【单选题】
利用新的食品原料生产食品，应当向___提交相关产品的安全性评估材料。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
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【单选题】
食品生产经营企业的___应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
A. 后勤人员
B. 员工
C. 中层以上领导
D. 主要负责人
【单选题】
食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于____。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报___食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报____食品药品监督管理部门备案。
A. 国务院；国务院
B. 国务院；省级人民政府
C. 省级；市级人民政府
D. 市级；县级人民政府
【单选题】
进口的保健食品应当是___主管部门准许上市销售的产品。
A. 进口国（地区）
B. 出口国（地区）
C. 运抵国（地区）
D. 最终消费国(地区）
【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院___注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商应当向___备案。
A. 卫生行政部门
B. 海关
C. 农业行政部门
D. 国家食品药品监督管理局
【单选题】
进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于___。
【单选题】
在中国境内市场销售的进口预包装食品，应当使用___标签。
A. 英文标签
B. 中文标签
C. 拼音标签
D. 法文标签
【单选题】
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合___。
A. 我国食品安全国家标准
B. 出口国国家食品安全标准
C. 国际通行食品安全标准
D. 合同约定的标准
【单选题】
食品安全标准的性质是___。
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论___工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
A. 5个
B. 7个
C. 15个
D. 30个
【单选题】
食品生产者发现其生产的食品出现___的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 食品口感受到公众质疑
D. 食品严重滞销
【单选题】
食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由___承担。
A. 抽样食品生产经营者
B. 抽样检验的部门
C. 举报产品的消费者承
D. 初检检验机构
【单选题】
食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当___。
A. 向企业索要样品
B. 购买样品
C. 要求消费者提供样品
D. 向企业收取检验成本费
【单选题】
国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向___通报。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全委员会
D. 质量监督部门
【单选题】
___是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 食品安全风险监测信息
B. 食品安全日常监管情况
C. 食品抽检结果
D. 食品安全风险评估结果
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、___病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【单选题】
进境粮食实验室检测样品应当妥善存放并至少保留___，如检测异常需要对外出证的，样品应当至少保留_______。
A. 1个月；3个月
B. 2个月；5个月
C. 3个月；6个月
D. 6个月；12个月
【单选题】
进境粮食应当从___入境。
A. 进口收货人所在地口岸
B. 存储场所所在地口岸
C. 海关总署指定的口岸
