【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【判断题】
青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
【判断题】
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
【判断题】
福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉
【判断题】
当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水
【判断题】
泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
【判断题】
泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
【判断题】
古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
【判断题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和
【判断题】
职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【判断题】
茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等
【判断题】
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
【判断题】
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
推荐试题
【填空题】
6.工程项目合同___应当___再签订。
【填空题】
7.坚持公平正义，注重以人为本，维护员工权益，加强人文关怀，真正落实“发展依靠员工、发展为了员工、发展成果由员工___”。
【填空题】
8.子分公司执行集团公司机械设备采购管理规定，优先实行___招标采购。
【填空题】
9.严禁先进场施工后审签合同。补充变更合同必须按___进行重点评审。
【填空题】
10.项目部制定应急预案，明确应急组织机构、应急小组成员的职责分工、内外联系方式、应急物资配备及具体的应急方法和措施等内容，与医院、消防及其他应急救援机构、相邻企事业单位和居民等有关方建立“___通道”。
【填空题】
11.投资项目条件满足投资决策要求后组织___评审，完成决策流程后方可参与投标。
【填空题】
12.集团公司全资或控股的投资项目，由投资事业部牵头组建项目公司，___负责具体实施。
【填空题】
13.分包企业选用坚持“严格标准、公开公正、择优录用、___”原则。
【填空题】
14.分包企业进场施工前办理进场手续，签订分包合同前应缴纳或提供保函___。
【填空题】
15.新引进的分包企业，在签订分包合同前必须履行集团公司准入手续，办理___。
【填空题】
16.项目前期策划工作包括施工调查、管理策划和___。
【填空题】
17.项目前期策划的开展时间不少于一周，必须___进行现场调查讨论研究初步确定策划方案。
【填空题】
18.集团公司、子分公司办公室___电话为投诉受理电话。
【填空题】
20.竣工文件应在工程完工后按合同约定的时间交付给___、所在地档案馆、公司存档。
【填空题】
21.项目开工前，C50及以上混凝土、砂浆配合比、隧道二衬和仰拱混凝土配合比应报送___复核批准后方可使用。
【填空题】
22.市场调查前由物资、试验、技术、现场物资供应服务机构等相关人员组成调查小组，制订调查计划，集中时间进行市场调查，完成调查后编制___。
【填空题】
23.调查结束后，调查组织单位组织相关人员根据物资市场调查结果组织编制项目___，主要内容包括：工程概况、主要物资需求情况、物资供应管理机构设置建议、各类物资采购组织及采购方式等。
【填空题】
24.项目需求计划由项目___编制，经总工程师审核后交物资部门组织采购供应。
【填空题】
25.不能按合同约定支付货款的，财务部门汇同___共同与供应商协商延期支付方案，维护好与供应商良好的合作关系。
【填空题】
26.对于合同金额超过___万元的设备租赁，应按照集团公司相关采购管理要求实行招议标租赁。
【填空题】
27.项目部租赁施工机械时，应优先选用___法计算租赁费用。
【填空题】
28.集团公司是成本管理的___，子分公司是成本管理的___，项目部是成本管理的___。
【填空题】
29.项目部应按照___的要求，每月、季开展一次责任成本分析，并作为经济活动分析的重要组成部分。
【填空题】
30.当项目实际利润率比当期目标利润率降低___不含时，由子分公司对项目经理部进行预警，当项目实际利润率比当期目标利润率降低___含及以上时，由集团公司对子分公司进行预警。
【填空题】
31.集团公司和子分公司应按年度对所管项目责任成本进行考核，作为项目年度绩效考核的重要依据。项目竣工验收、竣工决算完成后进行___。
【填空题】
32.集团公司和子分公司对考核完成责任成本目标或目标利润的项目部要及时给予___，对未完成责任成本目标或目标利润的项目部根据相关办法进行___。
【填空题】
33.新中标项目在财务账套建立完成后，集团公司及子分公司要立即在成本管理信息系统中完成人员建立及授权工作。其中集团公司直管项目由___负责建立，其他项目由___负责建立。
【填空题】
34.___要真实反映现场实际完成工程量和产值，为责任成本核算和经济活动分析提供真实的收入。
【填空题】
35.集团公司劳务分包单价实行___管理，按照管理分工，各项目限价分别由集团公司或子分公司下达。
【填空题】
36.项目部所有分包结算均按规定通过___平台完成，否则子分公司不得批复。
【填空题】
37.对已完成合同约定工作量的项目，项目部要及时与分包企业办理___，按程序报子分公司审批后，签订合同封帐协议。
【填空题】
38.项目责任成本管理稽查由集团公司___依据相关管理办法具体实施。
【填空题】
39.项目部经济活动分析的频次应与___同步，至少每季开展一次全面经济活动分析工作，月度开展专项经济活动分析工作。
【填空题】
40.一般纳税人纳税人发生符合条件的应税行为可以选择适用的计税方法是___方法、___方法。
【填空题】
41.子分公司应指导项目部___、直管经理部应帮助项目分部按照安全生产___的原则建立安全生产责任制，明确项目经理及下设各部门和岗位的安全生产职责。
【填空题】
42.进入施工现场的人员都必须佩戴安全帽，安全帽一定要戴正、戴牢、不能晃动，要系紧下颏带。安全带应___。
【填空题】
43.旁站人员须认真履行职责，严格按照___、___进行安全质量监控管理，并认真作好旁站记录和工作交接，严禁擅自离岗和脱岗。对不按技术规程操作和工艺标准施工的行为，有权进行纠正，对违反规定不听劝阻的，有权停工并出具罚款单；问题严重的，可建议撤换队伍。对现场突发事件或没有能力处理的问题，应及时报告有关领导进行处理。
【填空题】
44.施工质量检查从工序开始，实行“三检制”；隐蔽工程和关键工序执行___。
【填空题】
45.对工程质量事故的调查处理，须严格按照___的原则，在事故责任分析时，根据事故调查所确认的事实，通过对直接原因和间接原因的分析，确定事故中的责任人。
