【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（ ）提交相关产品的安全性评估材料。___
A. 国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院卫生行政部门
D. 国家出入境检验检疫部门
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相关试题
【单选题】
题目：食品生产企业生产的食品中不得添加（ ）。___
A. 食品添加剂
B. 按照传统既是食品又是中药材的物质
C. 食用农产品
D. 药品
【单选题】
食品安全国家标准是（ ）。___
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
某食品生产企业发现其产品使用的添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取（ ）措施。___
A. 重新包装上市
B. 作为原料生产其他品类产品
C. 无害化处理、销毁
D. 内部食堂使用
【单选题】
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是（ ）。___
A. 生产车间外墙有绿化遮阴
B. 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
C. 厂区周围不宜有虫害大量孳生
D. 生活区与生产区保持适当距离或分隔
【单选题】
食品生产车车间排水口应当设置（ ）。___
A. 防虫设施
B. 防臭设施
C. 带水封的地漏
D. 以上都对
【单选题】
下列患有哪种疾病的人可以从事出口食品加工工作（ ）？___
A. 活动性肺结核
B. 伤寒
C. 化脓性或渗出性皮肤病
D. 以上都不可以
【单选题】
HACCP是指（ ）。___
A. 食品卫生控制体系
B. 食品良好操作规范
C. 食品清洁消毒程序
D. 危害分析与关键控制点体系
【单选题】
可免除标示保质期的预包装食品不包括（ ）。___
A. 白砂糖
B. 食用盐
C. 味精
D. 啤酒（酒精度4%）
【单选题】
进口食品收货人建立的食品进口记录应当包括（ ）。___
A. 名称、品牌、规格、数重量 、货值
B. 生产批号、生产日期、保质期
C. 原产地、输出国家或者地区、生产企业名称及在华注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式
D. 贸易合同号、进口口岸、目的地
E. 报检单号、入境时间、存放地点、联系人及电话
F. 以上都是
【单选题】
进口食品境外生产企业注册有效期为______年。___
【单选题】
获证产品的认证委托人提供虚假信息、违规使用禁用物质、超范围使用有机认证标志，或者出现产品质量安全重大事故的，认证机构______内不得受理该企业及其生产基地、加工场所的有机产品认证委托。___
【单选题】
______对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商实施备案管理，并定期公布已经备案的出口商、代理商名单。___
A. 国家质检总局
B. 海关总署
C. 隶属海关
D. 直属海关
【单选题】
海关对进口肉类产品收货人实施______。___
A. 备案管理
B. 注册登记
C. 季度考核
D. 定期培训
【单选题】
进口肉类产品的收货人应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得______。___
A. 动物卫生证书
B. 注册登记证
C. 进境动植物检疫许可证
D. 原产地证
【单选题】
进口肉类产品随附的输出国家或者地区______，应当符合海关总署对该证书的要求。___
A. 官方检验检疫证书
B. 发票
C. 装箱单
D. 合同
【单选题】
口岸海关根据进口肉类产品检验检疫结果，经检验检疫不合格的，签发______。___
A. 检验检疫处理通知书
B. 入境货物检验检疫证明
C. 进境动植物检疫许可证
D. 原产地证
【单选题】
出口肉类产品加工用动物应当来自经海关备案的______。___
A. 饲养场
B. 加工厂
C. 农贸市场
