冰水是属于软水_答案

【判断题】

冰水是属于软水

A. 对

B. 错

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【判断题】

雨水属于软水

A. 对

B. 错

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【判断题】

古人认为“水嫩”最适宜投茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

陆羽认为二沸的水适宜泡茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

A. 对

B. 错

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【判断题】

泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

A. 对

B. 错

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【判断题】

古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳

A. 对

B. 错

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【判断题】

井水一般不适宜泡茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等

A. 对

B. 错

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【判断题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关

A. 对

B. 错

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【判断题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等

A. 对

B. 错

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【判断题】

开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助

A. 对

B. 错

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【判断题】

理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好

A. 对

B. 错

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【判断题】

尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任

A. 对

B. 错

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【判断题】

真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力

A. 对

B. 错

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【判断题】

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

《神农本草》记载了茶的发现与利用

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾渚紫笋茶在朱代时就被列为贡品

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗

A. 对

B. 错

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【判断题】

《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的

A. 对

B. 错

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【判断题】

日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法

A. 对

B. 错

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【判断题】

千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香

A. 对

B. 错

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【判断题】

我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代饮茶方法主要是点茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

A. 对

B. 错

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【判断题】

灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性

A. 对

B. 错

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【判断题】

井水较清澈,适宜泡茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

品茶场所一般要求窗明净几,环境雅致

A. 对

B. 错

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【判断题】

判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看

A. 对

B. 错

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【判断题】

陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置

A. 对

B. 错

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【单选题】

调车手信号指挥机车向显示人方向稍行移动的信号，昼间为拢起的红色信号旗直立平举，再用展开的绿色信号旗___。J441

A. 上下摇动

B. 左右小动

C. 上下小动

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【单选题】

联系用手信号显示股道号码时，夜间白色灯光左右摇动后，从左下方向右上方高举，表示股道开通___道。J442

A. 一

B. 二

C. 三

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【单选题】

联系用手信号显示股道号码时，夜间白色灯光作圆形转动，表示股道开通___道。J442

A. 二

B. 五

C. 八

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【单选题】

联系用手信号显示股道号码时，昼间右臂向右平伸，左臂向右下斜45°角，表示股道开通___道。J442

A. 四

B. 六

C. 九

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【单选题】

联系用手信号显示股道号码时，夜间白色灯光作圆形转动后，再高举头上左右小动，表示股道开通___道。J442

A. 八

B. 九

C. 十

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【单选题】

联系用手信号显示十.五.三车距离信号中的“十车”（约110米）信号时，昼间的显示方式为展开的绿色信号旗单臂平伸连续下压 ___次。J442

A. 一

B. 两

C. 三

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【单选题】

夜间机车出入段时的道岔开通信号为：___灯光高举头上左右摇动。J442

A. 白色

B. 黄色

C. 绿色

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【单选题】

降弓手信号在昼间的显示方式为左臂垂直高举，右臂___并左右水平重复摇动。J445

A. 前伸

B. 下垂

C. 高举

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【单选题】

