【单选题】
买方要求卖方新增一项必要的工作。 原来的合同中遗漏了这项工作。 买方和卖方对该工作的价格存在争议。 这项变更属于 （ ）。
A. 双方达成的谅解
B. 卖方向买方的索赔
C. 卖方与买方之间的诉讼
D. 卖方与买方之间的协议
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A. 双方存在争议， 就肯定未达成谅解。 B.正确答案。 有争议的变更也称为索赔。 卖方对争议金额向买方提出索赔。 C. 还没有到打官司的时候。 D. 双方存在争议， 就肯定不是协议。 考点与页码： 索赔。《 指南》 第 498 页，《 解读》 第 260 页。
相关试题
【单选题】
项目管理办公室决定启动一个新项目。 由于公司的人力资源政策不允许从外面招聘新员工， 所以新项目就只能从现有项目中抽调员工。 被抽调员工的项目， 其绩效很可能受到损害。 那么， 应该从哪个项目抽调员工？ （ ）
A. 项目 A， 其净现值为 - 100 美元
B. 项目 B， 其净现值为 +50 美元
C. 项目 C， 其内部报酬率为 10% , 机会成本为 200000 美元
D. 项目 D, 其直接成本为 100000 美元
【单选题】
项目团队需要了解项目采用的是预测型、 敏捷型还是混合型开发方法， 以便确定进度计划的编制方法及使用的技术。 从以下哪个文件中可以找到关于项目开发方法的描述？（ ）
A. 项目文件
B. 项目管理计划
C. 范围管理计划
D. 假设日志
【单选题】
用来鉴别并记录项目的重要功能以及为实现这些功能所需的物理特性的技术是（ ）
A. 变更控制系统
B. 配置管理系统
C. 项目管理方法论
D. 专家判断
【单选题】
你刚刚得知一位团队成员已经给项目增加了一项很小的额外功能。 假设增加这个额外功能不会对项目进度和成本带来任何不利影响， 那么针对这个变更， 你应该如何做？ （ ）
A. 加以鼓励， 并自豪地通知客户
B. 了解所增加功能的情况
C. 对变更效果进行追踪
D. 表扬该团队成员的创新精神
【单选题】
在与客户进行接触时， 他们表达了对即将研发的新产品的总体构想， 并提出由于自身资金的限制， 整个项目将分两期进行， 第一期产品满足基本办公要求就可以， 第二期产品才会增加更多分析功能。 客户的这些要求应该被如何处理？（ ）
A. 记录在项目章程中
B. 记录在项目范围说明书中
C. 记录在相关的会议纪要中
D. 可以不用记录
【单选题】
某供应商在本次采购中表现令人满意， 你想考察承包商在未来项目中执行类似采购工作的能力， 应该采用以下哪项技术？ （ ）
A. 挣值分析
B. 审计
C. 绩效审查
D. 检查
【单选题】
巴伯负责某软件开发项目中的某个工作包， 他曾经与小组中的两个成员认真讨论过该如何完成这个工作包。 经过讨论， 他们采取了与 WBS 词典中的规定有所不同的实施方法来完成这个工作包。 结果， 这个工作包不符合要求。 项目经理应该（ ）
A. 对相邻的工作包做适当调整， 以确保更高层的 WBS 要素符合要求
B. 拒绝这个工作包
C. 要求巴伯小组返工
D. 向整个团队强调必须严格使用 WBS 词典中规定的实施方法
【单选题】
项目经理正在领导团队编制工作分解结构。 由于所掌握的信息不足， 团队决定在子要素与母要素之间预留一定的时间， 以便将来用这个时间去做额外的工作， 确保母要素的完成。 团队的这种做法是 （ ）
A. 完全错误的， 因为违反了 100% 规则
B. 完全正确的， 因为能保证母要素的完整性
C. 值得推荐的做法， 因为考虑了风险
D. 值得推荐的做法， 因为提高了按期完成项目的可能性
【单选题】
项目分多阶段实施， 每个阶段都有效益产生。 2 年后项目因为成本严重超支，在第二阶段末被要求提前终止。 审查时发现， 其实第一阶段并没有取得预期的阶段效益， 项目就被批准进入了第二阶段。 谁应该对此负责？ （ ）
A. 效益责任人
B. 团队成员
C. 项目经理
D. 发起人
【单选题】
项目所在国家的政治局势不稳定， 需要与当局官员建立良好关系才能保证物资供应。 该国目前在进行总统换届选举， 两名候选人分别找到了你。 其中一名候选人向项目寻求 1 万美元政治献金， 另一名要求帮助搭建选举用的演讲台。 你应该如何行动？（ ）
