【单选题】
《铁路旅客运输办理细则》规定，对违章携带的物品补收运费时，一律填写___。
A. 包裹票
B. 客运记录
C. 行李票
D. 客运运价杂费收据
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相关试题
【单选题】
为保障旅客出行安全，乘坐同一趟列车时间超过___小时的，需与具备照看导盲犬能力的成年人同行。
【单选题】
携带导盲犬的旅客在进站、乘车时，出示以下证件：购票时所使用的有效身份证件、___、导盲犬工作证、动物健康免疫证明。
A. 学生证
B. 军官证
C. 驾驶证
D. 残疾人证
【判断题】
国家铁路的旅客票价不足角的尾数按四舍五入处理。
【判断题】
《全国铁路通用乘车证》为记名式，由中国铁路总公司统一制发，加盖中国铁路总公司印章，使用时必须同时出示使用者本人工作证方为有效。
【判断题】
《中国铁路免费乘车证》使用人员：国务院铁路主管部门邀请的其他政府部门和新闻单位检查铁路工作。
【判断题】
动车组列车长从事列车乘务工作满2年。列车值班员从事列车乘务工作满1年。
【判断题】
向旅客免费供餐的食品应为带包装的面包、火腿肠等不易撒落的食品，原则上不得提供方便面、盒饭等食品。
【判断题】
“D”字头跨局动车组列车应当为特、一等座旅客提供饮品、小食品等免费服务，全程提供送水服务。
【判断题】
CRH5A型动车组列车可实现单节车厢打开全列客室灯的功能，同时也能实现单节车厢操作关闭全列客室灯的功能。
【判断题】
CRH5A型动车组运行途中车门翻板未锁闭到位，车门指示灯是红灯闪烁。
【判断题】
动车组列车换乘广播播放时机是在二报广播之后自动播放。
【判断题】
动车组重联运行时，由两组列车长互相确认旅客乘降情况后，运行前方后组的列车长负责通知司机或机械师。
【判断题】
动车组列车始发前，列车长的手持电台均应设置在频道1（CH1）与随车机械师、乘务员或司机进行通话联络。
【判断题】
盒饭以热链为主，冷链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食。
【判断题】
动车组各部位均不得吸烟。列车乘务员发现旅客吸烟应予以制止。
【判断题】
《外宾乘车证》执行日期：自2017年3月1日起施行。
【判断题】
添（登）乘人员持《添（登）乘证》进入动车组司机室前必须先经随车机械师验证审核后，方可进入司机室
【判断题】
380BG型动车组司机通过司机登乘门换乘。
【判断题】
动车组列车防护网应按着全列车门数量配备。
【判断题】
铁器、锐器、易碎品、杆状物品及重物等放在席位下面或大件行李存放处。
【判断题】
衣帽钩仅限挂衣帽、服饰、小背包等轻质物品。
【判断题】
商务座车提供小毛巾,就餐时提供餐巾纸、牙签。
【判断题】
商务座车饮品有茶水、饮料,品种不少于6 种,茶水全程供应。
【判断题】
CRH5A型动车组和CRH5G型动车组的车厢定员是不一样的。
【判断题】
中华人民共和国因战因公伤残人员证可以购买军票。
【判断题】
动车组列车SOS报警时，可在监控室进行复位。
【判断题】
餐车供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品，2元预包装饮用水和30元盒饭不断供。
【判断题】
在列车上，报废的食品在未处理前应醒目标明“报废”字样存放。
【填空题】
1．因抢险等特殊原因铁路工作人员需要携带超重超长工器具乘车的，乘车人所属单位报客调，凭___乘车。
【填空题】
2．车票票价为旅客___的适用票价。承运人调整票价时，已售出的车票不再___或___票价差额。
【填空题】
3. 客票票价：分为硬座、软座___票价。
【填空题】
4.动车组编号顺位代码以两位阿拉伯数字表示，位置排列编号自首车起从01 开始顺序排列，尾车的排列编号为___。
【填空题】
5.CRH5型动车组列车为5动3拖，其中___为动车，拖车为___车。受电弓在___车和___车。380BG车型为___动___拖。
推荐试题
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
