11.由4个桥臂和___所组成的电路叫电桥电路。P22T112_答案

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11.由4个桥臂和___所组成的电路叫电桥电路。P22T112

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两个对角形

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28.检查蓄电池时,要先断开___,严禁明火照明或将金属工具放在蓄电池的跨线上,并注意防止电解液溅到衣服、皮肤、眼睛上。P61T278

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29.严禁敲击、紧固有压力或带电的机车部件。检修前,必须切断压力来源,排尽___,切断电源,禁止带电作业。P61T278

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30.列车在沿途各站停车,调小机车在车站停留时,不论在任何情况下,乘务员必须坚守岗位,有人看守___。P62T284

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31.内、电机车整备作业进行主要试验包括：进行机车电气试验及___系统的机能试验。P69T317

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32.检查机车时，对不适宜锤检的部件应用___检查。P70T321

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33.检查机车时，手触检查主要适用于有关部件的温度、振动以及高压油管的___。P70T321

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34.使用___时要注意线夹接正极线时称为正灯;线夹接负极线时称为负灯。P71T323

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35.各触头、触指、接点的接触压力、___、超程不良时要及时调整。P77T350

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36.温升是指电器部件温度与___温度之差。P80T360

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37.电器触头气隙空气中的强烈放电现象称为___。P80T361

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38.由于电弧产生强大的热量,它可将触头及其附近的零部件烧损,这样不但影响触头的导电性能,而且还会使电器部件受到损害,因此,必须采用___来灭弧。P80T361

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39.电弧跨越换向器或电刷装置表面，飞跃到换向器压圈、前端盖、磁极铁心或机座等处而接地，这种现象称为___。P80T363

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【填空题】

40.机车牵引力的传递过程为___→车架→牵引梁→缓冲器→从板→尾销→车钩。P81T366

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41.电器的触头在多次接通和断开有载电路后,它的接触表面将逐渐产生磨耗和损坏,这种现象称做电器触头的___。P85T379

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42.电刷边缘全部或大部分有强烈的火花。换向器上有黑痕,用汽油不能擦除,同时电刷上有灼痕。电机不允许在这种情况下长期运行。这样的火化等级为___级。P86T387

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43.用手晃动、拍击、拧动零件时用力要适当,防止损伤部件,尤其是检查线路接头与紧固件松紧度时,要___拧动。P90T399

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44.粘度是内燃机车柴油机油主要性能参数之一,我国机油的分类就以此为依据。粘度指标通常以___来衡量。P91T401

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48.由司机控制、通过制动装置产生的，与列车运行方向相反并可根据需要调节的外力称为___。P104T438

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49.以压缩空气为动力，通过控制传动装置使闸片压紧装在车轴___上制动盘产生摩擦而形成制动力的方式称为___。P104T439

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50.机车车辆制动时，闸瓦抱住车轮使其停止转动，车轮继续在钢轨上滑动，这种现象叫___。 P105T445

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51.人工撒砂方法分为线式撒砂和___撒砂两种。P106T446

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【单选题】

食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由____承担。

A. 抽样食品生产经营者

B. 抽样检验的部门

C. 举报产品的消费者承

D. 初检检验机构

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【单选题】

食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当____。

A. 向企业索要样品

B. 购买样品

C. 要求消费者提供样品

D. 向企业收取检验成本费

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【单选题】

国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向____通报。

A. 卫生行政部门

B. 农业行政部门

C. 食品安全委员会

D. 质量监督部门

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【单选题】

____是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 食品安全风险监测信息

B. 食品安全日常监管情况

C. 食品抽检结果

D. 食品安全风险评估结果

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【单选题】

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型

B. 乙型

C. 丙型

D. 丁型

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【单选题】

进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口_______相关法律、行政法规的规定检验合格。

A. 商品检验

B. 动植物检疫

C. 合格评定

D. 认证评估

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【单选题】

出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向_______备案。

A. 地方政府

B. 海关

C. 食品药品监管部门

D. 市场监管部门

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【单选题】

日本输华水产品需提供放射性物质检测合格证明和____。

A. 健康证书

B. 原产地证明

C. 检疫证书

D. 卫生证书

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【单选题】

食品安全国家标准由____会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

A. 国务院卫生行政部门

B. 海关总署

C. 国家食品安全评估中心

D. 农业农村部

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【单选题】

国家对____、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。

A. 保健食品

B. 健康食品

C. 老年食品

D. 营养食品

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【单选题】

首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____备案。

A. 国务院食品药品监督管理部门

B. 海关总署

C. 农业农村部

D. 国务院卫生行政部门

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【单选题】

利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。

A. 国务院食品药品监督管理部门

B. 国务院卫生行政部门

C. 海关总署

D. 农业农村部

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【单选题】

海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度，生产记录应当真实，记录保存期限不得少于_____。

