【单选题】
____负责组织的食品安全国家标准审评委员会对食品安全国家标准进行审查。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 质量监督部门
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【单选题】
食品生产经营者应当依照____从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A. 企业食品安全管理制度
B. 食品生产经营者要求
C. 法律、法规和食品安全标准
D. 食品安全地方政府负总责要求
【单选题】
____有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或者个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 质量认证机构
【单选题】
下列关于预包装食品标签的表述，错误的是：_______。
A. 标签不得含有虚假、夸大的内容
B. 标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C. 标签应当清楚、明显，容易辨识
D. 标签应该突出表明功效
【单选题】
生产经营____符合《食品安全法》的规定。
A. 超过保质期的食品
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 用非食品原料生产的食品
D. 有标签的预包装食品
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
食品生产经营企业的____应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
A. 后勤人员
B. 员工
C. 中层以上领导
D. 主要负责人
【单选题】
食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____；没有明确保质期的，保存期限不得少于____。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报____食品药品监督管理部门备案。
A. 国务院；国务院
B. 国务院；省级人民政府
C. 省级；市级人民政府
D. 市级；县级人民政府
【单选题】
进口的保健食品应当是____主管部门准许上市销售的产品。
A. 进口国（地区）
B. 出口国（地区）
C. 运抵国（地区）
D. 最终消费国(地区）
【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院____注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商应当向____备案。
A. 卫生行政部门
B. 海关
C. 农业行政部门
D. 国家食品药品监督管理局
【单选题】
进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于____。
【单选题】
在中国境内市场销售的进口预包装食品，应当使用____标签。
A. 英文标签
B. 中文标签
C. 拼音标签
D. 法文标签
【单选题】
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合____。
A. 我国食品安全国家标准
B. 出口国国家食品安全标准
C. 国际通行食品安全标准
D. 合同约定的标准
【单选题】
食品安全标准的性质是____。
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论____内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
A. 5个工作日
B. 7个工作日
C. 15个工作日
D. 30个工作日
【单选题】
食品生产者发现其生产的食品出现____的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 食品口感受到公众质疑
D. 食品严重滞销
【单选题】
食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由____承担 。
A. 抽样食品生产经营者
B. 抽样检验的部门
C. 举报产品的消费者承
D. 初检检验机构
【单选题】
食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当____。
A. 向企业索要样品
B. 购买样品
C. 要求消费者提供样品
D. 向企业收取检验成本费
【单选题】
国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向____通报。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全委员会
D. 质量监督部门
【单选题】
____是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 食品安全风险监测信息
B. 食品安全日常监管情况
C. 食品抽检结果
D. 食品安全风险评估结果
