【单选题】
以下关于过程的描述，错误的是___。
A. 企业所有的活动，如营销、生产、检验等都可以看成是过程
B. 过程应该是增值的，若某个过程对顾客或组织没有价值，理论上它就没有存在的必要
C. 企业所有的活动是由过程网络构成，这些过程需要系统地识别和管理
D. 企业所有的过程都需要识别，但有的过程可以不去控制
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相关试题
【单选题】
现行ISO9000族标准的核心标准中，可作为认证依据的是___。
A. ISO9000
B. ISO9001
C. ISO9004
D. ISO19011
【单选题】
现行ISO9000族标准的核心标准中，表述质量管理体系基础知识并规定质量管理体系术语的标准是___。
A. ISO9000
B. ISO9001
C. ISO9004
D. ISO19011
【单选题】
2015版ISO9000、ISO9001标准已发布，我国等同采用的GB/T19000、GB/T19001国家标准也已于2016年底发布，并已于（ ）正式实施。...... ___
A. 2017年6月1日
B. 2017年7月1日
C. 2017年12月31日
D. 2018年9月23日
【单选题】
以下关于纠正措施的表述，错误的有___。
A. 针对已经发生的不合格的原因所采取的措施是纠正措施
B. 有时导致不合格的原因有多个，需要采取有针对性的纠正措施
C. 纠正措施的目的是消除已发现的不合格
D. 纠正措施的目的是防止不合格的再次发生
【单选题】
ISO9000标准中的“质量”这一术语，是指客体的一组固有特性满足要求的程度，这里的“要求”通常不包括来自（ ）的要求。 ___
A. 竞争对手
B. 顾客
C. 员工
D. 股东
【单选题】
GB/T19580《卓越绩效评价准则》把组织管理的内容分为七大类目，其中，“组织治理”和“社会责任”条款属于（ ）类目。 ___
【单选题】
GB/T19580《卓越绩效评价准则》是用于对组织管理成熟度评价的标准，其中对其过程类条款的评价要素及递进关系是___。
A. 展开-方法-学习-整合
B. 学习-展开-方法-整合
C. 方法-展开-学习-整合
D. 整合-方法-展开-学习
【单选题】
GB/T19580《卓越绩效评价准则》是用于对组织管理成熟度评价的标准，其中对其结果类条款的评价要素及递进关系是___。
A. 水平-趋势-对比-整合
B. 趋势-对比-水平-整合
C. 对比-趋势-水平-整合
D. 整合-水平-趋势-对比
【单选题】
企业应该对上至高层领导下至普通员工的所有人员开展质量教育培训，质量教育培训的首要内容是___。
A. 质量知识培训
B. 专业技能培训
C. 质量意识教育
D. 统计技术培训
【单选题】
企业开展质量培训工作，一般包括四个阶段的活动，以下对四个阶段活动的描述，其正确的开展顺序是（ ）。○1EA设计和策划培训 A○2EA评价培训效果 A○3EA提供培训 A○4EA确定培训需求 ___
A. A○1EA—A○2EA—A○3EA—A○4E
B. A○1EA—A○4EA—A○3EA—A○2E
C. A○4EA—A○1EA—A○2EA—A○3E
D. A○4EA—A○1EA—A○3EA—A○2E
【单选题】
以下关于质量方针和质量目标的描述，错误的是___。
A. 企业应在相关职能和层次上建立质量目标
B. 质量目标应与质量方针保持一致
C. 质量方针应可测量
D. 质量方针为建立和评审质量目标提供框架
【单选题】
组织的方针目标应通过层层分解，展开成部门、车间、班组和全体员工的奋斗目标，这种自上而下逐级展开，可运用以下（ ）工具。 ___
A. 矩阵图
B. 系统图
C. 树图
D. 鱼刺图
【单选题】
平衡记分卡（BSC）是作为战略部署和绩效管理的有效工具，自20世纪末以来被各类组织广为应用，它从财务、顾客、（ ）以及学习与成长等四个领域（或维度），将组织的愿景、战略目标转化为部门和个人的目标。 ___
A. 员工
B. 竞争对手
C. 管理制度
D. 内部业务流程
【单选题】
在5S管理“整理”阶段，以下描述不正确的是___。
A. 要清理现场不需要的物品，腾出场地
B. 要基于使用频率来决定现场物品的处置方法
C. 要根据购买时的价值，来决定是否废弃
D. 要定时循环进行整理
【单选题】
影响现场质量的要素有很多，我们习惯上将其称为5M1E，以下不属于5M1E内容的是___。
A. 环境
B. 作业方法
C. 人员
D. 信息
【单选题】
现场管理的“三现主义”指的是现场、现物和（ ），指一切要从现场出发,针对现场的实际情况,采取切实的对策解决问题。 ___
【单选题】
以下方法中( )旨在通过全体员工参加生产设备维护和管理，以提高的设备保全能力和设备效率，力求达到零灾害、零不良和零故障等目标。___
A. 防错管理
B. 目视化管理
C. 全面生产维护（TPM）
D. 5S管理
【单选题】
QC小组以稳定生产工序质量，改进产品、服务、工作质量，降低消耗，改善现场环境等为选题范围的课题是___。
A. 攻关型课题
B. 创新型课题
