【单选题】
当一个过程被认为失控时， 你首先应该：
A. 调整过程
B. 纠正产品、 并找出办法消灭原因
C. 寻找特殊原因
D. 寻找特殊原因， 如果产品超出规格限制， 则纠正产品
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答案： D， 参考 PMBOK304， 规格线和控制线是不同的， 控制线是项目管理团队来提醒自己的， 超过了也未必就违规或不符合要求， 只是警示项目组应该保持警惕。 而规格线则是产品或项目过程强制要求的规范， 一旦触碰就必须采取挽救措施。
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【单选题】
正确的开展质量审计， 有助于：
A. 项目的产品将具有适用性， 并满足安全标准
B. 不必要遵守所适用的法律和标准
C. 使纠正措施持续在项目过程中实施
D. 无需识别质量改进
【单选题】
如果由于缺少员工培训和恰当的生产控制而必须返工， 那么多少返工成本可以直接归因于生产线上的员工：
A. 约 15%
B. 约 50%
C. 100%
D. 没有
【单选题】
质量报告的形式可以是：
A. 图形
B. 数字
C. 文件
D. 以上都是
【单选题】
控制质量过程的输出是：
A. 变更请求
B. 批准的变更请求
C. 工作绩效数据
D. 事业环境因素
【单选题】
你所在的公司是一个全球跨国企业， 公司刚刚面对全体员工发布了一个关于“项目管理质量标准”文件，为了能够快速有效的征求大家对“标准”的反馈意见， 你应该采用哪个工具来获得反馈：
A. 访谈
B. 引导
C. 问卷调查
D. 测试/评估
【单选题】
敏捷项目管理中， 团队管理更加偏向于：
A. 敏捷项目经理领导和管理
B. 产品负责人领导和管理
C. 敏捷团队自组织和自我管理
D. 由 PMO 直接负责管理
【单选题】
在阐明团队成员的角色与职责时， 哪种类型更为详细：
A. 层级式
B. 矩阵式
C. 文本式
D. 上述都不对
【单选题】
使用以下哪种结构来把组织中的部门与项目中的工作包联系起来：
A. 工作分解结构
B. 资源分解结构
C. 风险分解结构
D. 组织分解结构
【单选题】
责任分配矩阵具有以下作用， 除了：
A. 反映与每个人有关的所有活动
B. 反映与每个活动有关的所有人
C. 为每个工作指定唯一责任点
D. 使每个人都只负责一项工作
【单选题】
为了更好的阐述个人、 组织和部门的行为方式， 让团队有一个统一的规范， 项目组应该使用：
A. 组织理论
B. 会议
C. 数据分析
D. 引导
【单选题】
项目经理通过组织理论制定资源管理计划时， 特别提到了“有些员工天生是不喜欢工作的， 只要有可能，他们就会想办法逃避”， 这是一个：
A. 相信 X 理论的信息
B. 相信 Y 理论的信息
C. 保健因素
D. 激励因素
【单选题】
规划资源管理过程的输入是：
A. 项目章程
B. 资源管理计划
C. 团队章程
D. 资源分解结构
【单选题】
关于团队章程， 说法错误的是：
A. 团队章程为创建团队价值观、 共识和工作指南的文件
B. 团队章程由项目经理或高层制定， 不能有团队成员制定
C. 所有团队成员都应该遵守团队章程， 都分担责任
D. 尽早认可并遵守明确的规则， 有助于减少误解、 提高生产力
【单选题】
估算活动资源的工具与技术不包括：
A. 类比估算
B. 参数估算
C. 备选方案分析
D. 亲和图
【单选题】
估算活动资源的输出是：
A. 资源需求、 估算依据、 资源分解结构、 资源管理计划
B. 资源需求、 估算依据、 资源分解结构、 项目文件
C. 估算依据、 资源分解结构、 资源管理计划、 项目文件
D. 估算依据、 工作分解结构、 资源管理计划、 项目文件
【单选题】
项目经理和团队在获取资源的过程中， 可能采用决策技术来选择资源， 一般选择标准包括：
A. 可用性、 独特性、 时间要求
B. 可用性、 成本、 个人风格
C. 可用性、 成本、 能力
D. 可用性、 独特性、 个人风格
【单选题】
人员的预分配不适用于：
A. 在投标文件中指定的人员
B. 具有特定知识和技能的人员
C. 项目章程中任命的项目经理
D. 合同中要求的优秀人员
【单选题】
具有共同目标、 在完成角色任务的过程中很少或没有时间面对面工作的一群人， 被称为：
A. 项目团队
B. 虚拟团队
C. 管理团队
D. 物理团队
【单选题】
项目团队在哪个过程获取资源：
A. 启动过程
B. 规划过程
C. 执行过程
D. 监控过程
【单选题】
以下都是获取资源的最终输出， 除了：
A. 实物资源分配单
