【单选题】
对同一批试件强度的标准差，下列说法不正确的是___。
A. 标准差越大，强度分布的离散性越大
B. 标准差越大，强度平均值越大
C. 标准差越大，施工控制水平越差
D. 标准差的大小不能直接反应强度的高低
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【单选题】
砂浆分层度测定时，指针对准零点后，拧开制动螺丝，同时计时， s时立即拧紧螺丝。___
【单选题】
土粒比重（密度）试验中，比重瓶法适用于粒径 的各类土。___
A. ≤5mm
B. ＜5mm
C. 2.5mm~5mm
D. 5mm~10mm
【单选题】
碎石压碎指标值试验的加荷速度为___kN/s。
【单选题】
界限含水率试验适用于粒径小于0.5mm以及有机质含量 %的土。___
A. ≤5
B. ＜5
C. ≤10
D. ＜10
【单选题】
计算机病毒是计算机系统中一类隐藏在___上蓄意破坏的捣乱程序。
A. 内存
B. 软盘
C. 存储介质
D. 网络
【单选题】
在以下网络威胁中，不属于信息泄露的是___
A. 数据窃听
B. 流量分析
C. 拒绝服务攻击
D. 偷窃用户账号
【单选题】
在网络安全中，在未经许可的情况下，对信息进行删除或修改，这是对___的攻击
A. 可用性
B. 保密性
C. 完整性
D. 真实性
【单选题】
下列不属于网络技术发展趋势的是___
A. 速度越来越高
B. 从资源共享网到面向中断的网络发展
C. 各种通信控制规程逐渐符合国际标准
D. 从单一的数据通信网向综合业务数字通信网发展
【单选题】
对网络系统中的信息进行更改、插人、删除属于___.
A. 系统缺陷
B. 主动攻击
C. 漏洞威胁
D. 被动攻击
【单选题】
___是指在保证数据完整性的同时，还要使其能被正常利用和操作。
A. 可靠性
B. 可用性
C. 完整性
D. 保密性
【单选题】
___是指保证系统中的数据不被无关人员识别。
A. 可靠性
B. 可用性
C. 完整性
D. 保密性
【单选题】
在关闭数据库的状态下进行数据库完全备份叫作___
A. 热备份
B. 冷备份
C. 逻辑备份
D. 差分备份
【单选题】
下面___攻击是被动攻击，
A. 假冒
B. 搭线窃听
C. 篡改信息
D. 重放信息
【单选题】
AES是___
A. 不对称加密算法
B. 消息摘要算法
C. 对称加密算法
D. 流密码算法
【单选题】
在加密时将明文的每个或每组字符由另一个或另一组字符所代替，这种密码叫作___
A. 移位密码
B. 替代密码
C. 分组密码
D. 序列密码
【单选题】
DES算法一次可用56位密钥把___位明文加密。
【单选题】
___是典型的公钥密码算法。
A. DES
B. IDEA
C. MDS
D. RSA
【单选题】
___是消息认证算法。
A. DES
B. IDEA
C. MD5
D. RSA
【单选题】
对网络系统中的信息进行更改、插入、删除属于___。
A. 系统漏洞
B. 主动攻击
C. 漏洞威胁
D. 被动攻击
【单选题】
___是指在保证数据完整性的同时，还要使其能正常利用和操作。
A. 可靠性
B. 可用性
C. 完整性
D. 保密性
【单选题】
Web中使用的安全协议有___。
A. PEM SSL
B. S-HTTP S/MIME
C. SSL S-HTTP
D. S/MIME SSL
【单选题】
网络安全最终是一个折中的方案，即安全强度和安全操作代价的折中除增加安全设施投资外，还应考虑___
A. 用户的方便性
B. 管理的复杂性
C. 对现有系统的影响及对不同平台的支持
D. 上面三项都是
【单选题】
通常所说的计算机病毒是指___
A. 细菌感染
B. 生物病毒感染
C. 被破坏的程序
D. 特征的具有破坏性的程序
【单选题】
对于已经感染病毒的U盘，最彻底的清除病毒的方法是___
A. 用酒精消毒
B. 放在高压锅里煮
C. 讲感染的病毒程序删除
D. 对U盘进行格式化
【单选题】
计算机病毒的危害性是指___
A. 能够造成计算机永久性失效
B. 影响程序的执行破坏设备的数据和程序
C. 不影响计算机的运算速度
D. 使计算机运行突然断电
【单选题】
计算机的危害是___
A. 使磁盘发霉
B. 破坏计算机系统
C. 使计算机内存芯片损坏
D. 使计算机系统断电
【单选题】
计算机病毒对于操作计算机的人___
A. 只会感染不会至病
B. 会感染并至病
C. 不会感染
D. 会有厄运
【单选题】
以下措施不能防止计算机病毒的是___
A. 保持计算机清洁
B. 先用杀毒软件 从别人的计算机复制杀毒文件进行杀毒
C. 不用来历不明的U盘
D. 经常关注防止病毒软件的升级 并取得最新版本防毒软件
【单选题】
下列4项 不属于计算机病毒特征的是___
A. 潜伏性
B. 传染性
C. 激发性
D. 免疫性
【单选题】
宏病毒可以传染下列文件___
A. exe
B. doc
C. bat
D. txt
【单选题】
网络监听是___
A. 远程观察一个用户的计算机
B. 监视网络的状态、传输的数据流
C. 监视PC系统的运行情况
D. 网络的发展方向
【单选题】
如果要使Sniffer能够正常抓取数据，一个重要的前提是网卡要设置成___模式
【单选题】
DDos攻击破坏网络的___
A. 可用性
B. 保密性
C. 完整性
D. 真实性
【单选题】
