【单选题】
热链食品应在烤箱中或保温箱中保存，食品中心温度不得低于___。
A. 100℃
B. 74℃
C. 70℃
D. 60℃
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相关试题
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热___方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错误的是___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是___：
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
【单选题】
列车上库房的食品储存，应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是___：
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错误的是___：
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___一次体检，体检合格后方可上岗。
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受（ ）监督。
A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局
B. 所在地海关；海关
C. 所在地卫建委；卫健委
D. 所在地卫生监督所；卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源___以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（ ）专用水池。
A. 2个；2个
B. 2个；3个
C. 3个；2个
D. 3个；3个
【单选题】
现场审查时，标化分在___以上者，现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过___，且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长___，并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的，海关应当依法给予行政处罚，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况___。
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
推荐试题
【单选题】
（2）甲项目收益率的标准离差为___
A. 6.9%
B. 6%
C. 4.90%
D. 4%
【单选题】
（3）乙项目收益率的标准离差为___
A. 13.35%
B. 12%
C. 12.65%
D. 13%
【单选题】
（4）以下判断正确的是___
A. 甲项目的风险大于乙项目
B. 乙项目的风险大于甲项目
C. 甲项目和乙项目的风险相同
D. 无法判断
【单选题】
（5）如果无风险收益率为5%，甲项目的风险价值系数为10%，计算甲项目投资的风险收益率为___
A. 6.64%
B. 4.46%
C. 5.57%
D. 7.31%
【单选题】
（1）乙方案的净现值为___元
A. 167.51
B. 180.42
C. 189.51
D. 196.62
【单选题】
（2）甲方案的年等额净回收额为___元
A. 34.44
B. 52.84
C. 56.92
D. 62.03
【单选题】
（3）乙方案的年等额净回收额为___元
A. 34.44
B. 52.84
C. 56.92
D. 62.03
【单选题】
（4）以下判断正确的为___
A. 甲方案的年等额净回收额大于乙方案的年等额净回收额
B. 乙方案的年等额净回收额大于甲方案的年等额净回收额
C. 甲方案的年等额净回收额等于乙方案的年等额净回收额
D. 无法确定
【单选题】
（5）用方案重复法做出投资决策时甲乙两方案投资年限的做小公倍数为___
【单选题】
（1）最佳现金持有量为___元
A. 100163
B. 109545
C. 117921
D. 600000
【单选题】
（2）最低现金管理总成本___元
A. 500
B. 547.72
C. 600
D. 655.28
【单选题】
（3）转换成本为___元
A. 250
B. 273.86
C. 300
D. 327.64
【单选题】
（4）月证券变现次数为___次
A. 1
B. 5.99
C. 5.09
D. 5.48
【单选题】
（1）没有数量折扣时的经济订货批量为___公斤
A. 2000
B. 1500
C. 1000
D. 300
【单选题】
（2）没有数量折扣时的总成本为___元
A. 46320
B. 46200
C. 46840
D. 46280
【单选题】
（3）订货批量为1000公斤时总成本为___元
A. 46320
B. 46200
C. 46840
D. 46280