A. 只能帮助搭建演讲台， 不能提供政治献金
B. 为与当局搞好关系， 同意给两名候选人帮助
C. 分析项目目前状况， 再决定是否提供这些帮助
D. 向高级管理层汇报
【单选题】
你正在制定工作分解结构。通过前期的工作，你已经可以对每个可交付成果进行足够详细的持续时间和成本估算。现在，你应该 （ ）。
A. 识别项目的主要可交付成果
B. 验证工作分解的程度是否恰当
C. 定义为完成每个可交付成果而需要进行的活动
D. 进行项目风险识别
【单选题】
项目正处于启动阶段，几个关键技术专家能否到位，将直接决定项目能否正式启动。 应该使用哪种方法来获取团队资源？（ ）
A. 谈判
B. 招募
C. 预分派
D. 虚拟团队
【单选题】
某个国际项目， 项目团队中有一些刚从大学毕业的员工。 项目经理已经按既定的岗位技术培训计划对他们进行了培训。 之后， 通过一段时间的观察和交谈， 项目经理又发现他们的英语水平不能满足国际大项目的要求， 需要进行额外的英语培训。 麻烦的是， 项目预算中并未包括英语培训费用。 项目经理应该 （ ）。
A. 从其他培训费用中节约出英语培训费用
B. 向项目执行组织提出申请， 要求执行组织承担英语培训费用
C. 重新招聘英语水平高的人
D. 邀请愿意做志愿者的英语老师来免费提供英语培训
【单选题】
你是项目管理办公室的主任， 刚为某个项目委派了一名项目经理。 他是第一次担任项目经理， 正在为即将开始的项目章程编制工作征求你的意见。 你可以给他的建议是 （ ）。
A. 项目章程中必须包括里程碑进度计划
B. 项目章程中必须包括确定的项目预算
C. 项目章程中必须包括项目团队成员的名单
D. 项目章程中必须包括相关方登记册
【单选题】
项目的总承包商打算把一些项目工作外包， 作为项目经理， 你应该如何行动？（ ）
A. 禁止分包
B. 要求采用公开招标的方式选取优质分包商
C. 查阅合问
D. 向高级管理层汇报
【单选题】
作为成本管理的专家， 你被派到机场扩建项目开展阶段审计工作。 该项目合同总价是 1.5 亿元， 其中应急储备为 300 万元， 工期 2 年。 目前实施1 年， 你发现各项变更导致成本已经超支。 从成本管理的角度， 可能的原因是？（ ）
A. 管理储备太少
B. 应急储备太少
C. 太多的变更导致成本增加
D. 高层批复的总体预算太少
【单选题】
项目经理通过资格预审， 确定了由 7 个厂家组成的合格卖方清单。 已经向他们发出了招标文件， 要求他们提交详细、 全面的投标文件， 并将组织专家进行评审。项目正处于采购管理中的哪个过程？（ ）
A. 实施采购
B. 规划采购管理
C. 控制采购
D. 结束采购
【单选题】
乔治第一次担任项目经理， 随着项目工作越来越忙， 你建议他最好进行授权。你应该给出哪条授权的具体建议？（ ）
A. 把自己不想做的工作授权给团队成员去做
B. 授权团队成员进行跨专业的协调
C. 把部分进度管理和成本管理工作授权给有能力的团队成员
D. 通过授权来减轻自己对整个项目的最终责任
【单选题】
采购组织可以自己编制成本估算或请外部专业人员代为编制成本估算， 并作为标底， 然后把标底与投标人的报价进行比较，从而选择卖方。在这种情况下，招标人采用的是哪.种评标技术？ （ ）
A. 专家判断
B. 独立估算
C. 采购谈判
D. 建议书评估
【单选题】
项目经理被派往刚刚经历了战火洗礼的国外某地区开展项目， 他首先记录了所在地区的主要问题， 包括潜在的种族冲突、 可能的材料供应时常中断等。 这些问题都属于以下哪一项的实例 （ ）？
A. 事业环境因素
B. 组织过程资产
C. 历史数据
D. 整体项目风险的来源
【单选题】
项目现场发生火灾，项目经理要求先评估现场情况，确认没有会引起爆炸的物品后才可以进入现场灭火。如何评价项目经理的这一做法？（ ）
A. 错过了最佳灭火时期
B. 应该先采取行动处理这种紧急情况
C. 评估了次生风险， 防止二次伤害
D. 相关行动没有走变更流程
【单选题】
在项目执行阶段的高峰期， 某个关键活动的几名重要技术人员突然一起提出要离开项目， 项目经理首先应该做什么？（ ）
A. 调整项目进度计划和进度基准
