【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由（）降至（）以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
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相关试题
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是___：
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于（D），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（D）。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后（A）内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是___。
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
___不属于蚊虫幼虫监测指标。
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
___不属于蚊虫成虫监测方法。
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
___不属于蝇类成虫监测方法。
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
___是仓鼠科特征。
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持（D）。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边____的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
___蜱类假头基通常为矩形。
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
【单选题】
___鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
___鉴别特征是：中胸侧板有垂直的侧板杆，无颊栉和前胸栉，后头鬃2列，前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃，受精囊为“C”型。
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
___不属于栉眼蚤属。
A. 云南栉眼蚤
B. 方叶栉眼蚤
C. 同源栉眼蚤指名亚种
D. 偏远古蚤
【单选题】
___是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，应当进行___，实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。
A. 卫生检查
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 除污
【单选题】
卫生处理是指___。
A. 隔离、留验和就地诊验等医学措施
B. 消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
C. 消毒、杀虫、灭鼠的简称
D. 隔离、留验和就地诊验等医学措施以及消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
【单选题】
根据《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》的规定， ___须经消毒、除鼠、除虫或其他卫生处理，方准入境。
A. 装载新鲜水产品的集装箱
B. 来自非疫区的入境集装箱
C. 发现与人类健康有关的啮齿动物或病媒昆虫的集装箱
D. 装载进口粮食的集装箱
【单选题】
下列关于国境口岸卫生监督员职责的表述，正确的是___：
A. 对造成传染病传播、啮齿动物和病媒昆虫扩散等事故开展调查
B. 对病媒生物密度不超标的情况采取控制措施
C. 对停留在国境口岸范围以外的交通工具进行卫生监督
D. 对食物中毒事故进行调查，不需要提出控制措施
【单选题】
来自疫区、有染疫或者染疫嫌疑或者夹带能传播传染病的病媒昆虫和啮齿动物的货物，应当接受___和必要的（A）。
