【单选题】
我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头是在___
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【单选题】
分别代表浙、闽、湘、微菜的代表菜是___。
A. 蜜汁火方、火腿炖鞭笋，麻辣子鸡、下巴甩水
B. 冰糖甲鱼、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭
C. 东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅
D. 干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧果子狸
【单选题】
下列四大菜系中，发源于珠江流城的是___。
【单选题】
下列不属于孔府菜代表菜的是___。
A. 诗礼银杏
B. 怀抱鲤鱼
C. 雪梨鸡片
D. 八仙过海
【单选题】
被称为“金淡木雕”的是___。
A. 东阳木雕
B. 潮州木雕
C. 黄杨木雕
D. 尼泊尔木雕
【单选题】
基本上采用日本珍珠养殖的母贝的是___。
A. 淡水贝
B. 白蝶贝
C. 黑蝶贝
D. 马氏贝
【单选题】
北京雕漆在漆胎上涂几十层到几百层漆，厚达___, 再用刀进行雕刻，故称“雕漆”。
A. 10-15毫米
B. 15-25毫米
C. 20~30毫米
D. 25-35毫米
【单选题】
在中国锡器中，以___ 出产的锡器为最著名。
A. 云南个旧
B. 广东番禺
C. 福建漳州
D. 山东济宁
【单选题】
我国最早冶炼的青铜器是甘肃马家窑遗址出上的青铜刀，距今已有___多年。
A. 3000
B. 4000
C. 5000
D. 6000
【单选题】
柳永《望海潮.东南形胜》一词中“有三秋桂子，十里荷花”句，写的是___最典型的景物。
A. 苏州
B. 杭州
C. 西溪
D. 钱塘江江堤
【单选题】
李白的《望九华山赠青阳韦仲堪》中第二联“天河挂绿水，秀出九芙蓉。”诗人用奇特的___ “绿水”“芙蓉”,写出了九华山的美丽景象以及自己的神往。
【单选题】
《游武夷》的作者郁达夫是中国___著名小说家、散文家、诗人，且是一位为抗日救国而殉难的爱国主义作家。
【单选题】
毛泽东《登庐山》一诗的首联是___。
A. 云横九派浮黄鹤，浪下三吴起白烟
B. 陶令不知何处去，桃花源里可耕田
C. 一山飞峙大江边，跃上葱茏四百旋
D. 冷眼向洋看世界，热风吹雨洒江天
【多选题】
地陪在向旅游团致欢迎词应做到___。
A. 态度要热情
B. 内容要依情而异
C. 感情要真挚
D. 语言要朴实有趣
E. 仪表要悠闲
【多选题】
当旅游团的行李运人饭店时，地陪要与___ 起进行核对。
A. 全陪
B. 领队
C. 行李员
D. 司机
E. 旅游者
【多选题】
下列导游人员责中，属于全陪导游员的有___
A. 负责旅游团站之间的衔接
B. 带领旅游团游客参观游览
C. 向旅游者提仪行程中各项服务
D. 监督组团社接计划实施
E. 安排旅游团在地的活动日程
【多选题】
全陪在旅游团抵达各站时应做好旅游者的安全工作，主要有___ 等。
A. 入店时提醒旅游者将贵重物品存放在饭店前台保险柜里
B. 睡觉时关好门窗，不要躺在床上抽烟
C. 下车时提醒旅游者带好随身物品
D. 游览时协助旅游者看管好随身物品
E. 游览中注意旅游者动向，防止走失
【多选题】
旅游景区导游服务的主要环节有___。
A. 服务准备
B. 线路安排
C. 导游讲解
D. 安全照料
E. 送别服务
【多选题】
导游语言除了符合语言规范之外，还具有___。
A. 观赏性
B. 准确性
C. 逻辑性
D. 生动性
E. 知识性
【多选题】
因民族习惯的差异，首语在有些国家和地区还有不同的含义，如___ 等国某些少数民族奉行的是点头不算摇头算的原则
A. 印度
B. 泰国
C. 巴基斯坦
D. 马来西亚
E. 不丹
【多选题】
导游讲解中的手势主要包括___。
A. 情意手势
B. 像形手势
C. 表演手势
D. 指示手势
E. 夸张手势
【多选题】
游客初到异国他乡，表现得最为突出的心态是___。
A. 求全心理
B. 求新心理
C. 懒散心态
D. 群体心理
E. 求安全心理
【多选题】
导游人员引导游客观景赏美应注意___。
A. 传递正确的审美信息
B. 分析游客的审美感受
C. 激发游客的想象思维
D. 掌握观景赏美的方法
E. 传递合适的审美信息
【多选题】
导游人员调节游客的观赏节奏应该做到___。
A. 有张有驰，劳逸结合
B. 有急有缓，快慢相宜
C. 有收有发，详略得当
D. 有讲有停，导游结合
E. 有动有静，动静结合
【多选题】
导游人员对儿童的接待工作应注意___。
A. 不宜给儿童买食物
B. 不宜给儿童买玩具
C. 不宜突出了儿童，冷落了其他游客
D. 如果家长同意，可把儿童带出活动
