【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
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【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错误的是___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是___：
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
【单选题】
列车上库房的食品储存，应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是___：
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错误的是___：
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___一次体检，体检合格后方可上岗。
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受（ ）监督。
A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局
B. 所在地海关；海关
C. 所在地卫建委；卫健委
D. 所在地卫生监督所；卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源___以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（ ）专用水池。
A. 2个；2个
B. 2个；3个
C. 3个；2个
D. 3个；3个
【单选题】
现场审查时，标化分在___以上者，现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过___，且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长___，并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的，海关应当依法给予行政处罚，申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况___。
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
【单选题】
来自鼠疫疫区交通工具上的固体垃圾必须进行___。
A. 退运处理
B. 焚化处理
C. 消毒处理
D. 深埋处理
【单选题】
出境的交通工具和人员，必须在___国境口岸接受检疫。
A. 最后离开的
B. 居住地
C. 户口所在地
D. 工作地
【单选题】
对不符合卫生要求的入境、出境交通工具，必须接受___的督导立即进行改进。
A. 卫生部门
B. 农业农村部门
C. 市场监管部门
D. 海关部门
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【单选题】
哲学上两大对立的基本派别是___。
A. 辩证法和形而上学
B. 唯物主义和唯心主义
C. 可知论和不可知论
D. 一元论和二元论
【单选题】
“有一千个读者，就有一千个哈姆雷特”，这说明了___。
A. 哈姆雷特会在不同人的头脑中显现不同形状
B. 人的个体差异性
C. 人的意识的个体差异性
D. 人的意识的能动性
【单选题】
在物质与运动的关系问题上，唯心主义主张___。
A. 没有运动的物质
B. 没有物质的运动
C. 物质与运动不可分割
D. 运动是物质的存在方式
【单选题】
矛盾的基本属性是___。
A. 普遍性和特殊性
B. 斗争性和同一性
C. 变动性和稳定性
D. 绝对性和相对性
【单选题】
列宁指出：“如果要开一张包治百病的丹方，或者拟定一个适用于一切情况的一般准则那是很荒谬的。”其荒谬在于违背了___。
A. 任何事物都包含矛盾的原理
B. 不同的矛盾只能用不同的方法解决的原则
C. 矛盾的普遍性存在于特殊性之中的原理
D. 矛盾双方在一定条件下相互转化的原理
【单选题】
划分唯物主义和唯心主义的唯一标准是___。
A. 是否信仰上帝或菩萨
B. 有否高尚的理想
C. 是否承认世界只有一个本原
D. 对思维和存在何者为第一性的回答
【单选题】
意识的本质是___。
A. 人脑的分泌物
B. 人与生俱来的特性
C. 人脑的机能和对客观物质世界的反映
D. 观念的综合
【单选题】
对哲学基本问题第二个方面内容的不同回答是划分___。
A. 唯物主义和唯心主义的标准
B. 辩证法和形而上学的标准
C. 可知论和不可知论的标准
D. 辩证唯物主义和形而上学唯物主义的标准
【单选题】
意识是人脑的机能，是说___。
A. 意识是人脑自生的
B. 意识是人脑的分泌物
C. 人脑是意识的源泉
D. 人脑是意识的物质器官
【单选题】
在唯物辩证法看来，房子同平房、楼房、别墅等的关系属于___。
A. 整体和部分的关系
B. 共性和个性的关系
C. 本质和现象的关系
D. 内容和形式的关系
【单选题】
划分唯物主义和唯心主义的标准是___。
A. 对思维和存在是否具有同一性的不同回答
B. 对思维和存在何者为第一性的不同回答
C. 对谁是历史创造者的不同回答
D. 对意识是否反作用于物质的不同回答
【单选题】
