【判断题】
纺织工业企业浆纱和浆纱烘箱设备内及潮湿处的电气装置、工作照明等不可采用防水灯具
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【判断题】
纺织工业企业贮存腐蚀性管道的管口必须防腐、加盖、上锁，安全标志应齐全、醒目
【判断题】
纺织工业企业绢纺织的烘燥机烘房照明、浆纱机烘房照明等都应采用安全电压及防水防潮灯具
【判断题】
纺织工业企业各剪切工、冲压工和其他有关从业人员工作时不得穿拖鞋
【判断题】
《纺织工业企业安全管理规范》（AQ 7002—2007）规定，通用设备操作工和其他有关从业人员必须自觉遵守防火、禁烟规章制度
【判断题】
高层旅馆的客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及相应使用说明
【判断题】
北京市餐饮经营单位应当设置能够覆盖全部营业区域的应急广播，并能够使用中英文两种语言播放
【判断题】
集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围
【判断题】
北京市家具企业产生粉尘、毒物的生产设备，应优先采用机械化和自动化，加强密闭，避免直接操作
【判断题】
北京市木制家具企业应在涂胶、擦色、调漆、手工涂漆、晾漆等作业场所设置通风装置，不用划定作业区域
【判断题】
北京市家具企业涂装作业开始时应先开风机，后启动涂装设备，作业结束时应先关闭风机，后关闭涂装设备
【判断题】
家具生产企业应定期对安全生产目标和指标的执行情况进行监测和考核
【判断题】
北京市利用地下空间从事商业、文化娱乐业、旅店业以及其他生产经营活动的，应当具有防汛、防雨水倒灌设施
【判断题】
北京市生产经营单位实施有限空间作业前和作业过程中，可以用纯氧进行通风换气
【判断题】
北京市地下有限空间作业现场监护人员必须经专门的安全技术培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业
【判断题】
北京市生产经营单位应在污水井（池）、化粪池、电力井、燃气井、热力井、电信井、地下室、沼气池、密闭垃圾站等有限空间作业现场设置警示标志
【判断题】
《地下有限空间作业安全技术规范 第1部分：通则》（DB11/ 852.1—2012）规定，北京市地下有限空间作业负责人应确认作业环境、作业程序、安全防护设备、个体防护装备及应急救援设备符合要求后，方可安排作业者进入地下有限空间作业
【判断题】
根据《地下有限空间作业安全技术规范 第1部分：通则》（DB11/ 852.1—2012），地下有限空间作业完成后，作业者应将重要工具带离地下有限空间
【判断题】
“当心缺氧、注意通风”警示语句可用于冷藏箱、管道等有限空间
【判断题】
“当心缺氧、注意通风”警示语句不可用于储藏室、温室、冷库等有限空间
【判断题】
北京市锅炉使用单位安全运行操作规程包括设备的主要额定参数及运行参数、正常运行中运行参数的控制、设备的正常及紧急停车步骤与方法等，不包括事故判断与处理
【判断题】
北京市锅炉使用单位定期检修制度包括锅炉检修规程、水泵检修规程、风机检修规程和水处理设备检修规程
【判断题】
北京市锅炉使用单位锅炉安全技术档案不包括检验机构的内部检验、外部检验及水压试验检验报告
【判断题】
根据《锅炉房设计规范》（GB 50041—2008），地下水位高或年降雨量较大的情况下不宜采用架空敷设
【判断题】
根据《锅炉房设计规范》（GB 50041—2008），地形复杂或有河沟、岩层、溶洞等特殊障碍的情况下不宜采用架空敷设
【判断题】
燃气锅炉的选择，应根据气体燃料的物性、布置特点等因素确定
【判断题】
火车运煤时，锅炉房煤场应采用机械化方式卸煤
【判断题】
船舶运煤时，锅炉房煤场应采用自卸汽车或人工卸煤
【判断题】
汽车运煤时，锅炉房煤场应采用机械抓取设备卸煤
【判断题】
《锅炉房设计规范》（GB 50041—2008）规定，减压减温装置不宜设置蒸汽压力自动调节装置
【判断题】
城镇燃气加臭剂和燃气混合在一起后不应带有特殊的臭味
【判断题】
《城镇燃气设计规范》（GB 50028—2006）规定，每四座焦炉宜设置1个焦台
【判断题】
在燃气的供应与使用过程中，禁止倒灌瓶装液化石油气
【判断题】
在燃气的供应与使用过程中，可以将燃气管道作为负重支架或者电器设备的接地导线
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燃气采暖器应具有超压、超温、缺水、水温等安全控制功能
【判断题】
在地下燃气管道安全间距范围内，禁止建设建筑物、构筑物或者其他设施
【判断题】
在地下燃气管道安全间距范围内，可以堆放物品或者种植深根植物
【判断题】
在地下燃气管道安全间距范围内，可以进行爆破、钻探、打桩、顶进、挖掘、取土等作业
【判断题】
北京市养老服务机构室内家具、各种设备应无尖角凸出部分
【单选题】
___0001.《安全生产法》规定，安全生产工作应当（ ），坚持安全发展。
A. 发展第一
B. 以人为本
C. 预防为本
D. 平安第一
【单选题】
___0002.生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的（ ）和管理能力。
A. 安全生产技术
B. 安全生产技能
C. 安全意识
D. 安全生产知识
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【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥（糊）状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
【多选题】
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定，_______。
A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限状态人群
B. 消化吸收障碍状态人群
C. 代谢紊乱状态人群
D. 特定疾病状态人群
【多选题】
特殊医学用途配方食品分为_______。
A. 全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 普通全营养配方食品
D. 非全营养配方食品
【多选题】
蛋制品分为_______。
A. 液蛋制品
B. 干蛋制品
C. 冰蛋制品
D. 再制蛋
【多选题】
辅食营养补充品目前常用的形式有________。
A. 辅食营养素补充食品
B. 辅食营养素补充片
C. 辅食营养素撒剂
D. 辅食营养素滴剂