E. 不宜建议给生病的孩子服药
【多选题】
所谓针对性是指导游人员从游客的实际情况出发，___ 地进行导游讲解。
A. 因人而异
B. 因时制宜
C. 因地制宜
D. 有的放矢
E. 收放自如
【多选题】
运用突出重点法，就是要在导游讲解中___。
A. 突出代表性景观
B. 突出“......之最”
C. 突出景点的独特之处
D. 突出游客感兴趣内容E.突出自身最熟悉的内容
【多选题】
导游讲解“虚实结合法”的“虚”是指与景观有关的___。
A. 艺术价值
B. 民间传说
C. 历史沿革
D. 趣闻逸事
E. 历史人物
【多选题】
导游人员在讲解结束后应提供的导游服务包括___。
A. 确定讲解主题和重点
B. 巧妙回答游客的提问
C. 引导游客“换位欣赏”
D. 告知游客相关注意事项E.温习“旧内容
【多选题】
造成导游人员漏接的主观原因包括___
A. 司机迟到
B. 导游人员迟到
C. 没有认真阅读接待计划
D. 没有查对新的时刻表
E. 举牌接站的地方选择不当
【多选题】
一旦发生错接事故，导游人员应采取的措施是___
A. 报告旅行社领导
B. 向游客说明情况并致歉
C. 如错接的团为同一家接待社，不再交换接待计划
D. 如错接的团分属两家接待社，必须换团
E. 与饭店联系，看应接的旅游团是否已入住饭店
【多选题】
因旅游团抵达时间延误，造成旅游时间缩短。导游人员应___。
A. 及时向接待社报告
B. 立即调整活动日程
C. 通知下一站接待社
D. 办理退房(车、餐)等相关事宜
E. 落实该团交通、住宿、游览等事宜
【多选题】
因大雪封山导致旅游团被迫改变部分旅游计划，导游人员应采取的措施是___
A. 向游客讲清楚，求得谅解
B. 提出替代方案，与游客协商
C. 按有关规定给游客相应的补偿
D. 报告组团社，并通知下一站接待社
E. 以精彩的讲解、热情的服务激起游客的游兴
【多选题】
下列对旅行社性质的叙述中，正确的是___
A. 旅行社是自主经营、自负盈亏的经济组织
B. 旅行社是服务性企业
C. 旅行社是资本密集型企业
D. 旅行社通过向游客提供服务获取利润
E. 绝大部分旅行社仍是中介服务机构
【多选题】
按照业务流程，旅行社的业务一般包含___。
A. 委托代办业务
B. 出境旅游业务
C. 旅游接待业务
D. 境内旅游业务
E. 产品促销与销售
【多选题】
旅行社产品设计是指根据旅游市场的需求，结合本旅行社的业务特点，将___组合起来，设计出消费者喜爱的旅游产品
A. 旅游目的地的旅游资源
B. 各种服务
C. 资金
D. 人力
E. 信息
【多选题】
地陪在向旅游团致欢迎词应做到___。
A. 态度要热情
B. 内容要依情而异
C. 感情要真挚
D. 语言要朴实有趣
E. 仪表要悠闲
【多选题】
当旅游团的行李运人饭店时，地陪要与___ 起进行核对。
A. 全陪
B. 领队
C. 行李员
D. 司机
E. 旅游者
【多选题】
下列导游人员责中，属于全陪导游员的有___
A. 负责旅游团站之间的衔接
B. 带领旅游团游客参观游览
C. 向旅游者提仪行程中各项服务
D. 监督组团社接计划实施
E. 安排旅游团在地的活动日程
【多选题】
全陪在旅游团抵达各站时应做好旅游者的安全工作，主要有___ 等。
A. 入店时提醒旅游者将贵重物品存放在饭店前台保险柜里
B. 睡觉时关好门窗，不要躺在床上抽烟
C. 下车时提醒旅游者带好随身物品
D. 游览时协助旅游者看管好随身物品
E. 游览中注意旅游者动向，防止走失
【多选题】
旅游景区导游服务的主要环节有___。
A. 服务准备
B. 线路安排
C. 导游讲解
D. 安全照料
E. 送别服务
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【单选题】
下列行为没有违反《安全生产法》的是___。
A. 甲发现安全事故隐患后没有向现场安全管理人员报告，后发生事故
B. 乙发现脚手架要倒塌，在没有采取其他措施的情况下迅速逃离现场
C. 项目经理强行要求有“恐高症”的丙高空作业
D. 丁没有按照本单位要求在施工现场戴安全帽
【单选题】
某施工单位固定资产600万，从业人员1000人，根据《安全生产法》规定，下列做法正确的是___。
A. 应当建立应急救援组织
B. 可不建立应急救援组织，但应指定兼职应急救援人员
C. 可不建立应急救援组织，也可不指定兼职应急救援人员
D. 可不建立应急救援组织，但配备必要的应急救援器材设备
【单选题】
下列行为中没有违反《安全生产法》的是___。
A. 甲在发生安全事故后立即报告了本单位负责人，但是报告中的伤亡人数少于后来确定的人数。
B. 安全事故发生地的地方人民政府在安全事故发生后，组织有关人员对安全事故调查，调查结果确定一个月后将事故情况上报
C. 安全事故发生地的地方人民政府上报的报告中有意遗漏伤亡人数
D. 单位负责人在接到安全事故报告后没有迅速赶到事故现场
【单选题】
