【单选题】
国家建立食品安全____，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A. 风险监测制度
B. 监督制度
C. 抽检制度
D. 检查制度
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相关试题
【单选题】
____负责组织的食品安全国家标准审评委员会对食品安全国家标准进行审查。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 质量监督部门
【单选题】
食品生产经营者应当依照____从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A. 企业食品安全管理制度
B. 食品生产经营者要求
C. 法律、法规和食品安全标准
D. 食品安全地方政府负总责要求
【单选题】
____有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或者个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 质量认证机构
【单选题】
下列关于预包装食品标签的表述，错误的是：_______。
A. 标签不得含有虚假、夸大的内容
B. 标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C. 标签应当清楚、明显，容易辨识
D. 标签应该突出表明功效
【单选题】
生产经营____符合《食品安全法》的规定。
A. 超过保质期的食品
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 用非食品原料生产的食品
D. 有标签的预包装食品
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
食品生产经营企业的____应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
A. 后勤人员
B. 员工
C. 中层以上领导
D. 主要负责人
【单选题】
食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____；没有明确保质期的，保存期限不得少于____。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报____食品药品监督管理部门备案。
A. 国务院；国务院
B. 国务院；省级人民政府
C. 省级；市级人民政府
D. 市级；县级人民政府
【单选题】
进口的保健食品应当是____主管部门准许上市销售的产品。
A. 进口国（地区）
B. 出口国（地区）
C. 运抵国（地区）
D. 最终消费国(地区）
【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院____注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商应当向____备案。
A. 卫生行政部门
B. 海关
C. 农业行政部门
D. 国家食品药品监督管理局
【单选题】
进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于____。
【单选题】
在中国境内市场销售的进口预包装食品，应当使用____标签。
A. 英文标签
B. 中文标签
C. 拼音标签
D. 法文标签
【单选题】
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合____。
A. 我国食品安全国家标准
B. 出口国国家食品安全标准
C. 国际通行食品安全标准
D. 合同约定的标准
【单选题】
食品安全标准的性质是____。
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论____内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
A. 5个工作日
B. 7个工作日
C. 15个工作日
D. 30个工作日
【单选题】
食品生产者发现其生产的食品出现____的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 食品口感受到公众质疑
D. 食品严重滞销
【单选题】
食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由____承担 。
A. 抽样食品生产经营者
B. 抽样检验的部门
C. 举报产品的消费者承
D. 初检检验机构
【单选题】
食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当____。
A. 向企业索要样品
B. 购买样品
