相关试题
【多选题】
新民主主义社会中，处于领导地位的经济成份是___
A. 个体经济
B. 私人和国家资本主义经济
C. 国营经济
D. 合作社经济
【多选题】
过渡时期总路线的主体是___
A. 国家的社会主义工业化
B. 私营经济的国有化
C. 个体农业的集体化
D. 对个体农业、手工业和资本主义工商业的改造
【多选题】
最先提出“使马克思主义在中国具体化”这一伟大任务的是___
A. 陈独秀
B. 王稼祥
C. 毛泽东D.刘少奇
【多选题】
中国明确把毛泽东思想作为党的指导思想写进党章的会议是___
A. 中共五大
B. 中共六大
C. 中共七大
D. 中共八大
【多选题】
毛泽东对新民主主义革命理论的系统阐述，标志着毛泽东思想___
A. 开始萌芽
B. 初步形成
C. 达到成熟
D. 继续发展
【多选题】
毛泽东在《反对本本主义》一文中反对的主要错误倾向是___
A. 宗派主义
B. 经验主义
C. 教条主义
D. 关门主义
【多选题】
邓小平理论形成的时代主题是___
A. 战争与革命
B. 和平与发展
C. 机遇与挑战
D. 知识经济与信息革命
【多选题】
邓小平提出建设有中国特色社会主义命题是在___
A. 十一届三中全会
B. 十一届六中全会
C. 十二大
D. 十三大
【多选题】
把邓小平理论确立为党的指导思想是在___
A. 十二大
B. 十三大
C. 十四大
D. 十五大
【多选题】
第一次提出毛泽东思想概念的是___
A. 毛泽东
B. 邓小平
C. 刘少奇
D. 王稼祥
【多选题】
把马克思列宁主义原理同中国革命实际相结合，实现第一次历史性飞跃的代表人物是___
A. 毛泽东
B. 邓小平
C. 周恩来
D. 朱德
【多选题】
把毛泽东思想确定为党的指导思想的会议是___
A. 遵义会议
B. 中共七大
C. 中共六届七中全会
D. 中共六届六中全会
【多选题】
毛泽东思想的精髓是___
A. 实事求是
B. 群众路线
C. 独立自主
D. 解放思想
【多选题】
中国共产党的根本路线是___
A. 改革开放
B. 群众路线
C. 实事求是
D. 自力更生
【多选题】
在中国共产党的历史上，第一次使用“思想路线”这一概念的是___
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 毛泽东
D. 刘少奇
【多选题】
明确提出“关于主观主义”的问题的文献是___
A. 《古田会议决议》
B. 《井冈山的斗争》
C. 《反对本本主义》
D. 《星星之火，可以燎原》
【多选题】
毛泽东初步界定中国共产党人的思想路线的基本含义的文章是___
A. 《中国社会各阶级的分析》
B. 《井冈山的斗争》
C. 《反对本本主义》
D. 《中国的红色政权为什么能够存在》
【多选题】
毛泽东对党的思想路线进行系统哲学论证的著作主要有___
A. 《论持久战》和《新民主主义论》
B. 《矛盾论》和《实践论》
C. 《论联合政府》和《反对本本主义》
D. 《改造我们的学习》和《反对本本主义》
【多选题】
最早从思想路线的角度系统阐述坚持实事求是重要性的是___
A. 毛泽东
B. 周恩来
C. 刘少奇
D. 邓小平
【多选题】
最早对实事求是的科学含义进行马克思主义界定的文章是___
A. 《反对本本主义》
B. 《中国革命和中国共产党》
C. 《改造我们的学习》D《新民主主义论》
【多选题】
实事求是的思想路线在全党得到确立的标志是___
A. 秋收起义和井冈山革命根据地的建立
B. 遵义会议和毛泽东领导地位的确立
C. 长征胜利结束和三大红军会师
D. 延安整风和党的七大
【多选题】
新中国成立后，毛泽东继续强调实事求是，他认为马克思主义的一个最基本的原则是___
A. 理论与实践的统一
B. 政策和策略的统一
C. 民主和集中的统一
D. 军事和政治的统一
【多选题】
党的思想路线得到重新确立的标志的会议是党的___
A. 十一届三中全会
B. 十一届六中全会
C. 十二大