D. 育种基地
【单选题】
海关根据需要可以向出口肉类产品生产企业派出______，对出口肉类产品生产企业进行监督管理。___
A. 官方兽医或者检验检疫人员
B. 签证兽医官
C. 植物检疫人员
D. 卫生评审员
【单选题】
出口肉类产品生产企业进货查验记录保存期限不得少于______年。___
【单选题】
出口肉类产品生产企业没有自检能力的应当______，并出具有效检验报告。___
A. 由海关检验
B. 由驻场兽医检验
C. 委托有资质的检验机构检验
D. 委托其它出口企业检验
【单选题】
出口肉类产品加工用动物备案饲养场______年内没有出口供货的，取消备案。___
【单选题】
以下属于水产品的是______。___
A. 麻辣墨鱼仔
B. 虹鳟鱼卵
C. 活锯缘青蟹
D. 干海参
【单选题】
海关总署对签发进出口水产品检验检疫证明的人员实行______制度。___
A. 定期培训
B. 监督管理
C. 备案管理
D. 年度考核
【单选题】
进口水产品收货人应当建立水产品进口和销售记录制度。___记录应当真实，保存期限不得少于______年。(B)
【单选题】
进口水产品应当存储在海关指定的______或者其他场所。___
A. 隔离场
B. 暂养池
C. 船舶
D. 存储冷库
【单选题】
备案的出口水产品养殖场应当具有一定的养殖规模，土塘或者开放性海域养殖的水面总面积______亩以上，水泥池养殖的水面总面积______亩以上。___
A. 50，10
B. 10，50
C. 10，40
D. 50，30
【单选题】
出口冷却（保鲜）水产品检验检疫有效期为______天；___
【单选题】
出口水产品生产企业应当建立完善______，确保出口水产品从原料到成品不得违规使用保鲜剂、防腐剂、保水剂、保色剂等物质。___
A. 可追溯的质量安全控制体系
B. 管理制度
C. 生产加工设施
D. 产品检测
【单选题】
进口水产品存在安全问题，可能或者已经对人体健康和生命安全造成损害的，收货人应当主动______并立即向所在地海关报告。___
【单选题】
以下哪个国家可向中国出口蜂产品______。___
【单选题】
发货人或者其代理人应当在出口肉类产品启运前，按照海关总署的报检规定向______报检。___
A. 报关公司
B. 出口肉类产品生产企业所在地海关
C. 出境口岸所在地海关
D. 任何海关
【多选题】
《食品安全法》规定，禁止生产经营_____。___
A. 未按规定检疫或者检疫不合格的肉类
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 超过保质期的食品
D. 无标签的预包装食品
【多选题】
《食品安全法》规定，食品添加剂应当___________，方可列入允许使用的范围。___
A. 成本较低
B. 经过风险评估证明安全可靠
C. 在技术上确有必要
D. 不含人工合成物质
【多选题】
对因_______不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。___
A. 标签
B. 说明书
C. 食品添加剂
D. 标志
【多选题】
以下出口产品原料基地需要备案的为___
A. 水产品
B. 茶叶
C. 大米
D. 蛋制品
【多选题】
《进出口水产品检验检疫监督管理办法》中指的水产品包括以下哪些？___
A. 水母类、软体类、甲壳类、棘皮类、头索类
B. 鱼类、两栖类、爬行类、水生哺乳类动物
C. 藻类及其制品
D. 活水生动物及水生动植物繁殖材料
【多选题】
海关总署对安全卫生风险较高的（ ）动物以及其他养殖水产品等实行检疫审批制度。___
A. 两栖类
B. 爬行类
C. 鱼类
D. 水生哺乳类
【多选题】
进口口岸海关依照规定对进口水产品实施现场检验检疫。现场检验检疫包括：___
A. 核对单证并查验货物；
B. 查验包装是否符合进口水产品包装基本要求；
C. 对易滋生植物性害虫的进口盐渍或者干制水产品实施植物检疫，必要时进行除害处理；
D. 查验货物是否腐败变质，是否含有异物，是否有干枯，是否存在血冰、冰霜过多。
【多选题】
进境中药材在取得检疫合格证明前，应当存放在海关认可的地点，未经海关许可，任何单位和个人不得擅自___
【多选题】