拒绝服务攻击___
A. 用超出被攻击目标处理能力的海量数据包销耗可用系统带宽资源等方法的攻击
B. 全称是Distributed Denial Of Service
C. 拒绝来自一个服务器所发送回应请求的指令
D. 入侵并控制一个服务器后进行远程关机
【单选题】
当感觉操作系统运行速度明显减慢，打开任务管理器后发现CPU的使用率达到100%时，最有可能受到了___攻击。
A. 特洛伊木马
B. 拒绝服务
C. 欺骗
D. 中间人攻击
【单选题】
死亡之Ping、泪滴攻击等都属于___攻击。
A. 漏洞
B. Dos
C. 协议
D. 格式字符
【单选题】
所谓加密是指将一个信息经过___及加密函数转换，变成无意义的密文，而接受方则将此密文经过解密函数及 还原成明文。
A. 加密钥匙、解密钥匙
B. 解密钥匙、解密钥匙
C. 加密钥匙、加密钥匙
D. 解密钥匙、加密钥匙
【单选题】
以下关于对称密钥加密说法正确的是___。
A. 加密方和解密方可以使用不同的算法
B. 加密密钥和解密可以是不同的
C. 加密密钥和解密密钥必须是相同的
D. 密钥的管理非常简单
【单选题】
以下关于非对称密钥加密说法正确的是___。
A. 加密方和解密方使用的是不同的算法
B. 加密密钥和解密密钥是不同的
C. 加密密钥和解密密钥是相同的
D. 加密密钥和解密密钥没有任何关系
【单选题】
以下算法中属于非对称算法的是___。
A. DES
B. RSA算法
C. IDEA
D. 三重DES
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【单选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等______。___
A. 适载检验
B. 抽样检验
C. 符合性检验
D. 型式检验
【单选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，主管部门应当及时采取____________，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。___
A. 风险分析或者控制措施
B. 风险预警或者控制措施
C. 风险分析或者预警措施
D. 风险控制或者通报措施
【单选题】
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合______。___
A. 出口国食品安全标准
B. 我国食品安全国家标准
C. 国际食品安全标准
D. 合同约定的食品安全标准
【单选题】
（ ）对进出口食品安全实施监督管理。___
A. 国家市场监督管理总局
B. 海关总署
C. 国家卫生健康委员会
D. 农业农村部
【单选题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合（ ）或者合同要求。___
A. 出口国家标准
B. 国际标准
C. 进口国家（地区）标准
D. 行业标准
【单选题】
进出口食品标签检验/审核适用于对进出口（ ）食品标签审核、检验管理。___
A. 内包装
B. 预包装
C. 外包装
D. 固定包装
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得（ ）倍以下罚款，最高不超过3万元；没有违法所得的，处（ ）元以下罚款。___
A. 3，1万
B. 3，2万
C. 2，1万
D. 2，2万
【单选题】
进口食品以及食品相关产品应当符合（ ）和相关检验检疫要求。___
A. 出口国标准
B. 国际标准
C. 进口国标准
D. 我国食品安全国家标准
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向（ ）提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。___
A. 国家市场监督管理总局
B. 海关总署
C. 国家卫生健康委员会
D. 农业农村部
【单选题】
出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向（ ）备案。___
A. 市场监督管理局
B. 所在地海关
C. 卫生健康委员会
D. 农业农村厅
【单选题】
《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日修订通过，自（ ）起实施。___
A. 2009年10月10日
B. 2015年10月1日
C. 2015年4月10日
D. 2015年12月1日
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（ ）提交相关产品的安全性评估材料。___
A. 国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院卫生行政部门
D. 国家出入境检验检疫部门
【单选题】
题目：食品生产企业生产的食品中不得添加（ ）。___
A. 食品添加剂
B. 按照传统既是食品又是中药材的物质
C. 食用农产品
D. 药品
【单选题】
食品安全国家标准是（ ）。___
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
