【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
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【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错误的是___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是___：
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
【单选题】
列车上库房的食品储存，应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是___：
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错误的是___：
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___一次体检，体检合格后方可上岗。
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受（ ）监督。
A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局
B. 所在地海关；海关
C. 所在地卫建委；卫健委
D. 所在地卫生监督所；卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源___以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（ ）专用水池。
A. 2个；2个
B. 2个；3个
C. 3个；2个
D. 3个；3个
【单选题】
现场审查时，标化分在___以上者，现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过___，且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长___，并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的，海关应当依法给予行政处罚，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况___。
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
【单选题】
来自鼠疫疫区交通工具上的固体垃圾必须进行___。
A. 退运处理
B. 焚化处理
C. 消毒处理
D. 深埋处理
【单选题】
出境的交通工具和人员，必须在___国境口岸接受检疫。
A. 最后离开的
B. 居住地
C. 户口所在地
D. 工作地
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【单选题】
小儿糖尿病全热量分三餐：早，中，晚以下哪项是正确的___
A. 2／5，2／5，1／5
B. 1／5，2／5．2／5
C. 2／5，1／5，2／5
D. 1／3，1／3，1／3
E. 1／4，2／4，1／4
【单选题】
近视眼的护理要点，正确的是___
A. 读书写字姿势要正确，眼与书本30cm
B. 连续看书写字2小时左右要休息或望远片刻
C. 在光线暗处及直射阳光下看书
D. 躺在床上及走路或乘车时看书
E. 连续看书写字0．5小时左右要做眼保健操
【单选题】
佝偻病初期的主要临床表现是___
A. 运动发育迟缓
B. 骨骼改变
C. 肌肉松弛
D. 神经精神症状
E. 手足搐搦
【单选题】
胃肠减压的护理，下列哪项不正确___
A. 病人应禁食
B. 胃管堵塞禁止冲洗
C. 保持减压管通常
D. 注意口腔护理
E. 记录吸出液的量及性质
【单选题】
关子胎盘早期剥离，下列叙述正确的是___
A. 孕妇贫血程度与阴道出血量呈正比
B. 以无诱因、无痛性反复阴道流血为特点
C. 是妊娠早期的一种严重出血性并发症
