E因为多种蛋白质的平均含氮量约为16故可用定氮法来推算样品中蛋白质的大致含量。每克样品
相关试题
【单选题】
在生理条件下下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多
A. Cys
B. .Glu
C. Lys
D. Thr
E. Gly
【单选题】
含有两个羧基的氨基酸是
A. Lys
B. Asn
C. Gln
D. Glu
E. Cys
【单选题】
下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸
A. Gly
B. Pro
C. Trp
D. Try
E. Lys
【单选题】
下列哪一物质不属于生物活性肽
A. 胰高血糖素
B. 短杆菌素s
C. 催产素
D. 胃泌素
E. 血红蛋白
【单选题】
下列哪种氨基酸为含硫氨基酸
A. Trp
B. Thr
C. Phe
D. Met
E. Pro
【单选题】
下列哪种氨基酸的侧链含有杂环
A. Trp
B. Thr
C. Asn
D. Met
E. Ala
【单选题】
蛋白质合成后修饰而成的氨基酸是
A. 脯氨酸
B. 胱氨酸
C. 赖氨酸
D. 蛋氨酸
E. 天冬氨酸
【单选题】
下列哪种氨基酸为非编码氨基酸
A. 半胱氨酸
B. 组氨酸
C. 鸟氨酸
D. 丝氨酸
E. 亮氨酸
【单选题】
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述下列哪项是正确的
A. 除Gly外均为D构型
B. 除Gly外均为L构型
C. 只含有α氨基和α羧基
D. 均有极性侧链
E. 均能与双缩脲试剂呈紫色反应
【单选题】
Glu的pKl为2.6pK2为4.6pK3为9.6其pI为
A. 4.6
B. 3.6
C. 7.1
D. 6.1
E. 2.6
【单选题】
以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子
A. 甘氨酸
B. 丝氨酸
C. 半胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 丙氨酸
【单选题】
天然蛋白质中不存在的氨基酸是
A. 丝氨酸
B. 瓜氨酸
C. 色氨酸
D. 异亮氨酸
E. 羟脯氨酸
【单选题】
下列氨基酸中只含非必需氨基酸的是
A. 碱性氨基酸
B. 含硫氨基酸
C. 支链氨基酸
D. 芳香族氨基酸
E. 酸性氨基酸
【单选题】
多肽链中主链骨架的组成是
A. CNHOCNHOCNHO
B. —NCCNNCCNNCCH
C. CHNOCHNOCHNO
D. CONHCCONHCCONH
E. CNOHCNOHCNOH
【单选题】
在以下混合蛋白质溶液中各种蛋白质的pI分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4电泳时欲使其都泳向
A. pH4.1
B. pH5.2
C. pH6.0
D. pH7.4
E. pH8.1
【单选题】
维持蛋白质分子中α螺旋的化学键是
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 离子键
【单选题】
维持蛋白质分子中β折叠的化学键是
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 离子键
【单选题】
关于α螺旋的叙述下列哪项是正确的
A. 又称随机卷曲
B. 柔软但无弹性
C. 甘氨酸有利于α螺旋的形成
D.