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【单选题】
进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口_______相关法律、行政法规的规定检验合格。
A. 商品检验
B. 动植物检疫
C. 合格评定
D. 认证评估
【单选题】
出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向_______备案。
A. 地方政府
B. 海关
C. 食品药品监管部门
D. 市场监管部门
【单选题】
日本输华水产品需提供放射性物质检测合格证明和____。
A. 健康证书
B. 原产地证明
C. 检疫证书
D. 卫生证书
【单选题】
食品安全国家标准由____会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
A. 国务院卫生行政部门
B. 海关总署
C. 国家食品安全评估中心
D. 农业农村部
【单选题】
国家对____、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。
A. 保健食品
B. 健康食品
C. 老年食品
D. 营养食品
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____备案。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 海关总署
C. 农业农村部
D. 国务院卫生行政部门
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 海关总署
D. 农业农村部
【单选题】
海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度，生产记录应当真实，记录保存期限不得少于_____。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得3倍以下罚款，最高不超过_____元。
【单选题】
自2019年_____起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。
A. 9月1日
B. 10月1日
C. 11月1日
D. 12月1日
【单选题】
_____应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。
A. 进口商
B. 出口商
C. 承运人
D. 境外生产企业
【单选题】
初乳是指奶畜产犊后____内的乳。
A. 1天
B. 7天
C. 14天
D. 30天
【单选题】
进口食品收货人备案申请资料齐全的，海关应当受理并在____个工作日内完成备案工作。
【单选题】
收货人应当妥善保存食品进口和销售记录，保存时间不得少于____。
【单选题】
________可以用于保健食品。
A. 制何首乌
B. 川乌
C. 草乌
D. 朱砂
【单选题】
经信息核准的三级风险信息应在____内报送上级部门。
A. 12小时
B. 24小时
C. 48小时
D. 72小时
【单选题】
海关部门应在出具“检验检疫处理通知书”后____个工作日内上报不合格信息。
推荐试题
【单选题】
在培训教材的选择方法中，寻求相近或相似的教材，选其中有用的知识点和技能点，俗称___。
A. 移花接木法
B. 就地取材法
C. 拼接法
D. 原汁原味法
【单选题】
___通常由10一15人组成，他们承担着从前自己上级的一些工作责任。
A. 命令型团队
B. 任务型团队
C. 自我管理型团队
D. 多功能团队
【单选题】
培训师需要有快速分析学员个性的能力，S型性格的学员的口语是___。
A. 哼，行了
B. 呀，啊，哈
C. 喔，嗯
D. 吗，不会吧
【单选题】
培训质量管理体系的构成要素有管理与控制基础、控制程序和___。
A. 作业规范
B. 预期计划
C. 控制方法
D. 管理标准
【单选题】
培训课程开发方案的审定，除了应审定开发方案的指导思想和具体内容外，还应通过审定具体的___，间接审定课程开发方案的实施步骤。
A. 开发程序
B. 课程内容
C. 开发步骤
D. 课程大纲
【单选题】
培训教材审核的“目标导向原则”要求审核工作始终要认准___。
A. 培训需求
B. 培训目的
C. 培训形式
D. 培训目标
【单选题】
___是运用电影、电视、投影等手段对职工进行培训。
A. 演练法
B. 影视法
C. 提问法
D. 角色扮演法
【单选题】
各单位提出下一年度教育培训投入总额等总控目标建议，公司总部审核通过后，按不超过职工工资总额___的比例确定总控目标并下达。
A. 10%
B. 6%
C. 8%
D. 12%
【单选题】
___是指根据培训班的计划，下发培训通知，根据学员报名回执的情况，对学员进行登记、分组等。
A. 选择场地设施
B. 经费预算
C. 教材准备
D. 学员的组织
【单选题】
对___的监督，具体内容包括：督促、检查教学组织工作总体方案的制定情况，提出审定意见；督促检查方案涉及的经费、师资、场所等教学前期准备工作的落实情况。
A. 教学前期工作
B. 教学中期工作
C. 教学后期工作
D. 教学过程
【单选题】
多媒体课件按操作流程分为顺序型、分支型、___和网络型。
A. 教学型
B. 交互型
