【判断题】
氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用
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【判断题】
雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水
【判断题】
展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了
【判断题】
-35.要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝
【判断题】
用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml的水的比例,将茶叶投入
【判断题】
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml
【判断题】
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【判断题】
盖碗又称“三才碗”一式三件,下有托,中有碗,上置盖
【判断题】
含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水
【判断题】
茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用
【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
【判断题】
马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程
【判断题】
请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"
【判断题】
解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼
【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
推荐试题
【单选题】
9.在薄层色谱鉴别中，如制剂中同时含有黄连、黄柏药材，宜采用（ ）对照
A. 对照品
B. 对照药材
C. 对照提取物
D. 对照药材和对照品
【单选题】
10.在手工制备薄层板时，除另有规定外，一般将1份吸附剂和（ ）份水在研钵中向同一方向研磨混合
【单选题】
1.蜜丸水分的检查方法是
A. 烘干法
B. 甲苯法
C. 减压干燥法
D. 气相色谱法
【单选题】
2.崩解时限检查法所用的仪器是
A. 崩解器
B. 升降式崩解仪
C. 烘箱
D. 气相色谱仪
【单选题】
4.下列哪些口服固体制剂不检查崩解时限
A. 大蜜丸
B. 散剂
C. 胶剂
D. 以上均不用
【单选题】
5.酊剂应检查
A. 重量差异
B. pH值
C. 甲醇量
D. 总固体
【单选题】
6.糖浆剂、合剂、酒剂、注射剂（注射液、静脉输液、注射用浓溶液）、滴鼻剂、滴眼剂、气雾剂等需做（ ）检查
A. 重量差异
B. 装量差异
C. 最低装量
D. 水分
【单选题】
7.片剂重量差异检查所需要的供试品为
A. 5片
B. 10片
C. 15片
D. 20片
【单选题】
8.胶囊剂崩解时限检查所需要的供试品为
A. 6粒
B. 10粒
C. 15粒
D. 20粒
【单选题】
9.相对密度检查，其检查温度除另有规定外，是指
A. 15℃
B. 20℃
C. 25℃
D. 30℃
【单选题】
10.比重瓶法测定相对密度，操作顺序为
A. 空比重瓶重→（比重瓶+供试品）称重→（比重瓶+水）称重
B. （比重瓶+水）称重→（比重瓶+供试品）称重→空比重瓶重
C. （比重瓶+供试品）称重→（比重瓶+水）称重→空比重瓶重
D. 空比重瓶重→（比重瓶+水）称重→（比重瓶+供试品）称重
【单选题】
11.比重瓶法测定药品相对密度采用新煮沸数分钟并冷却的水，其目的是
A. 除去少量的空气
B. 保证水的纯净程度
C. 保证水的密度为1
D. 使水的质量恒定
【单选题】
12.酸度计常用的参比电极是
A. 饱和甘汞电极
B. 银-氯化银电极
C. 玻璃电极
D. 金属-金属难溶盐电极
【单选题】
13.酸度计测定pH值时，校正用两种标准缓冲液应相差（ ）个pH单位
【单选题】
14.《中国药典》规定甲醇量检查限量为每1L供试品中含甲醇量不得超过（ ）（ml/ml）
A. 0.10%
B. 0.01%
C. 0.05%
D. 0.02%
【单选题】
15.气相色谱法测定乙醇量，校正因子的相对标准偏差不得大于
A. 1.5%
B. 1.0%
C. 2.0%
D. 2.5%
【单选题】
1.薄层扫描最常用的定量方法是
A. 内标法
B. 外标法
C. 追加法
D. 回归曲线定量法
【单选题】
2.薄层扫描定量时均采用随行标准法，即标准溶液与供试品溶液交叉点在同一块薄层板上，这是为了
A. 防止边缘效应
B. 消除点样量不准的影响
C. 克服薄层板厚薄不均匀而带来的影响
D. 消除展开剂挥发的影响
【单选题】
3.GC法和HPLC法用于中药制剂的含量测定时，定量的参数是
A. 峰面积
B. 保留时间
C. 分离度
D. 理论板数
【单选题】
4.GC法主要适用于（ ）的分析
A. 含挥发油成分及其它挥发性成分的制剂
B. 含酸类成分的制剂
C. 含苷类成分的制剂
D. 含生物碱类成分的制剂
【单选题】
5.GC法应用最广泛的检测器是
A. TCD
B. FID
C. NPD
D. ECD
【单选题】
6.麝香中麝香酮的定量方法最常用的是
A. 紫外-可见分光光度法
B. 薄层扫描法
C. 高效液相色谱法
D. 气相色谱法
【单选题】
7.反相HPLC法主要适用于
A. 脂溶性成分
B. 水溶性成分
C. 酸性成分
D. 碱性成分
【单选题】
8.中药制剂中采用HPLC法进行含量测定，最常用的色谱柱是
A. C18柱
B. C8柱
C. 氨基柱
D. 氰基柱
【单选题】
9.中药制剂分析中下列哪些成分的含量最适合采用HPLC法测定
A. 冰片
B. 炽灼残渣
C. 重金属元素
D. 黄芩苷、葛根素等单体成分
【单选题】
10.乙法测定挥发油时，挥发油测定管中加入的试剂为
A. 乙醚
B. 二甲苯
C. 甲苯
D. 石油醚
【单选题】
12.总生物碱测定多采用
A. 络合滴定法
B. 酸碱滴定法
C. 碘量法
D. 沉淀滴定法
【单选题】
13.总氮测定法中采用（ ）吸收氨蒸气
A. 稀盐酸
B. 稀硫酸
C. 硼酸
D. 醋酸
【单选题】
14.冰片的含量测定，常采用（ ）方法
A. UV-Vis
B. HPLC
C. GC
D. TLC
【单选题】
15.挥发性醚浸出物的测定采用（ ）作为提取溶剂
【单选题】
1.药物的鉴别是
A. 判断药物的纯度
B. 判断已知药物的真伪
C. 判断药物的均一性
D. 判断药物的有效性
【单选题】
2.检查药物品中的氯化物杂质，所用的显色试剂是
A. 硝酸银
B. 硫化氢
C. 硫氰酸铵
D. 氯化钡
【单选题】
3.对于药物中的氯化物杂质检查，溶液应呈
【单选题】
4.下列不属于一般杂质的是
A. 氯化物
B. 重金属
C. 2-甲基-5-硝基咪唑
D. 硫酸盐
【单选题】
5.含量均匀度系指单剂量的固体、半固体和非均相液体制剂的每片（个）含量符合（ ）的程度
A. 标示量
B. 平均含量
C. 平均片（丸）重
D. 含量均匀度
【单选题】
6.取乙酰水杨酸1.5040g，准确加入氢氧化钠滴定液（0.5mol/L）50.0ml，水浴上煮沸15分钟，放冷后以酚酞为指示剂，用硫酸滴定液（0.25mol/L，F=1.004）滴定，并将滴定结果用空白实验校正，每1ml氢氧化钠滴定液（0.5mol/L）相当于45.04mg乙酰水杨酸。样品消耗硫酸滴定液（0.25mol/L,F=1.004）17.05 ml，空白消耗49.95ml，本品含量为（ ）
A. 49.46%
B. 51.11%
C. 95.9%
D. 98.9%
【单选题】
7.以下药物属于生物制品的是
A. 阿司匹林片
B. 人用狂犬疫苗
C. 牛黄解毒丸
D. 地西泮
【单选题】
8.每1ml规定浓度的滴定液所相当的被测药物的质量，被称为
A. 摩尔当量
B. 摩尔质量
C. 摩尔浓度
D. 滴定度