B. 从非关键活动上抽调人员， 确保关键活动的工期
C. 实施风险应对措施
D. 请求管理层的支持， 以留住他们
【单选题】
你通过电子邮件向客户发送项目设计的技术规范文件。 但是， 客户抱怨打不开文件， 并因此不能按时进行审查。 造成这种情况的原因是 （ ）。
A. 相关方管理不当
B. 沟通规划不当
C. 信息发布错误
D. 绩效报告错误
【单选题】
作为一个新成立的小公司， 高层希望把有限的资金投资到最有价值的项目上。 你作为拟派的项目经理， 应该向高层建议 （ ）。
A. 明确项目未来的收益并确保可测量
B. 启动项目前编制经济可行性研究报告
C. 开展项目组合管理
D. 只做投资回收期短的项目
【单选题】
你向高级管理层提交了成本预算， 但是， 他们认为预算太高， 要求降低 10%。 你应该 （ ）。
A. 服从管理层的指示， 将预算调减 10%
B. 采用成本较低的资源
C. 请管理层先批准此预算， 并答应他们在执行过程中设法节约
D. 通知管理层需要削减一些工作
【单选题】
冷库进行不间断供电 制药车间生产的一种中间产品需要在 。 为了确保 24 小时供电2 ~ 5 摄氏度的环境下储存 ， 工厂制定了双市政电源供电的方 ， 要求 24 小时对案， 如果第一个电源断电， 就启用第二个电源。 为了保证万无一失， 还额外制定了自备柴油机发电的方案。 这是以下哪一项的实例？（ ）
A. 应急计划和权变措施
B. 应急计划和弹回计划
C. 权变措施和弹回计划
D. 应急应对策略和权变措施
【单选题】
上进行工作汇报一位项目经理平时能说会道 ， 每次总是准备充分但在高层面前表现糟糕 ， 善于协调各参建单位的关系， 。 却不善于在高层会议 这反映了这位项目经理在沟通中的哪点不足？ （ ）
A. 与高层的关系不好
B. 沟通胜任力不足
C. 沟通需求分析不到位
D. 沟通方法选择不当
【单选题】
在项目范围说明书中明确说明本项目不包括哪些内容，有助于 （ ）。
A. 项目按时完成
B. 项目在预算内完成
C. 项目在规定的范围内完成
D. 管理相关方对项目的期望
【单选题】
项目的可交付成果已完成，并通过了内部的质量检验。团队成员建议举办一个移交仪式， 请客户进行正式验收并完成移交。为了确保移交仪式的顺利开展， 项目经理应该提出以下哪项要求？ （ ）
A. 在移交仪式之前， 客户支付剩余项目尾款
B. 先由客户进行正式验收， 再举办移交仪式
C. 先开展采购审计， 再举办移交仪式
D. 在移交仪式上由客户签发书面的验收文件
【单选题】
对隐性知识的管理更加有难度， 以下哪项应该被识别为隐性知识？（ ）
A. 项目中的保密文挡
B. 没有被记录下来的各种知识
C. 某位专家头脑中的工作心得和诀窍
D. 团队成员的个人书面笔记和总结
【单选题】
为了压缩历时， 你希望对项目进行快速跟进。 你从项目的进度计划中得到如下关于各活动的浮动时间的信息： 活动 B 为 2 周， 活动 C 为 1 周， 活动 D 为 0 周， 活动 E 为 3 周， 活动 F 为 1 周， 活动 G 为 0 周， 活动 H 为 4 周， 活动 I 为 0 周。 你将对哪个活动进行快速跟进？ （ ）
A. B 和 E
B. C 和 F
C. H 和 I
D. D 和 I
【单选题】
找出本合同准备或管理方面的经验教训， 以供本项目其他采购工作借鉴。 这项活动应该在以下哪个过程开展？（ ）
A. 规划采购管理
B. 实施采购
C. 控制采购
D. 结束项目或阶段
【单选题】
项目由于不能及时获得所需资源， 已经不能继续做下去。 项目经理想知道是否符合关闭项目的标准， 应该查阅以下哪个文件？（ ）
A. 协议
B. 项目范围说明书
C. 项目章程
D. 商业论证
【单选题】
你和客户制定了为期 5 个月的设计合同， 恰逢公司关键岗位人员调整， 你迟迟未能得到某个合适的人力资源来开展项目。 合同签订后1 个月， 你终于争取到合适的人员开始设计工作。 为确保按期交付成果， 你应该 （ ）。
A. 和客户协商新的完工日期
B. 执行风险管理计划
C. 通过赶工完成项目
D. 使用管理储备
【单选题】