A. 卫生检查；卫生处理
B. 清洁；消毒
C. 消毒；熏蒸
D. 流行病学调查；卫生处理
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【多选题】
保管箱内可存放___
A. 金饰珠宝
B. 字画古董等贵重物品
C. 存单、存折、屋契、债权、股票等有价证券、
D. 文件及保密资料（党和国家秘密文件和资料除外
E. 易燃易爆等危险物品
【多选题】
本行保护保管箱租用人的合法正当权益，遵循___的原则。
A. 存取自由
B. 方便快捷
C. 安全保密
D. 责任明确
【多选题】
下列哪种版本的个人网上银行可以办理超限额设置？___
A. 兰证书版
B. 兰盾版
C. 短信版
D. 大众版
【多选题】
个人网银兰盾版跨行转账单日累计最高限额___
A. 100万元（含）
B. 100万元（不含）
C. 500万元（含）
D. 500万元（不含）
【多选题】
个人网银客户申请补发、更新的证书两码未下载超过___，需进行证书重发。
A. 5天
B. 7天
C. 10天
D. 14天
【多选题】
个人网银网点注册时，通过柜面设置登录密码的，密码为___位数字组合，首次登录时需修改为数字和字母组合后可正常使用。
【多选题】
个人网银的___不能删除。
A. 主账户
B. 收费账户
C. 加挂账户
D. 付款账户
【多选题】
个人网银销户必须要携带的是___。
A. 银行卡
B. 开户申请书
C. 有效身份证件
【多选题】
个人网银短信版总行客户级和总行账户级行内非同名转账、跨行同名和非同名转账单笔、日累计限额为___。
A. 行内转账10000元（含），跨行转账5000元（含）
B. 行内转账5000元（含），跨行转账10000元（含）
C. 行内转账10000元（含），跨行转账10000元（含）
D. 行内转账5000元（含），跨行转账5000元（含）
【多选题】
在我行个人网上银行客户端自助开通的网银版本是___
A. 短信版
B. 兰盾版
C. 大众版
D. 兰证书版
【多选题】
下列个人网银兰盾版操作哪种情况不设置落地限额___
A. 行内非同名转账
B. 跨行非同名转账
C. 行内同名转账
D. 跨行同名转账
【多选题】
接到客户要求办理电子银行口头锁定业务电话，根据客户口述信息柜员填写___
A. 《个人客户综合开户申请表》
B. 《个人客户综合变更申请表》
C. 《挂失申请书》
D. 《绍兴银行电子银行特殊业务处理表》
【多选题】
下列哪种情况不是通过更换兰盾来处理的___
A. 个人网银客户不慎遗失U盾
B. 个人网银客户不慎损坏U盾
C. 非预制证书过期、一代U盾（非预制证书）密码遗忘或锁定
D. 个人网银客户U盾(预制证书）密码遗忘或锁定
【多选题】
大众版网上银行不使用移动数字证书，___账户查询业务，（ ）转账及支付结算等业务。
A. 支持；不支持
B. 支持；支持
C. 不支持；支持
D. 不支持；不支持
【多选题】
下列关于个人网上银行说法正确的是___
A. 初始登陆密码为111111
B. 兰盾首次在电脑上使用无初始密码由客户自行设置
C. 登陆密码输错五次会被锁定
D. 兰盾密码输错五次会被锁定
【多选题】
个人网银兰盾版客户行内转账、跨行转账单日单笔限额___
A. 行内转账1000000元，跨行转账500000元
B. 行内转账500000元，跨行转账1000000元
C. 行内转账1000000元，跨行转账1000000元
D. 行内转账500000元，跨行转账500000元
【多选题】
个人网银有超限额需要的客户可以到___申请办理。
A. 任一网点
B. 注册行
C. 总行
D. 所在地分行
【多选题】
因兰盾硬件损坏等原因导致证书不能下载的，经有权审核签字确认后做异常销户。下列错误的是___
A. 主办会计
B. 网点长
C. 分管行长
D. 支行行长
【多选题】
下列关于个人网银超限额设置标准说法正确的有___
A. 超限额设置额度单笔不超过近一年客户往来账单笔最高金额，日累计不超过近一年客户往来账单笔最高金额的两倍；
B. 新客户或客户申请超限额金额不符合前款的，可暂按客户申请的额度调整，并进行跟踪，跟踪期自超限额设置之日起的六个月，六个月内客户账户往来资金未达标的，调减额度。
C. 超限额设置须由客户主动申请，非客户主动申请的，不允许超限额设置。
D. 取消特殊限额客户资格的，由各网点提交《电子银行特殊限额设置申请表》，发起电子审批流程申请；
E. 调减额度的，须由客户提交《电子银行特殊限额设置申请表》，发起电子审批流程申请。
【多选题】
个人网银重置网银登陆密码的方式有___
A. 柜面
