
C. 计量装置
D. 生产手段
【单选题】
《中华人民共和国电力法》从___起开始施行。
A. 1995年4月1日
B. 1995年12月28日
C. 1996年4月1日
D. 1996年12月28日
【单选题】
《中华人民共和国电力法》属于___。
A. 法规
B. 部门规律
C. 行政法规
D. 法律
【单选题】
《电力供应与使用条例》是根据___制定的。
A. 电力法
B. 宪法
C. 合同法
D. 供电营业规则
【单选题】
国家通过制定有关___，支持、促进电力建设。
【单选题】
电力企业应当对电力设施定期进行___和维护，保证其正常运行。
【单选题】
电力供应与使用办法由___依照电力法的规定制定。
A. 供电企业
B. 电力监管部门
C. 人民代表大会
D. 国务院
【单选题】
任何单位不得超越电价管理权限制定电价。供电企业不得擅自___电价。
【单选题】
___应当按照国务院有关电力设施保护的规定，对电力设施保护区设立标志。
A. 电力管理部门
B. 供电企业
C. 电力监管部门
D. 公安部门
【单选题】
用户用电或临时用电应当向当地___申请。
A. 电力企业
B. 电力管理部门
C. 街道办事处
D. 乡政府
【单选题】
公司物资管理、仓库管理等人员在中国南方电网有限责任公司范围内进行消防进行作业时，必须贯彻___的方针。
A. “预防为主，防消结合”
B. “预防为主，防消一体”
C. “预防为主，综合防消”
D. “安全第一，预防为主”
【单选题】
外部消防栓应沿道路设置，要靠近十字路口，两个灭火栓之间距离不应超过___米，距房屋墙壁不少于____米，距道路不超过____米。
A. 80，4，2
B. 80，4，3
C. 100，5，2
D. 100，5，3
【单选题】
新修订的《中华人民共和国消防法》自___起施行。
A. 2008年5月1日
B. 2009年10月1日
C. 2008年10月1日
D. 2009年5月1日
【单选题】
各级人民政府应当组织开展经常性的___，提高公民的消防安全意识。
A. 消防安全检查
B. 灭火演习
C. 逃生演习
D. 消防宣传教育
【单选题】
任何单位和___都有参加有组织的灭火工作的义务。
A. 成年人
B. 个人
C. 男性公民
D. 女性公民
【单选题】
国家鼓励、支持___开展消防公益活动。
A. 个人
B. 社会力量
C. 企业
D. 团体
【单选题】
对建筑消防设施___全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查。
A. 每半年至少进行一次
B. 每年至少进行两次
C. 每两年至少进行一次
D. 每年至少进行一次
【单选题】
单位的___是本单位的消防安全责任人。
A. 管理人
B. 主要负责人
C. 安保经理
D. 安全员
【单选题】
消防安全重点单位实行___防火巡查，并建立巡查记录。
【单选题】
进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员，必须___，并严格遵守消防安全操作规程。
A. 经过培训
B. 具有相应学历
C. 具有相应经验
D. 持证上岗
【单选题】
《消防法》规定，电器产品、燃气用具的产品标准，应当符合___。
A. 国家标准
B. 消防安全的要求
C. 行业标准
D. 安全规定
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【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8－10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___
A. 独饮－开水直接冲泡即可
B. 冰红茶－奶茶加冰
C. 柠檬茶－加柠檬、加糖
D. 奶茶－加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后，第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客，乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写，如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前，可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时，事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号，后8号
B. 前1号，后7号
C. 前12号，后10号
D. 前3号，后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号，后9号
C. 前1号，后8号
D. 前2号，后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节，夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后，乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时，应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写，等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估，如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