【单选题】
（4）订货批量为1500公斤时总成本为___元
A. 46320
B. 46200
C. 46840
D. 46280
【单选题】
（5）订货批量为2000公斤总成本为___元
A. 46320
B. 46200
C. 46840
D. 46280
【单选题】
（1）如果该公司执行的是固定股利政策，并保持资本结构不变，2016年度公司留存利润为___元
A. 700
B. 600
C. 800
D. 200
【单选题】
（2）如果该公司执行的是固定股利政策，并保持资本结构不变，2017年自有资金需要量为___元
A. 700
B. 600
C. 800
D. 200
【单选题】
（3）如果该公司执行的是固定股利政策，并保持资本结构不变，2017年外部自有资金筹集数额为___元
A. 300
B. 100
C. 400
D. 200
【单选题】
（4）如果该公司执行的是固定股利支付率政策，并保持资本结构不变，2015年股利支付率为___
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
【单选题】
（5）如果该公司执行的是固定股利支付率政策，并保持资本结构不变，2016年公司留存利润为___元
A. 400
B. 450
C. 550
D. 650
【单选题】
我国的上海银行间同业拆放利率(Shibor)是由信用等级较高的数家银行组成报价行确定的－个算数平均利率，其确定依据是报价行__________
A. 报出的回购协议利率
B. 报出的人民币同业拆出利率
C. 报出的外币存款利率
D. 持有的国库收益率
【单选题】
利率期货以()作为交易的标的物。___
A. 浮动利率
B. 固定利率
C. 市场利率
D. 固定利率的有价证券
【单选题】
中国人民银行宏观调控工具中，作为一种基础货币投放渠道，通过商业银行抵押资产从央行获得融资，引导中期利率的储备政策工具是__________
A. SLF(StandingLengingFacility)
B. PSL(PledgedSupplementaryLenging)
C. (Medium-termLengingFacility)
D. SLO(Short-termLiquidityOperations)
【单选题】
如果我国人民币实现国际化，被其他国家作为储备货币，则我国就成为储备货币发行国。到那时，我国的国际储备就可以_____。___
A. 增加外汇储备
B. 保有较少总量
C. 投资更多股权
D. 增加资源储备
【单选题】
招商银行于2014年3月24日招标发行国内首款基于信用卡应收账款的资产证券化产品。这种举措在性质上属于银行流动性风险管理中的保持_____流动性的方法。___
A. 资产
B. 负债
C. 资产负债综合
D. 资本
【单选题】
随着市场在资源配置中基础性作用的增强，政府对经济的管理逐步从直接和微观管理向间接和宏观管理转变。与此相适应，我国财政支出重点应逐步从经济建设向_______转变。___
A. 提供公共物品和服务
B. 支持国有经济发展
C. 支持私营经济发展
D. 城市建设
【单选题】
金融风险是指金融机构在货币资金的借贷和经营过程中，由于各种不确定性因素的影响，使得_______发生偏差，从而发生损失的可能性。___
A. 预期利率和实际利率
B. 预期风险和实际风险
C. 预期投入和实际投人
D. 预期收益和实际收益
【单选题】
按照《中国人民银行法》规定，货币政策目标是保持货币币值的稳定，并以此促进__________
A. 物价稳定
B. 充分就业
C. 经济增长
D. 国际收支平衡
【单选题】
基础货币的稳定性表现在__________
A. 原始存款与派生存款可以相互转化
B. 存款货币与通货可以相互转化
C. 库存现金与商业银行在中央银行的存款相对稳定
D. 法定准备率是不可以经常变动的经济变量
【单选题】
在金融衍生品市场上，以风险对冲为主要交易目的的市场参与者是__________
A. 经纪人
B. 投机者
C. 套利者
D. 套期保值者
【单选题】
凯恩斯否定了传统的货币数量论者关于货币数量__________
A. 直接决定商品价格的说法
B. 同商品价格无关的说法
C. 同商品价格同比例变动的说法
D. 同商品价格成反比例变动的说法
【单选题】
当市场价格高于合约的执行价格时，看涨期权的买方会选择__________
A. 执行期权
B. 放弃合约
C. 延长期权
D. 终止期权
【单选题】
一家工商企业拟在金融市场上筹集长期资金，其可以选择的市场是__________
A. 股票市场
B. 同业拆借市场
C. 商业票据市场
D. 回购协议市场
【单选题】
我国建立了多层次的证券市场。其中，设立的目的是服务于高新技术或新兴经济企业的证券市场是__________
A. 代办股份转让市场
B. 主板市场
C. 创业板市场
D. 中小企业板市场
【单选题】
只由卖方提缴保证金，买方无须缴纳保证金，只支付期权费的交易是指__________
A. 期货交易
B. 套期交易
C. 期权交易
D. 现货交易
【单选题】
金融机构的资本包括附属资本和__________
A. 注册资本
B. 核心资本
C. 实收资本
D. 实收货币资本