在建筑生产中最基本的安全管理制度是___。
A. 安全生产责任制
B. 群防群治制度
C. 安全生产教育培训制度
D. 安全生产检查制度
【单选题】
为了保护工程建设活动中从业人员的生命健康，《建设工程安全生产管理条例》规定，建设单位不得压缩___。
A. 合理工期
B. 合同约定的工期
C. 标准工期
D. 法定工期
【单选题】
为了提高城市形象，完善城市功能，经有关部门批准拟拆除某写字楼，下列关于拆除写字楼的说法正确的是___。
A. 施工单位拆除写字楼前，应得到工程所在地的建设行政主管部门批准
B. 拆除写字楼前，施工单位应到工程所在地的建设行政主管部门备案
C. 建设单位拆除写字楼前，应持有关资料报工程所在地的建设行政主管部门批准
D. 在拆除写字楼前，建设单位应持有关资料报工程所在地的建设行政主管部门备案
【单选题】
某重点工程按照法律规定不需办理施工许可证，持有开工报告即可开工建设，下列说法正确的是___。
A. 建设单位应将保证安全施工的措施报送开工报告发证机构审查
B. 建设单位应将保证安全施工的措施报送开工报告发证机构备案
C. 建设单位应将保证安全施工的措施报送建设行政主管部门批准
D. 建设单位应将保证安全施工的措施报送建设行政主管部门备案
【单选题】
某新设立的建筑施工总承包公司，依据《建设工程安全生产管理条例》规定，下列做法正确的是___。
A. 应当设立安全生产管理机构，配备兼职安全生产管理人员
B. 不必设立安全生产管理机构，但需配备兼职安全生产管理人员
C. 不必设立安全生产管理机构，但需配备专职安全生产管理人员
D. 应当设立安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员
【单选题】
建筑安全监督机构在检查施工现场时，发现某施工单位在没有竣工的建筑物内设置员工集体宿舍，下列表述正确的是施工单位___。
A. 经工程所在地建设安全监督机构同意，可以继续使用
B. 经工程所在地建设行政主管部门同意，可以继续使用
C. 必须将宿舍迁出
D. 经工程所在地质量监督机构同意，可以继续使用
【单选题】
工程总承包单位为某建设工程项目中从事危险作业的人员办理意外伤害保险，该保险责任期限到该项目___之日为止。
A. 提交竣工验收报告
B. 竣工验收合格
C. 竣工验收备案
D. 交付使用
【单选题】
关于施工总承包和分包单位安全责任的划分，下列表述不正确的是___。
A. 由总承包单位对施工现场的安全生产负总责
B. 总承包单位和分包单位对各自承包范围内的安全生产自行承担责任
C. 总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产承担连带担责任
D. 分包单位不服从总承包单位管理导致生产安全事故的，由分包单位承担主要责任
【单选题】
施工单位专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查，发现安全事故隐患，应当及时向___报告；对违章指挥、违章操作，应当立即制止。
A. 项目负责人
B. 安全生产管理机构
C. 县级以上人民政府
D. 项目负责人和安全生产管理机构
【单选题】
起重吊装工程是一个危险性工程，对于起重吊装工程的说法不正确的是___。
A. 施工单位应该在施工组织设计中编制安全技术措施
B. 需要编制专项施工方案，并无安全验算结果
C. 专项施工方案经专职安全管理人员签字后实施
D. 由专项安全管理人员进行现场监督
【单选题】
某施工单位租赁一建筑设备公司的塔吊，经组织有关方验收合格，施工单位应在验收合格之日起___内，向建设行政主管部门或者其他有关部门登记。
A. 5日
B. 10日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
关于安全施工技术交底，下面说法正确的是___。
A. 施工单位负责项目管理的技术人员向施工作业人员的交底
B. 专职安全生产管理人员向施工作业人员交底
C. 施工单位负责项目管理的技术人员向专职安全生产管理人员交底
D. 施工作业人员向施工单位负责人交底
【单选题】
施工单位的安全生产费用不应该用于___。
A. 购买施工安全防护用具
B. 安全设施的更新
C. 安全施工措施的落实
D. 职工安全事故的赔偿
【单选题】
施工单位应当组织专家对专项施工方案进行论证、审査的工程是___。
A. 脚手架工程
B. 爆破工程
C. 模板工程
D. 地下暗挖工程
【单选题】
甲建筑公司承建乙市一隧道项目，现缺乏一种进口挖掘机，公司领导决定来用租赁方式向乙市建筑机械租赁公司租赁,以节约资金。原乙建筑机械租赁公司的此种进口挖掘机确实性能良好,但缺少产品合格证，下列说法正确的是___。
A. 不能出租
B. 可以出租
C. 经乙市建设局批准后可以出租
D. 经乙市人民政府批准后可以出租
【单选题】
某施工企业于2004年3月1日取得安全生产许可证，该许可证至___届满。