升弓手信号在夜间的显示方式为白色灯光作___。 J445

A. 圆形转动

B. 左右重复摇动

C. 上下摇动

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【单选题】

道岔表示器夜间显示___灯光时，表示道岔位置开通直向。J446

A. 黄色

B. 蓝色

C. 紫色

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【单选题】

信号机在开放状态其四个发车方向进路表示器左方横向显示两个白色灯光——表示进路开通，准许列车向左侧___方向线路发车。J448

A. A

B. B

C. C

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【单选题】

调车表示器向调车区方向显示一个白色灯光，表示准许机车车辆___。J451

A. 自调车区向牵出线运行

B. 自牵出线向调车区运行

C. 自牵出线向调车区溜放

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【单选题】

减速地点标，设在需要减速地点的两端各___ m处。J454

A. 20

B. 30

C. 50

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【单选题】

机车的鸣笛鸣示方式中，起动注意信号的鸣示方法为___。J461

A. 一长声

B. 二长声

C. 一长二短声

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【单选题】

司机发现（或接到通知）邻线发生障碍，应向邻线上的列车发出___信号。J461

A. 警报

B. 呼唤

C. 紧急停车

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【单选题】

机车的鸣笛鸣示方式中，紧急停车信号的鸣示方式为___。J461

A. 一长声

B. 连续短声

C. 一长三短声

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【单选题】

在口笛号角鸣示方式中，停车信号为___。J462

A. 一长声

B. 二短一长声

C. 连续短声

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【单选题】

机车挂车时，机车距脱轨器、防护信号.车列___m前必须停车。 C13

A. 5

B. 10

C. 20

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【单选题】

机车挂车时，确认脱轨器、防护信号撤除后，显示连挂信号，以不超过___km/h的速度平稳连挂。 C13

A. 5

B. 8

C. 10

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【单选题】

制动机进行简略试验时，自阀减压___kPa并保压1min，检查制动主管贯通状态，司机检查制动主管漏泄量，每分钟不得超过20kPa。 C15

A. 50

B. 100

C. 最大有效减压量

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【单选题】

货物列车起动困难时，可适当压缩车钩，但不应超过总辆数的___。 C16

A. 三分之一

B. 三分之二

C. 二分之一

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【单选题】

货物列车速度在___km/h以下时，不应缓解列车制动。 C28

A. 15

B. 20

C. 30

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【单选题】

列车进入停车线施行制动停车时，追加减压一般不应超过___次；一次追加减压量，不得超过初次减压量。 C28

A. 一

B. B.两

C. C.三

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【单选题】

总公司、铁路局行车安全监察人员，凭___登乘机车。运31

A. 登乘机车证

B. 工作证

C. 监察证

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【单选题】

回送机车在一地滞留时间超过___小时（故障除外），所在局调度所要向总公司汇报滞留原因及解决措施。运75

A. 8

B. 12

C. 24

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【单选题】

机车上应备有___和铁鞋（止轮器）。J23

A. 复轨器

B. 脱轨器

C. 应急梯

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【单选题】

铁路线路分为正线.___.段管线.岔线.安全线及避难线。 J32

A. 到发线

B. 站线

C. 牵出线

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【单选题】

脱轨表示器显示带白边的绿色圆牌及月白色灯光——表示线路在___状态。J447

A. 开通

B. 关闭

C. 遮断

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【单选题】

站线是指___.调车线.牵出线.货物线及站内指定用途的其他线路。 J32

A. 到发线

B. 安全线

C. 避难线

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【单选题】

信号装置一般分为信号机和___两类。 J68

A. 机车信号

B. 引导信号

C. 信号表示器

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【单选题】

信号机按类型分为色灯信号机.臂板信号机和___信号机。 J68

A. 高柱

B. 复示

C. 机车

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【单选题】

信号表示器分为道岔、脱轨、___、发车、发车线路、调车及车挡表示器。 J68

A. 进站

B. 发车进路

C. 进路

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【单选题】

信号机设在列车运行方向的___或其所属线路的中心线上空。 J71

A. 左侧

B. 右侧

C. 由铁路局规定

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【单选题】

双线自动闭塞区间反方向进站信号机前方应设置___。J72

A. 站界标

B. 警冲标

C. 预告标

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【单选题】

双线自动闭塞区间___进站信号机前方应设置预告标。J72

A. 正方向

B. 反方向

C. 来车方向

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【单选题】

出站信号机有两个及以上的运行方向，而信号显示不能分别表示进路方向时，应在信号机上装设___。J78

A. 发车线路表示器

B. 进路表示器

C. 发车进路表示器

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【单选题】

进站及接车进路色灯信号机，均应设___信号。 J83

A. 引导

B. 特定引导

C. 减速或停车

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【单选题】

驼峰色灯辅助信号机，可兼作___或发车进路信号机，并根据需要装设进路表示器。 J84

A. 出站

B. 进路

C. 接近

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【单选题】

___信号机及线路所通过信号机，因受地形.地物影响，达不到规定的显示距离时，应设复示信号机。 J85

A. 进站、出站、进路

B. 进站、进路、发车进路

C. 进站、出站、通过

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【单选题】

列车调度指挥系统（TDCS）和调度集中系统（CTC）区段，车站应采用___。 J87

A. 计算机连锁

B. 非集中连锁

C. 集中连锁

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