C. 要求消费者提供样品
D. 向企业收取检验成本费
【单选题】
国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向____通报。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全委员会
D. 质量监督部门
【单选题】
____是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 食品安全风险监测信息
B. 食品安全日常监管情况
C. 食品抽检结果
D. 食品安全风险评估结果
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【单选题】
进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口_______相关法律、行政法规的规定检验合格。
A. 商品检验
B. 动植物检疫
C. 合格评定
D. 认证评估
【单选题】
出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向_______备案。
A. 地方政府
B. 海关
C. 食品药品监管部门
D. 市场监管部门
【单选题】
日本输华水产品需提供放射性物质检测合格证明和____。
A. 健康证书
B. 原产地证明
C. 检疫证书
D. 卫生证书
【单选题】
食品安全国家标准由____会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
A. 国务院卫生行政部门
B. 海关总署
C. 国家食品安全评估中心
D. 农业农村部
【单选题】
国家对____、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。
A. 保健食品
B. 健康食品
C. 老年食品
D. 营养食品
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____备案。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 海关总署
C. 农业农村部
D. 国务院卫生行政部门
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 海关总署
D. 农业农村部
【单选题】
海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度，生产记录应当真实，记录保存期限不得少于_____。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得3倍以下罚款，最高不超过_____元。
【单选题】
自2019年_____起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。
A. 9月1日
B. 10月1日
C. 11月1日
D. 12月1日
【单选题】
_____应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。
A. 进口商
B. 出口商
C. 承运人
D. 境外生产企业
【单选题】
初乳是指奶畜产犊后____内的乳。
A. 1天
B. 7天
C. 14天
D. 30天
【单选题】
进口食品收货人备案申请资料齐全的，海关应当受理并在____个工作日内完成备案工作。
【单选题】
收货人应当妥善保存食品进口和销售记录，保存时间不得少于____。
【单选题】
________可以用于保健食品。
A. 制何首乌
B. 川乌
C. 草乌
D. 朱砂
【单选题】
经信息核准的三级风险信息应在____内报送上级部门。
A. 12小时
B. 24小时
C. 48小时
D. 72小时
推荐试题
【单选题】
由于一名资源过度承诺而导致一些任务未完成。项目经理意识到如果使用其他资源将不f爵安时完成关键路径。 项目经理应使用什么来满足进度计划？
A. 假设情景分析
B. 资源平衡
C. 赶工
D. 资源平滑
【单选题】
在竞价和潜在卖方评估阶段，客户认为潜在卖方所建议的团队成员不符合合作性要求，并要求替换不合格人员。 你作为潜在卖方的项目经理，应该怎么做?（）
A. 接受客户的要求，把客户认为合格的人放入这个团队中
B. 会见客户，就受质疑人员的能力进行磋商，以确定是否要替换他们
C. 不采取任何措施，因为选择谁在这个项目中工作是卖方的事,与其他人无关
D. 你知道受质疑的人有能力承担这个工作，因此你依旧把他们放入团队中
【单选题】
为了限制与变更有关的风险，项目经理执行了一个审计，确保行得最小最大值要求能够被正确执行，测试将 会进行10次，测试结果将会用图表表示用于可视化分析。下列哪一项质量工具将帮助项目经理判定测试是否成 功？
A. 控制图
B. 统计抽样
C. 帕累托图
D. 散点图
