【单选题】
《食品安全法》规定，食品检验实行______与检验人负责制。___
A. 食品生产企业
B. 食品销售企业
C. 食品安全监管部门
D. 食品检验机构
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相关试题
【单选题】
国家对向我国境内出口食品的境外食品生产企业实施_______管理。___
【单选题】
出口食品生产企业应当保证其出口食品符合_______要求。___
A. 国内行业标准
B. 国际通行标准
C. 进口国（地区）的标准或者合同
D. 国外行业标准
【单选题】
因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员，_______不得从事食品检验工作。___
A. 3年内
B. 5年内
C. 10年内
D. 终身
【单选题】
某明星在虚假广告中为某食品产品代言，由此对消费者造成的损失，该明星。___
A. 不承担责任
B. 应承担主要责任
C. 应承担公平责任
D. 应承担连带责任
【单选题】
向我国境内出口肉类的境外食品生产企业依照食品安全法的规定进行注册，其注册有效期为_____。___
【单选题】
食品生产经营许可的有效期为_____。___
【单选题】
出口食品生产企业的企业名称、法定代表人、营业执照等备案事项发生变更的，应当自发生变更之日起 ____________日 内，向所在地海关办理备案变更手续。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出口食品安全卫生管理存在隐患，不能确保其产品安全卫生的，海关应当责令其限期整改，经整改后仍不能符合要求的，海关应。___
A. 抽样送检
B. 撤销其《备案证明》
C. 暂停使用《备案证明》。(B)
D. 罚款
【单选题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后_______；没有明确保质期的，保存期限不得少于。___
A. 6个月，1年
B. 3个月。(B)1年
C. 6个月；2年
D. 3个月；2年
【单选题】
海关应当对备案申请进行审查，并自受理备案申请之日起_______日内作出是否准予备案的决定。___不能作出决定的，经本海关负责人批准，可以延长_______日，并应当将延长期限的理由告知申请人。(C)
A. 15日；10日
B. 15日；15日
C. 20日；10日
D. 20日；15日
【单选题】
16.出口食品生产企业备案证明有效期为。___
【单选题】
海关对进口化妆品的收货人实施_______管理。___
【单选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等______。___
A. 适载检验
B. 抽样检验
C. 符合性检验
D. 型式检验
【单选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，主管部门应当及时采取____________，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。___
A. 风险分析或者控制措施
B. 风险预警或者控制措施
C. 风险分析或者预警措施
D. 风险控制或者通报措施
【单选题】
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合______。___
A. 出口国食品安全标准
B. 我国食品安全国家标准
C. 国际食品安全标准
D. 合同约定的食品安全标准
【单选题】
（ ）对进出口食品安全实施监督管理。___
A. 国家市场监督管理总局
B. 海关总署
C. 国家卫生健康委员会
D. 农业农村部
【单选题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合（ ）或者合同要求。___
A. 出口国家标准
B. 国际标准
C. 进口国家（地区）标准
D. 行业标准
【单选题】
进出口食品标签检验/审核适用于对进出口（ ）食品标签审核、检验管理。___
A. 内包装
B. 预包装
C. 外包装
D. 固定包装
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得（ ）倍以下罚款，最高不超过3万元；没有违法所得的，处（ ）元以下罚款。___
A. 3，1万
B. 3，2万