你正在组建一个高科技项目的项目团队。 根据项目的资源管理计划， 项目团队需要来自S 个国家的成员。 鉴于项目的预算很紧张， 项目负担不起这些成员的国际差旅费。 你最好采用以下哪种方法来组建团队？ （ ）
A. 虚幻团队
B. 虚拟团队
C. 预分派
D. 多标准决策分析
【单选题】
项目进入收尾阶段，团队成员已经开始人心惶惶，急切地去寻找下一份工作。 如要避免这个问题， 项目经理应该事先做什么？ （ ）
A. 制订奖励和认可的计划
B. 开展有效的团队建设
C. 提前做好团队成员的遣散安排
D. 制订用人有关的风险应对计划
【单选题】
发起人参与了项目可交付成果的正式验收。 收尾阶段进行移交时， 发起人表示不会接收项目的可交付成果， 必须移交给他指定的运营公司。 项目经理应该如何行动？ （ ）
A. 与发起人沟通， 说明必须由参与正式验收的人来接收
B. 暂不移交， 直到项目发起人同意接收
C. 按发起人的意见， 移交给运营公司
D. 查阅项目相关方参与计划
【单选题】
项目正在开展阶段末评审，由于忽略了对负面相关方的管理，项目进展缓慢，第一阶段绩效并不理想。为了让第一阶段的问题以后不再发生，项目经理应该如何行动？（ ）
A. 更换第一阶段工作不力的团队成员
B. 把问题和分析写入第一阶段的经验教训总结里
C. 要求下一阶段的执行者加强相关方管理
D. 继续与第一阶段的相关方进行沟通
【单选题】
项目通过国际招标选择了具备实力的主要供货商， 为减少跨国采购的风险，你打算从当地再选择一家供货商为项目少量供货。 当地市场不规范， 你通过熟人提供可靠的供货商短名单， 选择了其中信誉最好且市场占有率最高的.家。 这种选择方法被称为 （ ）
A. 独有来源
B. 基于质量或成本
C. 最低成本
D. 仅凭资质
【单选题】
你正在管理一个公共项目。 该项目牵涉所在城市所有居民的利益， 是当地媒体和居民关注的热点。 他们想要了解项目的一切情况。 针对这种情况， 你会使用哪种沟通方法来发布项目的工作绩效信息和工作绩效报告？ （ ）
A. 推式沟通
B. 拉式沟通
C. 互动沟通
D. 书面沟通
推荐试题
【多选题】
水质常规指标中微生物指标中不得检出___。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 菌落总数
【多选题】
某人工游泳场所公示的下列检测结果中，不符合国家标准的项目有___。
A. 池水余氯含量0.6mg/L
B. 浸脚池水余氯含量0.8mg/L
C. 池水pH值6.3
D. 池水温度20.9℃
【多选题】
对某星级宾馆开展检测，检测结果中不符合国家标准的项目有___。
A. 冬季室内温度16℃
B. 一氧化碳10mg/m3
C. 二氧化碳0.12%
D. 甲醛0.50mg/m3
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括___：
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
客舱内微小气候和空气质量卫生状况指标包括___：
【多选题】
出入境航空器卫生监督中，对环境卫生的要求有___。
A. 地面清洁无异物
B. 共有物品一天一换
C. 共有物品应经过消毒
D. 椅套清洁无污渍
【多选题】
口岸的出入境航空器的卫生监督工作中的口岸指___。
A. 第一入境地口岸
B. 境外起飞地口岸
C. 最后离境地口岸
D. 中转航班的最终目的地口岸
【多选题】
为保证出入境口岸内以及出入境交通工具上的食品、饮用水卫生安全，保障广大人民群众身体健康，国家制定的有关法律法规和规章制度包括___：
A. 《中华人民共和国食品安全法》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则
C. 《出入境口岸食品卫生监督管理规定》
D. ISO质量管理体系
【多选题】
国境卫生检疫机关对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督的内容包括___：
A. 监督和指导有关人员对啮齿动物、病媒昆虫的防除
B. 检查和检验食品、饮用水及其储存、供应、运输设施
C. 监督从事食品、饮用水供应的从业人员的健康状况，检查其健康证明书