E. 螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成
【单选题】
含有78个氨基酸的α螺旋的螺旋长度是
A. 26.52nm
B. 11.7nm
C. 28.08nm
D. 14.04nm
E. 20.72nm
【单选题】
关于蛋白质等电点的叙述下列哪项是正确的
A. 在等电点处蛋白质分子所带净电荷为零
B. 等电点时蛋白质变性沉淀
C. 体内各种蛋白质的等电点相同
D. 在等电点处蛋白质的稳定性增加
E. 蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关
【单选题】
蛋白质在280nm处有最大的光吸收主要是由下列哪组结构引起的
A. 组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基
B. 酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C. 酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
E. 苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基
【单选题】
下列有关肽的叙述错误的是
A. 肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B. 组成肽的氨基酸分子都不完整
C. 多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D. 氨基酸一旦生成肽完全失去其原有的理化性质
E. 根据N-端数目可得知蛋白质的亚基数
【单选题】
蛋白质在电场中移动的方向取决于
A. 蛋白质的分子量和它的等电点
B. 所在溶液的pH值和离子强度
C. 蛋白质的等电点和所在溶液的pH值
D. 蛋白质的分子量和所在溶液的pH值
E. 蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度
【单选题】
关于蛋白质中β折叠的叙述下列哪项是正确的
A. β折叠中氢键与肽链的长轴平行
B. 氢键只在不同肽链之间形成
C. β折叠中多肽链几乎完全伸展
D. β折叠又称β转角
E. 甘氨酸及丙氨酸不利于β折叠的形成
【单选题】
蛋白质变性
A. 由肽键断裂而引起
B. 都是不可逆的
C. 可使其生物活性丧失
D. 可增加其溶解度
E. 以上都不对
【单选题】
蛋白质的一级结构是指
A. 蛋白质中的无规卷曲
B. 蛋白质分子的无规卷曲
C. 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E. 蛋白质分子内的二硫键
【单选题】
维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A. 氢键
B. 二硫键
C. 疏水键
D. 离子键
E. 磷酸二酯键
【单选题】
蛋白质中次级键不包括
A. 疏水键
B. 二硫键
C. 离子键
D. 氢键
E. 盐键
【单选题】
关于蛋白质结构的叙述下列哪项是正确的
A. 多肽链的折叠、盘曲主要靠肽键来维持
B. 蛋白质的二级结构主要包括肽单元
C. 所有的蛋白质都有四级结构
D. 具有四级结构血红蛋白具有别构效应
E. 内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠、盘曲的主要动力
【单选题】
对具有四级结构的蛋白质进行分析时
A. 只有一个自由的α羧基和一个自由的α氨基
B. 只有自由的α羧基没有自由的α氨基 www.docin.com 4
C. 没有自由的α羧基只有自由的α氨基
D. 既没有自由的α羧基又没有自由的α氨基
E. 有一个以上的自由α羧基和自由α氨基
【单选题】
蛋白质变性会出现下列哪种现象
A. 易被蛋白酶水解
B. 无双缩脲反应
C. 粘度降低
D. 溶解度增加
E. 分子量改变
【单选题】
关于蛋白质变性的叙述下列哪项是正确的
A.
B. 变性后仍能保留一定的生物活性
C.
D. 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
E. 变性后蛋白质变得难以消化
【单选题】
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
A.
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 次级键
【单选题】
蛋白质变性是由于
A. 肽键断裂一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂天然构象解体
E. 多肽链的净电荷等于零
【单选题】
关于蛋白质变性的叙述下列哪项是正确的
A. 有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用
B. 尿素可使蛋白质变性
C.
D. 变性是在所加变性剂的很窄浓度范围内突然发生的
E. 变性只破坏蛋白质的三、四级结构二级和一级结构未被破坏
【单选题】
下列哪种技术既可以分离蛋白质又可以测定其分子量
A.
