【单选题】
下面关于食品安全的表述，正确的是：___
A. 食品添加剂的使用只需在食品安全标准要求的范围内即可
B. 食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C. 食品中不含有任何人工合成物质
D. 超过保质期，但外观、口感正常，可以销售
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相关试题
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。___
A. 国家卫生健康委员会
B. 国家市场监督管理总局
C. 海关总署
D. 农业农村部
【单选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，产品没有明确保质期的，记录和凭证保存期限不得少于___
【单选题】
《食品安全法》规定，食品检验实行______与检验人负责制。___
A. 食品生产企业
B. 食品销售企业
C. 食品安全监管部门
D. 食品检验机构
【单选题】
国家对向我国境内出口食品的境外食品生产企业实施_______管理。___
【单选题】
出口食品生产企业应当保证其出口食品符合_______要求。___
A. 国内行业标准
B. 国际通行标准
C. 进口国（地区）的标准或者合同
D. 国外行业标准
【单选题】
因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员，_______不得从事食品检验工作。___
A. 3年内
B. 5年内
C. 10年内
D. 终身
【单选题】
某明星在虚假广告中为某食品产品代言，由此对消费者造成的损失，该明星。___
A. 不承担责任
B. 应承担主要责任
C. 应承担公平责任
D. 应承担连带责任
【单选题】
向我国境内出口肉类的境外食品生产企业依照食品安全法的规定进行注册，其注册有效期为_____。___
【单选题】
食品生产经营许可的有效期为_____。___
【单选题】
出口食品生产企业的企业名称、法定代表人、营业执照等备案事项发生变更的，应当自发生变更之日起 ____________日 内，向所在地海关办理备案变更手续。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出口食品安全卫生管理存在隐患，不能确保其产品安全卫生的，海关应当责令其限期整改，经整改后仍不能符合要求的，海关应。___
A. 抽样送检
B. 撤销其《备案证明》
C. 暂停使用《备案证明》。(B)
D. 罚款
【单选题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后_______；没有明确保质期的，保存期限不得少于。___
A. 6个月，1年
B. 3个月。(B)1年
C. 6个月；2年
D. 3个月；2年
【单选题】
海关应当对备案申请进行审查，并自受理备案申请之日起_______日内作出是否准予备案的决定。___不能作出决定的，经本海关负责人批准，可以延长_______日，并应当将延长期限的理由告知申请人。(C)
A. 15日；10日
B. 15日；15日
C. 20日；10日
D. 20日；15日
【单选题】
16.出口食品生产企业备案证明有效期为。___
【单选题】
海关对进口化妆品的收货人实施_______管理。___
【单选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等______。___
A. 适载检验
B. 抽样检验
C. 符合性检验
D. 型式检验
【单选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，主管部门应当及时采取____________，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。___
A. 风险分析或者控制措施
B. 风险预警或者控制措施
C. 风险分析或者预警措施
D. 风险控制或者通报措施
【单选题】
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合______。___
A. 出口国食品安全标准
B. 我国食品安全国家标准
C. 国际食品安全标准
D. 合同约定的食品安全标准
【单选题】
（ ）对进出口食品安全实施监督管理。___
A. 国家市场监督管理总局
B. 海关总署
C. 国家卫生健康委员会
D. 农业农村部
【单选题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合（ ）或者合同要求。___
A. 出口国家标准
B. 国际标准
C. 进口国家（地区）标准
D. 行业标准
【单选题】
进出口食品标签检验/审核适用于对进出口（ ）食品标签审核、检验管理。___
A. 内包装
B. 预包装
C. 外包装
D. 固定包装
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得（ ）倍以下罚款，最高不超过3万元；没有违法所得的，处（ ）元以下罚款。___
A. 3，1万
B. 3，2万
C. 2，1万
D. 2，2万
【单选题】
进口食品以及食品相关产品应当符合（ ）和相关检验检疫要求。___
A. 出口国标准
B. 国际标准
C. 进口国标准
D. 我国食品安全国家标准
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向（ ）提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。___
A. 国家市场监督管理总局
B. 海关总署
C. 国家卫生健康委员会
D. 农业农村部
【单选题】
出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向（ ）备案。___
A. 市场监督管理局
B. 所在地海关
C. 卫生健康委员会
D. 农业农村厅
【单选题】
《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日修订通过，自（ ）起实施。___
A. 2009年10月10日
B. 2015年10月1日
C. 2015年4月10日
D. 2015年12月1日
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（ ）提交相关产品的安全性评估材料。___