某食品生产企业发现其产品使用的添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取（ ）措施。___
A. 重新包装上市
B. 作为原料生产其他品类产品
C. 无害化处理、销毁
D. 内部食堂使用
【单选题】
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是（ ）。___
A. 生产车间外墙有绿化遮阴
B. 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
C. 厂区周围不宜有虫害大量孳生
D. 生活区与生产区保持适当距离或分隔
【单选题】
食品生产车车间排水口应当设置（ ）。___
A. 防虫设施
B. 防臭设施
C. 带水封的地漏
D. 以上都对
【单选题】
下列患有哪种疾病的人可以从事出口食品加工工作（ ）？___
A. 活动性肺结核
B. 伤寒
C. 化脓性或渗出性皮肤病
D. 以上都不可以
【单选题】
HACCP是指（ ）。___
A. 食品卫生控制体系
B. 食品良好操作规范
C. 食品清洁消毒程序
D. 危害分析与关键控制点体系
【单选题】
可免除标示保质期的预包装食品不包括（ ）。___
A. 白砂糖
B. 食用盐
C. 味精
D. 啤酒（酒精度4%）
【单选题】
进口食品收货人建立的食品进口记录应当包括（ ）。___
A. 名称、品牌、规格、数重量 、货值
B. 生产批号、生产日期、保质期
C. 原产地、输出国家或者地区、生产企业名称及在华注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式
D. 贸易合同号、进口口岸、目的地
E. 报检单号、入境时间、存放地点、联系人及电话
F. 以上都是
【单选题】
进口食品境外生产企业注册有效期为______年。___
【单选题】
获证产品的认证委托人提供虚假信息、违规使用禁用物质、超范围使用有机认证标志，或者出现产品质量安全重大事故的，认证机构______内不得受理该企业及其生产基地、加工场所的有机产品认证委托。___
【单选题】
______对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商实施备案管理，并定期公布已经备案的出口商、代理商名单。___
A. 国家质检总局
B. 海关总署
C. 隶属海关
D. 直属海关
【单选题】
海关对进口肉类产品收货人实施______。___
A. 备案管理
B. 注册登记
C. 季度考核
D. 定期培训
【单选题】
进口肉类产品的收货人应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得______。___
A. 动物卫生证书
B. 注册登记证
C. 进境动植物检疫许可证
D. 原产地证
【单选题】
进口肉类产品随附的输出国家或者地区______，应当符合海关总署对该证书的要求。___
A. 官方检验检疫证书
B. 发票
C. 装箱单
D. 合同
【单选题】
口岸海关根据进口肉类产品检验检疫结果，经检验检疫不合格的，签发______。___
A. 检验检疫处理通知书
B. 入境货物检验检疫证明
C. 进境动植物检疫许可证
D. 原产地证
【单选题】
出口肉类产品加工用动物应当来自经海关备案的______。___
A. 饲养场
B. 加工厂
C. 农贸市场
D. 育种基地
【单选题】
海关根据需要可以向出口肉类产品生产企业派出______，对出口肉类产品生产企业进行监督管理。___
A. 官方兽医或者检验检疫人员
B. 签证兽医官
C. 植物检疫人员
D. 卫生评审员
【单选题】
出口肉类产品生产企业进货查验记录保存期限不得少于______年。___
【单选题】
出口肉类产品生产企业没有自检能力的应当______，并出具有效检验报告。___
A. 由海关检验
B. 由驻场兽医检验
C. 委托有资质的检验机构检验
D. 委托其它出口企业检验
【单选题】
出口肉类产品加工用动物备案饲养场______年内没有出口供货的，取消备案。___
【单选题】
以下属于水产品的是______。___
A. 麻辣墨鱼仔
B. 虹鳟鱼卵
C. 活锯缘青蟹
D. 干海参
【单选题】
海关总署对签发进出口水产品检验检疫证明的人员实行______制度。___
A. 定期培训
B. 监督管理
C. 备案管理
D. 年度考核
【单选题】
进口水产品收货人应当建立水产品进口和销售记录制度。___记录应当真实，保存期限不得少于______年。(B)
【单选题】
进口水产品应当存储在海关指定的______或者其他场所。___
A. 隔离场
B. 暂养池
C. 船舶
D. 存储冷库
【单选题】
备案的出口水产品养殖场应当具有一定的养殖规模，土塘或者开放性海域养殖的水面总面积______亩以上，水泥池养殖的水面总面积______亩以上。___
A. 50，10
B. 10，50
C. 10，40
D. 50，30
【单选题】
出口冷却（保鲜）水产品检验检疫有效期为______天；___
【单选题】
出口水产品生产企业应当建立完善______，确保出口水产品从原料到成品不得违规使用保鲜剂、防腐剂、保水剂、保色剂等物质。___
A. 可追溯的质量安全控制体系
B. 管理制度
C. 生产加工设施
D. 产品检测
