【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、___、永春佛手、毛蟹等。
A. 黄金桂
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
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【单选题】
铁观音的外形紧结卷曲重实、色泽___。
A. 砂绿油润
B. 绿叶红边
C. 乌黑明亮
D. 黄绿带白点
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 水蜜桃香
B. 兰花香
C. 雪梨香
D. 桂皮香
【单选题】
闽北乌龙茶的代表是___。
A. 黄金桂
B. 武夷岩茶
C. 永春佛手
D. 包种茶
【单选题】
武夷岩茶的外形___,叶端扭曲,色泽绿褐油润。
A. 紧结卷曲
B. 粗松卷曲
C. 细紧卷曲
D. 肥壮紧结
【单选题】
凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为___。
A. 芝兰香单枞
B. 杏仁香单枞
C. 岭头单枞
D. 桂花香单枞
【单选题】
冻顶乌龙茶的外形是___,色泽青绿,略带白毫。
A. 卷曲形
B. 半球形
C. 直条形
D. 扁条形
【单选题】
___形状如针,色白如银,汤色浅杏黄色,香气清鲜毫香显,味清新爽口。
A. 白鸡冠
B. 白毫银针
C. 白牡丹
D. 白毫乌龙
【单选题】
___吞气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观
A. 君山银针
B. 北港毛尖
C. 霍山黄芽
D. 白毫乌龙
【单选题】
普洱茶主产于___省,有散茶与压制的黑茶。
【单选题】
陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的___。
【单选题】
明代号称制壶“四名家”的是___
A. 董翰、赵梁、元锡、供春
B. 董翰、赵梁、元锡、时朋
C. 供春、赵梁、元锡、时朋
D. 董翰、赵梁、供春、时朋
【单选题】
l52.___擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等
A. 时大彬
B. 陈鸣远
C. 陈曼生
D. 杨彭年
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色，显示喝茶者身份的高低之别。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
___喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
___茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
中国工夫茶艺按地区名俗可分为___等四大流派。
A. 潮汕、台湾、闽南、武夷山
B. 潮汕、台湾、闽南、闽北
C. 潮汕、台湾、泉洲、武夷山
D. 潮汕、台湾、泉洲、漳州
【单选题】
“工夫茶”是特指___的沏泡品饮方法。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 普洱茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。
A. 玻璃水壶
B. 酒精炉
C. 陶制水壶
D. 不锈钢水壶
【单选题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。
A. 观赏美学
B. 美观大方
C. 雅观好看
D. 漂亮大方
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。
A. 开水烫热茶壶和茶盅
B. 开水烫热茶壶
C. 开水烫热茶盅
D. 冷水洗壶
【单选题】
根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 个人研修型
D. 主题茶会型
【单选题】
重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。
【单选题】
团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。
A. 团体活动型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
茶艺馆内景观处的光线处理应是___。
A. 光线暗
B. 看不清
C. 光线亮
D. 不用灯光
【单选题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___
A. 一茶壶配两个茶杯
B. 一茶盅配两个茶杯
C. 一盖杯配两个茶杯
D. 一壶茶配一些点心
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
【单选题】
茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。
A. 化淡妆
