【单选题】
项目经理张工在项目风险管理过程中，使用如下公式进行风险评估：风险值=风险发生的概率*风险发生后的后果该项目分析管理处于___阶段。
A. 识别风险
B. 实施定性风险分析
C. 实施定量风险分析
D. 规划风险应对
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【单选题】
风险相关的项目文件随着定量风险分析产生的信息而更新，___不是在定量风险分析过程中产生的。
A. 风险评级和分值
B. 量化风险优先级清单
C. 项目的概率分析
D. 实现成本和时间目标的概率
【单选题】
应用系统运行中涉及的安全和保密层次包括系统级安全、资源访问安全、功能性安全和数据域安全。针对应用系统安全管理，首先要考虑___。
A. 系统级安全
B. 资源访问安全
C. 功能性安全
D. 数据域安全
【单选题】
以下关于政府采购的说法，不正确的是___。
A. 为在中国境外使用而进行采购的，可以不采购本国货物、工程和服务
B. 两个以上的自然人、法人或者其他组织可以组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参与政府采购
C. 招标后没有供应商投标或者没有合格标的或者重新招标未能成立的，可以采用单一来源采购方式采购
D. 公开招标应作为政府采购的主要采购方式
【单选题】
基于TCP/IP协议的网络属于信息传输模型中的___。
【单选题】
关于“信息化”的描述，不正确的是：___。
A. 信息化的手段是基于现代信息技术的先进社会生产工具
B. 信息化是综合利用各种信息技术改造、支撑人类各项活动的过程
C. 互联网金融是社会生活信息化的一种体现和重要发展方向
D. 信息化的主体是信息技术领域的从业者，包括开发和测试人员
【单选题】
开展区域链技术的商业试探性应用，属于国家信息化体系中的___要素。
A. 信息技术应用
B. 信息网络
C. 信息资源
D. 信息技术和产业
【单选题】
我国陆续建成了“两网、一站、四库、十二金”工程为代表的国家级信息系统，其中的“一站”属于___电子政务模式。
A. G2G
B. G2C
C. G2E
D. B2C
【单选题】
在A公司面向传统家电制造业的网上商城技术解决方案中，重点阐述了身份认证、数字签名、防入侵方面的内容，体现了电子商务平台规范___的基本特征。
A. 可靠性
B. 普遍性
C. 便利性
D. 安全性
【单选题】
___属于互联网在制造领域的应用范畴。
A. 建设智能化工厂和数字化车间
B. 加强智能制造工控系统信息安全保障体系
C. 开展工业领域的远程诊断管理、全产业链追溯等
D. 组织研发具有深度感知的机器人
【单选题】
客户关系管理(CRM)系统是以客户为中心设计的一套集成化信息管理系统，系统中记录的客户购买记录属于___客户数据。
A. 交易性
B. 描述性
C. 促销性
D. 维护性
【单选题】
商业智能(BI)能够利用信息技术将数据转化为业务人员能够读懂的有用信息，并提供辅助决策，它的实现方式包括三个层次，即___。
A. 数据统计、数据分析和数据挖掘
B. 数据仓库、数据ETL和数据统计
C. 数据分析、数据挖掘和人工智能
D. 数据报表、多维数据分析和数据挖掘
【单选题】
A公司是一家云服务提供商，向用户提供老租户、可定制的办公软件和客户关系管理软件，A公司所提供的此项云服务属于___服务类型。
A. IaaS
B. PaaS
C. SaaS
D. DaaS
【单选题】
信息技术服务标准(ITSS)定义了IT服务的核心要素由人员、过程、技术和资源组成。___要素关注“正确做事”。
【单选题】
一般公认信息系统审计原则不包括___。
A. ISACA公告
B. ISACA公告职业准则
C. ISACA职业道德规范
D. COBIT框架
【单选题】
在信息系统的生命周期中，“对企业信息系统的需求进行深入调研和分析，形成《需求规格说明书》”是在___阶段进行的。
A. 立项
B. 可行性分析
C. 运维阶段
D. 消亡
【单选题】
关于信息系统设计的描述，正确的是：___。
A. 人机界面设计是系统概要设计的任务之一
B. 确定系统架构时，要对整个系统进行“纵向”分解而不是“横向”分解
C. 系统架构设计对设备选型起决定作用
D. 设备选型与法律制度无关
【单选题】
软件质量管理过程由许多活动组成，“确保活动的输出产品满足活动的规范说明”是___活动的目标。
A. 软件确认
B. 软件验证
C. 技术评审
D. 软件审计
【单选题】
关于对象、类、继承、多态的描述，不正确的是：___。
A. 对象包含对象表示、对象状态和对象行为三个基本要素
B. 类是对象的实例，对象是类的模板
C. 继承是表示类之间的层次关系
D. 多态使得同一个操作在不同类中有不同的实现方式
【单选题】
在典型的软件架构模式中，___模式是基于资源不对等，为实现共享而提出的。
A. 管道/过滤器
B. 事件驱动
C. 分层
D. 客户/服务器
【单选题】
关于数据库和数据仓库技术的描述，不正确的是：___。
A. 与数据仓库相比，数据库的数据源相对单一
B. 与数据仓库相比，数据库主要存放历史数据，相对稳定
C. 数据仓库的目的是为了管理决策
D. 数据仓库的结构包含数据源、数据集市、OLAP服务器、前端工具等
【单选题】
在OSI七层协议中，HTTP是___协议。
A. 网络层
B. 传输层
C. 会话层
D. 应用层
【单选题】
在网络存储结构中，___通过TCP/IP协议访问数据。
A. 直连式储存
B. 网络储存设备
C. 光纤通道交换机
D. SCSI储存