D. 监督和检查垃圾、废物、污水、粪便、压舱水的处理
【多选题】
出入境航空食品卫生要求___。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备，具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。凡存在___情形，客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时，冷链食品表面温度高于5 ℃
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限
C. 食品感官性状异常
D. 外包装破损
【多选题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验航食生产单位提供食品安全信息，包括___：
A. 供餐航班号
B. 食品出成品库时间
C. 冷链食品出库时中心温度
D. 配送的储运温度
【多选题】
下列关于机上水箱饮用水水质要求的表述，正确的是___：
A. 应符合生活饮用水GB5749的规定
B. 应加热处理后饮用
C. 应符合矿泉水相关标准的要求
D. 应符合纯净水相关标准的要求
【多选题】
下列关于机上食用冰要求的表述，正确的是___：
A. 应置于密闭洁净的容器中存放
B. 用洁净的器具向旅客提供
C. 不能供旅客直接食用
D. 应符合纯净水相关标准的要求
【多选题】
客舱服务员提供供餐服务前应___。
A. 洗手
B. 对食品的感官性状进行检查
C. 特殊餐食配发前，应确认旅客信息（姓名、座位和餐食种类等）
D. 发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得配发
【多选题】
下列关于回程餐/多程餐要求的表述，正确是___：
A. 客舱乘务员应至少每隔2h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试
B. 客舱乘务员应至少每隔1h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试
C. 回程餐/多程餐不得与食品废弃物混合存放
D. 回程餐/多程餐不得与使用过的餐具混合存放
【多选题】
已装机的冷链食品，___应撤回。
A. 表面温度超过25℃，且航班延误超过2个小时
B. 表面温度超过20 ℃，且航班延误超过3个小时
C. 表面温度超过15℃，且航班延误超过4个小时
D. 表面温度超过15℃，且航班延误超过5个小时
【多选题】
来自疫区的非一次性餐（用）具应___。
A. 使用餐车（箱）盛装并标识
B. 专车运往航空配餐生产企业
C. 独立存放
D. 单独清洗、消毒
【多选题】
___，应当受行政处罚。
A. 抵制卫生监督的
B. 伪造或者涂改检疫单证的
C. 隐瞒疫情或者伪造情节的
D. 航空器未备有除虫药物及器械的
【多选题】
出入境航空器的货舱的卫生要求是货舱应当___。
A. 消灭蚊
B. 消灭蝇
C. 消灭蟑螂
D. 消灭鼠
【多选题】
患有___疾病的人员不得从事航空器食品和饮用水供应工作。
A. 活动性肺结核
B. 丙型肝炎
C. 肠道传染病
D. 化脓性渗出性皮肤病
【多选题】
出入境航空器负责人应当___。
A. 遵守《国境卫生检疫法》及其实施细则的规定
B. 遵守有关卫生法规的规定
C. 为卫生监督员的监督和检查提供方便
D. 接受卫生监督员的建议对航空器的卫生状况及时采取改进措施
【多选题】
对出入境航空器的卫生要求包括___：
A. 客舱保持清洁卫生，通风良好
B. 配备足够的消毒、除鼠、除虫药物及器械
C. 货舱、行李舱在装货前或卸货后应彻底清扫，有毒物品和食品不得混装。
D. 不符合卫生要求的必须接受海关的督导立即改进
【多选题】
___适用于航空器卫生监督的标准或规程。
A. 《入出境航空器卫生监督规程》（SN/T 1237）
B. 《公共交通工具卫生标准》（GB9673）
C. 《出入境口岸航空配餐卫生标准》（SN/T2769）
D. 《入出境航空器医学媒介生物控制标准》（SN/T1422）
【多选题】
对航空器开展卫生监督时间一般选择在___。
A. 航空器出境前1小时实施
