E因为肌红蛋白、细胞色素c和血红蛋白均含铁卟啉属于色蛋白|单加氧酶含NADPH及细胞色素P450等辅助因子故是结合蛋白。血清清蛋白不含辅助因子水解产物只含氨基酸。
相关试题
【单选题】
蛋白质的基本组成单位是
A. 肽键平面
B. 核苷酸
C. 肽
D. 氨基酸
E. 碱基
【单选题】
一个生物样品的含氮量为5它的蛋白质含量为
A. 8.80
B. 12.50
C. 16.0
D. 38.0
E. 31.25
【单选题】
在生理条件下下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多
A. Cys
B. .Glu
C. Lys
D. Thr
E. Gly
【单选题】
含有两个羧基的氨基酸是
A. Lys
B. Asn
C. Gln
D. Glu
E. Cys
【单选题】
下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸
A. Gly
B. Pro
C. Trp
D. Try
E. Lys
【单选题】
下列哪一物质不属于生物活性肽
A. 胰高血糖素
B. 短杆菌素s
C. 催产素
D. 胃泌素
E. 血红蛋白
【单选题】
下列哪种氨基酸为含硫氨基酸
A. Trp
B. Thr
C. Phe
D. Met
E. Pro
【单选题】
下列哪种氨基酸的侧链含有杂环
A. Trp
B. Thr
C. Asn
D. Met
E. Ala
【单选题】
蛋白质合成后修饰而成的氨基酸是
A. 脯氨酸
B. 胱氨酸
C. 赖氨酸
D. 蛋氨酸
E. 天冬氨酸
【单选题】
下列哪种氨基酸为非编码氨基酸
A. 半胱氨酸
B. 组氨酸
C. 鸟氨酸
D. 丝氨酸
E. 亮氨酸
【单选题】
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述下列哪项是正确的
A. 除Gly外均为D构型
B. 除Gly外均为L构型
C. 只含有α氨基和α羧基
D. 均有极性侧链
E. 均能与双缩脲试剂呈紫色反应
【单选题】
Glu的pKl为2.6pK2为4.6pK3为9.6其pI为
A. 4.6
B. 3.6
C. 7.1
D. 6.1
E. 2.6
【单选题】
以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子
A. 甘氨酸
B. 丝氨酸
C. 半胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 丙氨酸
【单选题】
天然蛋白质中不存在的氨基酸是
A. 丝氨酸
B. 瓜氨酸
C. 色氨酸
D. 异亮氨酸
E. 羟脯氨酸
【单选题】
下列氨基酸中只含非必需氨基酸的是
A. 碱性氨基酸
B. 含硫氨基酸
C. 支链氨基酸
D. 芳香族氨基酸
E. 酸性氨基酸
【单选题】
多肽链中主链骨架的组成是
A. CNHOCNHOCNHO
B. —NCCNNCCNNCCH
C. CHNOCHNOCHNO
D. CONHCCONHCCONH
E. CNOHCNOHCNOH
【单选题】
在以下混合蛋白质溶液中各种蛋白质的pI分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4电泳时欲使其都泳向
A. pH4.1
B. pH5.2
C. pH6.0
D. pH7.4
E. pH8.1
【单选题】
维持蛋白质分子中α螺旋的化学键是
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 离子键
【单选题】
维持蛋白质分子中β折叠的化学键是
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 离子键
【单选题】
关于α螺旋的叙述下列哪项是正确的
A. 又称随机卷曲
B. 柔软但无弹性
C. 甘氨酸有利于α螺旋的形成
D.
E. 螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成
【单选题】
含有78个氨基酸的α螺旋的螺旋长度是
A. 26.52nm
B. 11.7nm
C. 28.08nm
D. 14.04nm
E. 20.72nm
【单选题】
关于蛋白质等电点的叙述下列哪项是正确的
A. 在等电点处蛋白质分子所带净电荷为零
B. 等电点时蛋白质变性沉淀
C. 体内各种蛋白质的等电点相同
D. 在等电点处蛋白质的稳定性增加
E. 蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关
【单选题】
蛋白质在280nm处有最大的光吸收主要是由下列哪组结构引起的
A. 组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基
B. 酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C. 酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
E. 苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基
【单选题】