D. 十二届三中全会
【多选题】
邓小平指出：“一个党，一个国家，一个民族，如果一切从本本出发，思想僵化，迷信盛行，那它就不能前进，它的生机就停止了，就要灭亡。”这段话特别强调了___
A. 实事求是的重要性
B. 解放思想的重要性
C. 与时俱进的重要性
D. 求真务实的重要性
【多选题】
马克思主义最重要的理论品质是___
A. 实事求是
B. 解放思想
C. 与时俱进
D. 求真务实
【多选题】
在党的十六大报告中，江书记指出：坚持党的思想路线，解放思想、实事求是、与时俱进，是我们党___
A. 坚持纯洁性和增强战斗力的决定性因素
B. 坚持先进性和增强创造力的决定性因素
C. 坚持民族性和增强凝聚力的决定性因素
D. 坚持民主性和增强向心力的决定性因素
【多选题】
强调“必须大力弘扬求真务实精神，大兴求真务实之风”的领导人是___
A. 毛泽东
B. 邓小平
C. 江书记
D. 胡书记
【多选题】
我们今天讲一切从实际出发，其中最大的实际就是___
A. 中国已经是一个经济十分发达的社会主义国家
B. 中国目前正处于并将长期处于社会主义初级阶段
C. 中国在国际上是一个负责任的大国
D. 中国已经是一个全面的小康社会的国家
【多选题】
毛泽东一贯倡导理论与实际相联系的思想，他把这种“相联系”比喻成___
A. 实事求是
B. 有的放矢
C. 洋为中用
D. 实践出真知
【多选题】
理论联系实际，要求我们必须重视实践，实践的主体是___
A. 人民群众
B. 英雄人物
C. 社会精英
D. 劳苦大众
【多选题】
实事求是思想路线的前提和基础是___
A. 一切从实际出发
B. 理论联系实际
C. 实践是检验真理的标准
D. 密切联系群众
【多选题】
实事求是思想路线的根本途径和方法是___
A. 一切从实际出发
B. 理论联系实际
C. 实践是检验真理的标准
D. 密切联系群众
【多选题】
实事求是思想路线的验证条件和目的是___
A. 一切从实际出发
B. 理论联系实际
C. 在实践中检验]真理和发展真理
D. 密切联系群众
【多选题】
党的思想路线的实质和核心是___
A. 解放思想
B. 实事求是
C. 与时俱进
D. 求真务实
【多选题】
毛泽东曾明确指出：检验真理的唯一标准是___
A. 阶级斗争
B. 科学实验
C. 文化方面
D. 社会实践
【多选题】
毛泽东为中央党校题写的校训为___
A. 解放思想
B. 实事求是
C. 与时俱进
D. 求真务实
【多选题】
在实践中检验真理和发展真理，需要___
A. 认真学习马克思主义理论
B. 弘扬与时俱进精神
C. 强调社会实践的重要性
D. 尊重人民群众的首创精神
【多选题】
马克思主义中国化理论成果的精髓是___
A. 解放思想
B. 实事求是
C. 与时俱进
D. 求真务实
【多选题】
坚持实事求是的思想路线，在中国革命、建设和改革问题上，最根本的就是要___
A. 坚持无产阶级的斗志，发扬艰苦奋斗的精神
B. 坚持党的远大理想不动摇，用共产主义道德教育人民群众
C. 坚持一切从本国实际出发，敢于和善于走自己的路
D. 坚持独立自主为主，争取外援为辅的原则，把自己的事情做好
【多选题】
毛泽东思想的活的灵魂的基本方面是___
A. 实事求是
B. 群众路线
C. 独立自主
D. 解放思想
推荐试题
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额___以上（ ）以下罚款。
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___，设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是___：
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由（）降至（）以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