D. 重型胎盘早剥孕妇的子宫硬如板状，有压痛
E. 确诊后可选择期待疗法或终止妊娠
【单选题】
长期服用非甾体抗感染药治疗类风湿关节炎，最严重的药物不良反应是___
A. 胃部不适
B. 恶心、反酸
C. 胃黏膜出血
D. 肾间质损害
E. 药物性糖尿病
【单选题】
下列症状与体征哪项与甲型病毒性肝炎不相关___
A. 起病发热、厌食、乏力、巩膜黄染
B. 乏力、厌食、恶心、尿色加深
C. 腹胀、肝质地硬、脾大
D. 皮肤黄染、轻度瘙痒
E. 腹软、肝大质软、轻度扣击痛
【单选题】
氯磷定治疗有机磷中毒的作用机理为___
A. 促进毒物代谢
B. 改善毒蕈碱样症状
C. 抵制腺体分泌
D. 解除平滑肌痉挛
E. 恢复胆碱脂酶活性
【单选题】
患者男性，50岁。因呼吸衰竭使用人工呼吸机。患者突然出现烦躁不安，皮肤潮红，大汗淋漓，浅表静脉充盈，球结膜充血水肿，此时应立即___
A. 加大氧流量
B. 增加呼吸频率
C. 检查有元气道阻塞
D. 应用呼吸兴奋剂
E. 抽血做血气分析
【单选题】
十二指肠壶腹部溃疡的疼痛规律为___
A. 疼痛－进食－疼痛
B. 疼痛－进食－缓解
C. 进食－疼痛－疼痛
D. 进食－疼痛－缓解
E. 无一定规律
【单选题】
普通型急性菌痢的表现，下列哪项除外___
A. 高热，寒战
B. 腹痛，右下腹压痛
C. 腹泻，里急后重
D. 脓血便
E. 昏迷，抽搐
【单选题】
下列关于气道湿化的描述错误的是___
A. 适用痰液黏稠、不易咳出的患者
B. 温度不可过高，一般在35～37℃
C. 应尽可能延长湿化时间，以达到良好的湿化效果
D. 湿化装置应定期消毒
E. 湿化后应帮助患者及时排痰
【单选题】
急性有机磷农药中毒，瞳孔变化是___
A. 可略扩大
B. 明显缩小
C. 扩大
D. 大小不等
E. 无变化
【单选题】
慢性肺心病最多见的病因是___
A. 重症肺结核
B. 支气管扩张
C. 慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿
D. 支气管哮喘
E. 慢性弥漫性肺间质纤维化
【单选题】
患者男性，52岁。2小时前无明显诱因突然呕血约1000ml，自感头晕，心慌乏力，查体：血压80／60mmHg，腹部平软，无明显压痛。此时应首先采取的措施是___
A. 卧床休息头偏向一侧
B. 积极补充血容量
C. 给予大量止血药物
D. 手术治疗
E. 紧急内镜检查明确出血原因
【单选题】
急性心肌梗死病人出现哪种心律失常最需要紧急处理___
A. 窦性心动过缓
B. Ⅰ度房室传导阻滞
C. 频发房性过早搏动
D. 心房颤动
E. 多源频发室性期前收缩
【单选题】
下列治疗中可替代失去功能的肾排泄各种毒物的疗法是___
A. 治疗基础疾病
B. 饮食治疗
C. 必需氨基酸的应用
D. 对症治疗
E. 透析治疗
【单选题】
患者，女性，31岁，突然出现畏寒、高热，体温达40℃，伴下腹坠痛，排尿疼痛，尿常规示白细胞管型，诊为急性肾盂肾炎，治愈出院时护士给予保健指导，其中不妥的是___
A. 多饮水、勤排尿
B. 注意个人卫生，每天盆浴
C. 不穿紧身裤
D. 避免过度劳累
E. 坚持体育运动，增强机体抵抗力
【单选题】
女，20岁，自幼不喜食肉，喜饭后饮浓茶，近年疲乏无力，面色苍白，Hb80g／L，血清铁60ug／dl，骨髓铁染色(一)。医生确诊为缺铁性贫血，其最主要的护理诊断是___
A. 有皮肤受损的危险
B. 营养不良；低于机体需要量
C. 活动无耐力
D. 有感染的危险
E. 组织完整性受损
【单选题】
病毒性心肌炎常见的病原体是___
A. 风疹病毒
B. 柯萨奇病毒乙组
C. 唉可病毒
D. 腺病毒
E. 流感病毒
【单选题】
患者女性，46岁。3年前因手术输血感染艾滋病，现服用AZT、治疗。为检测该药物副作用，应建议患者定期检查___
A. 血常规
B. 尿常规
C. 粪常规
D. 肝功能
E. 肾功能
【单选题】
下列不属于血液透析的适应证的是___
A. 急性肾衰竭
B. 慢性肾衰竭
C. 急性药物中毒
D. 急性毒物中毒
E. 腹膜炎
【单选题】
梗死后心绞痛是指___