【单选题】
一次新会议将在两周内召开。去年年底会议经历许多问题。但是，没有可用的经验教训。项目经理将与去年 会议的项目团队开会，检查问题的根本原因。在这个过程中项目经理应使用下列哪一项?
A. 帕累托图
B. 流程图
C. 石川图
D. 亲和图
【单选题】
民主管理方式的缺点是：
A. 难以快速决策
B. 多数原则不一定产生合适的解决方案
C. 如果在项目团队对有错误的成员进行投票，则产生错误决策
D. 以上都是
【单选题】
一位关键相关方威胁起诉承包商，因为一个关键功能无法按预期执行，承包商却认为他们已经按照约定履行 了合同。在采购行动之前，项目经理应该查看哪份文件？
A. 质量管理计划
B. 需求跟踪矩阵
C. 项目范围说明书
D. 验收标准
【单选题】
在合同绩效评审过程中,审查人员发现卖方未按合同提交一项可交付成果——设备操作培训。合同规定，卖方 在设备交货后，必须为买方人员提供8小时的操作培训。你应该（）
A. 让合同管理员终止合同
B. 与卖方商谈合同变更
C. 扣留合同进度款直到卖方提供此项服务
D. 给卖方发送书面信件，声明卖方已经违约
【单选题】
在监控项目过程时，质量经理注意到四个连续数据点存在平均线的同一侧，没有任何一个超出控制限值，这 个过程的状态是什么？
A. 过程失控
B. 过程需要减轻
C. 过程在控制当中
D. 过程需要调查
【单选题】
项目经理接管一个处于执行阶段的项目。某些项目成员处于寻找其他任务的过程，由于内部团队冲突想要离 开项目团队。若要了解冲突的原因并找到解决方案，应该使用什么方法？
【单选题】
团队项目经理对项目或组织有关的技术知识知之甚少。项目经理最有可能依赖于哪一类型的权力？
A. 强制型
B. 奖励型
C. 潜示型
D. 法定型
【单选题】
一个施工项目位于热带地区，该项目的风险登记册包括雨季洪水的风险，现在雨季已经结束，项目即将完成。 应使用哪一项工具或技术来管理这个风险？
A. 风险再评估
B. 风险转移
C. 风险规避
D. 风险审计
【单选题】
在监督风险过程中，为了预测项目范围满足客户要求的程度，以及尽早暴露项目可能面临的技术性风险的程度, 可采用下列哪种技术?（）
A. 审计
B. 储备分析
C. 技术绩效分析
D. 项目状态审查会
【单选题】
一控制图显示在均值的一侧有7个数据点在一条直线上。应采取什么措施？
A. 执行试验设计
B. 调整控制图以反映新的均值
C. 寻找原因
D. 什么都不做，这是7点原则，可以忽略
【单选题】
在一个大型基础设施项目快结束时，紧张状态上升，团队成员之间越来越经常发生冲突。这影响到团队生产 效率，关注的重点是完成工作范围，为了恢复秩序，项目经理开出了两名团队成员，并让其他人代替他们。项目经 理使用的是什么策略？
【单选题】
你是一名项目经理，在弱矩阵环境中负责一交叉职能的项目。没有团队成员向你汇报，你也不能奖励他们。 项目很难，包括时间很紧，质量标准也很有挑战性。这时，下列哪种项目管理权力可能最为有效？
A. 潜示权力
B. 专业权力
C. 惩罚权力
D. 正式权力
【单选题】
在执行一个几乎落后于进度的项目时，项目经理必须试运行一台新设备。一个会被该项目影响的当地组织要 求立即停止项目，因为没有向他们提供批准项目的机会。若要避免这个问题，项目经理应该事先做什么？
A. 使用冲突管理技术
B. 获得所有相关方签署和批准项目章程
C. 使用谈判和影响技巧和技能
D. 实施相关方管理计划
【单选题】
项目经理组织项目团队和其他重要相关方一起进行了单个项目风险的识别。现在,需要根据风险识别的结果来 编制风险登记册。这时的风险登记册应该包括以下哪些内容?(）
A. 已识别的风险清单.潜在的风险责任人.潜在的次生风险
B. 已识别的残余风险清单.潜在的应对措施.风险排序
C. 已识别的风险清单.潜在的风险责任人.潜在的应对措施
D. 已识别的风险清单.风险排序.确定的风险责任人
【单选题】
下列哪种情况应采用控制图工具？
A. 说明过程随时间发展的趋势以及预测未来结果
B. 以非预测方式说明两个变量的关系
C. 根据指定界限监控并改进随时间可重复出现的过程
D. 识别问题的可能原因
【单选题】
在一个多元文化项目中，项目经理面临的主要挑战之一就是组织和管理项目团队。项目经理可以利用以下哪 些工具和技术来组织和管理项目团队？
A. 观察和对话.绩效评估.冲突管理
B. 绩效评估.冲突管理.组织图
C. 冲突管理.角色和职责.人员配备管理计划
D. 问题日志.工作绩效信息.角色和职责
【单选题】
假定你和公司的CEO是邻居，你们的关系比较铁，而公司的同事也都知道你们之间的关系比较好。最近， 你的公司任命你为一个新项目的项目经理，而这个项目对实现下一年的财务目标是至关重要的。你会依靠下列哪种 权力类型来行使项目经理的权力？
A. 潜示型
B. 酬劳型
C. 正式型
D. 专家型
【单选题】
项目经理正在执行一个新的项目，以解决之前完成的一个项目的差距。项目经理首先应该做什么？
A. 计划使用相同的项目资源
