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【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
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答案
B
解析
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【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 蔗糖
D. 果汁
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
A. 分型
B. 分式
C. 分流派
D. 分类
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 红色
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
茶艺从美学角度归属于___。
A. 审美
B. 享受
C. 求美
D. 礼仪
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
A. 红茶
B. 玫瑰花
C. 绿茶
D. 银毫
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
《饮茶歌诮崔石使君》的作者是___。
A. 卢仝
B. 皎然
C. 陆羽
D. 苏东坡
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
【单选题】
Would you please请出示您的贵宾卡,好吗?汉译英是___。
A. Show me your card?
B. Show me you card?
C. Show your v.i. p card?
D. Show me your V.I. P card?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___。
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
“非常感谢您的好意”.用英语最妥当的表述是___。
A. Thank you .
B. Thank you very much.
C. Thank you very much for your kindness.
D. Thanks a lot.
【单选题】
“很抱款,这里没有这个人.”用英语最妥当的表述是___。
A. I’m sorry,there is no one here.
B. I'm sorry there is no one by that name here.
C. I’m sorry, I don’t know him.
D. I don't understand what you said
【单选题】
119,おはようございます 的意思是___。
A. 欢迎光临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
よろしくお愿い致します的意思是___。
A. 早安
B. 请问几位
C. 请多关照
D. 请坐
【单选题】
何名样ですか的意思是___。
A. 请跟我来
B. 请这边走
C. 请问几位
D. 请问您的大名
【单选题】
ご予约はいかがでしょうか?的意思是___。
A. 请问您有预约吗
B. 请问红茶可以吗
C. 请问几位
D. 欢迎您下次观临
【单选题】
少しお待ちください的意思是___。
A. 请您稍等一会儿
B. 请问有预订吗
C. 他不在,请过一个小时打来
D. 让您久等了
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
《雪后煎茶》的作者是___。
A. 陆游
B. 陆羽
C. 陆龟
D. 苏东坡
【单选题】
扁平形名优绿茶的代表是___。
A. 龙井茶
B. 碧螺春
C. 雨花茶
D. 六安瓜片
【单选题】
卷曲形名优绿茶的代表是___。
A. 龙井茶
B. 碧螺春
C. 雨花茶
D. 六安瓜片
【单选题】
针形名优绿茶的代表是___。
A. 龙井茶
B. 碧螺春
C. 雨花茶
D. 六安瓜片
【单选题】
西湖龙井的产地是___。
A. 杭州
B. 福州
C. 苏州
D. 扬州
【单选题】
西湖龙井的品质特征是___。
A. 色绿、香郁、味甘、形美
B. 色绿、香郁、味甘、形扁
C. 色绿、香清、味甘、形扁
D. 色绿、香郁、味鲜、形美
【单选题】
洞庭碧螺春的产地是___。
A. 浙江
B. 江苏
C. 福建
D. 云南
【单选题】
干茶外形纤细,卷曲成螺,白毫密布,色泽银绿隐翠的是___。
A. 铁观音
B. 雨花茶
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
133特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 都云毛尖
B. 雨花茶
C. 六安瓜片
D. 碧螺春
【单选题】
滇红的主产地是___。
A. 海南
B. 云南
C. 广州
D. 福建
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强。
A. 滇红
B. 英红
C. 宁红
D. 祁红
【单选题】
祁红的外形条索___。
A. 肥壮重实
B. 肥壮卷曲
C. 细紧卷曲
D. 细紧挺秀
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、___、永春佛手、毛蟹等。
A. 黄金桂
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
铁观音的外形紧结卷曲重实、色泽___。
A. 砂绿油润
B. 绿叶红边
C. 乌黑明亮
D. 黄绿带白点
推荐试题
【单选题】
严禁脱岗,串岗,私自替班,换班。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
可以穿高跟鞋,拖鞋及赤膊上班。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
可以无证驾驶机动车辆。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
进行车门开关试验时,必须车内广播通知作业人员,防止坠落,夹伤。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
除了调车人员作业时在规定的速度外,其他人搭乘机车,车辆时,必须停车上下。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
在线路上和接近线路作业人员,要坚持同去同归。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
禁止走道心,枕木头,岔路尖和侵入线路限界。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
各级干部不得玩忽职守,强令工人违章和冒险蛮干。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
合同工,学徒工,实习人员,干部劳动在学习期间,可以单独顶岗。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
对定职,定级和改职工人,均必须经安全技术考试,鉴定合格后方准顶岗。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
养成良好的安全行为是规避风险,保护自己,防止事故发生的前提。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
严禁在运行中的机车,车辆前方抢越。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
上道作业人员接到来车通知后,必须停止作业,迅速撤离到安全地带待避车。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
从停留车辆的端部横过线路时,徒手通过应不少于1.5米。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
对超过高度的各种脚手架,走台,扶梯等,都应不低于2米高的防护拦杆。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
必须严格执行作业标准,操作规程等有关的安全规章制度,不简化作业过程。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
含有腐蚀性化学成分的蓄电池电解液,用于齿轮,压缩机等的油以及润滑剂,胶和密封剂,都可能具有腐蚀性或引起皮肤或肺部刺激。进行相关检修工作时,注意环境通风良好,并保护好皮肤和眼睛。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
在蓄电池附近作业时须防止爆炸伤害发生,在非安全距离内禁止明火作业。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
两人以上从事同一作业时,必须指定专人指挥,统一行动,相互配合,呼唤应答。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
特种设备(包括厂内机动车辆)必须定期检测,严禁带病运行。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
机床及各种转动机械设备的操作人员,在开机前,要检查机械转动部位防护装置是否齐全良好,给油状态是否良好。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
在操作机械时,衣袖要扎紧,女同志的头发应挽在工作帽内,严禁戴手套操作。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
进行金属切削工作时要戴好防护眼镜。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
库内作业时,在时间紧任务重的情况下,可以不设置防护信号。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
人员下道避车时应面向列车认真瞭望,防止列车上的抛落,坠落物或绳索伤人。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
人员下道避车的同时,必须将作业机具,材料移出线路,放置,堆码牢固,不得侵入限界,两线间不得停留人员和放置机具,材料。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
车站内如必须走道心时,应在其前后设置专人防护。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
在站场上作业和行走时,要随时注意两邻线来往的机车车辆,防止被车上坠落物品,篷布绳索等击伤。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
进路信号辨认不清时,应及时下道避车。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
不准不打好脚手架,放稳梯登就开始作业。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
登高作业在使用椅子,高脚凳,升降台之前,应检查确认其完整良好。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
登高作业时,要思想集中,不得用力过猛和探身过远或高空跨越。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
登高作业时,升降台在上下升降或左右移动时,必须了望确认安全后才能开动。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
高空作业时,应佩戴安全带或采取有效防护措施,安全带应定期检验。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
工作前,必须检查工具,测量仪表,防护用具是否完好。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
三层平台登顶作业门禁口,1张门禁卡可允许多人进出作业。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
库内动车组有电预检或者有电作业时,作业人员随时可以从作业车底通过。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
车顶作业时工具,备品材料规范摆放,不得抛接工具,备品材料,防止坠落。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
升弓送电前,必须车内广播通知作业人员,防止触电。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
动车组在进行调车作业(含解编,重联作业)或出,入库作业时,必须关闭动车组所有侧门,窗。 ___
A. 正确
B. 错误
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