D. 任意口岸
【单选题】
植物油进口商应配备熟悉我国质量安全相关规定的___，负责企业的食品安全管理。
A. 报关人员
B. 财务人员
C. 食品安全管理人员
D. 采购人员
【单选题】
进口食用植物油报检时，报检单“合同订立的特殊条款以及其他要求”栏中注明其产品___。
A. 境外生产企业名称
B. 品牌
C. 生产日期或者批号
D. 存储场所
【单选题】
第一批实施标识管理的农业转基因生物目录中的食用植物油不包括___。
A. 大豆油
B. 玉米油
C. 花生油
D. 油菜籽油
【单选题】
进口商或代理商在申报进口___食用植物油时，应提供运输工具前三航次装载货物名单。
A. 散装
B. 预包装
C. 桶装
D. 吨袋装
【单选题】
进口商或代理商在申报进口散装食用植物油时，应提供运输工具前___航次装载货物名单。
【单选题】
向中国出口的预包装食用植物油应当提供相应食品安全国家标准中规定___项目的检测报告。
A. 高风险
B. 低风险
C. 非首次进口
D. 首次进口
【单选题】
___对出口茶叶生产企业实施备案管理。
A. 海关
B. 市场监管总局
C. 农业农村部
D. 国家食品安全委员会
【单选题】
印度输华大米每一包装应有明显的“___”的中文字样。
A. 本产品输往中华人民共和国
B. 本产品输往中国
C. 本产品原产于印度
D. 本产品已经检验合格
【单选题】
海关对供港澳蔬菜种植基地和供港澳蔬菜生产加工企业实施___管理。
A. 注册登记
B. 审批
C. 备案
D. 驻场
【单选题】
《供港澳蔬菜检验检疫监督管理办法》规定，种植基地备案主体的供港澳蔬菜生产记录应当保持___。
【单选题】
供港澳蔬菜种植基地负责人发生变更的，应当自变更之日起___内向种植基地所在地海关申请办理种植基地备案变更手续。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
使用船舶装载进境散装粮食的，检验检疫部门应当在锚地对___实施检验检疫，无重大异常质量安全情况后船舶方可进港。
A. 货物内层
B. 货物表层
C. 适载工具
D. 船舱
【单选题】
所有输华的日本食品、食用农产品和饲料需日本官方出具___。
A. 卫生证书
B. 装运前检验证书
C. 品质证书
D. 原产地证明
【单选题】
原产于日本___获得海关总署注册登记的日本大米加工厂生产的大米允许进口。
A. 福岛县
B. 新泻县
C. 长野县
D. 琦玉县
【单选题】
进境粮食货主应当在___，按照《进境动植物检疫审批管理办法》等规定申请办理检疫审批手续，取得《进境动植物检疫许可证》。
A. 报关前
B. 报关时
C. 签订贸易合同期间
D. 签订贸易合同前
【单选题】
全面深化改革的总目标是___
A. 建立市场在资源配置中起决定性作用的经济体制
B. 建设更好保障和改善民生、促进社会公平正义的社会体制
C. 建设美丽中国，完善生态文明体制
D. 完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化
【单选题】
改革、发展、稳定三者不可分割，其中改革是___
【单选题】
我国改革的性质是___
A. 对原有体制细技末节的修补
B. 一个阶级推翻另一个阶级的政治革命
C. 社会主义制度的自我完善和发展
D. 对社会主义制度的全盘否定
【单选题】
经济特区的"特"是指特殊的___
A. 文化政策
B. 法律制度
C. 经济政策
D. 政治制度
【单选题】
1978年，我们党召开十一届三中全会，实现新中国成立以来党的历史上具有深远意义的伟大转折，开启了改革开放和社会主义现代化的伟大征程。___
A. 12月8日
B. 12月18日
C. 12月28日
D. 11月28日
【单选题】
十八届三中全会指出，党在新的时代条件下带领人民进行的新的伟大革命是___
A. 改革开放
B. 民族复兴
C. 祖国统一
D. 科教兴
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【单选题】
水泵接合器是消防车往室内___供水的接口。
A. 消火栓
B. 消防用水设施
C. 消防管网
D. 消防水箱
【单选题】
高层民用建筑和高层工业建筑中封闭楼梯间的门应采用___防火门。
【单选题】
避难层是___建筑发生火灾时，供人员临时避难使用的楼层。
【单选题】
避难层的类型主要有敞开式.封闭式以及___。
A. 半敞开式
B. 半封闭式
C. 室外式
D. 室内式
【单选题】
一般情况下，水枪的有效射程在___米之间。
A. 10—15
B. 7—17
C. 7—15
D. 10—17
【单选题】
室外消火栓有一个直径为___毫米和两个直径65毫米的出水口。
