【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错误的是___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是___：
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
【单选题】
列车上库房的食品储存，应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是___：
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错误的是___：
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___一次体检，体检合格后方可上岗。
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受（ ）监督。
A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局
B. 所在地海关；海关
C. 所在地卫建委；卫健委
D. 所在地卫生监督所；卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源___以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（ ）专用水池。
A. 2个；2个
B. 2个；3个
C. 3个；2个
D. 3个；3个
【单选题】
现场审查时，标化分在___以上者，现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过___，且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长___，并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的，海关应当依法给予行政处罚，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况___。
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
【单选题】
来自鼠疫疫区交通工具上的固体垃圾必须进行___。
A. 退运处理
B. 焚化处理
C. 消毒处理
D. 深埋处理
【单选题】
出境的交通工具和人员，必须在___国境口岸接受检疫。
A. 最后离开的
B. 居住地
C. 户口所在地
D. 工作地
【单选题】
对不符合卫生要求的入境、出境交通工具，必须接受___的督导立即进行改进。
A. 卫生部门
B. 农业农村部门
C. 市场监管部门
D. 海关部门
推荐试题
【单选题】
___就是要干一行爱一行，爱一行钻一行，精益求精，尽职尽责。
A. 爱岗敬业
B. 办事公道
C. 服务群众
D. 诚实守信
【单选题】
在职业道德中，___是对从业者的道德要求，体现着从业者的道德操守和人格力量，也是在行业中扎根立足的基础。
A. 办事公道
B. 爱岗敬业
C. 诚实守信
D. 服务群众
【单选题】
爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会是___
A. 社会公德的要求
B. 职业道德的要求
C. 人际交往的要求
D. 共同合作的要求
【单选题】
下列选项中，属于职业道德要求的是___
A. 尊老爱幼
B. 助人为乐
C. 爱岗敬业
D. 文明礼貌
【单选题】
职业道德是社会道德体系的重要组成部分。我国职业道德的主要内容有爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众和___
A. 奉献社会
B. 尊老爱幼
C. 文明礼貌
D. 爱护公物
【单选题】
在社会主义制度下，从业者之间以及从业者与服务对象之间都是平等的。他们的职业差别只是所从事的工作不同，而不是个人地位高低贵贱的象征。这是职业道德要求中的___
A. 助人为乐
B. 办事公道
C. 尊老爱幼
D. 诚实守信
【单选题】
___是最大的民生。
A. 择业
B. 就业
C. 爱岗敬业
D. 创业
【单选题】
职业生活是否顺利、成功，既取决于个人的专业知识和技能，更取决于___
A. 薪水的高低
B. 社会地位的高低
C. 个人的职业道德素质
D. 人脉
【单选题】
下列选项中，属于家庭美德的是___
A. 邻里团结
B. 保护环境
C. 爱岗敬业
D. 遵纪守法
【单选题】
“爱子，教之以义方”，“爱之不以道，适所以害之也”。反映出家庭美德是___
A. 注重家风
B. 注重家教
C. 注重家庭
D. 注重感情
【单选题】
一对男女基于一定的社会基础和共同的生活理想，在各自内心形成的相互倾慕并渴望对方成为自己终身伴侣的一种强烈、纯真、专一的感情是___
【单选题】
2016年教育部颁布的《普通高等学校学生管理规定》明确，在校大学生___结婚。
A. 可以
B. 不可以
C. 绝对禁止
D. 符合法定结婚条件，可以
【单选题】
个人品德是___
A. 一定社会或阶级对人们的行为提出的基本要求和准则
B. 通过社会道德教育和个人自觉的道德修养所形成的稳定的心理状态和行为习惯。
C. 一个人基于一定的道德认识，自愿选择的有利于他人或社会的行为
D. 一个人在一次、两次道德行为中表现出来的偶尔的内心状态、心理特征
【单选题】
___在社会道德建设中具有基础性作用。
A. 道德认同