B. 上浓妆
C. 喷香水
D. 抹发油
【单选题】
茶座的形式有___等。
A. 包厢
B. 散座、卡座、雅座
C. 台式茶座
D. 日式茶座
【单选题】
茶桌的具体形式有___等。
A. 八仙桌、不规则形
B. 长方形、方形、圆形、不规则形
C. 方形
D. 长方形
【单选题】
夏天品茶桌台布的色彩选用___
A. 五彩缤纷
B. 大红色
C. 冷色调
D. 暖色调
【单选题】
茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。
A. 认真摆放
B. 随意摆放
C. 直接摆放
D. 封闭式的橱窗陈列
【单选题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
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【多选题】
游客被黄蜂蜇伤，导游员确的处理方法是___
A. 帮助伤者轻挑出蜂刺
B. 千万不能压伤口以免毒液扩散
C. 可以用醋清洗伤口
D. 可以用、性肥皂青洗伤口
E. 情况严重应及时送往医院
【多选题】
当旅游团抵达下时，全陪应向地陪转达旅游团的情况有___。
A. 旅游者的情绪
B. 旅游者者的要求
C. 旅游团中的“活跃人物
D. 旅游团的构成
E. 旅游者的身体情况
【多选题】
握手的禁忌有___。
A. 忌多人同时握手
B. 男女握手都忌就手套
C. 忌紧握对方的手，摇来摇去
D. 握手时低头哈腰或与他人打招呼
E. 忌将左手放在裤袋里
【多选题】
接待计划是地陪___的主要依据。
A. 了解旅游团基本情况
B. 提供导游讲解服务
C. 预订相关旅游服务
D. 落实相关景区安排
E. 安排地方活动日程
【多选题】
景区讲解员在导游讲解中要运用好的技巧主要有___
A. 要根据旅游者的不同情况在讲解内容上注意繁简适度
B. 要根据景区主要景观的分布做好旅游路线安排
C. 导游讲解中要使用准确易懂的语言，吐字清晰
D. 在景区行程安排上要在规定的时间内使讲解与引导游览相结合
E. 要使用文明语言耐心回答游客提出的各种问题
【多选题】
景区讲解员向旅游团(者)提供的参观游览服务主要包括___
A. 致欢迎词
B. 景区基本情况介绍
C. 景区的建设和管理情况
D. 景区导游讲解
E. 游客对景区景观的反映
【多选题】
散客团旅游与团体包价旅游的区别主要表现在___等方面。
A. 旅游计划制定
B. 旅游付费方式
C. 旅游活动内容
D. 旅游价格高低
E. 旅游服务提供
【多选题】
导游员到机场迎接到应接的个体散客旅游者后要做好的工作有___
A. 介绍所代表的旅行社和自己的姓名，对其表示欢迎
B. 询问旅游者在机场是否还有需要办理的事情
C. 询问旅游者托运的行李件数，并进行清点
D. 帮助旅游者提取行李并引导其上车
E. 介绍旅行社的业务和下榻饭店的情况
【多选题】
导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下___等。
A. 迎接的日期
B. 客人航班抵达的时间
C. 客人的姓名和人数
D. 客人的年龄和性别
E. 客人下榻的饭店
【多选题】
比喻就是用类似的事物来打比方的一种修辞手法，它包括___
A. 激发丰富想象的比喻
B. 使语言晦涩难懂的比喻
C. 使自然景物形象化的比喻
D. 使抽象事物形象化的比喻
E. 使人物形象更加鲜明的比喻
【多选题】
停顿的类型较多，导游人员常用的是___
A. 语义停顿
B. 暗示省略停顿
C. 强调语气停顿
D. 等待反应停顿
E. 语气特色停顿
【多选题】
导游人员运用虚实结合法讲解时， 选择“虚”的内容要注意___ 。
【多选题】
为预防漏接事故， 导游人员应该___
A. 认真阅读计划
B. 提前抵达接站地点
C. 核实交通工具到达的准确时间
D. 提供更加热情周到的服务
E. 提醒司机不要迟到
【多选题】
导游人员处理空接事故的措施包括___ 。
A. 向游客赔礼道歉
B. 立即与本社有关部门联系
C. 如推迟时间不长， 可留在原地等候
D. 如推迟时间较长， 重新落实接团事宜
E. 向旅行社领导报告
【多选题】
预防错接事故， 导游人员应做到___
A. 提前到达接站地点
B. 接团时认真核实
C. 提供更加热情周到的服务
D. 提高警惕， 防止 其他人员非法接走旅行团
E. 多与接待社联系肉通
【多选题】
误机事故即将发生时， 导游上 贝采取的应急措施包括___
A. 与机场联系， 请求等
B. 立即组织游客尽快赶赴机场
C. 向旅行社汇报误机情见
D. 安排好灌可糊间的相关事宜
E. 改乘其他交通工具
【多选题】
丢失团体签证、 ___应到公安局出人境管理处报失
A. 全体游客护照
B. 接待社遗失函
C. 团队人员名
D. 原团体签证副本
E. 海关申报书
【多选题】
小包价旅游， 又称选择性旅游， 它由非选择部分和可选择部分组成， 其中可选择部分包括___ 。
A. 风味餐
B. 游览点
C. 住房
D. 早餐
E. 游览地的交通接送
【多选题】
54. 单项服务又称委托代办业务， 其主要服务项目有___
A. 导游服务
B. 代办签证
C. 代理购物
D. 代订客房
E. 代为托运
【多选题】