C. 2，1万
D. 2，2万
【单选题】
进口食品以及食品相关产品应当符合（ ）和相关检验检疫要求。___
A. 出口国标准
B. 国际标准
C. 进口国标准
D. 我国食品安全国家标准
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向（ ）提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。___
A. 国家市场监督管理总局
B. 海关总署
C. 国家卫生健康委员会
D. 农业农村部
【单选题】
出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向（ ）备案。___
A. 市场监督管理局
B. 所在地海关
C. 卫生健康委员会
D. 农业农村厅
【单选题】
《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日修订通过，自（ ）起实施。___
A. 2009年10月10日
B. 2015年10月1日
C. 2015年4月10日
D. 2015年12月1日
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（ ）提交相关产品的安全性评估材料。___
A. 国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院卫生行政部门
D. 国家出入境检验检疫部门
【单选题】
题目：食品生产企业生产的食品中不得添加（ ）。___
A. 食品添加剂
B. 按照传统既是食品又是中药材的物质
C. 食用农产品
D. 药品
【单选题】
食品安全国家标准是（ ）。___
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
某食品生产企业发现其产品使用的添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取（ ）措施。___
A. 重新包装上市
B. 作为原料生产其他品类产品
C. 无害化处理、销毁
D. 内部食堂使用
【单选题】
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是（ ）。___
A. 生产车间外墙有绿化遮阴
B. 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
C. 厂区周围不宜有虫害大量孳生
D. 生活区与生产区保持适当距离或分隔
【单选题】
食品生产车车间排水口应当设置（ ）。___
A. 防虫设施
B. 防臭设施
C. 带水封的地漏
D. 以上都对
【单选题】
下列患有哪种疾病的人可以从事出口食品加工工作（ ）？___
A. 活动性肺结核
B. 伤寒
C. 化脓性或渗出性皮肤病
D. 以上都不可以
【单选题】
HACCP是指（ ）。___
A. 食品卫生控制体系
B. 食品良好操作规范
C. 食品清洁消毒程序
D. 危害分析与关键控制点体系
【单选题】
可免除标示保质期的预包装食品不包括（ ）。___
A. 白砂糖
B. 食用盐
C. 味精
D. 啤酒（酒精度4%）
【单选题】
进口食品收货人建立的食品进口记录应当包括（ ）。___
A. 名称、品牌、规格、数重量 、货值
B. 生产批号、生产日期、保质期
C. 原产地、输出国家或者地区、生产企业名称及在华注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式
D. 贸易合同号、进口口岸、目的地
E. 报检单号、入境时间、存放地点、联系人及电话
F. 以上都是
【单选题】
进口食品境外生产企业注册有效期为______年。___
【单选题】
获证产品的认证委托人提供虚假信息、违规使用禁用物质、超范围使用有机认证标志，或者出现产品质量安全重大事故的，认证机构______内不得受理该企业及其生产基地、加工场所的有机产品认证委托。___
【单选题】
______对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商实施备案管理，并定期公布已经备案的出口商、代理商名单。___
A. 国家质检总局
B. 海关总署
C. 隶属海关
D. 直属海关
【单选题】
海关对进口肉类产品收货人实施______。___
A. 备案管理
B. 注册登记
C. 季度考核
D. 定期培训
