【判断题】
冰茶制作需用热水冲泡,用水量以茶水之比为1:50为宜
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【判断题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等
【判断题】
氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用
【判断题】
雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水
【判断题】
展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了
【判断题】
-35.要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝
【判断题】
用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml的水的比例,将茶叶投入
【判断题】
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml
【判断题】
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【判断题】
盖碗又称“三才碗”一式三件,下有托,中有碗,上置盖
【判断题】
含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水
【判断题】
茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用
【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
【判断题】
马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程
【判断题】
请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"
【判断题】
解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼
【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
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【判断题】
电气设备在正常工作的情况下，从电网流入的电流和流回电网的电流不会相等的
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标示牌的作用是提醒人们注意安全，防止出现不安全行为
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由于无功功率不足，将使电力系统电压下降，严重时会导致损坏设备，甚至造成系统解列
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检查电气设备的吸收比是为了判断绝缘的耐压值情况
【判断题】
凡有较大危险的环境里的局部照明灯和手持行灯应采用127V或110v特低电压供电
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由配电线路至建筑物第一个支持点之间的一段架空线，称为接户线
【判断题】
室外和室内工作点或设备上，应悬挂“止步，高压危险”
【判断题】
工作监护人不得不暂时离开现场，应指定合适的人代表监护工作
【判断题】
电磁式仪表过载能力强，可直接用于直流和交流测量
【判断题】
对于高压线路，面向负荷侧从左侧起，导线相序是：L1、L2、N、L3
【判断题】
工作负责人（监护人）在作业过程中要始终在现场
【判断题】
验电器每次使用前都应在确认有电部位试验其是否完好
【判断题】
转子铁芯一般用0.35硅钢片冲制叠压而成
【判断题】
绝缘台和绝缘垫可以作为基本绝缘安全用具
【判断题】
选择导线时还必须考虑导线的最高允许工作温度及环境温度
【判断题】
查找照明线路是否确实漏电，可用绝缘电阻摇表，看其绝缘电阻的大小来判断
【判断题】
当导体温度不变时，通过导体的电流与加在导体两端的电压成反比，而与其电阻成正比
【判断题】
35kV及以上的电力系统中，绝缘夹钳列为基本安全用具之一
【判断题】
故障对低电压等于故障接地电流与接地电阻的代数和
【判断题】
低压架空线路直线杆的埋设深度一般为杆长的1/6
【判断题】
统计资料表明，触电6min后才开始抢救，则80%救活不了
【判断题】
触电者神志不清，有呼吸，应立即进行人工胸外心脏的按压
【判断题】
组合开关的通断能力较高，故不可用来分断电流
【判断题】
防雷接地与保护接地合用接地装置时，接地电阻不应大于4Ω
【判断题】
合理的规章制度，是保障安全生产的有效措施
【判断题】
在爆炸危险场所，应尽量少用或不用携带式电气设备，尽量多安装插座
【判断题】
安装在木结构或木杆塔上的电气设备的金属外壳也必须接地
【判断题】
如心跳、呼吸均停止，应立即进行心肺复苏急救
【判断题】
1kV及以上的电力线路，叫高压输电线路
【判断题】
可能产生感应电压的停电设备都要装设接地线
【判断题】
在潮湿的场所适宜安装15～30mA并能在0.1S内动作的RCD