进口水产品经检验检疫合格的签发《入境货物检验检疫证明》，《入境货物检验检疫证明》中应当注明进口水产品的（ ）等追溯信息。___
A. 集装箱号
B. 生产批次号
C. 生产厂家
D. 唛头
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【单选题】
临床上通常采集_____检测诺如病毒。
A. 抗凝血
B. 咽拭子
C. 脑脊液
D. 粪便或直肠拭子
【单选题】
在薄血膜中，被_____寄生的红细胞呈卵圆形、边缘呈伞矢状。
A. 间日疟
B. 卵型疟
C. 恶性疟
D. 三日疟
【单选题】
埃博拉出血热病毒的活病毒操作应在_____实验室进行。
A. BSL-1
B. BSL-2
C. BSL-3
D. BSL-4
【单选题】
N95口罩的正确使用要点是_____。
A. 吸气时防毒面具不应该有塌陷状
B. 遮盖住鼻子和口即可
C. 呼气时在面具周围不应漏气
D. 用橡皮筋（松紧带）固定在双耳侧
【单选题】
检验副溶血性弧菌时，用于增菌的培养液是_____。
A. GN增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. 3%氯化钠碱性蛋白胨水
D. 缓冲蛋白胨水
【单选题】
可通过人工培养基培养的螺旋体是_____。
A. 钩端螺旋体
B. 回归热螺旋体
C. 伯氏疏螺旋体
D. 苍白密螺旋体
【单选题】
下列关于支原体的表述，正确的是：_____。
A. 在血平板上生长，菌落周围有溶血环
B. 典型菌落为荷包蛋样菌落
C. 菌落颜色为绿色
D. 能分解葡萄糖
【单选题】
下列关于琼脂凝胶电泳的表述，错误的是：_____。
A. DNA分子迁移的速度取决于分子本身的大小和构象
B. 能分离相差1bp的DNA片段
C. 琼脂糖的浓度与DNA的大小有关
D. 电泳的时间与DNA的大小有关
【单选题】
军团菌培养选用_____。
A. 罗氏改良培养基
B. 巧克力琼脂培养基
C. 马铃薯琼脂培养基
D. 活性炭酵母浸液培养基
【单选题】
下列关于军团菌的表述，正确的是：_____。
A. 革兰氏染色阴性球菌
B. 革兰氏染色阳性球菌
C. 革兰氏染色阴性杆菌
D. 革兰氏染色阳性杆菌
【单选题】
用于流感病毒分离与鉴定的标本应取自患者的______。
A. 血清
B. 唾液
C. 鼻咽分泌物
D. 排泄物
【单选题】
登革热疫点是登革热病人、隐性感染者能够造成周围人群感染的范围，主要根据伊蚊活动的范围，通常以病源为中心，划定半径_____之内的空间范围。
A. 50m
B. 100m
C. 150m
D. 180m
【单选题】
责任疫情报告人发现疟疾病人、病原携带者和疑似传染病病人时，城镇于_____内，农村于_____向发病地海关或卫生健康部门报出传染病报告卡，并做好疫情登记。
A. 12h；12h
B. 12h；24h
C. 24h；12h
D. 24h；24h
【单选题】
埃博拉病毒属丝状病毒科，为_____病毒。
A. 单股正链RNA
B. 单股负链RNA
C. DNA
D. 感染性蛋白
【单选题】
手足口病的主要病原是_____。
A. 柯萨奇A组16型或肠道病毒71型
B. 麻疹病毒
C. 风疹病毒
D. 口蹄疫病毒
【单选题】
较大（Ⅲ级）、一般（Ⅳ级）口岸突发公共卫生事件，根据需要由______领导接受媒体采访。
A. 海关总署
B. 直属海关
C. 隶属海关
D. 口岸办
【单选题】
肺鼠疫、肺炭疽疫情波及______时，属于特别重大突发公共卫生事件。
A. 2个以上省份
B. 3个以上省份
C. 2个以上直属海关
D. 3个以上直属海关
【单选题】
世界卫生组织通报境外发生检疫传染病等烈性传染病构成国际关注的突发公共卫生事件，经风险评估，认为输入风险极大，严重危及国家公共卫生安全的，属于______级口岸突发公共卫生事件。
【单选题】
境外官方、监测哨点通报输入性检疫传染病、境内已经消灭或境内尚未发现的传染病，经风险评估，认为存在后续输入风险，可能危及国家公共卫生安全的，属于______级口岸突发公共卫生事件。
【单选题】
检疫查验发现输入性检疫传染病疑似病例、境内已经消灭的或境内尚未发现的传染病疑似病例，经风险评估，认为可能存在后续输入风险，可能危及国家公共卫生安全的，属于______级口岸突发公共卫生事件。