【单选题】
进口肉类产品的收货人应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得______。___
A. 动物卫生证书
B. 注册登记证
C. 进境动植物检疫许可证
D. 原产地证
【单选题】
进口肉类产品随附的输出国家或者地区______，应当符合海关总署对该证书的要求。___
A. 官方检验检疫证书
B. 发票
C. 装箱单
D. 合同
【单选题】
口岸海关根据进口肉类产品检验检疫结果，经检验检疫不合格的，签发______。___
A. 检验检疫处理通知书
B. 入境货物检验检疫证明
C. 进境动植物检疫许可证
D. 原产地证
推荐试题
【单选题】
标准碳酸氢盐小于实际碳酸氢盐（SB＜AB）可能有___
A. 混合性碱中毒
B. 呼吸性碱中毒
C. 呼吸性酸中毒
D. 高阴离子间隙代谢性酸中毒
E. 代谢性酸中毒
【单选题】
血液中挥发酸的缓冲主要靠___
A. HbO2及Hb
B. 红细胞HCO3ˉ
C. 磷酸盐
D. 血浆蛋白
E. 血浆HCO3ˉ
【单选题】
AB减少和AB<SB表明可能有___
A. 代谢性酸中毒
B. 代谢性碱中毒
C. 代谢性酸中毒合并代谢性碱中毒
D. 呼吸性酸中毒
E. 混合性酸中毒
【单选题】
血液中缓冲固定酸的主要缓冲碱是___
A. K-HbO2
B. Na-Pr
C. K-Hb
D. NaHCO3
E. Na2HPO4
【单选题】
血液pH 值主要取决于血浆中___
A. [Hb¯]/[HHb]
B. [HbO2¯]/[HHbCO2]
C. [HCO3¯]/[H2CO3]
D. [Prˉ]/[HPr¯]
E. [HPO42¯]/[H2PO4¯]
【单选题】
下列哪一项双重性酸碱失衡不可能出现___
A. 呼吸性酸中毒合并呼吸性碱中毒
B. 代谢性碱中毒合并呼吸性酸中毒
C. 代谢性酸中毒合并代谢性碱中毒
D. 代谢性酸中毒合并呼吸性碱中毒
E. 代谢性碱中毒合并呼吸性碱中毒
【单选题】
急性呼吸性碱中毒时起主要作用的缓冲物质是___
A. H2CO3
B. 有机磷酸
C. HHb 及HHbO2
D. H2PO4-
E. HPr
【单选题】
由于剧烈呕吐引起的代谢性碱中毒最佳治疗方案是___
A. 静注0.9%生理盐水
B. 给予三羟基氨基甲烷
C. 给予噻嗪类利尿剂
D. 给予抗醛固酮药物
E. 给予碳酸酐酶抑制剂
【单选题】
肾衰竭患者发生代谢性酸中毒时机体最主要的代偿方式是___
A. 细胞外液缓冲
B. 骨骼代偿
C. 细胞内液缓冲
D. 呼吸代偿
E. 肾脏代偿
【单选题】
慢性呼吸性酸中毒的代偿调节主要靠___
A. 骨骼代偿
B. 呼吸代偿
C. 肾脏代偿
D. 心脏代偿
E. 血液系统代偿
【单选题】
下列哪一项不是引起酸中毒时心肌收缩力降低的机制___
A. H＋影响钙内流
B. 代谢酶活性抑制
C. H＋竞争性地抑制钙与肌钙蛋白亚单位结合
D. 低钙
E. H＋影响心肌细胞肌浆网释放钙
【单选题】
某肝性脑病患者，血气分析结果：pH 7.5，PaCO2 13mmHg，HCO3- 11mmol/L，可诊断为___
A. 呼吸性酸中毒合并代谢性碱中毒
B. 呼吸性碱中毒合并代谢性酸中毒
C. 呼吸性酸中毒合并代谢性酸中毒
D. 呼吸性碱中毒合并代谢性碱中毒
E. 以上都不是
【单选题】
血气分析反映酸碱平衡呼吸性因素的重要指标是___
A. BE
B. PACO2
C. PaO2
D. PaCO2
E. AB
【单选题】
急性呼吸性酸中毒对机体主要的影响是___
A. 缺氧
B. 高钾引起心律失常
C. 功能性肾衰
D. 肺性脑病
E. 心肌收缩减弱
【单选题】
应用速尿引起代谢性碱中毒时，机体主要的代偿方式是___
A. 肾代偿
B. 肺代偿
C. 骨代偿
D. 血液代偿
E. 细胞代偿
【单选题】
慢性呼吸性碱中毒主要靠___
A. 骨代偿
B. 胃肠道代偿
C. 血液代偿
D. 肾代偿
E. 肺代偿
【单选题】
血气分析结果为PaCO2降低同时伴HCO3-升高，可诊断为___
A. 呼吸性酸中毒合并代谢性碱中毒
B. 呼吸性碱中毒合并代谢性酸中毒
C. 呼吸性酸中毒合并代谢性酸中毒
D. 呼吸性碱中毒合并代谢性碱中毒
E. 代谢性酸中毒合并代谢性碱中毒
【单选题】
急性代谢性酸中毒机体最主要的代偿方式是___
A. 骨骼代偿
B. 呼吸代偿
C. 细胞外液缓冲
D. 细胞内液缓冲
E. 肾脏代偿
【单选题】
下列哪一项不是呼吸性酸中毒的原因___
A. 呼吸中枢抑制
