海关卫生检疫工作涉及的主要法律、法规内容《食品安全法》
相关试题
【多选题】
( )不得在国境口岸和交通工具从事食品和饮用水供应工作。
A. 患有肠道传染病的患者或带菌者
B. 活动性结核病
C. 乙型肝炎患者
D. 化脓性渗出性皮肤病患者
【多选题】
根据《国境卫生检疫法实施细则》规定，入境、出境的( )，须经卫生检疫机关签发特殊物品审批单。
A. 微生物
B. 人体组织
C. 生物制品
D. 血液及其制品
【多选题】
检疫传染病包括：( )。
A. 鼠疫
B. 霍乱
C. 黄热病
D. 埃博拉出血热
【多选题】
( )经海关许可，方准入境或者出境。
A. 入境、出境的人员
B. 交通工具
C. 运输设备
D. 可能传播检疫传染病的行李、货物、邮包
【多选题】
______属于“卫生处理”措施。
A. 隔离、留验和就地诊验等医学措施
B. 消毒
C. 除鼠
D. 除虫
【多选题】
船舶有染疫或染疫嫌疑信号包括____。
A. “QQ”字旗
B. “Q”字旗
C. 三盏红灯
D. 红、红、白、红四盏灯
【多选题】
____属于非典型肺炎疑似病例典型症状。
A. 体温高于38℃
B. 伴有头痛、关节酸痛、肌肉酸痛、乏力、腹泻
C. 有咳嗽，多为干咳、少痰，偶有血丝痰
D. 肺部体征明显
【多选题】
霍乱的传播方式有____。
A. 经食物传播
B. 血液传播
C. 生活接触传播
D. 经水传播
【多选题】
流行性感冒的流行特征包括：_____。
A. 突然发生，蔓延迅速
B. 流行情况与人群密集程度有关
C. 交通线传播，大城市向中小城市及农村扩散
D. 散发多见，大流行少见
【多选题】
经空气传播疾病的流行特征是____。
A. 疾病的发生与季节有关，多见于冬春季
B. 传播广泛，发病率高
C. 在未经免疫的人群中，发病率呈周期性变化
D. 儿童多发
【多选题】
____属于炭疽传播途径。
A. 经皮肤粘膜
B. 经蚤叮咬
C. 经呼吸道
D. 经消化道
【多选题】
由伊蚊传播的疾病有____。
A. 黄热病
B. 登革热
C. 疟疾
D. 裂谷热
【多选题】
应急接种是指____。
A. 当一个地区某种传染病有发病苗头或流行趋势时
B. 为控制其流行，而对周围的群众接种相应的疫苗的
C. 出现临床症状后补种疫苗
D. 一种突击接种方法
【多选题】
典型霍乱病例的病程可分为____期。
A. 泻吐期
B. 发热期
C. 脱水期
D. 恢复期
【多选题】
肺结核的实验室检查包括____。
A. 涂片抗酸染色镜检
B. 病毒学检测
C. 血清学检测
D. X光学检测
【多选题】
传染病的重要传染源包括____。
A. 患者
B. 潜伏性感染者
C. 隐性感染者
D. 病原携带者
【多选题】
传染病流行包括____要素。
A. 传染源
B. 传播途径
C. 易感人群
D. 适当的入侵门户
【多选题】
传染性非典型肺炎常见的传播途径包括____。
A. 呼吸道传播
B. 消化道传播
C. 直接传播
D. 性接触传播
【多选题】
食品添加剂的功能有：_____。
A. 改善食品品质和色香味
B. 防腐功能
C. 加工工艺需求
D. 增强营养成分
【多选题】
埃及伊蚊是____的传播媒介。
A. 黄热病
B. 登革热
C. 寨卡病毒病
D. 基孔肯雅热
【多选题】
潜伏期的流行病学意义包括：_____。
A. 影响疾病的流行特征
B. 判断患者的感染时间
C. 准确计算发病率
D. 评价预防措施的效果
【多选题】
流行病学描述性研究包括：_____。
A. 个例调查与病例报告
B. 现况调查
C. 队列研究
D. 生态学研究
【多选题】
影响人群易感性降低的主要因素有：_____。
A. 计划免疫
B. 新生儿增加
C. 传染病流行
D. 隐性感染
【多选题】
大多数传染病都可引起发热，热型是传染病的重要特征之一，具有鉴别诊断意义。较常见热型包括____。
A. 稽留热
B. 驰张热
C. 间歇热
D. 回归热
【多选题】
诺如病毒传染源包括____。
A. 患者
B. 隐性感染者
C. 病毒携带者
D. 密切接触者
【多选题】
鼠疫可分为____。
A. 腺型
B. 肺型
C. 败血症型
D. 肠炎型
【多选题】
下列关于登革热的表述，正确的是：_____。
A. 主要传播蚊媒：埃及伊蚊、白纹伊蚊
B. 主要临床症状表现为：突发高热，伴三痛：头痛、肌肉、关节痛；三红：面、颈、胸部潮红；多样性皮疹
C. 潜伏期一般为2天～15天，平均5天～6天，通常3天～5天
D. 流行情况不受海拔影响
【多选题】
登革热的主要传播媒介有____。
A. 中华按蚊
