相关试题
【单选题】
维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A. 氢键
B. 二硫键
C. 疏水键
D. 离子键
E. 磷酸二酯键
【单选题】
蛋白质中次级键不包括
A. 疏水键
B. 二硫键
C. 离子键
D. 氢键
E. 盐键
【单选题】
关于蛋白质结构的叙述下列哪项是正确的
A. 多肽链的折叠、盘曲主要靠肽键来维持
B. 蛋白质的二级结构主要包括肽单元
C. 所有的蛋白质都有四级结构
D. 具有四级结构血红蛋白具有别构效应
E. 内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠、盘曲的主要动力
【单选题】
对具有四级结构的蛋白质进行分析时
A. 只有一个自由的α羧基和一个自由的α氨基
B. 只有自由的α羧基没有自由的α氨基 www.docin.com 4
C. 没有自由的α羧基只有自由的α氨基
D. 既没有自由的α羧基又没有自由的α氨基
E. 有一个以上的自由α羧基和自由α氨基
【单选题】
蛋白质变性会出现下列哪种现象
A. 易被蛋白酶水解
B. 无双缩脲反应
C. 粘度降低
D. 溶解度增加
E. 分子量改变
【单选题】
关于蛋白质变性的叙述下列哪项是正确的
A.
B. 变性后仍能保留一定的生物活性
C.
D. 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
E. 变性后蛋白质变得难以消化
【单选题】
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
A.
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 次级键
【单选题】
蛋白质变性是由于
A. 肽键断裂一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂天然构象解体
E. 多肽链的净电荷等于零
【单选题】
关于蛋白质变性的叙述下列哪项是正确的
A. 有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用
B. 尿素可使蛋白质变性
C.
D. 变性是在所加变性剂的很窄浓度范围内突然发生的
E. 变性只破坏蛋白质的三、四级结构二级和一级结构未被破坏
【单选题】
下列哪种技术既可以分离蛋白质又可以测定其分子量
A.
B. 超速离心
C. 透析
D. 离子交换层析
E. 醋酸纤维素薄膜电泳
【单选题】
蛋白质对紫外线的最大吸收波长是
A. 320nm
B. 260nm
C. 280nm
D. 190nm
E. 220nm
【单选题】
有关血红蛋白Hb和肌红蛋白Mb的叙述不正确的是
A. 都可以和氧结合但结合曲线不同
B. Hb和Mb都含铁
C. 都是含辅基的结合蛋白
D. 都具有四级结构形式
E. 都属于色蛋白类
【单选题】
下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是
A. 血清清蛋白分子量为68.5KD
B. 牛胰岛素分子量为5.7KD
C. 马肝过氧化氢酶分子量为247.5KD
D. 肌红蛋白分子量为16.9KD
E. 牛β乳球蛋白分子量为35KD
【单选题】
分子病主要是哪种结构异常
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 空间结构
【单选题】
Hb在携带O2的过程中引起构象改变的现象称为
A. 变构剂
B. 协同效应
C. 变构效应
D. 变构蛋白
E. 以上都不是
【单选题】
根据哪一类氨基酸的性质可在280nm波长下对蛋白质进行定量测定
A. 酸性氨基酸
B. 碱性氨基酸
C. 含硫氨基酸
D. 杂环氨基酸
E. 芳香族氨基酸
【单选题】
有活性的肌红蛋白是
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 空间结构
【单选题】
胰岛素分子A链与B链的交联是靠
A. 氢键
B. 二硫键
C. 盐键
D. 疏水键
E. Vander Waals力
【单选题】
蛋白质的空间构象主要取决于
A. 肽链氨基酸的序列
