【判断题】
膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品 。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【判断题】
当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示 “ 添加食品添加剂用于调节口味 ” 等类似字样 。
【判断题】
包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水 。
【判断题】
孕妇及乳母营养补充食品标签应符合GB 13432的规定。
【判断题】
食品工业用浓缩液（汁浆）是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料，经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液（汁、浆），如浓缩果蔬汁（浆）、茶浓缩液等 。
【判断题】
食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。
【判断题】
食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。
【判断题】
酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
【判断题】
饮用天然矿泉水应在水源点附近进行包装,不应用容器将水源水运至异地灌装。
【判断题】
《食品安全国家标准 复合调味料》（GB 31644）适用于水产调味品。
【判断题】
可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
【判断题】
根据GB 2762，污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
【判断题】
乡镇级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
【单选题】
车站值班员或消防值班室值班员在接受气体灭火保护区域作业登记后，向___提出就地控制器“手/自动”状态转换至“手动”位的申请并告知具体作业范围及时段等情况，调度员根据具体情况并发布相应命令。
A. OCC业务主管
B. OCC值班调度长
C. OCC设备调度
D. OCC运营调度
【单选题】
得到车站或施工现场值班员传达的调度员许可命令后，作业人员进入气灭保护区域前应按“手/自动”状态切换操作步骤，将作业区域相关的气体保护区域的就地控制盘手/自动转换开关设置成___。
A. 手动状态
B. 自动状态
C. 隔离状态
D. 备用状态
【单选题】
若气体灭火保护区域手动状态达___小时及以上或施工作业有阶段性、延续性或重大改造施工，消防系统的主管单位应上报集团相关职能部门进行审批备案。
【单选题】
地面和高架车站以及线路轨道外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
地下车站与隧道周边外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
出入口、通风亭、变电站等建筑物、构筑物外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
___负责对接触网[轨]停电施工作业中允许降级防护的施工进行安全风险评估，并发布允许通知。
A. 施工主体单位
B. 运营管理部
C. 运管中心
D. 运营设施设备管理部
【单选题】
___负责各线路[不含10号线]正线轨行区域、车场区域中涉及的站场、试车线、牵出线、出入场线范围内接触网[轨]的停、送电管理。
A. 施工主体单位
B. 维保公司供电分公司
C. 运管中心
D. 运营公司
【单选题】
___依据电力监控复视终端系统对停电区段[不含10号线]的设备状态进行监管，落实应急预案。
A. 施工主体单位
B. 维保公司供电分公司
C. 运管中心
D. 运营公司
【单选题】
___负责各线路[不含10号线]车场区域中涉及检修库[线]等[车辆检修用库房内]范围内，各股道[以绝缘分段为界]接触网[轨]停电类施工作业的停、送电管理，包括停电类施工作业申请单的审核、批复。
A. 维保公司车辆分公司
B. 维保公司供电分公司
C. 维保公司物资和后勤分公司
D. 运营公司
【单选题】
对于正线接触网[轨]停电类多点型施工作业，___车控室值班员负责将所有接地线[含作业点]的编号录入施工管理系统。
A. 主登记站
B. 入轨站
C. 出轨站
D. 作业点
【单选题】
对于车场内涉及车辆检修库[线]的停电类施工作业，施工负责人在DCC或驻勤点办理登记或注销时，应口头告知___接地线的编号和数量，由其将每根接地线的编号录入施工管理系统。
A. DCC运转值班员
B. 信号楼值班员
C. DCC设备值班员
D. 车场主管
【单选题】
在接触轨线路上涉及的特殊“走行”类作业[如巡道施工、巡视轨行区等]。此类施工作业，在人员走行、巡道过程中可不挂设接触轨接地线，遇中途需进行检修施工且与接触轨安全距离低于___mm时，应按要求挂设接地线后再进行后续作业。
A. 600
B. 700
C. 800
D. 900
【单选题】