【单选题】
对MAC地址进行变更属于___。
A. 链路层交换
B. 物理层交换
C. 网络层交换
D. 传输层交换
【单选题】
只有得到允许的人才能修改数据，并且能够判别出数据是否已被篡改，这体现了信息安全的___。
A. 机密性
B. 可用性
C. 完整性
D. 可控性
【单选题】
在大数据关键技术中，Hadoop的分布式文件系统HDFS属于大数据___。
A. 存储技术
B. 分析技术
C. 并行分析技术
D. 挖掘技术
【单选题】
在云计算服务中，“向用户提供虚拟的操作系统”属于___。
A. Iaas
B. Paas
C. Saas
D. Daas
【单选题】
在物联网的架构中，3G、4G属于___技术。
A. 网络层
B. 感知层
C. 物理层
D. 应用层
【单选题】
相对于Web1.0来说，Web2.0具有多种优势，___不属于Web2.0的优势。
A. 页面简洁、风格流畅
B. 个性化、突出自我品牌
C. 用户参与度高
D. 更加追求功能性利益
【单选题】
2017年11月27日，国务院正式印发《关于深化“互联网+先进制造业”发展工业互联网的指导意见》以下简称“《意见》”)。该《意见)指出:工业互联网通过系统构建网络、平台、___三大功能体系，打造人、机、物全面互联的新型网络基础设施，形成智能化发展的新兴业态和应用模式，是推进制造强国和网络强国建设的重要基础，是全面建成小康社会和建设社会主义现代化强国的有力支撑。
【单选题】
2017年7月8日,国务院印发《新一代人工智能发展规划》该规划提出了“三步走”的战略目标。第一步，到___，人工智能总体技术和应用与世界先进水平同步，人工智能产业成为新的重要经济增长点，人工智能技术应用成为改善民生的新途径，有力支撑进入创新型国家行列和实现全面建成小康社会的奋斗目标。
A. 2018年
B. 2020年
C. 2025年
D. 2030年
【单选题】
应用软件开发项目执行过程中允许对需求进行适当修改，并对这种变更进行严格控制，充分体现了项目的___特点。
A. 临时性
B. 独特性
C. 渐进明细
D. 无形性
【单选题】
小王被安排担任A项目的兼职配置管理员，她发现所有项目组成员都跟她一样是兼职的，项目经理没有任何决策权，所有事情都需要请示总经理做决策。这是一个典型的___项目组织结构。
A. 职能型
B. 项目型
C. 弱矩阵型
D. 强矩阵型
【单选题】
信息系统项目生命周期模型中的___适用于需求明确或团队具备行业经验，并开发过类似产品的项目。
A. 瀑布模型
B. V模型
C. 螺旋模型
D. 迭代模型
【单选题】
人们对风险事件都有一定的承受能力，当___时，人们愿意承担的风险越大。
A. 项目活动投入的越多
B. 项目的收益越大
C. 个人、组织拥有的资源越少
D. 组织中高级别管理人员相对较少
【单选题】
在信息系统集成项目建议书中，“信息资源规划和数据库建设”属于___部分。
A. 业务分析
B. 本期项目建设方案
C. 项目建设的必要性
D. 效益与风险分析
【单选题】
在项目可行性研究内容中，___主要是从资源配置的角度衡量项目的价值，评价项目在实现区域经济发展目标、有效配置经济资源、增加供应、创造就业、改善环境、提高人民生活等方面的效益。
A. 经济可行性
B. 技术可行性
C. 财务可行性
D. 组织可行性
【单选题】
在___时。可以不进行招标。
A. 需要采用不可替代的专利或者专有技术
B. 项目全部或部分使用国有投资或国家融资
C. 采购大型关系公共安全的基础设施
D. 使用国际组织或外国政府贷款、援助资金
【单选题】
关于项目招投标的说法，不正确的是___。
A. 中标人确定后，招标人应当视情况向中标人发出中标通知书，将中标结果通知所有未中标的投标人
B. 依法必须进行招标的项目。招标人应当自收到评标报告之日起3日内公示中标候选人
C. 招标人在招标文件中要求投标人提交投标保证金的，投标保证金有效期应当与投标有效期一致
D. 投标人少于3个的，不得开标；招标人应当重新招标
【单选题】
针对新中标的某政务工程项目，系统集成商在进行项目内部立项时，立项内容一般不包括___。
A. 项目资源分配
B. 任命项目经理
C. 项目可行性研究
D. 准备项目任务书
【单选题】
___没有体现项目经理作为整合者的作用。
A. 与项目干系人全面沟通，来了解他们对项目的需求
B. 充分发挥自身经验，制定尽可能详细的项目管理计划
C. 在相互竞争的众多干系人之间寻找平衡点
D. 通过沟通、协调达到各种需求的平衡
推荐试题
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___，设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是___：
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由（）降至（）以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是___：
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于（D），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（D）。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后（A）内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
