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【判断题】
早期茶具,一器多用,没有专用茶具
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
最早记载茶馆出现的书是《尔雅》
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 对
B. 错
【判断题】
元代出现了青花瓷茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
A. 对
B. 错
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
A. 对
B. 错
【判断题】
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
A. 对
B. 错
【判断题】
福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉
A. 对
B. 错
【判断题】
当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水
A. 对
B. 错
【判断题】
冰水是属于软水
A. 对
B. 错
【判断题】
雨水属于软水
A. 对
B. 错
【判断题】
古人认为“水嫩”最适宜投茶
A. 对
B. 错
【判断题】
陆羽认为二沸的水适宜泡茶
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
A. 对
B. 错
【判断题】
井水一般不适宜泡茶
A. 对
B. 错
【判断题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和
A. 对
B. 错
【判断题】
职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等
A. 对
B. 错
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
A. 对
B. 错
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等
A. 对
B. 错
【判断题】
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
A. 对
B. 错
【判断题】
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
A. 对
B. 错
【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
A. 对
B. 错
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
A. 对
B. 错
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
A. 对
B. 错
【判断题】
《神农本草》记载了茶的发现与利用
A. 对
B. 错
【判断题】
顾渚紫笋茶在朱代时就被列为贡品
A. 对
B. 错
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
A. 对
B. 错
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
A. 对
B. 错
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
A. 对
B. 错
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
A. 对
B. 错
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
A. 对
B. 错
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安
A. 对
B. 错
【判断题】
中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
高层主体建筑内不应设置油浸变压器的变电所。
A. 对
B. 错
【判断题】
集中安装在用电端的无功补偿装置主要用于提高功率因数、降低线路损耗。
A. 对
B. 错
【判断题】
电变电所采用双层布置时,变压器应设在上层。
A. 对
B. 错
【判断题】
用有防止不同电源并联运行要求时,来自不同电源的进线低压断路器与母线分段的低压断路器之间应设防止不同电源并联运行的电气或机械联锁。
A. 对
B. 错
【判断题】
在因充换电设施接入引起的公共电网改造 工程由客户投资建设 。
A. 对
B. 错
【判断题】
变供电电源配置、自备应急电源及非电性质保安措施等,应满足有关规程、规定的要求是重要电力客户的设计审查重点。
A. 对
B. 错
【判断题】
变电简化竣工检验内容,竣工检验的现场查验重点检查是否符合经审查合格的设计文件要求,以及影响电网安全运行的设备,包括与电网相连接的设备、自动化装置、电能计量装置、谐波治理装置和多电源闭锁装置等。
A. 对
B. 错
【判断题】
供电方案包含客户用电申请概况、接入系统方案、受电系统方案、计量计费方案、送电启动方案等5部分内容
A. 对
B. 错
【判断题】
对已有的客户资料或资质证件但已超出有效期的,客户可不再提供。
A. 对
B. 错
【判断题】
用户自备应急电源是指由用户自行配备的,在正常供电电源全部发生中断的情况下,能满足用户生产负荷可靠供电的独立电源。
A. 对
B. 错
【判断题】
用户受电工程简称受电工程,是由用户出资,供电企业建设,在用户办理新装、增容、变更用电等用电业务时涉及的电力工程。
A. 对
B. 错
【判断题】
以变压器容量计算基本电费的用户,其备用的变压器属热备用状态的或未经加封的,不论使用与否都计收基本电费。
A. 对
B. 错
【填空题】
1. 供电企业应当按照国家核准的___和___的记录,向用户计收电费。
【填空题】
2. 通常所说的交流电压220V或380V。是指它的___。
【填空题】
3.大工业用户其基本电费可按___计算,也可按___计算。
【填空题】
4.高压新装实行营业厅“一证受理”,在收到客户___并签署___后, 正式受理用电申请。
【填空题】
5.取消普通客户___和___,实行设计单位资质、施工图纸与竣工资料合并报验。
【填空题】
6. 简化重要或有特殊负荷客户的设计审查和中间检查内容,客户内部土建工程、___等不作为审查内容。
【填空题】
7. 竣工检验分为资料审验和现场查验,其中资料审验主要审查设计、 施工、 试验单位资质,___、___和接地电阻测试报告;
【填空题】
8.竣工检验分为资料审验和现场查验,现场查验重点检查是否符合供电方案要求, 以及___的设备,重要电力客户还应检查___, 收集检查相关图影资料并归档。
【填空题】
9. 供电方案包含客户用电申请概况、 ___、 ___、 ___、 其他事项等 5 部分内容。
【填空题】
10. 用户提出减少用电容量的期限最短不得少于___, 但同一历日年内暂停满___申请办理减容的用户减容期限不受时间限制;
【填空题】
11. 减容必须是___变压器的停止或___变压器用电, 根据用户提出的减容日期, 将对申请减容的设备进行拆除或调换。
【填空题】
12.减容后执行最大需量计费方式的,合同最大需量按___申报。
【填空题】
13. 用户提出恢复用电容量的时间超过二年应按___办理。
【填空题】
14. 申请暂停用电,每次应不少于___, 每一日历年内暂停时间累计不超过___,次数不受限制。 暂停时间少于___的,则暂停期间基本电费照收。
【填空题】
15.当年内暂停累计期满___后,如需继续停用的,可申请减容,减容期限不受限制。
【填空题】
16. 暂停期满或每一日历年内累计暂停用电时间超过___的用户 ,不论是否申请恢复用电,供电企业须从期满之日起,恢复其___,并按合同约定的容量计收基本电费。
【填空题】
17. 完成现场封停后, 将流程发送至“归档” 环节,并在___内完成归档。
【填空题】
18. 更名业务应在___、___、___不变条件下可进行办理。
【填空题】
19. 正式受理后, 居民过户在___内归档;非居民用户过户受理后___内完成合同起草;非居民用户签订合同后,___内电费出账,结清后归档。
【填空题】
20.变压器油在变压器内主要起___作用。
【填空题】
21. 基本电价计费方式变更只适用执行___的用户。
【填空题】
22.正式受理基本电价计费方式变后,不需要换表在___内归档;需要换表的,在 ___内归档。
【填空题】
23. 申请最大需量核定値低于变压器容量和高压电动机容量总和的___时, 按容量总和的 ___核定合同最大需量;对按最大需量计费的两路及以上进线用户 ,各路进线___,累加计收基本电费。
【填空题】
24.电流超过预定值时,使保护装置动作的保护方式称之为___。
【填空题】
25.正式受理调需量值后,在 ___内归档。
【填空题】
26.以变压器容量计算基本电费的用户,其备用的变压器含___,属___状态并经供电企业加封的,不收基本电费;属___状态或未经加封的,不论使用与否都计收基本电费。
【填空题】
27. 第一类分布式电源是指10千伏及以下电压等级接入,且单个并网点总装机容量不超过___的分布式电源。
【填空题】
28. 分布式电源项目应在并网点设置易操作、可闭锁、且具有___的并网开断设备。
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