B. α螺旋和β折叠
C. 肽链中的氨基酸侧链
D. 肽链中的肽键
E. 肽链主链骨架原子
【单选题】
蛋白质溶液的稳定因素是
A. 蛋白质溶液的粘度大
B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
C. 蛋白质分子表面带有水化膜
D. 蛋白质胶粒表面不带有电荷
E. 以上都不是 www.docin.com 5
【单选题】
能使蛋白质沉淀的试剂是
A. 浓盐酸
B. 硫酸铵溶液
C. 浓氢氧化钠溶液
D. 生理盐水E.以上都不是
【单选题】
盐析法沉淀蛋白质的原理是
A. 中和电荷破坏水化膜
B. 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C. 降低蛋白质溶液的介电常数
D. 调节蛋白质溶液的等电点
E. 以上都不是
【单选题】
蛋白质水化膜破坏时出现
A. 构象改变
B. 亚基聚合
C. 肽键断裂
D. 二硫键形成
E. 蛋白质聚集
【单选题】
依据肽键存在用于蛋白质定量测定的方法是
A. 凯氏定氮法
B. 酚试剂法
C. 茚三酮反应
D. 双缩脲法E.280nm紫外吸收法
【多选题】
脯氨酸属于
A. 亚氨基酸
B. 碱性氨基酸
C. 极性中性氨基酸
D. 非极性疏水氨基酸
E. 酸性氨基酸
【多选题】
α螺旋
A. 为右手螺旋
B. 绕中心轴螺旋式上升
C. 螺距为0.54nm
D. 靠肽键维持稳定
E. 为二级结构
【多选题】
空间构象包括
A. β折叠
B. 结构域
C. 亚基
D. 模序
E. α螺旋
【多选题】
分子伴侣
A. 可使肽链正确折叠
B. 可维持蛋白质空间构象
C. 在二硫键正确配对中起重要作用
D. 在亚基聚合时发挥重要作用
E. 以上都不对
【多选题】
蛋白质结构域
A. 都有特定的功能
B. 为折叠的较为紧密的区域
C. 属于三级结构
D. 存在每一种蛋白质中
E. 属于二级结构
【多选题】
谷胱甘肽的功能包括
A. 解毒
B. 是细胞内的重要还原剂
C. 参与细胞间的信息传递
D. 参与氨基酸的吸收及向细胞内的转运
E. 是细胞的重要供氢体
【多选题】
血红蛋白
A. 由4个亚基组成
B. 含有血红素
C. 其亚基间可发生负协同效应
D. 与氧结合呈现双曲线性质
E. 只有三级结构
【多选题】
蛋白质一级结构
A. 是空间结构的基础
B. 指氨基酸排列顺序
C. 并不包括二硫键
D. 与功能无关
E. 主要化学键是肽键
【多选题】
蛋白质三级结构
A. 蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键
B. 是指局部肽段空间构象
C. 必须由二条或二条以上
D. 属于高级结构
E. 有的蛋白质只有三级结构
【多选题】
下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是
A. 茚三酮与α氨基酸反应释放出CO2和NH3
B. 茚三酮反应能测定蛋白质水解产物中的氨基酸浓度
C. 茚三酮反应能测定蛋白质中肽键的数量
D. 双缩脲反应是检测肽类及蛋白质的方法
E. 双缩脲反应是检测蛋白质和氨基酸的共用方法
【多选题】
下列哪些方法可用于N端氨基酸残基的测定
A.
B. 肼解法
C. 丹酰氯法
D. 还原法
E. 异硫氰酸苯酯法
【多选题】
分离、纯化蛋白质常用的技术有
A. 盐析
B. 层析
C. 电泳
D. 凝胶过滤法
E. 超速离心法
【填空题】
蛋白质的特征元素是______它的平均含量为______。
【填空题】
组成蛋白质的氨基酸有______种它们都是______型α氨基酸除______外都具有旋光性。
【填空题】
蛋白质分子的基本组成单位是______。蛋白质的基本结构化学键是______。
【填空题】
血红蛋白的氧解离曲线为______说明第一个亚基与O2结合可______第二个亚基与O2结合这被称为______效应。
推荐试题
【单选题】
周计划、日变更计划作业时间利用率要求达到___%。
【判断题】
接触网事故：是指接触网设备技术状态改变，不能满足运营列车正常运行或中断行车的故障。
【判断题】
停电作业命令：是OCC电力调度员允许对接触网设备进行作业的凭证。
【判断题】
