相关试题
【单选题】
8.在重组DNA技术中催化形成重组DNA分子 的是DNA___
A. 聚合酶
B. 解链酶
C. 连接酶
D. 拓扑酶
E. 内切酶
【单选题】
9.在重组DNA技术领域所说的分子克隆是指___
A. 建立单克隆抗体
B. 建立多克隆抗体
C. 构建重组DNA分子
D. 无性繁殖DNA
E. 有性繁殖DNA
【单选题】
10.在下述双链DNA序列(仅列出其中一条链序列)中不属于完全回纹结构的是___
A. AGAATTCT
B. TGAATTCA
C. GGAATTCC
D. CGTTAAGC
E. AGATATCT
【单选题】
11.无性繁殖依赖DNA载体的最基本的性质是___
A. 青霉素抗性
B. 卡那霉素抗体
C. 自我复制能力
D. 自我转录能力
E. 自我表达能力
【单选题】
12.在已知序列的情况下获得目的DNA最常用的是___
A. 化学合成法
B. 筛选基因组文库
C. 筛选cDNA文库
D. 聚合酶链式反应
E. DNA合成仪合成
【单选题】
13.重组DNA技术领域常用的质粒DNA是___
A. 细菌染色体DNA的一部分
B. 细菌染色体外的独立遗传单位
C. 病毒基因组DNA的一部分
D. 真核细胞染色体DNA的一部分
E. 真核细胞染色体外的独立遗传单位
【单选题】
14.某限制性内切核酸酶按GGG▼CGCCC方式切割产生的末端突出部分含___
A. 1个核苷酸
B. 2个核苷酸
C. 3个核苷酸
D. 4个核苷酸
E. 5个核苷酸
【单选题】
AATTCC…3’序列后产生___
A. 5’突出末端
B. 3’突出末端
C. 5’及3’突出末端
D. 5’或3’突出末端
E. 平末端
【单选题】
16.直接针对目的DNA进行筛选的方法是___
A. 青霉素抗药性
B. 氨下青霉素抗药性
C. 分子杂交
D. 分子筛
E. 电泳
【单选题】
17.“克隆”某一目的DNA的过程不包括___
A. 基因载体的选择与构建
B. 外源基因与载体的拼接
C. 重组DNA分子导入受体细胞
D. 筛选并无性繁殖含重组分子的受体细胞
E. 表达目的基因编码的蛋白质
【单选题】
18.表达人类蛋白质的最理想的细胞体系是___
A. E.coli表达体系
B. 原核表达体系
C. 酵母表达体系
D. 昆虫表达体系
E. 哺乳类细胞表达体系
【单选题】
19.不能用作克隆载体的DNA是___
A. 质粒DNA
B. 噬菌体DNA
C. 细菌基因组DNA
D. 腺病毒DNA
E. 逆转录病毒DNA
【单选题】
20.克隆的基因组DNA可在多种系统表达例外的是___
A. E.coli表达体系
B. 酵母表达体系
C. 昆虫表达体系
D. COS细胞表达体系
E. CHO细胞表达体系
【单选题】
血红素合成的限速酶是___
A. ALA脱水酶
B. ALA合酶
C. 尿卟啉原Ⅰ同合酶
D. 血红素合成酶
E. 尿卟啉原Ⅲ同合酶
【单选题】
全血的含量占体重的___
A. 10%
B. 15%
C. 8%
D. 60%
E. 5%
【单选题】
将血浆蛋白置于pH8.6的缓冲液中进行醋酸纤维膜电泳时,泳动最快的是___
A. α1–球蛋白
B. α2–球蛋白
C. β–球蛋白
D. γ–球蛋白
E. 清蛋白
【单选题】
血浆中最主要的抗体是___
A. IgA
B. IgD
C. IgE
D. IgG
E. IgM
【单选题】
可激活凝血酶原(PT)使之生成凝血酶(T)的是___
A. 因子Xa
B. Ca2+ - PL(磷脂)复合物
C. 因子Va
D. Ca2+
E. Xa — Ca2+ —Va复合物
【单选题】
凝血因子I的功能是___
A. 激活因子Ⅶ
B. 形成纤维蛋白凝胶
C. 激活剂
D. 催化因子X生成因子Xa
E. 催化因子Ⅱ生成Ⅱa
【单选题】
凝血因子XⅢa的功能是___
A. 活化因子V
B. 催化因子Ⅲ释放
C. 催化纤维蛋白共价交联
D. 催化凝血酶原激活物的形成
E. 促进因子X的活化
【单选题】
免疫球蛋白主要分布在___
A. α1–球蛋白
B. α2–球蛋白
C. β–球蛋白
D. 清蛋白
E. γ–球蛋白
【单选题】
干扰血红素合成的物质是___
A. 维生素C
B. 铅
C. 氨基酸
D. Fe2+
E. 葡萄糖
【单选题】
ALA合酶的辅酶是___
A. 菸酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)
B. 黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)
C. 黄素单核苷酸(FMN)
D. 硫胺素焦磷酸酯(TPP)
E. 磷酸吡哆醛
【单选题】
合成血红素的哪一步反应在胞液中进行?___
A. ALA的生成
B. 原卟啉原的生成
C. 尿卟啉原Ⅲ的生成
D. 血红素的生成
E. 原卟啉Ⅸ的生成
【单选题】
凝血酶原及因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ均由肝合成,合成过程需下列哪种维生素作为辅助因子?___
A. Vit K
B. Vit B1
C. Vit B6
D. Vit B2
E. Vit PP
【单选题】
催化纤维蛋白原成纤维蛋白的物质是___
A. 凝血酶
B. 因子Ⅲ
C. Ca2+
D. 因子Ⅴ
E. 因子Xa
【单选题】
粒细胞主要的糖代谢途径是___
A. 有氧氧化