我国护照在种类上分为___ 。
A. 外交护照
B. 留学护照
C. 工作护照
D. 公务护照
E. 普通护照
【多选题】
在中国， L字签证是发给___ 的人员。
A. 来中国旅游
B. 来中国探亲
C. 去国外旅游
D. 去国外探亲
E. 因其他私人事务出境
【多选题】
下列中药材、中成药中,不准出境的是___。
A. 麝香
B. 藏红花
C. 灵芝
D. 虎骨
E. 犀牛角
【多选题】
下列物品中,禁止出境的是___。
A. 涉及国家秘密的手稿
B. 珍贵文物
C. 濒危的和珍贵的动物
D. 种子和繁殖材料
E. 濒危的和珍贵的植物标本
【多选题】
下列物品中,禁止人境的是___
A. 带有危险性的害虫
B. 吗啡
C. 印刷品
D. 仿真武器
E. 伪造货币
【多选题】
下列有关航空交通知识的表达中,正确的是___。
A. 未满2周岁儿童按全价票的10%购票
B. 乘坐飞机随身携带行李重量不得超过10千克
C. 无论是手提或托运的行李中,都禁止夹带打火机
D. 在飞机起飞前2小时之内退票,需支付原票款20%的退票手续费
E. 航空公司赔偿行李按照每千克200元的标准
【多选题】
电子机票可在民航售票处或联网计算机上完成___等操作。
A. 议价
B. 改转签
C. 作废
D. 出票
E. 订座
【多选题】
游客可以通过___等方式购买火车票。
A. 本人到车站售票处购票
B. 本人到售票网点购票
C. 网络订票
D. 通过他人身份证代买票
E. 电话订票
【多选题】
下列关于购买火车票的说法中,正确的是___
A. 在铁路售票窗口购买实名制车票时,儿童票也实行实名制
B. 游客须凭本人有效身份证件或复印件购买车票
C. 一张有效身份证件只能购买2张实名制车票
D. 游客可在各地购买带有席位号的异地票
E. 游客可在各地购买带有席位号的联程票
【多选题】
下列物品中,不准带入火车的有___。
A. 鞭炮
B. 汽油
C. 初生雏
D. 宠物猫
E. 导盲犬
【多选题】
下列关于信用卡用途的说法中,正确的有___
A. 信用卡实际上是一种一次性付款的消费者信贷
B. 信用卡由银行和其他专门机构发行
C. 信用卡客户可以在指定地点按照给予的消费信用额度支取现金
D. 信用卡客户可以在指定地点按照给予的消费信用额度购买货物
E. 信用卡客户可以在任何地点按照给予的消费信用额度支付劳务费用
【多选题】
下列关于造成游客人身和财物损失的情况中,旅行社不承担赔偿责任的是___
A. 由于导游员个人过错导致的游客人身伤亡和财物损失
B. 旅游者没有参加约定的旅游活动而自行活动时,发生的人身、财物损害
C. 旅游者自行终止旅行社安排的旅游行程后,发生的人身、财物损害
D. 旅行社及其工作人员没有对游客尽到应尽的照顾义务的
E. 旅游者由于自身疾病引起的各种损失或损害
【多选题】
旅游者发生意外事故后，在旅游保险报案与索赔时应注意的问题有___。
A. 及时向投保的保险公司报案
B. 旅游者发生意外事故后，首先是索赔事项
C. 提醒帮助当事人收集包括医院诊断证明、化验单据意外事故证明等证据
D. 旅游者因意外住院后，如需要转回本地医院继续治疗，可以不用征得保险公司的同意
E. 旅游者需要转回本地医院继续治疗，可以要求救治医院出具书面转院报告
【多选题】
游客发生重症中暑，导游员正确的处理方法有___
A. 迅速将患者抬到通风、阴凉、干爽的地方
B. 面部发红的病人可将头部稍垫高，对面部发白者头部略放低，使其周身血液流通
C. 最好在患者头部捂上一块冷毛巾，可用冰水、冷水进行全身擦浴
D. 患者若已失去知觉时，可让其嗅一些有刺激气味的东西或掐人中，刺激其苏醒E.重症中暑患者应不要轻易移动和抢救
【多选题】
患有高血压的中老年人发病的先兆症状有___
A. 突发头痛加重或由间断性变成持续性
B. 突发一侧肢体或头面、舌部短暂性发麻
C. 突发头晕或原有头晕明显加重
D. 突发口唇指甲紫绀
E. 突发舌头发硬、咬字不准、吐字不清
【多选题】
游客发生骨折，导游员正确的处理方法有___。
A. 立即判断骨折情况
B. 若有伤口应及时包扎
C. 若大量出血，快速用窄布带缠绕紧固伤口止血
D. 上夹板，尽可能保持伤肢固定位置
E. 正确搬运游客到医院
【多选题】
从供给角度说，世界上第一家旅行社产生的条件有___。
A. 火车、轮船的出现使大规模人员的流动成为可能
B. 城市化进程的加速推动了住宿业的发展
C. 城市化进程的加速推动了餐饮业的发展
D. 城市化进程的加速推动了景区景点的开发与建设
E. 城市化进程的加速推动了娱乐业的发展
【多选题】
《红楼梦》中林黛玉的母亲名敏，因此林黛玉读书时，凡遇“敏"字皆念作“密”字，写字遇到“敏”字办减. 二笔。林黛玉在此用了古代避讳中的___。
A. 改字
B. 空字
C. 缺笔
D. 改读
E. 删减
【多选题】
中国古代科举考试中的“连中三元”是指___。
A. 状元
B. 闱元
C. 会元
D. 解元
E. 胪元
【多选题】
在我国二十四节气中，“夏至”之后的两个节气是___。
A. 小满
B. 芒种
C. 小警
D. 大暑
E. 白露
【多选题】
古人用十二地支记辰，即把.天分为十二个时辰，用地支表示。请问7~9点、13-15点、17-19 点分别是___。
A. 辰时
B. 已时
C. 午时
D. 未时
E. 酉时