验电后应挂设接触网[轨]接地线，因事延误或超过___min以上未能挂设接触网[轨]接地线时，在挂设接触网[轨]接地线之前应重新验电
【单选题】
拆除接触网[轨]接地线时，应先拆除接触线[或汇流排、接地环、接触轨]上紧固的（ ），再拆除回流钢轨上紧固的___。
A. 轨夹端、线夹端
B. 线夹端、轨夹端
C. 线夹端、线夹端
D. 轨夹端、轨夹端
【单选题】
直流1500V接触网[轨]安全距离要求：在进行接触网[轨]停电类施工作业时，施工作业人员[包括所携带的工器具、材料零部件等]与周围带电设备[直流1500V]的距离不得小于___mm。
A. 700
B. 600
C. 500
D. 400
【单选题】
动火单位应在实施动火前___日将批准的动火作业审核意见书抄送管辖单位备案。
【单选题】
___是动火作业及管控工作的责任主体单位。
A. 运管中心
B. 安监室
C. 集团公司保卫部
D. 运营单位[含维保各专业公司]
【单选题】
动火作业过程中，___应仔细观察动火作业的变化过程，一旦发生险情，应当及时处置。
A. 监护员
B. 作业人员
C. 车站值班员
D. 站务员
【单选题】
紧急情况下因抢修所需的动火作业，按线路控制中心发布的抢修令执行，动火审批和现场安全管理由___负责。
A. 车站
B. 抢修单位
C. 线路控制中心
D. 专业公司调度
【单选题】
接触轨区域管控区是指在接触轨区域内，距离接触轨防护罩外缘小于或等于___mm范围的区域，同时包括接触轨上方的空间范围。
A. 500
B. 600
C. 700
D. 800
【单选题】
施工负责人的日常培训工作是___的管理职责。
A. 运营管理部
B. 运营设施设备管理部
C. 计划申报单位
D. 计划审批单位
【单选题】
根据施工地点和影响不同分为正线轨行区类施工、车站类施工、车场类施工、___施工。
A. 保护区类
B. 变电站类
C. 触网停电类
D. 动车类
【单选题】
多专业联合实施的施工，由___明确的主体申报单位进行计划申报。
A. 运营管理部
B. 运营设施设备管理部
C. 计划申报单位
D. 计划审批单位
【单选题】
施工负责人应按___要求，组织施工人员实施施工。
A. 检修施工作业考核规定
B. 车场检修施工作业管理规定
C. 检修施工作业负责人管理规定
D. 车站检修施工管理规定
【单选题】
施工结束前，施工负责人应确认工完场清，施工内容涉及动用运营设备的，应通知___确认设备正常。
A. 使用单位
B. OCC
C. 运营公司调度
D. 专业公司调度
推荐试题
【单选题】
在农业社会主义改造中建立的初级农业生产合作社属于_____。 ___
A. 新民主主义性质
B. 社会主义萌芽性质
C. 半社会主义性质
D. 社会主义性质
【单选题】
在农业社会主义改造的第二阶段，初级农业生产合作社的特点是_____。 ___
A. 土地入股和统一经营
B. 组织起来和互帮互助
C. 按劳取酬
D. 农民和国家共有
【单选题】
在农业社会主义改造的第三阶段，高级社的生产资料属于_____。 ___
A. 农民个人所有
B. 农民集体所有
C. 国家公有
D. 农民和国家共有
【单选题】
我国经济得以恢复，完成民主革命遗留任务是在_____。 ___
A. 1949年
B. 1952年
C. 1953年
D. 1956年
【单选题】
在对农业社会主义改造中，党制定并贯彻执行了农村阶级政策，提出逐步限制到最后消灭_____。 ___
A. 贫下中农
B. 其他中农
C. 富农剥削
D. 地主剥削
【单选题】
农业和手工业社会主义改造基本完成是在_____。 ___
A. 1955年底
B. 1956年初
C. 1956年中期
D. 1956年底
【单选题】
在手工业社会主义改造的第三阶段，手工业者的生产资料属于_____。 ___
A. 手工业者个人所有
B. 集体所有
C. 国家公有
D. 手工业者和国家共有
【单选题】
中国在对资本主义工商业实行社会主义改造的第一步和第二步，在利润分配上采取的政策是_____。 ___
A. 统筹兼顾
B. 劳资两利
C. 公私兼顾
D. 四马分肥
【单选题】
国家资本主义就是国家直接控制和支配下的_____。 ___
A. 帝国主义经济
B. 殖民主义经济
C. 资本主义经济
D. 社会主义经济
【单选题】
社会主义改造的历史经验是_____。 ___
A. 社会主义现代化与社会主义改造同时并举
B. 社会主义革命与社会主义改造同时并举
C. 社会主义改革与社会主义改造同时并举
D. 社会主义工业化与社会主义改造同时并举
【单选题】
我国对资本主义工商业社会主义改造实行的政策是_____。 ___
A. 无偿没收
B. 和平赎买
C. 公私合营
D. 合理利用
【单选题】
在对资本主义工商业社会主义改造的第一个阶段，采取了_____政策。 ___
A. 初级形式的国家资本主义
B. 高级形式的国家资本主义
C. 个别行业的公私合营
D. 全行业的公私合营
【单选题】
实行全行业公私合营后的赎买政策是_____。___
A. 统筹兼顾
B. 劳资两利
C. 实行定股定息
D. 四马分肥
【单选题】
我国对资本主义工商业进行社会主义改造所采取的国家资本主义高级形式是_____。 ___
A. 委托加工
B. 计划订货
C. 统购包销
D. 公私合营
【单选题】
个别企业的公私合营，企业的生产资料属于_____。 ___
A. 国家与资本家共有
B. 资本家所有
C. 国家所有