B. 准备项目管理计划
C. 定义要求，并最终确定范围
D. 参阅经验教训文件
【单选题】
作为一个有经验的项目经理，你知道监控工作贯穿从项目启动到收尾的全过程。你也知道,项目监控的重要目的 是要在还有时间解决问题时发现问题。下列哪个工具最有利于你在还有时间解决问题时发现问题?（）
A. 因果图
B. 帕累托图
C. 散点图
D. 控制图
【单选题】
在一个产品开发项目期间，项目经理必须确定生产流程是否登记，项目经理必须决定生产流程是否稳定，项 目经理应该回顾如下哪项？
A. 控制图
B. 鱼骨图
C. 趋势图
D. 帕累托图
【单选题】
项目经理应使用下列哪一种技术来帮助他们改善沟通和减少项目团队成员之间的差异？
A. 集中办公
B. 虚拟团队
C. 培训
D. 谈判
【单选题】
项目经理受命负责一个处于规划阶段的咨询项目，并应开始制定人力资源计划，但项目经理在阅读项目章程和 项目的成本效益分析报告后发现，已任命了三名资深分析师，该例属于下列那一项？
A. 预分派
B. 项目员工指派
C. 组织分解结构
D. 团队清单
【单选题】
在一个高层管理会议上，定义了战略组织目标。其中一个目标是通过进入本地区内的一个细分市场提高8°% 的销售组合。一名项目经理被任命管理这个项目。项目经理下一步应该怎么做？
A. 执行成本效益分析。
B. 召开焦点小组会议收集市场调研。
C. 执行相关方分析。
D. 查阅组织过程资产。
【单选题】
在开展项目执行的过程中,需要利用和分享各种知识,包括显性知识和隐性知识。以下哪个技术最有利于分享隐性知识?（）
A. 从图书馆查找相关资料
B. 团队成员之间的交互式培训
C. 编制经验教训登记册
D. 使用项目管理信息系统
【单选题】
项目经理注意到可交付成果存在不一致性。应该使用什么工具来确保任务被继续执行？
A. 质量核对表
B. 控制图
C. 石川图
D. 蒙特卡洛分析
【单选题】
在一个职能型组织中工作的项目经理希望为项目组建一支强大的项目团队，而职能经理们有他们自己的优先 川顺字，没有提供最有经验的资源。项目经理接下来应该怎么做？
A. 审查角色和职责并更新培训需求。
B. 查询资源管理计划，核实这些情况，并开展团队绩效评估。
C. 执行整体变更控制流程，调整项目范围以适合可用的资源。
D. 更新项目基准，并与相关方沟通人员配备问题造成的延期。
【单选题】
资源直方图可以但是责任分配矩阵不能显示的是：
A. 时间
B. 活动
C. 相互关系
D. 负责每个活动的人
【单选题】
项目经理收到一个请求，向额外的项目相关方发送状态报告。项目经理应该更新哪一份文件？
A. 项目章程
B. 变更曰志
C. 沟通管理计划
D. 相关方管理计划
【单选题】
项目经理组织项目管理团队编制了项目计划,并得到了主要相关方批准。接着，项目经理应该做什么?（）
A. 召开项目启动会议（Initiating meeting )
B. 召开项目开工会议(Kick- off Meeting)
C. 召开项目开始会议（Launch Meeting )
D. 召开项目规划会议（Planning Meeting)
【单选题】
一个交付产品原型的项目符合进度计划。但是，实际成本却超过估算成本。项目经理必须确定产品质量的过 程是否稳定并且可预测。项目经理应该使用下列哪一种工具？
A. 立场分析
B. 控制图
C. 关键链方法
D. 标杆对照
【单选题】
在执行项目期间，项目经理认识到团队的表现不够出色.团队沟通不良.团队成员都独立工作。项目经理应 该怎么做？
A. 与一线经理和项目团队开会，i寸论这种情况
B. 考虑更换某些项目团队成员
C. 与整个项目团队进行非正式谈话
D. 请求资金，开展团队建设训练
【单选题】
如何表述对于WBS下层的每个要素所需要资源的类型和数量？
A. 资源需求
B. 成本估算
C. 资源库描述
D. 专家判断
【单选题】
由于客户对解决方案的期望得到满足，一个项目被终止，项目经理现在应更新哪一份文件？
A. 项目记录
B. 经验教训
C. 相关方通知
D. 项目演示
【单选题】
行业权威机构发布了《互联网汽车租赁市场专题分析》，预测共享汽车将成为未来发展新趋势。公司高层要求 引进高端人才和先进技术，确保在该领域占据领先地位。这是采用了哪种机会应对策略?（）
【单选题】
控制图会向项目经理提供什么信息？
A. 指出偏差分析的需求
B. 说明流程是如何随着时间表现的
C. 帮助项目经理改变项目范围
D. 识别项目风险
【单选题】
项目团队由来自多个不同国家的供应商和团队组成，在项目经理认识到由于存在文化和语言差异，项目团队 缺乏凝聚力。项目经理应该怎么做来尽可能提高绩效？
A. 使用人际交往工具
B. 应用冲突管理技术
C. 推动团队建设活动
D. 实施项目绩效评估
【单选题】
在制定全球性的项目资源管理计划之前，应更新哪一项工具来确保计划的准确性？
A. 组织机构图与职位描述
B. 人际交往与责任分配矩阵
C. 团队建设活动与虚拟团队储备
D. 集中办公与预分派矩阵