A. 2年

B. 3年

C. 4年

D. 5 年

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【单选题】

出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得3倍以下罚款，最高不超过_____元。

A. 1万

B. 2万

C. 3万

D. 5 万

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【单选题】

自2019年_____起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。

A. 9月1日

B. 10月1日

C. 11月1日

D. 12月1日

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【单选题】

_____应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。

A. 进口商

B. 出口商

C. 承运人

D. 境外生产企业

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【单选题】

初乳是指奶畜产犊后____内的乳。

A. 1天

B. 7天

C. 14天

D. 30天

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【单选题】

进口食品收货人备案申请资料齐全的，海关应当受理并在____个工作日内完成备案工作。

A. 5

B. 10

C. 15

D. 20

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【单选题】

收货人应当妥善保存食品进口和销售记录，保存时间不得少于____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 4年

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【单选题】

________可以用于保健食品。

A. 制何首乌

B. 川乌

C. 草乌

D. 朱砂

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【单选题】

经信息核准的三级风险信息应在____内报送上级部门。

A. 12小时

B. 24小时

C. 48小时

D. 72小时

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【单选题】

海关部门应在出具“检验检疫处理通知书”后____个工作日内上报不合格信息。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

进口婴幼儿配方奶粉，其报检日期到保质期截止日不足_____的，不予进口。

A. 1个月

B. 2个月

C. 3个月

D. 4个月

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【单选题】

饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数_____的制品。

A. 0.10%

B. 0.50%

C. 1%

D. 2%

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【单选题】

婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院_____注册。

A. 卫生行政部门

B. 农业行政部门

C. 食品药品监督管理部门

D. 海关总署

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【单选题】

声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及_____。

A. 适宜人群

B. 不适宜人群

C. 功效成分

D. 治疗功能

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【单选题】

_____不属于预包装食品标签应当标明事项。

A. 保质期和贮存条件

B. 成分或者配料表

C. 净含量（规格）

D. 卫生要求

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【单选题】

进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。

A. 水分

B. 钙

C. 膳食纤维

D. 蛋白质

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【单选题】

_____可以不标注营养标签。

A. 雀巢速溶咖啡（固体饮料）

B. 百事可乐

C. 农夫山泉饮用水

D. 汇源果汁

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【单选题】

_____可以豁免强制标示营养标签。

A. 包装总表面积＞100cm2的食品

B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品

C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品

D. 现制现售的食品

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【单选题】

进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。

A. 能量和营养素

B. 营养素含量水平的声称

C. 营养素的作用

D. 与普通食品的区别

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【单选题】

食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。

A. 矿泉水标准要求

B. 纯净水标准要求

C. 生活饮用水卫生标准要求

D. 蒸馏水标准要求

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【单选题】

备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。

A. 检验检疫合格证明

B. 原产地证明

C. 农（兽）药用药记录

D. 供货证明

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【单选题】

对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。

A. 新鲜食品

B. 特殊功能食品

C. 易腐烂变质食品、冷冻食品

D. 加工食品

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【单选题】

_____不适用于食糖国家标准中的定义。

A. 白砂糖

B. 淀粉糖

C. 方糖

D. 冰糖

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【单选题】

食品添加剂苯甲酸可以在_____。

A. 所有食品品种中不限量使用

B. 限定的食品品种中不限量使用

C. 限定的食品品种中按限量使用

D. 所有食品品种中限量使用

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【单选题】

根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。

A. 100%

B. 95％

C. 90%

D. 85%

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【单选题】

获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。

A. 认证机构名称

B. 认证机构代码

C. 进口商

D. 认证委托人

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【单选题】

_____属于食品添加剂。

A. 山梨酸钾

B. 苏丹红

C. 三聚氰胺

D. 孔雀石绿

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