抢修时抢修组长的职责：负责向DCC通报联系方式、出动情况等；负责组织实施事故现场的接触网修复工作；负责办理封锁线路手续及向电调要令、消令；负责简单向电调汇报抢修方案及事故修复工作的进度；确认现场抢修后的设备状态。
【判断题】
隔离开关倒闸操作过程中，人体各部不得与支柱及其机构接触。雷电时禁止操作隔离开关。
【判断题】
后场联1隔离开关是C区与B区的联络开关
【判断题】
隔离开关倒闸作业，须有两人进行，一人监护，一人操作，操作人员带好安全帽，穿绝缘靴，带绝缘手套
【判断题】
蛇口车辆段共分A、B、C、D、E五个供电分区；A区由2111隔离开关供电、B区由2131隔离开关供电、C区由2121隔离开关供电、D区由2141隔离开关供电、E区由2151隔离开关供电。
【判断题】
后海停车场共分A、B、C三个供电分区；A区由2111隔离开关供电、B区由2121隔离开关供电、C区由2131隔离开关供电
【判断题】
后海停车场A区供电范围包括车场Ⅱ道（与入场线分界）、Ⅲ道、L-6道、L-9道、L-10道、运用库二L-17道及其库前岔区、运用库二L-18道及其库前岔区。
【判断题】
后海停车场B区检修必须把2121A开关断开，因为断开2121A是防止车辆静调时往该开关反送电，检修2121A隔离开关必须注明车辆不能静调作业。
【判断题】
接触网额定电压DC1500V，允许波动范围；接触网额定电流3000A。
【判断题】
蛇口线每个车站靠赤湾侧为B端，靠新秀侧为A端。
【判断题】
接触网额定电压DC1500V，允许波动范围；接触网额定电流3000A。
【判断题】
接触网隧道外支柱的侧面限界一般为3000mm，最小不低于2700mm。
【判断题】
接触网带电体距离接地体的静态距离不小于150mm，困难时不小于125mm,动态距离不小于100mm.
【判断题】
2号线线正线2S05供电臂的供电区间范围是（世界之窗—深康上行）
【判断题】
科苑站联络开关：科13、科23依次是常闭和常开开关。
【判断题】
福田站联络开关：福13、福23依次是常闭和常开开关。
【判断题】
安托山站联络开关：安13、安23依次是常闭和常开开关。
【判断题】
新秀站联络开关：新13、新23依次是常闭和常开开关。
【判断题】
所有接触网设备，自第一次受电开始即认为带电设备。
【判断题】
在进行接触网作业时，必须戴安全帽，穿工作服、绝缘鞋和荧光衣，高空作业必须系好安全带。
【判断题】
雷电时可视情况在露天接触网上进行作业。
【判断题】
接触网高空作业时工具、零部件和材料等不得抛掷传递，长大物料上下时有必要时使用绳索平吊。
【判断题】
施工负责人和推扶梯车（组合架）人员，要时刻注意和保持梯车（组合架）的稳定。曲线和大风天气作业时，应采取防止倾倒措施；在大坡道作业时必须采取防滑移措施。
【判断题】
梯车（组合架）放在道床、路肩上，或作业人员超出工作台范围作业时，作业人员要将安全带系在接触网上，必要时系在梯车（组合架）工作台框架上。
【判断题】
用梯子进行接触网作业时，作业人员要先检查梯子是否牢靠。梯子上可以有2人作业。作业人员上下梯子或在梯上作业时，梯脚要放稳固并设专人扶梯，严防滑移。
【判断题】
作业时应关好工作台的防护门；在工作台外作业时，必须系好安全带。
【判断题】
作业车组移动过程中，工作台上人员可以站立，但要注意避让设备。
【判断题】
验电前只需对验电器（含引线）外观检查，并对验电器进行通路、报警功能测试。
【判断题】
报警功能测试：通路功能测试及现场验电前需按一下验电指示器的自检按钮，指示器发出间歇式声光指示信号，证明验电器完好，（放电棒使用及检查参照验电器）。
【判断题】
用验电器验电的顺序是：将验电器接地线分别与验电器及钢轨连接；然后将验电器端头轻靠接触网接地挂环，无响声则为已停电。
【判断题】
当验明接触网已停电后，须在已验电的接地挂环上接挂地线。
【判断题】
验电和装设、拆除接地线，必须由二人进行，一人操作一人监护。
【判断题】
作业中如遇有梯车（组合架）必须要经过地线时，该地线保护范围内，所有作业人员无须下梯车（组合架）停止检修作业即可，待梯车（组合架）通过后再按原位接挂地线。
【判断题】
隔离开关上网电缆及隔离开关刀闸检修作业时，需确认变电所内直流小车已拉到试验位及在静触头接地挂环处挂接地线。检修完毕后，检查确认隔离开关刀闸状态。
