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【单选题】
在任何24小时期间为船员提供至少 ____ 小时休息时间。
A. 8
B. 10
C. 12
D. 14
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答案
B
解析
2006海事劳工公约标准A2.3工作或休息时间应作如下限制:(一)最长工作时间:1.在任何24小时时段内不得超过14小时;2.在任何7天时间内不得超过72小时(二)最短休息时间:1.在任何24小时时段内不得少于10小时;2.在任何7天时间内不得少于77小时。15.2011港口国监督程序RES/A.10521.6.5详细检查:当有明显依据详细船舶条件、船舶设备或船员实质上不符合证书项目时所进行的检查。
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【单选题】
当有明显依据相信船舶条件、船舶设备或船员实质上不符合证书项目时所进行的检查称之为        。
A. 详细检查
B. 初次检查
C. 跟踪检查
D. 复查
【单选题】
“明显依据”是指         。
A. 缺少IOPP证书
B. 缺少应变部署表
C. 缺少以前的港口国报告
D. 以上都是
【单选题】
下列关于航海日志的重大事项记事栏
A. 船长
B. 大副
C. 船长或大副
D. 任意甲板部人员
【单选题】
《IBC规则》是指()
A. 固体散货安全操作规则
B. 国际海上危险货物运输规则
C. 国际散装运输危险化学品船舶构造和设备规则
D. 国际散装运输液化气体船舶构造和设备规则
【单选题】
按照货油种类进行划分,油船分为()。
A. 原油油船和成品油油船
B. 大型油轮和超大型油轮
C. 油/矿两用船和油矿散装船
D. 液化石油气船和液化天然气船
【单选题】
《MARPOL73/78公约》附则I是(  )
A. 防止油污规则
B. 防止船舶生活污水污染规则
C. 防止船舶垃圾污染规则
D. 防止船舶造成空气污染规则
【单选题】
MARPOL73/78防污公约附则Ⅰ规定,凡     总吨及以上但小于10000总吨的任何船舶应装有排放入海的含油混合物的含油浓度不超过15ppm的滤油设备。(  )
A. 400
B. 500
C. 2000
D. 1000
【单选题】
MARPOL73/78防污公约附则Ⅰ规定,凡     总吨及以上的任何船舶,除应装有滤油设备外,还应安装当排出物的含油量超过15PPM时能发出报警并自动停止含油物排放的装置。()
A. 500
B. 2000
C. 10000
D. 400.
【单选题】
《国际防止油污证书》的缩写是()
A. IPOP
B. IPPO
C. IOPP
D.  CLCC
【单选题】
下列   船舶应配备《垃圾记录簿》。
A. 400总吨及以上的货船、载客12人及以上的客船;
B. 150总吨及以上的油船、400总吨及以上的货船、载客15人及以上的客船;
C. 总长度12米及以上的所有船舶;
D. 400总吨及以上的船舶和核准载运15人及以上的船舶。
【单选题】
海洋污染物的概念是指适用于MARPOL73/78公约附则()规定的物质。
A. I
B. II
C. III
D. IV
【单选题】
SOLAS公约所定义的主管机关系指:()
A. 港口国当局
B. 船旗国政府
C. 国际海事组织
D. PSC检查站
【单选题】
SOLAS公约要求船舶起居处所上为控制站时该分隔相邻甲板的耐火完整性应为级。
A. A-15
B. A-30
C. A-60
D. A-0
【单选题】
《消防培训手册》应以    语言写成。
A. 船上工作语言;
B. 如其所用语言不是英文或法文,则应包括其中一种语言的译文;
C. 船长或高级船员的工作语言;
D. 有关描述应以主管机关要求的一种或几种文字写成,如其所用语言不是英文或法文,则应包括其中一种语言的译文。
【单选题】
下列处所不属于控制站的是     。
A. 驾驶室
B. 消防控制站
C. 舵机间
D. 海图室
【单选题】
水密舱壁上的所有滑动门和铰链门都应设有指示器,在  应显示这些门是否处于关闭状态。
A. 驾驶台
B. 船员舱室
C. 集控室
D. 船长室
【单选题】
1000总吨及以上船舶的A类机器处所,应设有  条脱险通道。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
散货船隔舱装载时对    影响最大。
A. 船舶强度
B. 船舶耐波性
C. 船舶快速性
D. 船舶稳性
【单选题】
应急电源应保证在必要的条件下向下列地点供电,其中错误的是    。
A. 救生登乘地点;
B. 控制站;
C. 应急配电板;
D. 船员房间。
【单选题】
为了保证部分舱室失火时消防管路保持足够的压力,在消防总管上设置下列装置 。
A. 应急吸入阀
B. 遥控速闭阀
C. 隔离阀
D. 三通阀
【单选题】
一般情况下,国际航行客船的弃船和消防演习应在 时间内进行一次。
A. 一周
B. 两周
C. 三周
D. 四周
【单选题】
货船气胀式救生筏的有效期为一年,到期应进行检验。合理情况下主管机关可展期。
A. 3个月
B. 5个月
C. 9个月
D. 12个月
【单选题】
船首距艇筏存放位置大于____米时,船首应增设一只救生筏。
A. 60
B. 80
C. 100
D. 120
【单选题】
若有以上的船员未参加该船前一个月的弃船和消防演习,应在该船离港后24 小时内举行这两项演习。
A. 20%
B. 25%
C. 30%
D. 35%
【单选题】
救助艇在载足全部乘员及属具时的中等海况下的回收时间应不超过。
A. 5min
B. 4min
C. 3min
【单选题】
救生艇筏应可在纵倾至_ __和任何一舷横倾至__ _的不利情况下直接从存放地点降落下水。
A. 10° 20°
B. 5° 15°
C. 10° 15°
D. 5° 20°
【单选题】
所有救助艇均应能在船舶于平静水面上前进航速达到____时降落,如必要可用艇首缆。
A. 3kn
B. 4kn
C. 5 kn
D. 6 kn
【单选题】
降落所用的吊艇索应定期检查,要特别注意穿过滑轮的区域,并在由于吊艇索磨损而需要换新时或按不超过的间隔期(取早者)予以换新。
