相关试题
【单选题】
热链食品应在烤箱中或保温箱中保存，食品中心温度不得低于___。
A. 100℃
B. 74℃
C. 70℃
D. 60℃
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热___方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错误的是___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是___：
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
【单选题】
列车上库房的食品储存，应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是___：
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错误的是___：
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___一次体检，体检合格后方可上岗。
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受（ ）监督。
A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局
B. 所在地海关；海关
C. 所在地卫建委；卫健委
D. 所在地卫生监督所；卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源___以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（ ）专用水池。
A. 2个；2个
B. 2个；3个
C. 3个；2个
D. 3个；3个
【单选题】
现场审查时，标化分在___以上者，现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过___，且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长___，并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的，海关应当依法给予行政处罚，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
推荐试题
【判断题】
机动车会车，在狭窄的坡路，下坡车让上坡车先行；但下坡车已行至中途而上坡车未上坡时，让下坡车先行
【判断题】
出租汽车从业人员应当根据租车人的要求使用车内空调和音响设施
【判断题】
境外组织和个人以经商、旅游、讲学、留学、文化交流以及给受灾地区捐款、捐资助学、扶贫帮困、防病治病等为名，进行宗教传教活动。不是非法宗教活动
【单选题】
特许经营者抗拒执法检查，拒绝执法部门的管理和监督，情节严重的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。
【单选题】
3每辆出租汽车外聘的驾驶员不得超过___。
【单选题】
驾驶员在回答乘客问题时的语调要尽量做到___。
A. 高亢。
B. 缓慢。
C. 柔和。
D. 随意。
【单选题】
特许经营者抗拒执法检查，拒绝执法部门的管理和监督，情节严重的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。
【单选题】
3每辆出租汽车外聘的驾驶员不得超过___。
【单选题】
驾驶员在回答乘客问题时的语调要尽量做到___。
A. 高亢。
B. 缓慢。
C. 柔和。
D. 随意。
【单选题】
特许经营者需要延续特许经营期限的，应当在特许经营期限届满___前向特许人提出延续的书面申请。
【单选题】
特许经营者组织、煽动或者策划违法违规的群体性事件，或者暴力抗法、妨碍执法的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。
【单选题】
市区发往九龙潭景区的公交线路是___路。
A. 103。
B. 105。
C. 3。
D. 6。
【单选题】
出租汽车营运收费按车载收费计价器显示金额收取。车载收费计价器应当按___的规定进行检验。
A. 需检验
B. 技术监督部门
C. 车主
D. 交通部门
【单选题】
克拉玛依市西郊水库的准确地名是___。
A. 西月潭。
B. 金龙湖。
C. 阿依库勒。
D. 白杨河。
【单选题】
出租汽车驾驶员按规定着装、佩戴胸卡或服务标志，衣着整洁、服饰大方，发式整齐、面目洁净，是驾驶员___的要求。
A. 形象文明。
B. 安全行车。
C. 言行文明 。
D. 个性修饰。
【单选题】
出租汽车运价标准是由___确定。
A. 出租汽车经营者。
B. 政府。
C. 驾驶员。
D. 消费者协会。
【单选题】
世界魔鬼城是世界典型的雅丹地貌景区，距离克拉玛依市区___公里，与喀纳斯湖、天山天池相互映衬，共同构成了新疆北线黄金旅游线路。
A. 120。
B. 115。
C. 106。
D. 100。
【单选题】
随车监控设施和服务设施法正常使用时，应当___运营服务。
【单选题】
交通指挥棒信号___：停止信号：右手持棒曲臂向上直伸，不准车辆通行，但已越过停止线的，可以继续通行。
A. 直行信号。
B. 左转弯信号。
C. 停止信号。
D. 转弯信号。
【单选题】
世界魔鬼城是世界典型的雅丹地貌景区，距离克拉玛依市区___公里，与喀纳斯湖、天山天池相互映衬，共同构成了新疆北线黄金旅游线路。
A. 106。
B. 120。
C. 115。
D. 100。
【单选题】
出租汽车单程运距超过___千米的长途出租业务，允许承租双方议价租乘。
A. 50。
B. 40。
C. 20。
D. 30。
【单选题】
特许经营者或其聘用驾驶员应当根据乘客的要求使用车内空调和音响设施；营运期间，应当按规范使用空车待租标志 ，夜间运营必须___；必须按规定喷涂标识色，在车身明显部位标识服务单位全称，车体（车辆后窗处经批准除外）禁止喷贴广告或加装（贴）外装饰物。
A. 开启指示灯。
B. 开启出租标志顶灯。
C. 开启标志灯。
【单选题】
出租汽车必须按照规定期限或者里程进行车辆二级维护，保障车辆技术性能完好___。
【单选题】
每年8月8日是克拉玛依的___。
A. 美食节。
B. 金丝玉节。
C. 水节。
D. 歌舞节。
【单选题】
因驾驶员原因造成车辆停驶时，计价器应___。
A. 暂停计费。
B. 重新计费。
C. 继续计费。
D. 关闭。
【单选题】
出租汽车驾驶员违背职业道德和违反营运管理规定，情节严重的，应当___。
A. 重新参加岗位培训
B. 进行批评教育
C. 注销其客运服务资格证和岗位培训合格证
D. 自我反省
【单选题】
监管人对记录在案的违约行为，应及时___从业人员。
A. 口头通知。
B. 书面告知。
C. 电话告知。
【单选题】
驾驶出租汽车雪天行至陡坡，如果前面有车正在爬坡，驾驶员应该___。
A. 在坡底停车等待。
B. 鸣喇叭催促前车。
C. 加速超越前车。
D. 跟随前车爬坡。
【单选题】
特许经营者抗拒执法检查，拒绝执法部门的管理和监督，情节严重的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。
【单选题】
每辆出租汽车外聘的驾驶员不得超过___。
【单选题】
驾驶员在回答乘客问题时的语调要尽量做到___。
A. 高亢。
B. 缓慢。
C. 柔和。
D. 随意。
【单选题】
特许经营者需要延续特许经营期限的，应当在特许经营期限届满___前向特许人提出延续的书面申请。
【单选题】
特许经营者组织、煽动或者策划违法违规的群体性事件，或者暴力抗法、妨碍执法的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。
【单选题】
市区发往九龙潭景区的公交线路是___路。
A. 103。
B. 105。
C. 3。
D. 6。
【单选题】
出租汽车营运收费按车载收费计价器显示金额收取。车载收费计价器应当按___的规定进行检验。
A. 需检验
B. 技术监督部门
C. 车主
D. 交通部门
【单选题】
克拉玛依市西郊水库的准确地名是___。
A. 西月潭。
B. 金龙湖。
C. 阿依库勒。
D. 白杨河。
【单选题】
出租汽车驾驶员按规定着装、佩戴胸卡或服务标志，衣着整洁、服饰大方，发式整齐、面目洁净，是驾驶员___的要求。
A. 形象文明。
B. 安全行车。
C. 言行文明 。
D. 个性修饰。
【单选题】
出租汽车运价标准是由___确定。
A. 出租汽车经营者。
B. 政府。
C. 驾驶员。
D. 消费者协会。