A. 50
B. 80
C. 100
D. 120
【单选题】
易燃和可燃液体在燃烧过程中，并不是液体本身在燃烧，而是液体受热时蒸发出来的气体被分解.氧化达到燃点而燃烧称___燃烧。
【单选题】
两种可燃液体混合物的闪点一般___这两个可燃液体闪点的平均值。
【单选题】
按起火直接原因分类，属于放火的是___。
A. 乱扔烟头
B. 静电放电
C. 自焚
D. 短路
【单选题】
按火灾损失严重程度分类，特大火灾是指死亡10人以上（含10人）；重伤20人以上；死亡.重伤20人以上；受灾（）户以上；烧毁财物损失___万元以上。
A. 40，80
B. 45，90
C. 50，100
D. 55，110
【单选题】
根据燃点的高低，燃烧物质可分为易燃固体和可燃固体，燃点高于___℃的称为称为可燃固体。
A. 200
B. 300
C. 400
D. 500
【单选题】
按照火灾损失严重程度分类，重大火灾是指死亡___人以上；受伤10人以上；死亡.重伤10人以上；受灾户30户以上，烧毁财物损失（）万元以上。
A. 9，90
B. 7，70
C. 5，50
D. 3，30
【单选题】
卤钨灯及___w以上的白炽灯泡的吸顶灯的引入线应采用瓷管.石棉.玻璃丝等不燃烧材料作隔热保护。
【单选题】
打歼灭战必须以___为前提，就是说灭火战斗的歼灭战，要抓住有利战机，根据火场具体情况，在短时间内夺取灭火战斗的胜利。
A. 集中兵力
B. 救人第一
C. 准确迅速
D. 适时进攻
【单选题】
消防水泵的运转试验：每次不应少于___min，并每隔两年对消防水泵进行解体检修。
【单选题】
建筑物内燃气锅炉房的门应采用___。
A. 甲级防火门
B. 乙级防火门
C. 丙级防火门
D. 普通门
【单选题】
正压式空气呼吸器报警压力为___MpA。
A. 3—5
B. 4—6
C. 5
D. 6—8
【单选题】
氮氧化物一般由___进入人体引起中毒。
A. 呼吸道
B. 皮肤
C. 消化道
D. 视网膜
【单选题】
燃烧的类型归纳起来有___。
A. 有烟燃烧
B. 无烟燃烧
C. 熏烟燃烧
D. 闪燃.着火.自然.爆炸
【单选题】
设置在走道和大厅等公共场所内的扬声器，每个扬声器的额定功率不应小于___W。
【单选题】
未设有自动灭火系统的三级耐火等级的多层民用建筑最多允许（），防火分区最大允许建筑面积为___。
A. 5层；2500㎡
B. 5层；1200㎡
C. 3层；1200㎡
D. 2层；600㎡
【单选题】
液化石油气火灾属于___。
A. A类火灾
B. B类火灾
C. C类火灾
D. D类火灾
【单选题】
区域火灾报警控制器或火灾报警控制器安装在墙上时，其底边距地面高度宜为___m。
A. 0.5～1.0
B. 1.0～1.3
C. 1.3～1.5
D. 1.5～1.8
【单选题】
当采取冷却灭火时，对于汽油燃烧将其冷却到___之下时，燃烧就会中止。
【单选题】
木炭燃烧属于___。
A. 蒸发燃烧
B. 分解燃烧
C. 表面燃烧
D. 阴燃
【单选题】
窒息灭火的主要灭火机理是___。
A. 减少可燃物
B. 降低温度
C. 降低氧浓度
D. 降低燃点
【单选题】
___属于乙类火灾危险性。
A. 镁粉
B. 钾
C. 动物油
D. 过氧化钠
【单选题】
___属于甲类火灾危险性。
A. 蚁酸
B. 二硫化碳
C. 氨气
D. 氟气
【单选题】
___是划分易燃.可燃液体火灾危险性的重要依据。
A. 燃点
B. 自燃点
C. 闪点
D. 氧指数
【单选题】
不属于耐火极限的判定条件是___。
A. 失去稳定性
B. 失去完整性
C. 失去绝热性
D. 失去抗燃性
【单选题】
环状管道内的流量，可按那种公式进行估算。___
A. Q=0.5D2V
B. Q=1.0D2V
C. Q=1.5D2V
D. Q=2.0D2V
【单选题】
适用于特级保护对象的报警系统为___。
A. 集中报警系统
B. 区域报警系统
C. 消防联动控制系统
D. 控制中心报警系统
【单选题】
消防避火服防火温度一般为___℃。
A. 800
B. 1800
C. 2000
D. 500
【单选题】
下列物质发生火灾，属于A类火灾的是___。
【单选题】
当烟气温度超过___℃时，排烟防火阀应能自行关闭。
A. 70
B. 280
C. 60
D. 150
【单选题】
卤代烷灭火方式主要是___。
A. 降低温度
B. 降低氧浓度
C. 隔离空气
D. 抑制链式反应
【单选题】
固体可燃物的火灾延续时间为15min时，其火灾蔓延距离应是___m。
【单选题】
不属于油罐按安装形式的是___。
A. 油池油罐
B. 半地下油罐
C. 地上油罐
D. 地下油罐