下列选项中，正确说明物质和运动关系的是___。
A. 物质是运动的主体，运动是物质的根本属
B. 物质是运动的形式，运动是物质的内容
C. 物质是运动的原因，运动是物质的结果
D. 物质是运动的本质，运动是物质的现象
【单选题】
“动中有静，静中有动”这句话说明了___。
A. 物质和运动的统一
B. 唯物主义和辩证法的统一
C. 绝对运动和相对静止的统一
D. 一元论和二元论的统一
【单选题】
辩证否定即“扬弃”,是指___。
A. 彻底抛弃旧事物
B. 新事物对旧事物既克服又保留
C. 新事物和旧事物融为一体
D. 完全否定旧事物
【单选题】
世界的统一性问题说的是，世界万物___。
A. 是否有一个共同的本原
B. 是否普遍联系
C. 是否运动发展
D. 是否有共同的规律
【单选题】
运动和静止的辩证关系是___。
A. 全体和部分的关系
B. 有限和无限的关系
C. 绝对和相对的关系
D. 内容和形式的关系
【单选题】
空间是指___。
A. 物质运动的持续性
B. 物质运动的顺序性
C. 物质运动的广延性
D. 物质运动的规律性
【单选题】
矛盾问题的精髓是___。
A. 矛盾的主要方面与次要方面的关系问题
B. 主要矛盾与次要矛盾的关系问题
C. 矛盾的同一性和斗争性的关系问题
D. 矛盾的普遍性和特殊性的关系问题
【单选题】
“居安思危”这名话体现的哲学道理是___。
A. 矛盾双方在一定条件下可以相互转化
B. 矛盾既具有普遍性又具有特殊性
C. 内因和外因相结合推动事物发展
D. 事物发展是量变和质变的统一
【单选题】
规律是指事物和现象之间___。
A. 普遍的、永恒的联系
B. 间接的、短暂的联系
C. 本质的、必然的联系
D. 相对的、偶然的联系
【单选题】
马克思主义认为，时间和空间是___。
A. 物质的两种基本属性
B. 人类感性直观的先天形式
C. “绝对观念”的外在表现形式
D. 运动着的物质的存在形式
【单选题】
“近朱者赤，近墨者黑”。这句话强调的是___。
A. 内因是事物变化的根据
B. 外部条件对事物发展有重要影响
C. 外因通过内因而起作用
D. 内因和外因共同推动事物发展
【单选题】
区分量变和质变的根本标志是看___。
A. 事物的变化是否迅速
B. 事物的变化是否有内在根据
C. 事物的变化是否超出度的范围
D. 事物是否发生了属性的变化
【单选题】
“马克思主义的最本质的东西，马克思主义的活的灵魂：具体地分析具体情况”。这就是要人们在实践中学会运用___。
A. 矛盾普遍性原理
B. 运动、发展的原理
C. 普遍联系的原理
D. 矛盾特殊性原理
【单选题】
马克思主义认为，哲学是___。
A. 科学的世界观和方法论
B. 系统化理论化的世界观
C. 人们自发形成的世界观
D. 人们对人生目的意义的根本观点
【单选题】
恩格斯认为，全部哲学，特别是近代哲学的重大的基本问题是___。
A. 哲学与人类生存活动之间的内在联系问题
B. 人与周围世界的基本联系问题
C. 思维和存在的关系问题
D. 关于人的本质问题
【单选题】
揭示事物发展是前进性和曲析性统一的规律是___。
A. 联系和发展的规律
B. 对立统一规律
C. 质量互变规律
D. 否定之否定规律
【单选题】
形而上学唯物主义物质观的错误是___。
A. 否认物质的客观性
B. 否认物质的可知性
C. 把自然科学的物质结构理论与哲学的物质范畴相混淆
D. 把可直接感知的实物当作世界的本原
【单选题】
对立统一规律揭示了___。
A. 事物发展的动力和源泉
B. 事物发展的状态和形式
C. 事物发展的方向和道路
D. 事物发展的两种趋向
【单选题】
古代朴素唯物主义把世界的本原归结为___。
A. 客观存在的各种物体
B. 宇宙中存在的一切现象
C. 物质的具体形态和结构
D. 某种具体的“原初物质”
【单选题】
承认思维和存在的同一性是___。
A. 唯心主义观点
B. 唯物主义观点
C. 庸俗唯物主义观点
D. 唯物主义和唯心主义都可以承认的观点
【单选题】
“万物皆备于我”是___。
A. 形而上学的观点
B. 主观唯心主义观点
C. 客观唯心主义观点
D. 唯心主义辩证法观点
【单选题】
作为哲学范畴的“物质”是指___。
A. 客观实在
B. 一切自然现象
C. 客观存在的物体
D. 一切社会事物
【单选题】
世界的统一性在于___。
A. 它的物质性
B. 它的运动性
C. 它的存在性
D. 它的多样性
【单选题】
运动是物质的根本属性是指___。
A. 不存在静止
B. 运动是物质的存在方式
C. 运动就是物质
D. 除了运动，物质不具有任何别的属性
【单选题】
唯物辩证法所说的矛盾，是指事物内部两个方面之间___。
A. 相互排斥和相互斗争的关系
B. 相互对立和相互统一的关系
C. 相互联系和相互依存的关系
D. 相互渗透和相互转化的关系
【单选题】
“机不可失，时不再来”指的是___。
A. 时间的连续性
B. 时间的一维性
C. 时间的间断性
D. 时间的重复性
【单选题】
关于意识的本质问题，唯心主义的错误在于___。
A. 否认意识对物质的决定作用
B. 夸大了物质对意识的决定作用
C. 否认意识对物质的依赖性
D. 片面强调意识对物质的依赖关系
【单选题】
实现意识对物质反作用的基本途径是___。
A. 人们的主观努力
B. 社会实践
C. 科学活动
D. 思想斗争
【单选题】
量互变规律关于___。
A. 总的量变过程中部分质变的原理
B. 非爆发式飞跃的原理
C. 质和量相统一的原理
D. 质变过程中量的扩张的原理