B. 超速离心
C. 透析
D. 离子交换层析
E. 醋酸纤维素薄膜电泳
【单选题】
蛋白质对紫外线的最大吸收波长是
A. 320nm
B. 260nm
C. 280nm
D. 190nm
E. 220nm
【单选题】
有关血红蛋白Hb和肌红蛋白Mb的叙述不正确的是
A. 都可以和氧结合但结合曲线不同
B. Hb和Mb都含铁
C. 都是含辅基的结合蛋白
D. 都具有四级结构形式
E. 都属于色蛋白类
【单选题】
下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是
A. 血清清蛋白分子量为68.5KD
B. 牛胰岛素分子量为5.7KD
C. 马肝过氧化氢酶分子量为247.5KD
D. 肌红蛋白分子量为16.9KD
E. 牛β乳球蛋白分子量为35KD
【单选题】
分子病主要是哪种结构异常
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 空间结构
推荐试题
【单选题】
皮带秤应每月进行实煤校验2～4次，校验的煤量不小于皮带出力的___。
A. 0.5％；
B. 1.5％；
C. 2％；
D. 5％。
【单选题】
皮带秤计量误差率应小于___。
A. ±0.5％；
B. ±1.5％；
C. ±2％；
D. ±5％。
【单选题】
皮带机头部采样机的破碎机出料粒度应小于___ mm。
A. 6；
B. 10；
C. 20；
D. 30。
【单选题】
皮带机头部采样机的缩分器的缩分比为___可调。
A. 1～1∕20；
B. 1～1∕40；
C. 1～1∕60；
D. 1～1∕80。
【单选题】
采样机的年投运率要求达到___。
A. 90％；
B. 80％；
C. 95％；
D. 99％。
【单选题】
检验机械化采样装置采取样本的代表性，实际就是检验该装置的采样是否存在___偏差。
A. 操作；
B. 偶然；
C. 系统；
D. 过失。
【单选题】
犁式卸料器具有安全可靠、配煤方便、结构简单、___、维护量小等优点。
A. 体积重；
B. 重量轻；
C. 磨损少；
D. 刚度大。
【单选题】
清扫器皮带条应露出其金属夹板___ mm。
A. 10～14；
B. 5～10；
C. 15～20；
D. 10～20。
【单选题】
推煤机为了防止摩擦片的烧损，严禁离合器处于___状态。
A. 半结合；
B. 结合；
C. 分离；
D. 工作。
【单选题】
推煤机不允许在硬路上高速行驶，禁止使用___。
A. 四挡、五挡；
B. 一、二挡；
C. 二挡、三挡；
D. 空挡。
【单选题】
煤刮板机在电厂输煤系统中，大多用来作为___。
A. 给、配煤设各；
B. 煤场设备；
C. 卸煤设备；
D. 输送设备。
【单选题】
调整清扫刮煤板时，应保证刮煤板与对应滚筒平行度允差为___mm。
A. 2；
B. 3；
C. 3.5；
D. 4。
【单选题】
推煤机在无负荷的情况下，从障碍物上下来时，可使用___。
A. 制动器；
B. 离合器；
C. 加速器；
D. 变速器。
【单选题】
装有犁煤式卸料器的带式输送机，为减少胶带磨损，带速一般不宜超过___。
A. 3.5m∕s；
B. 2.5m∕s；
C. 2m∕s；
D. 1.8m∕s。
【单选题】
煤尘对人体的危害，特别是粒度为___μm的粉尘，容易透肺叶，使工人患职业病。
A. 0.6-10；
B. 0.5-5；
C. 0.1-0.3；
D. 10-20。
【单选题】
输煤系统室内空气粉尘含量应不大于___mg∕m³。
A. 20；
B. 15；
C. 10；
D. 5。
【单选题】
单位体积气体中所含的粉尘___，称为气体中的粉尘浓度。
A. 数量；
B. 质量；
C. 占有量；
D. 容量。
【单选题】
常用的除尘器按机械类型可分为：重力除尘器、惯性除尘器和___除尘器3类。
A. 高压静电；
B. 喷水；
C. 旋风；
D. 布袋。
【单选题】