C. 现场型课题
D. 管理型课题
【单选题】
30. QC小组活动起源于(A )。
A. 日本
B. 美国
C. C 德国
D. D 挪威
【单选题】
当QC小组成员发生严重分歧时，应优先考虑___。
A. 鼓励他们为了小组的和谐忽略分歧
B. 通过沟通，消除分歧达成一致
C. 小组内尽快投票决定
D. 寻求小组外部力量解决
【单选题】
在QC小组活动中，下列选项不属于QC老七种工具的是___。
A. 网络图
B. 散布图
C. 排列图
D. 控制图
【单选题】
阿里巴巴的创始人马云提出的“让天下没有难做的生意”的说法，体现了阿里巴巴的___。
【单选题】
联想集团的创始人柳传志总结联想创业的历史，曾说道：其实就是做好“搭班子、定战略和带队伍”三件事。从戴明环看，还没有形成闭环，缺少的是___。
A. P和D
B. D和C
C. P和A
D. C和A
【单选题】
张瑞敏在海尔创业初期就提出了“日事日毕、日清日高”，这成为海尔未来成功的基石。上述两句话体现了质量管理的___思想。
A. 预防为主
B. PDCA
C. 全员参与
D. 过程方法
【单选题】
随着互联网的迅速发展，人们的隐私信息很容易暴露并被过度利用，侵害个人隐私的非法事件时有发生。美国脸书公司提出了“不作恶”要求和做法，这通常是指公司的___。
【单选题】
三鹿奶粉事件十年后，最近又出现了不合格疫苗事件，引起全国人们对食品安全的关注与忧虑。从企业的角度，这主要反映了企业在___方面出现了问题。
A. 愿景与目标
B. 使命与价值观
C. 发展战略
D. 过程管理
【单选题】
构成精益生产体系的工具和技术方法可以用精益屋表述，构成精益屋的两大支柱是___。
A. 准时化与目视化
B. 自働化与标准化
C. 准时化与自働化
D. 防错与安灯系统
【单选题】
下述哪一个是精益生产准时化（JIT）的特征。___
A. 上工序必须准时开工，不能断流
B. 按照客户需求的时间准时供货
C. 按照下达的生产计划，准时安排生产
D. 按顾客需求决定的节拍（Takt Time）连续流生产
【单选题】
运用六西格玛方法实施改进项目时，从众多影响因子中筛选关键因子是下述哪个阶段的主要工作___
A. 定义阶段（Define）
B. 测量阶段（Measure）
C. 分析阶段（Analyze）
D. 控制阶段（Control）
【单选题】
调查表是质量改进中常用的方法，下述哪一个是调查表的主要用途___。
A. 数据采集
B. 数据分析
C. 原因分析
D. 提出改进措施
【单选题】
41．下述哪一个是目视化管理的主要用途（ C）。
A. A 用色彩鲜明的图案制作产品商标，使本企业产品与其他企业明显地区分开来
B. B 使用适宜的色彩装饰工作现场，为员工创造舒适的作业环境
C. C 利用各种形象直观、色彩适宜的视觉感知信号管理生产现场，使任何人很容易判别是否存在异常
D. D 在作业现场使用的文件要简洁，使作业人员容易理解
【单选题】
平均值是描述数据集中程度的特征值。如果样本的均值有少许提高，则下述陈述正确的是___。
A. 总体均值提高
B. 总体均值不变
C. 总体均值下降、
D. 尚不能确定总体均值是否有显著性变化
【单选题】
因果图的作用是___。
A. 寻找影响结果的可能原因
B. 分析原因之间是否存在相关关系
C. 验证影响结果的主要原因
D. 显示质量波动的情况
【单选题】
关于SPC控制图，下述不正确．．．的陈述是___。
A. 用SPC控制图发现不合格品
B. 用SPC控制图识别失控状态
C. 用SPC控制图区分正常波动和异常波动
D. 用SPC控制图判断过程是否受控
【单选题】
对这个直方图的分析，正确．．的是___。
A. 该生产过程存在某种失控情况
B. 两个峰值中间有数据缺失，数据不可靠
C. 因无法判断是否有不合格产品，无法使用该直方图
D. 因无法判断过程是否受控，该直方图无效
【单选题】
研究物品的取用方法，合理安排所需物品的摆放位置，并根据需要恰当标识，防止误用省时省力。是5S管理中哪一阶段的工作___。
【单选题】
用成对收集的数据分析两个变量之间的相关关系的图形工具是___。
A. 关联图
B. 亲和图
C. 散布图
D. 因果图
【单选题】
某新产品开发的过程中，下述哪个方法可以用于将顾客需求有效地转化为产品特性和设计要求___。
A. 质量功能展开（QFD）
B. 失效模式及影响分析（FMEA）
C. 防错方法（Poka-Yoke）
D. 测量系统分析（MSA）
【单选题】
采用头脑风暴法对产生质量问题的原因分析时，通常有大量的观点产生，在分析和整理这些观点时，最适宜选用的工具是___。
A. 散布图
B. 亲和图
C. 矩阵图
D. 控制图
【单选题】
均值-极差控制图上有中心线CL、上控制界限UCL和下控制界限LCL，其中，均值控制图的上、下控制界限可以用来判断___。
A. 过程是否稳定
B. 过程中心与规格中心是否发生偏移 RX−RX−~
C. 与规格要求对比，判断过程能力是否充分
D. 是否有不合格品产生
推荐试题
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