B. 呼吸道阻塞
C. 肺泡弥散障碍
D. 通风不良
E. 胸廓病变
【单选题】
休克伴发代谢性酸中毒中下列哪项变化是不存在的？___
A. 尿pH↓
B. AG↑
C. BB↓
D. 血[K+]↑
E. 血[Cl–]↑
【单选题】
下列哪一项不是代谢性碱中毒的原因___
A. 低钾血症
B. 严重腹泻
C. 盐皮质激素过多
D. 剧烈呕吐
E. 应用利尿剂（速尿，噻嗪类）
【单选题】
一肾功能衰竭患者血气分析可见：pH 7.28，PaCO2 3.7kPa（28mmHg），HCO3ˉ 17mmol/L，最可能的酸碱平衡紊乱类型是___
A. 代谢性酸中毒
B. 呼吸性酸中毒
C. 代谢性碱中毒
D. 呼吸性碱中毒
E. 以上都不是
【单选题】
某溺水窒息患者，经抢救后血气分析结果为：pH 7.18，PaCO2 9.9 kPa （75mmHg），HCO3ˉ 28mmol/L，最可能的酸碱平衡紊乱类型是___
A. 慢性呼吸性酸中毒
B. 代谢性酸中毒合并代谢性碱中毒
C. 代谢性酸中毒
D. 代谢性碱中毒
E. 急性呼吸性酸中毒
【单选题】
血液pH 值主要取决于血浆中___
A. [Hb¯]/[HHb]
B. [HbO2¯]/[HHbCO2]
C. [HPO42¯]/[H2PO4¯]
D. [HCO3¯]/[H2CO3]
E. [Prˉ]/[HPr¯]
【单选题】
血气分析结果为PaCO2升高同时伴有HCO3-降低，可诊断为___
A. 呼吸性酸中毒合并代谢性酸中毒
B. 呼吸性酸中毒合并代谢性碱中毒
C. 呼吸性碱中毒合并代谢性酸中毒
D. 呼吸性碱中毒合并代谢性碱中毒
E. 以上都不是
【单选题】
代谢性碱中毒时，起主要作用的缓冲系统是___
A. HbO2- / HHbO2
B. HPO42- / H2PO4-
C. HCO3- / H2CO3
D. Pr / HPr
E. Hb- / HHb
【单选题】
代谢性碱中毒常见的病因是___
A. 严重呕吐
B. 正常人摄入NaHCO31000mmol/d
C. 使用安体舒通等利尿剂
D. 高血钾
E. 严重腹泻
【单选题】
下列哪一项不是呼吸性碱中毒的原因___
A. 长期处在密闭小室内
B. 发热
C. 脑外伤刺激呼吸中枢
D. 吸入气中氧分压过低
E. 癔病
【单选题】
严重失代偿性呼吸性酸中毒患者出现精神错乱和谵妄时，下列哪项治疗措施是错误的___
A. 使用呼吸中枢兴奋剂
B. 去除呼吸道梗阻
C. 使用呼吸中枢抑制剂
D. 使用碱性药物
E. 控制感染
【单选题】
AB增加和AB>SB表明可能有___
A. 代谢性酸中毒
B. 呼吸性碱中毒
C. 代谢性碱中毒
D. 混合性碱中毒
E. AG增高型代谢性酸中毒
【单选题】
下列指标中哪一项是反映血中H2CO3浓度的最佳指标?___
A. PaCO2
B. AB
C. pH
D. SB
E. BB
【单选题】
酮症酸中毒时下列哪项不存在___
A. BE负值增大
B. Cl－增高
C. 血K+升高
D. PaCO2下降
E. AG升高
【单选题】
阴离子间隙正常型代谢性酸中毒可见于___
A. 严重腹泻
B. 使用碳酸酐酶抑制剂
C. 轻度肾功能衰竭
D. 肾小管酸中毒
E. 以上都是
【单选题】
严重酸中毒引起心肌收缩力___
A. 先增强后减弱
B. 先减弱后增强
C. 减弱
D. 增强
E. 不变
【单选题】
AG增高型代谢性酸中毒常见于___
A. 使用乙酰唑胺利尿
B. 肾小管性酸中毒
C. 腹泻
D. 糖尿病
E. 慢性肾衰竭早期
【单选题】
某肺心病患者，因受凉、肺部感染而住院，血气分析结果如下：pH 7.33，PaCO2 70mmHg， HCO3- 36mmol/L，可诊断为___
A. 代谢性酸中毒
B. 代谢性碱中毒
C. 急性呼吸性酸中毒
D. 慢性呼吸性酸中毒
E. 混合性酸中毒
【单选题】
剧烈呕吐引起代谢性碱中毒时机体主要的代偿调节方式为___
A. 细胞外液的缓冲作用
B. 骨骼缓冲
C. 细胞内缓冲
D. 肾的调节
E. 肺的调节
【单选题】
慢性呼吸性碱中毒主要靠___
A. 肺代偿
B. 血液代偿
C. 肾代偿
D. 胃肠道代偿
E. 骨代偿
【单选题】
治疗代谢性酸中毒的首选药物___
A. 柠檬酸钠
B. 三羟基氨基甲烷
C. 碳酸氢钠
D. 磷酸氢二钠
E. 乳酸钠
【单选题】
碱中毒时出现手足搐搦的重要原因是___
A. 血清K+降低
B. 血清Ca2+降低
C. 血清Cl-降低
D. 血清Mg2+降低
E. 血清Na+降低