B. 网银自助
C. 电话
D. 委托代理
【多选题】
个人网银客户没有主办行与主账户概念，可以在我行任一营业网点办理个人网银___等网上银行业务
【多选题】
个人网银特殊限额客户在下列___情况内各网点须取消特殊限额客户资格或调减额度。
A. 达标客户跟踪期自超限额设置之日起的一年内，客户账户资金日累计余额未达到超限额申请日累计限额的；
B. 不达标客户跟踪期自超限额设置之日起的一年内，客户账户资金日累计余额未达到超限额申请日累计限额的；
C. 未达标客户跟踪期自超限额设置之日起的六个月内，客户账户资金日累计余额未达到超限额申请的日累计限额的。
D. 达标客户跟踪期自超限额设置之日起的六个月内，客户账户资金日累计余额未达到超限额申请的日累计限额的。
【多选题】
个人网上银行支持转账业务的是___
A. 大众版
B. 短信版
C. 兰证书版
D. 兰盾版
【多选题】
下列哪类个人网上银行业务必须由本人持有效证件办理，他人不得代理___
A. 签约
B. 注销
C. 证书解绑
D. 锁定
【多选题】
下列说法正确的有___。
A. 个人网银短信版行内非同名转账、跨行同名转账、跨行非同名转账单笔、日累计限额均为1万元（含）
B. 个人网银兰盾版行内非同名转账、跨行同名转账、跨行非同名转账均为单笔100万元（含）、日累计限额200万元（含）；
C. 个人网银兰证书版行内非同名转账、跨行同名转账、跨行非同名转账均为单笔5万元（含）、日累计限额5万元（含）
D. 个人网银兰证书版行内非同名转账、跨行同名转账、跨行非同名转账受验证额度日累计5万元（含）的控制。
【多选题】
客户注册我行个人网银需要哪些条件___
A. 持我行兰花借记卡
B. 需到开户网点办理
C. 需客户本人前往办理
D. 需持有效身份证件
【多选题】
我行个人网上银行系统提供的金融服务包括___等：
A. 账户管理
B. 转账汇款
C. 个人理财
D. 贷款服务
【多选题】
以下说法不正确的有___
A. 个人网上银行与手机银行预留手机号码统一，变更任一渠道的手机号码另一渠道也相应变更
B. 客户开通关闭网上转账汇款功能、变更手机号码、变更收费账号等业务可通过网上自助办理
C. U盾密码输错六次Ｕ盾将被锁定，第二天将会自动解锁
D. 更改或重置网银登录密码，客户可在网上银行中自行操作，不需要到我行网点柜台重置。
【多选题】
个人网银用户可以添加多个同客户号兰花借记卡卡号（存折户除外），下列哪种途径可以加挂网银账户：___
A. 在网银客户端
B. 在所有网点柜面
C. 在手机银行客户端
D. 只有BC选项可以加挂网银账户
【多选题】
个人网银登陆的方法有___
A. 手机号
B. 身份证
C. 银行卡号
D. 用户名
【多选题】
个人网上银行安全验证方式有___。
A. 卡密
B. 短信验证码+卡密
C. 兰证书（不含PIN码即：不输入兰证书密码）+卡密
D. 兰证书（含PIN码即：输入兰证书密码）+卡密
E. 兰盾+卡密。
【多选题】
兰盾口令遗忘被锁定需至营业网点办理哪些交易___
A. 证书补发
B. 证书重发
C. 证书更新
D. 证书初始化
【多选题】
个人网银跨行转账到账方式分为___
A. 普通到账
B. 实时到账
C. 次日到账
D. 快捷到账
【多选题】
兰盾密码：指手机银行证书版客户使用用兰盾交易时需输入的密码，兰盾首次在手机上使用，初始密码为___，客户可以在登录后自行修改。
A. 111111
B. 666666
C. 888888
D. 000000
【多选题】
手机银行的___不能删除。
A. 收费账户
B. 主账户
C. 卡账户
D. 付款账户
【多选题】
手机银行支持大额资金交易的版本是___
A. 证书版
B. 大众版
C. 专业版
D. 短信版
【多选题】
手机银行加挂账户最多能加挂几个账户___
A. 1个
B. 2个
C. 5个
D. 不受限制
【多选题】
关于客户端手机银行下列哪项描述不正确___
A. 同一手机号仅支持开通一个手机银行账户
B. 同一客户号仅支持开通一个手机银行账户
C. 一个手机银行账户可同时绑定三台手机
D. 同一个昵称仅支持设置一个手机银行账户
【多选题】
关于手机银行客户端密码说法错误的是___
A. 柜台开通手机银行后，首次登录时登录密码为六位数字
B. 手机银行交易密码必须字母与数字的组合
C. 如兰盾首次在手机银行上使用兰盾密码为“111111”
D. 手机银行交易密码即为卡的取款密码
【多选题】
手机银行5万元以下（实时）转账的服务时间是___
A. 法定工作日9：00-16：30
B. 7*24小时
C. 9：00-16：30
D. 法定工作日8：00-18：00