推煤机堆煤的高度较高，其爬坡角为25°，极限爬坡角应小于___。
A. 60°；
B. 50°；
C. 45°；
D. 30°。
【单选题】
推土机配合斗轮作业时，应保持___m 的安全距离。
【单选题】
皮带预启当中响铃持续时间不应少于___s。
A. 5；
B. 10；
C. 20；
D. 30。
【单选题】
输煤设备启动前，应先启动___。
A. 碎煤机；
B. 除铁器；
C. 翻板；
D. 预警铃。
【单选题】
输煤系统在正常起动时，按___煤流方向起动设备。
A. 顺；
B. 逆；
C. 二者均可；
D. 随时改变。
【单选题】
叶轮给煤机行走轨道，两轨间顶面标高允许___。
A. 不大于3mm；
B. 小于5mm；
C. 6mm；
D. 8mm。
【单选题】
程控自动配煤的优先顺序为___。
A. 强配、低配、顺配、余配；
B. 强配、顺配、余配、低配；
C. 顺配、余配、低配、强配；
D. 低配、强配、余配、顺配。
【单选题】
集中手动、进行操作时，必须按照逆煤流方向逐一启动各设备，否则会因不满足___条件启动不起来。
A. 联锁；
B. 单机；
C. 多机；
D. 解锁。
【单选题】
叶轮给煤机行走轨道轨顶标离误差允许___。
A. ±5mm；
B. ±10mm；
C. ±15mm；
D. ±20mm。
【单选题】
输煤集控室在运行操作中，发现电流指示突然回到“0”位或超过额定电流时，应立即___。
A. 向领导汇报；
B. 找检修；
C. 停止设备运行；
D. 汇报辅控值班员。
【单选题】
胶带打滑测速开关一般定为带速降到___时发联锁停机信号，当转速降低到该整定值后3～5s 切断主电动机电源。
A. 90％；
B. 60-80％；
C. 70％；
D. 60％。
【单选题】
在紧急情况下，任何人都可以按“事故停机”按钮停止皮带机运行，必须经___后，方可再启动。
A. 汇报；
B. 检查；
C. 有关领导检查确认；
D. 检查、联系。
【单选题】
事故拉线开关的作用是___。
A. 用于启动设备；
B. 为便于就地停电；
C. 在事故情况下可使运行人员随时停止设备运行；
D. 保证设备安全。
【单选题】
沿运煤皮带的各重要工作地点，应设有___。
A. 照明；
B. 护栏；
C. 禁止通行警告牌；
D. 事故停机按钮及皮带启动警告铃。
【单选题】
运煤皮带两侧人行道均应装设___。
A. 临时栏杆；
B. 标示牌；
C. 警告牌；
D. 护栏杆和事故停机的“拉线开关”。
【单选题】
对带式输送机的运行中检查的方法可概括为___四个字。
A. 仔细认真；
B. 落实责任；
C. 预防为主；
D. 看、听、嗅、摸。
【单选题】
输煤皮带无论是在停止还是在运行中，___。
A. 可以不办工作票进行小型检修作业；
B. 可以小心地跨越皮带；
C. 禁止在皮带上站立、越过、爬过；
D. 可以小心地在皮带两侧传递工具。
【单选题】
带式输送机的电动机温度升高、振动、嗡嗡响产生的原因有负荷过大、轴承故障，处理方法为___。
A. 增加电动机功率，更换轴承；
B. 减轻负荷，更换润滑油；
C. 减轻负荷，检修轴承；
D. 减轻负荷，提高电动机功率。
【单选题】
带式输送机运行中因负荷过大，造成电动机温度升高，处理方法为___。
A. 更换电动机；
B. 调整拉紧装置；
C. 停止运行；
D. 减轻负荷。
【单选题】
带式输送机启动时，电机不转并发出嗡嗡声，其主要原因是___。
A. 皮带过负荷；
B. 电机有故障；C、按钮接触不好； D、电机故障或缺相运行。
【单选题】
带式输送机在运行中，因电动机地脚螺丝松动而造成电动机振动，应___。
A. 停止运行；
B. 加固地脚基础；
C. 紧固地脚螺丝；
D. 更换地脚螺丝。
【单选题】
皮带机运行中，运行人员发现电动机或其电缆冒烟应___。
A. 立即停机；
B. 继续观察；
C. 汇报辅控值班员允许后停机；
D. 认真检查后汇报班长。
