【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热_______方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。___
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时
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相关试题
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到_______以上。___
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
【单选题】
客舱乘务员应至少每隔_____对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。___
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在_____内为旅客供餐。___
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往_______清洗消毒。___
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错误的是：___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测等
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是：___
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
______不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。___
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是：___ 。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是_______。___
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为______。___
【单选题】
列车上库房的食品储存，应符合_______的要求。___
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的_______。___
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是：___
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁
【单选题】
_______不属于微小气候指标。___
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为_______cfu/cm²。___
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少_______清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。___
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和_______ 需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。___
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是_______。___
A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错误的是：___
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行_______一次体检，体检合格后方可上岗。___
【单选题】
_______不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。___
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
_______负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。___
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是_______。___
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向_______申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受_______监督。___
A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局
B. 所在地海关；海关
C. 所在地卫建委；卫健委
D. 所在地卫生监督所；卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源_______以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。___
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有_______专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置_______专用水池。___
A. 2个；2个
B. 2个；3个
C. 3个；2个
D. 3个；3个
【单选题】
现场审查时，标化分在_______以上者，现场审查结论为合格。___
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于_______的金属隔栅或网罩。___
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起_______一次性告知申请人需要补正的全部内容。___
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过_______，且应当告知申请人。___
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起_______内作出行政许可决定。___
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长_______，并应当将延长期限的理由告知申请人。___
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起____内向申请人颁发卫生许可证。___
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满_______前向原发证机构书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在_______不得再次申请卫生许可。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的，海关应当依法给予行政处罚，申请人在_______不得再次申请卫生许可。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况_______。___
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
【单选题】
来自鼠疫疫区交通工具上的固体垃圾必须进行_______。___
A. 退运处理
B. 焚化处理
C. 消毒处理
D. 深埋处理
【单选题】
出境的交通工具和人员，必须在_______国境口岸接受检疫。___
A. 最后离开的
B. 居住地
C. 户口所在地
D. 工作地
推荐试题
【单选题】
语言文字的材料在短时记忆中多是___
A. 形象的编码
B. 抽象的编码
C. 视觉的编码
D. 听觉的编码
【单选题】
表象可以为想象提供素材，是由于表象具有___
A. 概括性
B. 片断不稳定性
C. 可操作性
D. 直观形象性
【单选题】
遗忘的进程通常是___
A. 先慢后快
B. 先快后慢
C. 倒U型曲线
D. U型曲线
【单选题】
长时记忆遗忘的主要原因是自然衰退和___
【单选题】
信息的编码、储存、提取方式和信息储存时间的长短是划分___
A. 记忆过程的标准
B. 图象记忆和声象记忆的标准
C. 思维过程的标准
D. 三个记忆系统的标准
【单选题】
瞬时记忆保存的时间一般在___
A. 0.25秒以内
B. 1秒以内
C. 4秒以内
D. 5秒以内
【单选题】
先前学习的材料对识记和回忆后学习材料的干扰作用是___
A. 前摄抑制
B. 前干扰
C. 倒摄抑制
D. 后干扰
【单选题】
短时记忆的容量项目一般为___
A. 5-9个
B. 3-7个
C. 7-11个
D. 9-13个
【单选题】
记忆过程有___
A. 四个基本环节
B. 三个基本环节
C. 二个基本环节
D. 四个基本环节
【单选题】
短时记忆中的信息是___
A. 不能被意识到的
B. 一种内隐信息
C. 能被意识到的
D. 一种主观臆造
【单选题】
对语词概括的各种有组织的知识的记忆叫___
A. 语言记忆
B. 意义记忆
C. 语义记忆
D. 内隐记忆
【单选题】
保持曲线来源于___
A. 冯特
B. 艾宾浩斯
C. 华生
D. 詹姆士
【单选题】
根据认知心理学的观点，感觉属信息的___
A. 输入和登记
B. 储存
C. 编码和选择
D. 提取
【单选题】
人们在从事某种活动前的心理准备状态称为___
【单选题】
人们运用语言交流思想，进行交际的过程叫___
A. 言语
B. 内部言语
C. 语言
D. 符号系统
【单选题】
布洛卡中枢即___
A. 听觉性言语中枢
B. 视觉性言语中枢
C. 运动性言语中枢
D. 书写性言语中枢
【单选题】
大脑左半球额下回靠近外侧裂的部位是___
A. 言语听觉中枢
B. 视觉性言语中枢
C. 言语运动中枢
D. 书写性言语中枢
【单选题】
大脑皮质的颞上回是___
A. 言语听觉中枢
B. 视觉性言语中枢
C. 言语运动中枢
D. 书写性言语中枢
【单选题】
威尔尼克中枢受到严重损伤，患者会出现___
A. 接受性失语症
B. 失读症
C. 表达性失语症
D. 失写症
【单选题】
颞上回受到损伤的人可能出现___
A. 接受性失语症
B. 失读症
C. 表达性失语症
D. 失写症
【单选题】
大脑皮层中角回受到严重损伤，患者会出现___
A. 失 读 症
B. 表达性失语症
C. 失 写 症
D. 接受性失语症
【单选题】
位于额中回靠近中央前回的脑区受到严重损伤，可能会导致患者出现___
A. 失写症
B. 接受性失语症
C. 失读症
D. 表达性失语症
【单选题】
想象是___
A. 对已有的表象进行加工改造，创造出新形象的思维过程
B. 认识事物的本质和事物之间的内在联系的过程
C. 人脑对客观事物间接的、概括的反映
D. 人在觉醒状态下的觉知
【单选题】
按照已知的信息和熟悉的规则进行的思维成为___
A. 发散思维
B. 逻辑思维
C. 辐合思维
D. 抽象思维
【单选题】
“会看看门道，不会看看热闹”，说的是知觉具有___
A. 整体性
B. 选择性
C. 恒常性
D. 理解性
【单选题】
看见“月晕”后经常“刮风”，即得出“月晕而风”的结论，这表明思维具有___
A. 抽象性
B. 概括性
C. 间接性
D. 情境性
【单选题】
分心指___
A. 注意起伏
B. 注意转移
C. 注意动摇
D. 注意分散
【单选题】
注意属于___
A. 认知过程
B. 情感过程
C. 意志过程
D. 心理状态
【单选题】
梦出现在___
A. 快速眼动期
B. 深度睡眠阶段
C. 睡眠锭阶段
D. △波阶段
【单选题】
注意离开了心理活动所要指向的对象，而被无关对象吸引过去的现象，称为___
A. 注意转移
B. 分 心
C. 注意分配
D. 注意集中
【单选题】
简单任务下注意的对象范围一般是___
A. 4～8个
B. 4～6个
C. 3～7个
D. 5～9个
【单选题】
根据睡眠中脑电波的变化，可以将睡眠过程分为几个阶段___
【单选题】
个体根据任务的要求把注意从一个对象指向并集中到另一个对象上，称为注意___
【单选题】
按照马斯洛的理论，尊重他人的需要属于___
A. 生理需要
B. 生长性需要
C. 社会需要
D. 缺失性需要
【单选题】
能够引起有机体的定向活动并能满足某种需要的外部条件叫___
【单选题】
按照马斯洛的理论，实现自我理想的需要属于___
A. 生理需要
B. 生长性需要
C. 成就需要
D. 自我价值需要
【单选题】
由生理需要引起的，推动个体恢复机体内部平衡的唤醒状态称___
【单选题】
按情绪状态可把情绪分为___
A. 心境、激情、应激
B. 道德感、理智感和美感
C. 基本情绪和复合情绪
D. 快乐、愤怒、悲哀和恐惧