【单选题】
______根据境内外各类传染病疫情动态、有关部门提供的相关信息和口岸监测结果汇总判断，确定可能发生突发公共卫生事件的口岸，及时发出预警信息。
A. 海关总署
B. 直属海关
C. 隶属海关
D. 口岸办
【单选题】
直属海关应当在接到事发地海关关于口岸突发公共卫生事件信息报告____内向海关总署报告，并同时向当地政府报告。
A. 1小时
B. 2小时
C. 12小时
D. 24小时
【单选题】
事发地隶属海关在发现或接到口岸突发公共卫生事件信息后，应当在____内向直属海关报告，并同时向当地政府报告。
A. 1小时
B. 2小时
C. 12小时
D. 24小时
【单选题】
突发公共卫生事件的报告包括初次报告、进程报告和结案报告，其中较大（III级）以上的突发公共卫生事件至少______进行进程报告。
【单选题】
较大（III级）以上的突发公共卫生事件结束后应在______提交突发公共卫生事件的结案报告。
A. 1天内
B. 3天内
C. 1周内
D. 1月内
【单选题】
重大（Ⅱ级）口岸突发公共卫生事件由______启动应急预案，指导事发地直属海关开展应急处置工作。
A. 海关总署
B. 省级政府
C. 直属海关
D. 隶属海关
【单选题】
较大（Ⅲ级）口岸突发公共卫生事件由______组织召开应急响应专题会议，启动应急预案，制定实施方案。
A. 海关总署
B. 省级政府
C. 直属海关
D. 隶属海关
【单选题】
将口岸突发公共卫生事件应急处置纳入地方公共卫生事件应急处置总体预案，由______统一领导，海关总署负责协调指导。
A. 海关总署
B. 各级人民政府
C. 国家卫生与健康委员会
D. 各级卫生与健康委员会
【单选题】
在出入境交通工具上发现食源性疾病或群体性不明原因疾病，波及人数______人，经风险评估，认为可能危及国家公共卫生安全或社会秩序的可判定一般口岸突发公共卫生事件（IV级，蓝色预警）。
A. 100人
B. 30-99人
C. 10-29人
D. 1-9人
【单选题】
一般（Ⅳ）、较大（Ⅲ级）口岸突发公共卫生事件由______组织专家进行分析论证，提出终止应急响应的建议。
A. 海关总署
B. 省级政府
C. 直属海关
D. 隶属海关
【单选题】
邮轮群体性疾病突发事件是指邮轮在抵达口岸前______内在相对集中区域发生的突发公共卫生事件。
【单选题】
《国际航行邮轮群体性疾病突发事件应急处置技术方案》中的“疾病”是指______。
A. 脑溢血和心肌梗塞
B. 溺水和外伤
C. 传染性疾病和食物中毒
D. 心理性疾病
【单选题】
邮轮在抵达口岸前两周内在相对集中区域同时或相继出现高度怀疑食物中毒，中毒人数______及以上或有死亡病例的的事件属于邮轮群体性疾病突发事件。
A. 3人
B. 5人
C. 10人
D. 30人
【单选题】
国际直达列车：是指穿越国境线经过____以上国家（或地区）的列车（包括客运列车、货运列车及其他列车）。
【单选题】
口岸应对突发公共卫生事件初次报告内容不包括：_____。
A. 发病人数
B. 发生地点
C. 可能原因
D. 事件后果
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》上规范的日期填写格式是：_____。
A. 21 Feb. 2008
B. 21 Feb 2008
C. 2008 Feb. 21
D. 21 February 2008
【单选题】
主管当局在对船舶进行检查时发现公共卫生风险，检查结果记录于____。
A. 《船舶免予卫生控制措施证书》
B. 《船舶卫生控制措施证书》
C. 《船舶卫生检查记录单》
D. 《船舶卫生证书》
【单选题】
在发生严重公共卫生危害事件或者出现传染病威胁时，《国际卫生条例（2005）》缔约国可以发布____，包括在机场提供健康信息。
A. 疫情通报
B. 旅行警报
C. 新闻报道
D. 调查报告
【单选题】
如果一名旅客在始发地被认为患有可能具有传染性的疾病，应建议旅行者____，直到他们康复。
A. 推迟旅行
B. 尽快就医
C. 隔离
D. 留验
【单选题】
在飞行中发生肠道疾病时，如果有几个空座位，患病旅客应被转移至____的座位，这样的座位安排不会增加污染的风险。
A. 头等舱
B. 商务舱
C. 厕所附近
D. 靠近机头