下列有关肽的叙述错误的是
A. 肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B. 组成肽的氨基酸分子都不完整
C. 多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D. 氨基酸一旦生成肽完全失去其原有的理化性质
E. 根据N-端数目可得知蛋白质的亚基数
【单选题】
蛋白质在电场中移动的方向取决于
A. 蛋白质的分子量和它的等电点
B. 所在溶液的pH值和离子强度
C. 蛋白质的等电点和所在溶液的pH值
D. 蛋白质的分子量和所在溶液的pH值
E. 蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度
【单选题】
关于蛋白质中β折叠的叙述下列哪项是正确的
A. β折叠中氢键与肽链的长轴平行
B. 氢键只在不同肽链之间形成
C. β折叠中多肽链几乎完全伸展
D. β折叠又称β转角
E. 甘氨酸及丙氨酸不利于β折叠的形成
【单选题】
蛋白质变性
A. 由肽键断裂而引起
B. 都是不可逆的
C. 可使其生物活性丧失
D. 可增加其溶解度
E. 以上都不对
【单选题】
蛋白质的一级结构是指
A. 蛋白质中的无规卷曲
B. 蛋白质分子的无规卷曲
C. 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E. 蛋白质分子内的二硫键
【单选题】
维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A. 氢键
B. 二硫键
C. 疏水键
D. 离子键
E. 磷酸二酯键
【单选题】
蛋白质中次级键不包括
A. 疏水键
B. 二硫键
C. 离子键
D. 氢键
E. 盐键
【单选题】
关于蛋白质结构的叙述下列哪项是正确的
A. 多肽链的折叠、盘曲主要靠肽键来维持
B. 蛋白质的二级结构主要包括肽单元
C. 所有的蛋白质都有四级结构
D. 具有四级结构血红蛋白具有别构效应
E. 内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠、盘曲的主要动力
【单选题】
对具有四级结构的蛋白质进行分析时
A. 只有一个自由的α羧基和一个自由的α氨基
B. 只有自由的α羧基没有自由的α氨基 www.docin.com 4
C. 没有自由的α羧基只有自由的α氨基
D. 既没有自由的α羧基又没有自由的α氨基
E. 有一个以上的自由α羧基和自由α氨基
【单选题】
蛋白质变性会出现下列哪种现象
A. 易被蛋白酶水解
B. 无双缩脲反应
C. 粘度降低
D. 溶解度增加
E. 分子量改变
【单选题】
关于蛋白质变性的叙述下列哪项是正确的
A.
B. 变性后仍能保留一定的生物活性
C.
D. 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
E. 变性后蛋白质变得难以消化
【单选题】
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
A.
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 次级键
【单选题】
蛋白质变性是由于
A. 肽键断裂一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂天然构象解体
E. 多肽链的净电荷等于零
【单选题】
关于蛋白质变性的叙述下列哪项是正确的
A. 有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用
B. 尿素可使蛋白质变性
C.
D. 变性是在所加变性剂的很窄浓度范围内突然发生的
E. 变性只破坏蛋白质的三、四级结构二级和一级结构未被破坏
【单选题】
下列哪种技术既可以分离蛋白质又可以测定其分子量
A.
B. 超速离心
C. 透析
D. 离子交换层析
E. 醋酸纤维素薄膜电泳
【单选题】
蛋白质对紫外线的最大吸收波长是
A. 320nm
B. 260nm
C. 280nm
D. 190nm
E. 220nm
【单选题】
有关血红蛋白Hb和肌红蛋白Mb的叙述不正确的是
A. 都可以和氧结合但结合曲线不同
B. Hb和Mb都含铁
C. 都是含辅基的结合蛋白
D. 都具有四级结构形式
E. 都属于色蛋白类
推荐试题
【多选题】
装运爆破器材的车（船），应具有___、防雨、防潮、防静电等安全性能。
【多选题】
爆破器材的发放和回收应在单独的发放间（或发放硐室）里进行，不应在下列哪些场所内发放？___
【多选题】
以下哪些是保管员的岗位职责？___
A. 验收、保管、发放、回收民用爆炸物品
B. 制止无爆破作业资格的人员从事爆破作业
C. 发现、报告变质或过期的民用爆炸物品
【多选题】
下列哪些属于原国防科工委、公安部公布的《民用爆炸物品品名表》中的民爆物品？___
A. 工业炸药
B. 工业雷管
C. 工业索类火工品
【多选题】
爆破作业场所有下列哪些情形时，不应进行爆破作业？___
A. 岩体有冒顶或边坡滑落危险的
B. 炮孔温度异常的
C. 更换了一台新起爆器
【多选题】
下列哪些是炸药？___
A. 导爆索
B. 乳化炸药