A. 2006年3月1日
B. 2007年3月2日
C. 2008年3月1日
D. 2009年3月1日
【单选题】
企业在安全生产许可证有效期内，未发生死亡事故的，安全生产许可证届满时，经原安全生产许可证颁发管理机关同意，___。
A. 不再审査，有效期延期3年
B. 必须再次审查，有效期増加2年
C. 不再审查，有效期直至发生死亡事故
D. 必须再次审查，重新办理
【单选题】
建筑施工企业应当按照安全生产许可证的管理规定向___以上建设主管部门申请领取安全生产许可证。
【单选题】
根据___和有关法律，制定《生产安全事故报告和调査处理条例》 。
A. 《建筑法》
B. 《中华人民共和国安全生产法》
C. 《建设工程安全生产管理条例》
D. 《建设工程质量管理条例》
【单选题】
___是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
A. 重大事故
B. 较大事故
C. 特别重大事故
D. —般事故
【单选题】
___是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
A. 重大事故
B. 较大事故
C. 特别重大事故
D. 一般事故
【单选题】
___适用《生产安全事故报告和调査处理条例》。
A. 环境污染事故
B. 核设施事故
C. 国防科研生产事故
D. 生产经营活动中发生的造成人身伤亡
【单选题】
事故发生后，事故现场有关人员应当___向本单位负责人报告。
A. 立即
B. 1小时内
C. 2小时内
D. 3小时内
【单选题】
事故发生后，单位负责人接到报告后,应当于___小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。
【单选题】
___逐级上报至省、自治区、直辖市人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门。
A. 重大事故
B. 较大事故
C. 特别重大事故
D. —般事故
【单选题】
国务院安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门以及省级人民政府接到发生特别重大事故、重大事故的报告后，应当___报告国务院。
A. 立即
B. 1小时内
C. 2:小时内
D. 3小时内
【单选题】
安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门逐级上报事故情况，每级上报的时间不得超过___。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
自事故发生之日起___内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。
A. 5日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
道路交通事故、火灾事故自发生之日起___内,事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。
【单选题】
事故发生单位负责人接到事故报告后，应当___启动事故相应应急预案，或者采取有效措施，组织抢救,防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失。
A. 立即
B. 1小时内
C. 2小时内
D. 3小时内
【单选题】
事故发生地有关地方人民政府、安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门接到事故报告后，其负责人应当___赶赴事故现场，组织事故救援。
A. 立即
B. 1小时内
C. 2小时内
D. 3小时内
【单选题】
事故调查中需要进行技术鉴定的，技术鉴定所需时间___事故调査期限。
A. 全部计入
B. 不计入
C. 计入一半
D. 计入二倍
【单选题】
___由国务院或者国务院授权有关部门组织事故调查组进行调查。
A. 重大事故
B. 较大事故
C. 特别重大事故
D. 一般事故
【单选题】
___由事故发生地省级人民政府负责调查。
A. 重大事故
B. 较大事故
C. 特别重大事故
D. —般事故
【单选题】
事故调査组应当自事故发生之日起___提交事故调查报告。
A. 15日内
B. 20日内
C. 30日内
D. 60日内
【单选题】
特殊情况下，经负责事故调查的人民政府批准，提交事故调査报告的期限可以适当延长，但延长的期限最长不超过___。
A. 20日内
B. 30日内
C. 60日内
D. 90日内
【单选题】
重大事故、较大事故、一般事故，负责事故调査的人民政府应当自收到事故调查报告之日起___内作出批复。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 30日