A. 2年
B. 3年
C. 4年
D. 5年
【单选题】
1000总吨及以上国际航行的货船,所需的消防水带数目应为___米船长设1根,备用1根。
A. 10M
B. 20M
C. 30M
D. 15M
【单选题】
ISM规则是以公约修正案的形式被引入    ,作为公约附则新增章节,从而成为强制性规则。()
A. MARPOL公约
B. STCW公约
C. SOLAS公约
【单选题】
从事非短程国际航行的客船应配备封闭式或半封闭式救生艇,其在每舷的总容量应能容纳不少于船上人员总数的()。
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 100%
【单选题】
以下哪条不属于ISM规则明确规定的船长责任。()
A. 执行公司的安全和环境保护方针
B. 确保船舶有足够的资源
C. 以简明方式发布相应的命令和指令D、核查具体要求的遵守情况
【单选题】
载货高速船应不迟于   适用ISM规则?(   )
A. 1998年7月1日
B. 2000年12月31日
C. 2002年7月1日
D. 2003年12月31日
【单选题】
如果SMC仅进行一次中间审核,则应在什么时间进行        。
A. SMC的第二个周年日的前后3个月内;
B. SMC的第二、三个周年日之间;
C. DOC的第二、三个周年日之间;
D. DOC的第二个周年日的前后3个月内。
【单选题】
公司应当保证船上人员在履行其涉及安全管理体系职责时能够     交流。
A. 正常
B. 不需要
C. 有效
D. 随时
【单选题】
公司应建立   的程序,以对船舶和设备的维护方式方法提出具体的措施。
A. 合理化
B. 制度化
C. 文件化
D. 口头
【单选题】
公司实施检查的人员应是   的船员或岸上人员。
A. 有管理能力
B. 一般
C. 公司制定
D. 适任和有经验
【单选题】
根据《国际高速船安全规则》(2000年),   总吨及以上客船必须装备航行数据记录仪(VDR)。
A. 2000
B. 1000
C. 500
D. 不管其大小
【单选题】
固体散装货物中,C组货物是指()
A. 易流态化物质
B. 具有化学危险性的物质
C. 既不易流态化也不具有化学危险的物质
D. 既易流态化又具有化学危险性的物质
【单选题】
按照散固规则,那些运输时会使船舶产生危险局面的具有化学危险的货物属于()
A. A组
B. B组
C. C组
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【多选题】
出口食品生产企业_______,海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满,未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值(NRV)百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
A. 含有
B. 高
C. 低
D. 无
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的,可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______,并按照海关总署规定,向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人,应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品,应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉,_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的,不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装,不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上,不得在境内加贴
D. 除首次进口外,进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉(奶粉)按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A;μg RE
B. 维生素D;μg
C. 维生素E;mg α-TE
D. 维生素K;IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
A. 糖果
B. 酒
C. 乳粉
D. 水果干
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起,允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时,应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
A. 语言
B. 图形
C. 符号
D. 颜色
【多选题】
《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)豁免条款中的“固体食糖”指________等。
A. 冰糖
B. 绵白糖
C. 红糖
D. 糖果
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ,配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时,可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外,________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料,经加工制成的食品,包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 豆类
C. 薯类
D. 蔬菜类
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