A. 国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院卫生行政部门
D. 国家出入境检验检疫部门
【单选题】
题目：食品生产企业生产的食品中不得添加（ ）。___
A. 食品添加剂
B. 按照传统既是食品又是中药材的物质
C. 食用农产品
D. 药品
【单选题】
食品安全国家标准是（ ）。___
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
某食品生产企业发现其产品使用的添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取（ ）措施。___
A. 重新包装上市
B. 作为原料生产其他品类产品
C. 无害化处理、销毁
D. 内部食堂使用
【单选题】
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是（ ）。___
A. 生产车间外墙有绿化遮阴
B. 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
C. 厂区周围不宜有虫害大量孳生
D. 生活区与生产区保持适当距离或分隔
【单选题】
食品生产车车间排水口应当设置（ ）。___
A. 防虫设施
B. 防臭设施
C. 带水封的地漏
D. 以上都对
【单选题】
下列患有哪种疾病的人可以从事出口食品加工工作（ ）？___
A. 活动性肺结核
B. 伤寒
C. 化脓性或渗出性皮肤病
D. 以上都不可以
【单选题】
HACCP是指（ ）。___
A. 食品卫生控制体系
B. 食品良好操作规范
C. 食品清洁消毒程序
D. 危害分析与关键控制点体系
【单选题】
可免除标示保质期的预包装食品不包括（ ）。___
A. 白砂糖
B. 食用盐
C. 味精
D. 啤酒（酒精度4%）
【单选题】
进口食品收货人建立的食品进口记录应当包括（ ）。___
A. 名称、品牌、规格、数重量 、货值
B. 生产批号、生产日期、保质期
C. 原产地、输出国家或者地区、生产企业名称及在华注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式
D. 贸易合同号、进口口岸、目的地
E. 报检单号、入境时间、存放地点、联系人及电话
F. 以上都是
【单选题】
进口食品境外生产企业注册有效期为______年。___
【单选题】
获证产品的认证委托人提供虚假信息、违规使用禁用物质、超范围使用有机认证标志，或者出现产品质量安全重大事故的，认证机构______内不得受理该企业及其生产基地、加工场所的有机产品认证委托。___
【单选题】
______对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商实施备案管理，并定期公布已经备案的出口商、代理商名单。___
A. 国家质检总局
B. 海关总署
C. 隶属海关
D. 直属海关
【单选题】
海关对进口肉类产品收货人实施______。___
A. 备案管理
B. 注册登记
C. 季度考核
D. 定期培训
推荐试题
【判断题】
驾驶机动车在狭窄坡道上会车时，上坡车让下坡车先行。
【判断题】
驾驶机动车在狭窄的路段会车时要礼让三先：先慢、先让、先停。
【判断题】
驾驶机动车遇到接听手机或注意力高度集中的行人，要在临近时鸣喇叭警示
【判断题】
驾驶机动车遇到牲畜横穿抢道的情况，要及时鸣喇叭进行驱赶。
【判断题】
行车中驾驶人意识到车辆爆胎时，在控制住方向下采取紧急制动，迫使车辆迅速停住。
【判断题】
驾驶机动车通过经常发生落石、塌方、泥石流的山区地段，要停车观察低速通过。
【判断题】
遇窄桥时，要注意观察对向来车并提前做好停让准备，避免在桥面上会车。
【判断题】
当机动车白天驶入黑暗隧道时，提前降低车速，使驾驶人适要光线变化。
【判断题】
火灾报警电话119，森林火灾报警电话12119。
【判断题】
发生火灾时，基本的正确应变措施是：发出警报，疏散，在安全情况下设法扑救。
【判断题】
消防器材、装备设施、不得用于与消防和抢险救援工作无关的事项。
【判断题】
任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。
【判断题】
室外消防栓是供消防车，清洗马路、公共绿化的供水设备。
【判断题】
火灾烟气因为温度较高，通常在室内空间上部。
【判断题】
凡是能引起可燃物着火或爆炸的热源统称为点火源。
【判断题】
走廊、楼道等公用区域可以放置、堆积其他杂物。
【判断题】
电加热设备使用时必须有人在场，离开时切断电源。
【判断题】
维修场所抹过油的废布废棉丝不能随意丢放，应放在废纸箱内。
【判断题】
烟头虽小，但其温度一般都在700～ 800℃左右，一旦与油类、纸张、木材、棉布等相互接触容易发生火灾。
【判断题】
疏散指示标志是指用于火灾时人员安全疏散时有指示作用的标志。
【判断题】
疏散通道、安全出口可以设置必要的防火门，但严禁安装铁栅栏。
【判断题】
某单位在没有办理动火许可证的情况下，领导指令工人明火作业，结果发生火灾造成严重后果，该领导犯了重大责任事故罪而受到刑事处分
【判断题】
火场上扑救原则是先人后物、先重点后一般、先控制后消灭。
【判断题】
为了防止触电可采用绝缘.防护.隔离等技术措施以保障安全。
【判断题】
在潮湿的场所或金属构架上等导电性能良好的作业场所，必须使用II或III类电动工具。
【判断题】
表示设备断开和运行的信号装置和仪表的指示只能作为无电的参考，不能作为设备无电的依据。
【判断题】
机械设备超过检修期或超负荷运行或设备有缺陷不采取措施造成事故的，领导可以不负领导责任。
【判断题】
设备的不安全状态是指设备先天不足，缺乏安全装置，结构不合理，强度达不到要求等。
【判断题】
对于正在转动中的机器，因生产紧张，可以视情况迅速装卸和校正皮带。
【判断题】
设备管理“三个必有”：有洞必有盖；有边必有栏；有轮必有罩。
【判断题】
雷雨天，不要进入高压电杆、铁塔、避雷针的接地导线周围20m内。
【判断题】
配电箱.开关箱内不得放置任何杂物，应保持清洁。
【判断题】
在扑救电气火灾时，如果向没有切断电源的电线或设备射水，要采用从侧面射水的方法。
【判断题】
打雷、暴雨、大雪、大风天气，只要带上必要的防护设备，可以上钻机顶部作业。
【判断题】
采掘设备移动不快时人员可以快速上、下设备。
【判断题】
为减少工作量，采场的每台设备可以不设专用的受电开关，可以多台设备共用一个开关控制。
【判断题】
检修变压器时，只需将高压侧的设备断开，低压侧视具体情况而言。
【判断题】
因应急所需，现场可以临时使用未经检验合格的电动工器具和安全工器具。