B. 航空器出境前2小时实施
C. 航空器入境后立即实施
D. 航空器入境后2小时
【多选题】
下列关于客舱微小气候和空气质量监测点选择的表述，正确的是___：
A. 应该考虑机上的平面布局和立体布局，机上的立体布点应有上、中、下三个监测平面，并分别在三个平面上布点
B. 应避开人流通风道和通风口
C. 采集高度宜在0.8~1.0m，并距离舱壁0.5~1m
D. 前配餐间、中舱、后舱配餐间各选两个点
【多选题】
出入境航空器卫生监督使用的检测仪器应该___。
A. 按计量规定定期进行检定
B. 修理后的仪器可直接使用
C. 使用前确保仪器能正常工作
D. 每次连续监测前应对仪器进行常规检查
【多选题】
下列关于出入境航空器废弃物处理的表述，正确的是___：
A. 应配备足量的废弃物储存容器
B. 固体废弃物应该袋装后集中到有盖容器内
C. 染疫航空器废弃物应按要求进行检疫处理和无害化处理
D. 航空器上液体废弃物卸离时，不应发生漏、滴等现象
【多选题】
出入境航空食品卫生检查内容应该包括___：
A. 航空食品储存场所的卫生状况是否符合卫生要求
B. 检查储藏容器是否密闭
C. 餐食、水果等是否使用冷藏保鲜装置
D. 食品储藏容器内是否有病媒昆虫、啮齿动物侵袭的迹象
【多选题】
下列关于出入境航空器上餐食采样的表述，正确的是___：
A. 应以随机方法确定采集样品
B. 采样时应填写采样记录
C. 开具采样凭证
D. 一般以采集整份餐食为宜
【多选题】
下列关于出入境航空器上媒介生物监测的表述，正确的是___：
A. 目测检查不得发现鼠及鼠征（鼠洞、鼠迹、鼠咬痕、鼠粪等）
B. 目测法检查不应发现活蝇或有苍蝇孳生环境
C. 不得发现活蚊，航空器上不应存有陈旧性小型积水
D. 目测检查不应发现其他病媒昆虫
【多选题】
出入境航空器环境卫生检查包括___：
A. 客货舱卫生
B. 配餐间卫生
C. 盥洗室卫生
D. 废弃物处理
【多选题】
下列关于冷藏箱储存场地卫生要求的表述，正确的是___：
A. 具有专用的冷藏集装箱冷藏性能检测的设备及场地
B. 生活垃圾应袋装化或存放在带盖容器内，不得有渗漏
C. 具有相应的冲洗及消毒设施
D. 具有专用的电源插座和水源阀门
【多选题】
下列关于口岸食品储存场地卫生要求的表述，正确的是___：
A. 场地要定期消毒，做好消毒记录
B. 同一食品仓库不得同时储存相互影响食品风味的原材料或其他材料
C. 冷库应保持合适温度，高温冷库温度一般控制在-4-0℃，低温冷库应在-15℃以下
D. 腐败变质食品应当及时清除
【多选题】
《国境口岸卫生许可管理办法》适用范围包括___：
A. 食品生产
B. 储存场地
C. 公共场所
D. 饮用水供应
【多选题】
海关实施卫生许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件和程序，遵循___原则。
【多选题】
从事国境口岸食品生产的，申请卫生许可时，应当提供的材料有___。
A. 场所及其周围环境平面图
B. 生产工艺流程图
C. 生产加工各功能区间布局平面图
D. 具备资质的检测机构出具的生产用水卫生检验报告
【多选题】
从事国境口岸入/出境交通工具食品供应的，申请卫生许可时，应当提供的材料有___。
A. 与食品销售相适应的经营设施空间布局平面图
B. 符合冷链运输要求的专用食品运输车辆
C. 与食品销售相适应的经营设施设备清单
D. 符合冷链运输要求的冷冻冷藏设施的证明材料
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的，申请卫生许可时，应当提供的材料有___。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 具备资质的检测机构出具的用水卫生检验报告
D. 卫生设施示意图
【多选题】
从事国境口岸公共场所经营的，申请卫生许可时，应当提供的材料有___。
A. 营业场所平面图
B. 公共场所卫生检测或者评价报告
C. 使用集中空调通风系统的，应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告
D. 卫生设施平面布局图