B. 道德意识
C. 道德修养
D. 个人品德
【单选题】
社会公德、职业道德和家庭美德建设，最终都要落实到___的养成上。
A. 道德修养
B. 道德品质
C. 道德境界
D. 个人品德
【单选题】
___是个体对某种道德要求认同和践履的结果，集中体现了道德认知、道德情感、道德意志、道德信念和道德行为的内在统一。
A. 个人品德
B. 个人品质
C. 道德境界
D. 道德情操
【单选题】
___集中体现了道德认知、道德情感、道德意志、道德信念和道德行为的内在统一。
A. 个人品德
B. 个人品质
C. 道德境界
D. 道德情操
【单选题】
个体自觉地将一定社会的道德规范、准则及要求内化为内在的道德品质，以促进入格的自我陶冶、自我培育和自我完善的实践过程，叫做___
A. 道德情操
B. 道德境界
C. 道德品质
D. 道德修养
【单选题】
___的方法，即通过反省检验以发现和找出自己思想与行为中的不良倾向，并及时对它们进行抑制和克服
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
曾子说：“吾日三省吾身，为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎？传不习乎?” 这种修养方法是___
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
《礼记•中庸》中提到：“道也者，不可须臾离也，可离非道也。是故君子戒慎乎其所不睹，恐惧乎其所不闻。莫见乎隐，莫显乎微。故君子慎其独也。”这种修养方法是___
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
___的方法，即在无人知晓、没有外在监督的情况下，坚守自己的道德信念，自觉按道德要求行事，不因无人监督而恣意妄为。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
___的方法，即把提高道德认识与躬行道德实践统一起来，以促进道德要求内化为个人的道德品质，外化为实际的道德行为。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
在言与行的关系上，孔子明确主张“听其言而观其行”。他告诫学生，衡量人的品德不能只听其言论，更应看其实际行动。反映了___的修养方法。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
通过积累善行或美德，使之巩固强化，以逐渐凝结成优良的品德。这种修养方法是___
A. 学思明理
B. 积善成德
C. 闭门造车
D. 坐而论道
【单选题】
《荀子•劝学》所说：“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。”反映修养方法是___
A. 学思明理
B. 积善成德
C. 闭门造车
D. 坐而论道
【单选题】
下列选项中，属于现代社会个人品德修养的正确途径是___
A. 坐而论道
B. 闭门造车
C. 躬行实践
D. 合理宣泄
【单选题】
不同的民族、不同的文化、不同的社会发展阶段里,道德的基本要求具有显著的差异，道德因此具有历史性、民族性和___的特征。
A. 独立性
B. 时代性
C. 排他性
D. 普遍性
【单选题】
___主要是指思想和行为能够激励人们不断向善且为人们所崇敬、模仿的先进入物。
A. 劳动模范
B. 感动中国人物
C. 共产党员
D. 道德模范
【单选题】
志愿服务的精神是奉献、友爱、互助、进步。其中，___是精髓。
A. 互助精神
B. 志愿热情
C. 奉献精神
D. 服务意识
【单选题】
社会文明状况是___的重要体现。
A. 精神文明
B. 物质文明
C. 社会文化
D. 社会风尚
【单选题】
大学生投身崇德向善的道德实践，要弘扬真善美、贬斥假恶丑，做社会主义道德的示范者和引领者，促成知荣辱、讲正气、作奉献、___的社会风尚。
A. 促和谐
B. 崇良善
C. 立诚信
D. 勤实践
【单选题】
___是指志愿贡献个人的时间及精力，在不求任何物质报酬的情况下，为改善社会、促进社会进步而提供的服务。
A. 勤工俭学
B. 志愿服务
C. 义务劳动
D. 普法宣传
【单选题】
___是培育和弘扬社会主义核心价值观的重要载体。
A. 义务劳动
B. 爱心助残
C. 普法宣传
D. 志愿服务
【单选题】
道德修养重在___，但有些大学生存在知而不行的现象，也就是尽管掌握了许多道德知识，却没有落实在自己的实际行动上，导致知行脱节。
【单选题】
在道德认知向道德行为转化的过程中，道德意志和___是关键环节。
A. 个人品德
B. 道德修养
C. 道德信念
D. 社会规范
【单选题】
在阶级社会中，道德作为意识形态的重要组成部分，还具有鲜明的___
A. 时代性
B. 历史性
C. 等级性
D. 阶级性
【单选题】
孔子说“学而不思则罔，思而不学则殆”，反映了___的修养方法。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
下列说法错误的是___。
A. 法律不但由国家制定和认可，而且由国家强制力保证实施
B. 法律是统治阶级意志的体现
C. 法律由一定的社会物质生活条件所决定
D. 法律都是符合社会历史发展规律的
【单选题】
社会物质生活条件是指与人类生存相关的物质资料生产方式、地理环境和人口因素等，其中，___是决定法律的本质、内容和发展方向的根本因素。
A. 物质资料的生产方式
B. 生产方式
C. 地理环境
D. 人口