D. 以上都不是
【单选题】
全行业的公私合营后，企业的性质基本上是_____。 ___
A. 社会主义国营企业
B. 半社会主义合作社企业
C. 国家资本主义企业
D. 民族资本主义企业
【单选题】
社会主义改造中出现的国家资本主义是新式的国家资本主义，它_____。 ___
A. 主要是为了资本家利润
B. 带有很大的社会主义性质
C. 是资本主义性质的
D. 已经完全是社会主义性质
【单选题】
初级形式的国家资本主义阶段，资方红利大体占_____。 ___
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/5
【单选题】
我国对个体手工业进行社会主义改造采取循序渐进的方式，首先成立的是_____。 ___
A. 手工业初级生产合作社
B. 手工业供销合作社
C. 手工业生产合作社
D. 手工业供销小组
【单选题】
我国的社会主义改造全面推开是_____。 ___
A. 1952 年
B. 1953 年
C. 1954 年
D. 1955 年
【单选题】
认为“社会主义革命和资产阶级民主革命之间并没有隔一道万里长城”的人是_____。 ___
A. 马克思、恩格斯
B. 列宁
C. 毛泽东
D. 邓小平
【单选题】
认为用赎买的办法变革所有制，将是“最便宜不过了”的人是_____。 ___
A. 马克思、恩格斯
B. 列宁
C. 毛泽东
D. 邓小平
【单选题】
社会主义制度在中国确立的主要标志是_____。 ___
A. 中华人民共和国的成立
B. 国民经济的恢复与调整
C. 《中华人民共和国宪法》的颁布
D. 社会主义改造的基本完成
【单选题】
我国颁布第一部宪法是在_____。 ___
A. 1949年
B. 1952年
C. 1954年
D. 1956年
【单选题】
社会主义基本制度的确立为当代中国发展进步奠定了_____。 ___
A. 制度基础
B. 经济基础
C. 社会基础
D. 群众基础
【单选题】
中国长达数千年的阶级剥削制度结束的标志是_____。 ___
A. 中华人民共和国的成立
B. 国民经济恢复任务的完成
C. 社会主义改造基本完成
D. 土地改革的完成
【单选题】
从新民主主义向社会主义转变的根本政治保证是_____。 ___
A. 马克思主义指导思想地位的确立
B. 人民民主专政政权在全国的建立
C. 社会主义国营经济领导地位的确立
D. 共产党领导的人民武装力量的壮大
【单选题】
为各族人民参与国家政治生活提供了必然条件和保证，成为新中国民主政治建设里程碑的是_____。 ___
A. 《共同纲领》
B. 《中华人民共和国宪法》
C. 《钦定宪法大纲》
D. 《中华民国临时约法》
【单选题】
社会主义发展史上，首先肯定经济文化比较落后的国家可以先于发达国家实行社会主义革命、建立社会主义制度的人是_____。 ___
A. 马克思
B. 列宁
C. 斯大林
D. 毛泽东
【单选题】
全行业公私合营后，企业的生产关系已经发生了根本的变化，基本上成为_____性质的企业。 ___
A. 社会主义国营经济
B. 个体经济
C. 合作社经济
D. 国家资本主义经济
【多选题】
新中国成立后，民族资产阶级的两面性是指_____。 ___
A. 革命性和动摇性
B. 软弱性和妥协性
C. 剥削工人，取得利润
D. 拥护宪法，愿意接受社会主义改造
【多选题】
在新民主主义社会中，社会主义因素和非社会主义因素_____。 ___
A. 存在限制与反限制
B. 改造与反改造
C. 前者居于领导地位
D. 后者居于领导地位
【多选题】
新民主主义社会的经济成分包括_____。 ___
A. 国营经济
B. 合作社经济和个体经济
C. 国家资本主义经济
D. 私人资本主义经济
【多选题】
对新民主主义国家的五种经济成分相互关系的论述正确的有_____。 ___
A. 国营经济成分领导其他四种经济成分
B. 国家资本主义经济就是国营经济
C. 合作社经济是个体经济向社会主义集体经济过渡的形式
D. 国家资本主义经济是私人资本主义经济向社会主义国营经济过渡的形式
【多选题】
我国社会主义改造中出现了一些偏差，遗留了一些问题，具体表现为_____。 ___
A. 要求过急，改变过快
B. 工作过粗，改造形式过于简单划一
C. 所有制结构过于单一
D. 在公有制实现形式的选择和理解上过于简单化
【多选题】
在资本主义工商业的社会主义改造中，初级形式的国家资本主义包括了以下形式_____。 ___
A. 委托加工
B. 统购包销.
C. 计划订货
D. 经销代销
【多选题】
在资本主义工商业的社会主义改造中，高级形式的国家资本主义包括了以下形式_____。 ___
A. 加工订货
B. 统购包销、经销代销
C. 个别行业公私合营
D. 全行业公私合营
【多选题】
我国对个体农业实行社会主义改造必须遵循的原则是_____。 ___
A. 自愿互利
B. 典型示范
C. 国家帮助
D. 公私兼顾
【多选题】
在对资本主义工商业的社会主义改造中，国家对资方在职人员和资方代理人_____。 ___
A. 政治上适当安排
B. 工作上发挥作用
C. 经济上优惠待遇
D. 生活上妥善照顾
【多选题】
新民主主义革命的胜利，为向社会主义过渡创造了下列条件_____。 ___
A. 国营经济控制经济命脉
B. 无产阶级掌握政权
C. 马克思主义、毛泽东思想成为指导思想
D. 三大改造胜利完成