C. 毫秒雷管
D. 梯恩梯
【多选题】
下列哪些爆炸属于化学爆炸？___
A. 细煤粉爆炸
B. 甲烷爆炸
C. 高压气瓶爆炸
D. 瓦斯爆炸
【多选题】
以下哪些是电子雷管起爆法的优点？___
A. 延时精度高
B. 几乎不受外界电能的影响
C. 成本低
D. 可以在起爆前检测网路的完好性
【多选题】
下列哪些能起爆导爆管？___
A. 雷管
B. 导爆索
C. 电火花
D. 高压气体
【多选题】
下列哪些是组成电子雷管起爆网路系统的要件？___
A. 欧姆表
B. 铱钵表
C. 数字密钥
D. 导爆管雷管
【多选题】
当炸药置于无限大的均匀岩石介质中爆炸时，将会在岩石中形成以炸药为中心的由近及远的不同破坏区域，分别称为___。
A. 装药区
B. 粉碎区
C. 裂隙区
D. 振动区
【多选题】
以下哪些是对爆破安全警戒人员的要求?___
A. 忠于职守、认真负责
B. 佩戴标志、携带红、绿旗、对讲机、口哨等警戒用品
C. 能坚守岗位，在指定的警戒点值勤
D. 严格执行安全警戒信号的规定
【多选题】
以下哪些是水下爆破的特点？___
A. 钻孔时需要下套管
B. 需要按开挖断面和船位有序地进行钻孔爆破
C. 钻爆施工难度较陆域小，爆破后的碎石容易清碴
D. 爆破器材要有良好的防水密封性能
【多选题】
下列哪些操作是敷设电起爆网路处理接头时必须做到的？___
A. 截去一定长度
B. 将连接部位清理干净
C. 连接牢固
D. 用胶布缠紧
【多选题】
爆破作业期间安全警戒的任务是什么？___
A. 禁止无关人员进入
B. 防止爆破器材丢失
C. 协助爆破员传递工具
D. 制止人员在作业区内吸烟、打闹、违章作业等
【多选题】
在爆破有害效应中，哪些容易造成人员伤亡和财产损失？___
A. 爆破飞散物
B. 爆破振动
C. 爆破冲击波
D. 爆破毒气
【多选题】
以下哪些措施有助于防止电力起爆网路出现拒爆？___
A. 保证流经每个雷管的电流满足准爆电流的要求
B. 电爆网路应与大地绝缘，防止漏电
C. 保证足够的警戒距离
D. 雷雨天不应采用电爆网路
【多选题】
爆破器材生产单位场内运输爆炸物品车辆的押运工作可以由___和（ ）负责。
A. 安全员
B. 爆破员
C. 押运员
D. 保管员
【多选题】
下列哪些民爆器材允许以最小包装单元发放？___
【多选题】
在检验雷管作业时，要严格杜绝雷管从___跌落。
【多选题】
检验爆破器材的作业人员应该掌握和熟悉下列哪些内容？___
A. 熟悉产品的结构、工作原理、使用方法
B. 掌握规定的质量检查项目、检查方法
C. 掌握产品合格标准、检查时的安全要点
【多选题】
保管员需要考核以下哪些内容？___
A. 爆破作业现场安全管理要求
B. 民用爆炸物品流向登记规定
C. 验收、保管、发放、回收民用爆炸物品的安全管理规定
【多选题】
从事民用爆炸物品___、质量监督检测等需要使用民用爆炸物品的单位，也同样适用《民用爆炸物品安全管理条例》。
【多选题】
爆破作业场所有下列哪些情形时，不应进行爆破作业？___
A. 岩体有冒顶或边坡滑落危险的
B. 炮孔温度异常的
C. 更换了一台新起爆器
【多选题】
下列哪些是炸药？___
A. 导爆索
B. 乳化炸药
C. 毫秒雷管
D. 梯恩梯
【多选题】
以下哪些是炸药爆炸过程的基本特征？___
A. 爆炸反应是放热的
B. 爆炸变化是高速的
C. 产物多数是气态的
D. 产生核辐射
【多选题】
下面哪些是导爆索起爆法中常用的起爆网路？___
【多选题】
深孔和硐室爆破可选用哪些起爆方法？___
A. 电力起爆
B. 导爆索起爆
C. 导爆管起爆
【多选题】
以下哪些炸药是含水炸药？___
A. 梯恩梯
B. 乳化炸药
C. 水胶炸药
D. 浆状炸药
【多选题】
以下哪些是电子雷管起爆法的优点？___
A. 延时精度高
B. 几乎不受外界电能的影响
C. 成本低
D. 可以在起爆前检测网路的完好性
【多选题】
当炸药置于无限大的均匀岩石介质中爆炸时，将会在岩石中形成以炸药为中心的由近及远的不同破坏区域，分别称为___。
A. 装药区
B. 粉碎区
C. 裂隙区
D. 振动区
【多选题】
隧道开挖爆破作业中经常使用下面哪些炮孔?___
A. 掏槽孔
B. 周边孔
C. 辅助孔
D. 超前探孔
【多选题】
在硐室爆破作业中，可采用下列哪些器材来照明？___
A. 蜡烛
B. 油灯
C. 36V低压电
D. 矿灯
【多选题】
当炮孔的底盘抵抗线过大时，可采取哪些措施来避免产生根底？___
A. 加密炮孔
B. 预拉底
C. 底部装威力大的炸药
D. 用裸露药包辅助爆破
【多选题】
爆破器材仓库的消防设施有哪些？___
A. 高位消防水池
B. 监控设施
C. 灭火器材
D. 避雷针
【多选题】
在爆破工程施工中，防止因迟爆发生安全事故的有效措施是___。
A. 不使用已过期的爆炸材料
B. 正确选用起爆器
C. 发现起爆后炮未响时，不要急于当盲炮处理，应留有足够的等待时间
D. 由安全员负责起爆操作
【多选题】
在检验爆破器材拆除外包装时，下列哪些是应该避免的？___
A. 损坏包装箱
B. 使爆破器材受到震动和冲击
C. 认真做好记录
【多选题】
往井筒掘进工作面运送爆破器材时，哪些人员可以留在井筒内？___
A. 安全员
B. 信号工
C. 领导
D. 爆破员