A. 4个月内出现的心绞痛
B. 3个月内出现的心绞痛
C. 半个月内出现的心绞痛
D. 1个月内出现的心绞痛
E. 半年内出现的心绞痛
【单选题】
急性心肌梗死患者血清心肌酶测定中最早升高的是___
A. 门冬氨酸转移酶
B. 乳酸脱氢酶
C. α-羟丁酸脱氢酶
D. 细胞色素氧化酶
E. 肌酸磷酸激酶
【单选题】
对年老、体弱的慢性阻塞性肺气肿患者的护理不恰当的是___
A. 急性发作期以抗感染为主
B. 痰液黏稠者可雾化吸入
C. 剧烈咳嗽者可用强镇咳剂缓解痛苦
D. 病情缓解期可做全身锻炼和呼吸肌锻炼
E. 应给予高蛋白质、高维生素饮食
【单选题】
系统性红斑狼疮患者最常见的皮肤损害部位是___
A. 下肢
B. 腹部
C. 颈部
D. 暴露部位
E. 前胸部位
【单选题】
患者男性，52岁。有消化性溃疡病史10余年，有多次出血史。本次出血后出现神志恍惚、四肢厥冷，无尿。查体：血压80／60mmHg，心率120次／分，脉搏细弱。Hb<70g／L。提示出血量___
A. 300～600ml
B. 600～800ml
C. 800～1000ml
D. 1000～1500ml
E. >1500ml
【单选题】
下列哪项与沙门菌食物中毒无关___
A. 呕吐物培养阳性
B. 粪便培养阳性
C. 一同进食者大批发病
D. 肥达氏反应H1：160阳性
E. 血清凝集效价递升4倍以上
【单选题】
关于消化性溃疡患者用药的护理，正确的是___
A. 奥美拉唑初次服用应减少活动
B. 氢氧化铝凝胶片剂服用时应温开水送服
C. 抗酸药应与奶制品同时服用，增加药物的吸收
D. 硫糖铝片应在餐后1小时给药
E. 胶体铋剂应在餐后0．5小时给药
【单选题】
患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是___
A. 瘦肉
B. 海带
C. 木耳
D. 猪肝
E. 牛奶
【单选题】
下面有关食管胃底静脉曲张破裂出血患者的饮食护理不妥的是___
A. 出血期间应禁食
B. 止血后即可渐进高热量、高蛋白质饮食
C. 避免粗糙、坚硬食物
D. 避免刺激性食物
E. 应细嚼慢咽
【单选题】
鉴别脑血栓形成的最简便而有意义的是___
A. 有无失语
B. 有无高血压
C. 瘫痪的程度
D. 有无脑水肿
E. 脑脊液检查
【单选题】
使用胰岛素治疗过程中应告之患者需警惕的最常见的不良反应是___
A. 低血糖反应
B. 变态反应
C. 酮症反应
D. 肾功能损害
E. 胃肠道反应
【单选题】
下列关于肝性脑病患者护理要点中避免诱发因素的措施中错误的是___
A. 避免便秘，保持大便通畅
B. 及时处理上消化道出血
C. 避免快速利尿和大量放腹水
D. 可用镇静安眠药和麻醉药给予抗生素
E. 出现感染症状时及时
【单选题】
伤寒病人发热期保证每日液体量___
A. 1000ml以下
B. 1000～1500ml
C. 1500～2000ml
D. 2500～3000ml
E. 3500ml以上
【单选题】
急性肾衰竭水电解质紊乱不正确的是___
A. 低钠
B. 低钙
C. 低氯
D. 低磷
E. 高钾
【单选题】
患者，男性，35岁，主因"发热、尿黄3天"，门诊以"病毒性肝炎（甲型）"收治入院。对于该患者应采取的隔离是___
A. 严密隔离
B. 消化道隔离
C. 体液隔离
D. 虫媒隔离
E. 接触隔离
【单选题】
患者男性，慢性左心衰竭，经休息、限盐、利尿、扩血管和使用洋地黄制剂后出现食欲下降、视物模糊、神情淡漠等表现，最可能的原因是___
A. 慢性脑部缺氧
B. 消化不良
C. 心衰加重
D. 电解质紊乱
E. 洋地黄中毒
【单选题】
除使用抗生素外，支气管扩张症护理的另一关键措施是___
A. 卧床休息
B. 补充营养
C. 呼吸功能训练
D. 痰液引流
E. 消毒隔离
【单选题】
对狂犬病的治疗和护理，下列措施正确的是___
A. 呼吸道隔离
B. 患者住单人房间，避免水、声、光、风的刺激
C. 咽肌和呼吸肌痉挛不能用镇静剂控制时，应使用面罩给氧
D. 医务人员接触患者时，戴口罩帽子，可不戴手套
E. 医务人员被狂犬病患者抓破皮肤者，应肌注破伤风疫苗
