相关试题
【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
推荐试题
【填空题】
20.轴报器的中修周期与客车____周期相同。___
【填空题】
21.TKZW-1T型轴报器跟踪报警温度是____。___
【填空题】
22.三相感应电支机常用的起动方式有___起动和降压起动等两种。___
【填空题】
23.25G型客车电气设备按电压等级分为____V、220V和48V三类。___
【填空题】
24.具有安装客车发电机和蓄电池的固定设备,但暂时未安装的客车叫_____。___
【填空题】
25.客车电动水泵由直流电动机的循环___组成。___
【填空题】
26.凡实行定期检修并需分解的蓄电池,应首先进行一次部分容量的放电,叫____。___
【填空题】
27.利用晶体管电路把直流电转变为交流电,这种对应于整流的逆向过程称为_____。___
【填空题】
28.万有表使用完毕后,应将转换开关置于___档。___
【填空题】
29.一般万用表主要由表头、测量线路和___组成。___
【填空题】
30.低压电器按照它所控制的对象不同,可分为低压配电电器及___电器两种。___
【填空题】
31.通常规定兆欧表的额定转速为____r/min。___
【填空题】
32.将电气设备与零线相连叫___。___
【填空题】
33.把数字信号转换___的装置称为D/A转换器。___
【填空题】
34.电工常用的绝缘材料按其化学性质的不同,可分为___绝缘材料、有机绝缘材料和混合绝缘材料三种。___
【填空题】
35.激磁线端反接会造成ＫＰ－２Ａ型控制箱发电机___。___
【填空题】
36.空调机组的主要噪声来自_____和风机。___
【填空题】
37.J5型发电机及恒压装置的整定电压是___V。___
【填空题】
38.25型空调客车车下配线包括输送三相交流电的主线、___及车下各负载支线等。___
【填空题】
39.最高工作温度保险丝的额定电流是指___。___
【填空题】
40.25型客车电压为____三相四线制。___
【填空题】
41.客车上使用的逆变器，其三极管的连接方式为___。___
【填空题】
42.电流互感器是配合电流表,继电保护线圈来反映___的一种特殊变压器.___
【填空题】
43.通常所说的表头灵敏度是指使表针自零点___时的电流值。___
【填空题】
44.电流所通过的路径称___。___
【填空题】
45.电路是由电源、负载、开关和___四个基本部分组成。___
【填空题】
46.电磁式交流继电器主要由____、触头部分和反力部分组成。___
【填空题】
47.在可控整流电路中,触发电路必须和____同步。___
【填空题】
48.直流电源一般由电源变压器、____、滤波器和稳压电路组成。___
【填空题】
49.在可控整流电路中,触发电路必须和____同步。___
【填空题】
50.车辆空调制冷系统中,单位时间内所摄取的热量称为___。___
【填空题】
51.25型空调客车的供电装置采用____形式。___
【填空题】
52.电感线圈在电路中具有通直流___的作用。___
【填空题】
53.交流接触器具有远距离操作功能、_____和欠压保护功能，但不具备过载保护功能。___
【填空题】
54.空调装置电气部件与壳的绝缘，在相对湿度小于60%时电阻应大于_____，若低于此值，可采用断开有关线路分段测量方法，找到漏电部位后更换或加强绝缘性能下降的元件。___
【填空题】
55.目前绝大部分空调装置的进出风温差一般在Δt=_____。___
【填空题】
56.客车电气装置由供电部分、配电、输电和连接部分及____器部分组成。___
【填空题】
57.三相鼠笼式电动机采用降压起动的目的是___。___
【填空题】
58.直流电源一般由电源变压器、___、滤波器和稳压电路组成。___
【填空题】
59.绝缘体是指常态下几乎不能传导___的物体。___