B. 团队成员派工单
C. 资源日历
D. 批准的变更请求
【单选题】
一个新员工被安排负责项目的资源保障工作， 她必须了解项目可用资源的种类、 属性、 何时可用， 以及可用多长时间等信息， 这时你建议她可以去查阅：
A. WBS 词典
B. 采购管理计划
C. 资源日历
D. 资源管理计划
【单选题】
项目经理正在想办法改进团队协作、 增强人际关系技能、 激励员工、 减少摩擦， 以便提升整体项目绩效， 项目经理正在：
A. 组建团队
B. 建设团队
C. 管理团队
D. 控制团队
【单选题】
团队发展的塔克曼模型顺序是：
A. 形成、 震荡、 规范、 成熟、 解散
B. 磨合、 震荡、 规范、 成熟、 解散
C. 规范、 磨合、 震荡、 成熟、 解散
D. 形成、 规范、 提高、 成熟、 解散
【单选题】
在矩阵型项目组织中， 项目经理可能面临来自不同部门的人员分散在各自部门兼职工作， 为了增强团队建设， 项目经理最好使用以下哪个工具与技术：
A. 认可与奖励
B. 集中办公
C. 培训
D. 团队理论
【单选题】
为了更好的促进虚拟团队相互理解， 可采用的沟通技术包括以下所有， 哪种方式最不可取：
A. 共享门户
B. 视频会议
C. 电子邮件/聊天软件
D. 频繁出差会面
【单选题】
哪个理论认为， 个人不同程度上的成就需要、 权力需要、 亲和需要， 三种需要行为， 管理者应该根据个人更重视的需要来制定激励措施：
A. 麦克利兰的成就动机理论
B. 费鲁姆的期望理论
C. 赫兹伯格的双因素理论
D. 麦格雷格的 XY 理论
【单选题】
认可与奖励应该针对：
A. 只有少数团队成员能够做到的事情
B. 人人都能做到的行为
C. 大多数人能做到的行为
D. 解决管理层不能解决的问题的能力
【单选题】
如果团队成员的技能无法达标， 需要对他们进行培训时， 应该根据哪个文件安排来进行：
A. 资源管理计划
B. 相关方参与计划
C. 团队章程
D. 团队绩效评价
【单选题】
个人和团队评估有利于：
A. 团队技能的提高
B. 替代培训
C. 增进团队成员之间的理解
D. 提前完成项目工作
【单选题】
团队评价绩效指标不包括：
A. 个人技能的提升
B. 团队能力的提升
C. 团队成员离职率降低
D. 客户满意度的提高
【单选题】
管理项目团队过程时， 需要借助哪些工具与技术， 除了：
A. 冲突管理
B. 专家判断
C. 情商
D. 项目管理信息系统
【单选题】
为了在管理过程中让团队成员能够有更好的表现和工作动力， 项目经理应该：
A. 向团队成员分配大量的工作
B. 向团队成员分配富有挑战性的工作
C. 向团队成员分配具有崭新技术的工作
D. 向团队成员分配领导安排的工作
【单选题】
你所负责的项目正在面临来自组织层面的各种冲突， 在项目环境中， 冲突往往来自：
A. 资源稀缺、 进度优先级、 个人工作风格等
B. 资源稀缺、 成本优先级、 个人工作风格等
C. 个人工作风格、 团队性格差异、 组织文化差异等
D. 个人工作风格、 团队性格差异、 沟通语言差异等
【单选题】
关于冲突管理， 说法错误的是：
A. 冲突不可避免
B. 任何冲突都应该以正式的方式解决
C. 如果管理得当， 冲突有利于提高创造力和改进决策
D. 如果冲突发生了， 首先应该由团队成员自己去解决
【单选题】
哪种冲突解决办法是“双赢”的结果：
A. 撤退/回避
B. 妥协/调解
C. 强迫/命令
D. 合作/解决问题
【单选题】
两位团队成员就某个争议问题进行讨论， 她们最终强调了争议问题的一致性， 而非差异， 以通过维持和谐与关系而退让一步， 考虑其他方面的需要。 这是一个：
A. 撤退/回避
B. 缓和/包容
C. 妥协/调解
D. 强迫/命令
【单选题】
项目管理团队在进行有效决策时， 应该考虑以下所有内容， 哪个除外：
A. 着眼于所要达到的目标
B. 遵循决策流程
C. 理解风险
D. 考虑团队成员物理位置的分布
【单选题】
识别、 评估和管理个人情绪、 他人情绪以及团队情绪的能力， 是：
【单选题】
项目经理正在展示诸如说服他人， 清晰表达观点和立场， 积极且有效倾听， 了解并综合考虑各种观点等能力， 项目经理正在使用：
A. 领导力
B. 影响力
C. 决策
D. 管理
【单选题】
在项目资源管理过程中， 控制资源更多关注：
A. 人力资源
B. 实物资源
C. 固定资产
D. 流动资产
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【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