B. 磷酸戊糖途径
C. 糖酵解
D. 糖醛酸途径
E. 多元醇途径
【单选题】
在体内,纤维蛋白被下列哪种酶降解?___
A. 蛋白激酶
B. 磷酸酶
C. 凝血酶
D. 纤溶酶
E. 尿激酶
【单选题】
合成血红素的基本原料是___
A. 乙酰CoA、Fe2+
B. 珠蛋白、Fe2+
C. 琥珀酰CoA、Fe2+
D. 乙酰CoA、甘氨酸、Fe2+
E. 琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+
【单选题】
血浆中运输胆红素的载体是___
A. 清蛋白
B. Y蛋白
C. Z蛋白
D. α–球蛋白
E. γ–球蛋白
【单选题】
血红素的合成部位在造血器官的___
A. 线粒体
B. 胞液与内质网
C. 微粒体与核糖体
D. 线粒体与胞液
E. 内质网与线粒体
【单选题】
红细胞内的抗氧化物主要是___
A. NADH
B. CoQH2
C. GSH
D. FADH2
E. FMNH2
【单选题】
血浆清蛋白的功能应除外___
A. 营养作用
B. 缓冲作用
C. 运输作用
D. 免疫功能
E. 维持血浆胶体渗透压
【单选题】
在血浆内含有的下列物质中,肝脏不能合成的是___
A. 清蛋白
B. 免疫球蛋白
C. 凝血酶原
D. 高密度脂蛋白
E. 纤维蛋白原
【单选题】
绝大多数血浆蛋白质的合成场所是___
A. 肾脏
B. 骨髓
C. 肝脏
D. 肌肉
E. 脾脏
【单选题】
有一种参与血液凝固的因子正常时血中不能检出,直到组织受创、血凝启动才会出现,它是___
A. 凝血酶
B. 纤维蛋白原
C. 因子Ⅻ
D. 抗血友病因子(因子Ⅷ)
E. 纤维蛋白稳定因子(因子ⅩⅢ)
【单选题】
在生理条件下合成血红素的限速步骤是___
A. 胆色素原
B. 线状四吡咯
C. 原卟啉Ⅸ
D. 尿卟啉原Ⅲ
E. δ–氨–γ–酮戊酸
【单选题】
下列哪一种因素不参与血红素合成代谢的调节___
A. 促红细胞生成素(EPO)
B. 线状四吡咯
C. ALA合酶
D. 亚铁螯合酶
E. ALA脱水酶
【单选题】
成熟红细胞的主要能量来源是___
A. 2,3–BPG支路
B. 脂肪酸β氧化
C. 糖的有氧氧化
D. 糖酵解
E. 磷酸戊糖途径
【单选题】
对成熟红细胞来说,下列哪项说法是正确的?___
A. 具有分裂增殖的能力
B. 存在RNA和核糖体
C. 具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系
D. 能合成蛋白质及核酸
E. 除存在于血液外,还大量见于造血器官
推荐试题
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂,情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业,直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品,情节严重的,_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售,并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的,_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区,其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛(羊)乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面;标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目,其字号不小于产品名称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品,其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品,应当取得_____,方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的,进口商应当在____个月内完成销毁,并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件,以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品,不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时,可免于标示的是________。
A. 生产者(或经销商)的名称
B. 生产者(或经销商)的地址
C. 净含量
D. 生产者(或经销商)的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量,在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外,应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内,对提交备案材料初步审查,材料不齐全或不符合法定形式的,应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日