B. 微小按蚊
C. 白纹伊蚊
D. 埃及伊蚊
【多选题】
下列关于副溶血弧菌感染特征的表述，正确的是：_____。
A. 生食海鱼、凉菜或食品烹调加热不足、食品及食品容器被污染均可引起传播
B. 无人群特异性
C. 5月～11月流行，高峰在7月～9月，有明显季节性
D. 潜伏期一般为2小时～48小时
【多选题】
下列关于现况研究的表述，正确的是：_____。
A. 抽样调查是一种观察法
B. 抽样调查适合大人群的调查
C. 单纯随机抽样所得的样本代表性最好
D. 普查不适于发病率很低的疾病
【多选题】
____是流行性感冒的确诊依据。
A. 实验室诊断表现为：血常规检查白细胞总数偏高
B. 从病人鼻咽分泌物分离到流感病毒
C. 恢复期病人血清中抗流感病毒抗体滴度比急性期有4倍或4倍以上升高
D. 直接检查呼吸道上皮细胞的流感病毒抗原阳性
【多选题】
中国肺结核按照病变部位分为____。
A. 原发型肺结核
B. 继发型肺结核
C. 血行播散型肺结核
D. 气管、支气管肺结核
【多选题】
介水传染病的流行特点是____。
A. 多呈暴发流行
B. 病例分布与供水范围一致
C. 疾病呈自愈性
D. 对污染源采取控制措施后，疾病的流行能迅速得到控制
【多选题】
生活饮用水的净化处理包括：_____。
A. 常规净化
B. 特殊净化
C. 表层净化
D. 深度净化
【多选题】
公共场所的经常性卫生监督包括：_____。
A. 开展公共场所健康危害因素监测
B. 公共场所设计审查
C. 实施量化分级管理
D. 处罚公共场所卫生问题
【多选题】
李斯特菌中毒的常见食品主要包括：_____。
A. 乳及乳制品
B. 肉类制品
C. 水产品
D. 蔬菜及水果
【多选题】
蚊子幼虫指数中，适用于登革热监测的有：_____。
A. 容器指数
B. 房屋指数
C. 布雷图指数
D. 单位面积指数
【多选题】
前往疟疾流行地区的旅客除预防性服药外，还可采取的防护措施有：_____。
A. 穿戴浅色长袖衣物
B. 在裸露皮肤上使用趋避剂
C. 使用蚊香和其他杀虫剂喷雾器
D. 在蚊帐内睡觉以及改善居住环境
【多选题】
鼠类数量常以种群密度衡量，常用的调查方法：_____。
A. 夹夜法
B. 遥感监测法
C. 粉迹法
D. 鼠迹法
【多选题】
下列有关啮齿动物的表述，正确的是：_____。
A. 门齿很发达，无齿根，能终身生长
B. 种类多，数量大
C. 有犬齿，无齿虚位
D. 门齿前缘珐琅质，其余部分齿质
推荐试题
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
【判断题】
理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次，一个推子为一份样品。
【判断题】
《医疗机构执业许可证》有效期 5 年，床位大于 200 张每 3 年校验 1 次，小于 200 张每年校验 1 次。
【判断题】
医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。
【判断题】
备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。
【判断题】
医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记，登记资料至少保存 3 年。
【判断题】
医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。
【判断题】
受刑事处罚的乡村医生，原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册，收回执业证书：
【判断题】
未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。
【判断题】
婚前保健服务包括婚前卫生指导、婚前卫生咨询婚前医学检查。
【判断题】
严禁采用技术手段对胎儿进行性别鉴定，但医学上确有需要的除外。
【判断题】
医疗机构新、扩、改建放射诊疗项目，不需要向卫生行政部门申请审核。
【判断题】
未取得《放射诊疗许可证》或未进行诊疗科目登记的，不得开展放射诊疗工作。
【判断题】
在放射诊疗工作场所入口处，必须设置电离辐射警告标识。
【判断题】
校验、检疫、检测所需的时间不计算卫生行政许可期限之内
【判断题】
文书档案的保管期限分为永久、 30 年、 10 年。
【判断题】
新闻的六个基本要素是时间、地点、人物、事件、原因、结果 。