C. 测验型
D. 开放型
【单选题】
对培训师的服务包括教学服务和___。
A. 后勤服务
B. 生活服务
C. 指导服务
D. 课件服务
【单选题】
“金扳手” 青年员工种子期提升培训 班培训周期为___天。
【单选题】
培训班优秀学员不超过参培学员的___%。
【单选题】
通过对组织及其成员的现有与应有状况的差距的分析，来确定是否需要培训及其培训的内容。这种活动称之为___。
A. 培训需求
B. 需求分析
C. 培训预测
D. 预测分析
【单选题】
___是本专业领域技能人员安全培训的责任部门。
A. 公司人资部
B. 各级人力资源管理部门
C. 各级专业管理部门
D. 各级安全监督管理部门
【单选题】
简单而言，评估是指___。
A. 对事物的说明
B. 对某一事物的价值给予判断
C. 评选
D. 分析
【单选题】
公司实行技能等级认定制度，各级单位要（）安排技能等级培训项目，每个技能等级可给予___次免费培训和认定的机会。
A. 每月，1
B. 每季度，2
C. 每年，1
D. 每季度，2
【单选题】
根据对受训者的___测评结果，给出对其培训的方案设计建议，是进行个性特征分析的最终目的。
A. 绩效
B. 智商
C. 人格特征
D. 工作表现
【单选题】
培训的市场竞争主要体现在培训内容和___两方面。
A. 培训效果
B. 培训过程
C. 培训运行机制
D. 培训方式
【单选题】
观察法是指观察者通过___或利用其它工具，仔细观察、记录工作者在正常情况下的工作情况，从而获得各部分的内容、特点和方法，提出具体的报告。
A. 感官
B. 观察工作者
C. 视听
D. 听取工作者描述
【单选题】
业务评价是关于___的评价。
A. 训练课程运营状态
B. 培训实施的直接成果
C. 受训者的知识、能力
D. 培训者的业务水平
【单选题】
内向型+任务型，即S型性格，也叫___。
A. 力量型
B. 活泼型
C. 和平型
D. 完美型
【单选题】
培训评估属于培训质量的___。
A. 事前控制
B. 过程控制
C. 事后控制
D. 全程控制
【单选题】
___是教学活动中各学科内容的体现，也就是教师从事教学工作、学生进行相关学科内容学习时所用的材料和总和。
A. 课程
B. 培训教材
C. 培训课程
D. 教材
【单选题】
省公司级培训机构,分别设立___。
A. “一校、两院、三中心”
B. “一中心、N 个实训室”
C. “一中心、N 个基地”
D. “一校、一基地、一中心”
【单选题】
成年人学习非常依赖于___。
A. 外界帮助
B. 社会环境
C. 自身能力
D. 过往经验
【单选题】
模拟训练这种培训形式通常借助___，使培训具有工作现场的真实性，它适用于对操作技能性强，生产设备高精尖岗位的培训，通过现实环境下的反复操作，解决实际出现的问题，为实际工作打下基础。
A. 计算机技术
B. 系统控制技术
C. 仿真技术
D. 光电技术
【单选题】
以下不属于企业培训师的主要职责是___。
A. 策划、开发培训项目
B. 制定、实施培训工作方案
C. 组织开展培训项目策划、开发等方面的审核管理工作
D. 从事培训管理、教学、咨询活动
【单选题】
___是“金扳手”青年员工能力素质提升工程的业务指导部门
A. 省公司人力资源部
B. 省公司团委
C. 省公司专业部门
D. 技术培训中心
【单选题】
下列培训资源命名中不合理的是___。
A. 环境保护我把关——输变电工程竣工环境保护验收调查工作方案
B. 低压直接接入式三相电能表带电调换
C. 配电线路常用绳扣——猪蹄扣
D. 两招玩转工艺验证
【单选题】
___包括为培训师服务、为学员服务、处理突发事件、创建学习环境。
A. 培训监控
B. 培训环境
C. 培训服务
D. 培训控制
【单选题】
___需要进行市场预测、素材采集、表现手法等大量复杂的准备工作。
A. 多媒体教材开发
B. 案例法教材
C. 角色扮演法教材
D. 讲授法教材
【单选题】
特朗普制的主要形式是大班上课、小班讨论、个人独立研究。三种方式结合在一起，时间上适当分配，大约按___的比例安排。
A. 4:2:4
B. 4:2:3
C. 4:2:2
D. 3:2:4
【单选题】
与组织和财务等部门合作，建立人力资源的成本核算制度和核算体系，以便为人力资源方面的决策提供数量化的依据，说的是企业人力资源管理具体工作内容中的___。
A. 进行工作分析与评价
B. 进行员工的招聘和选拔
C. 进行薪酬管理
D. 进行人力资源成本核算
【单选题】
培训效果是员工将培训过程中所获得的知识，技能应用于工作的程度，这个过程被称为___。
A. 培训实施
B. 培训需求
C. 培训转移
D. 培训评估
【单选题】
教育培训的发展趋势概括为：教育的终身化、法制化、民主化、___、现代化。
A. 国际化
B. 技能化
C. 新颖性
D. 创新性
【单选题】
___的角色是一个知识和经验丰富的人，他给那些经验不够丰富的人以职业上的指导；同时肩负着帮助那些工作已经超出标准、表现出色的员工使用好的标准的职责。
A. 教练
B. , 导师
C. 督导
D. 辅导
【单选题】
___是由美国哈佛大学首创的，在美国及世界各国普遍受到重视和欢迎。
A. 案例教学法
B. 讲授教学法
C. 角色扮演教学法
D. 多媒体教学法
【单选题】
培训评估标准有___和概括性问题描述两种形式。
A. 指标体系
B. 诊断性评估
C. 形成性评估
D. 终结性评估
