【多选题】
以下关于急性中毒现场抢救的说法正确的是（ ）。 ___
A. 切断毒源和脱离中毒现场，迅速将中毒者移至通风好，空气新鲜处
B. 保暖，避免活动和紧张
C. 解开衣领，通畅呼吸道；用简易方法给氧
D. 对心跳、呼吸停止者，实施正确有效的心肺复苏术
E. 体表或限遭刺激性、腐蚀性化学物污染时，应立即脱去衣服，用大量清水反复冲洗
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【多选题】
心脏复苏的方式有（ ）。 ___
A. 心前区叩击术
B. 背后叩击术
C. 胸外心脏按压术
D. 背后心脏按压术
E. 左侧心脏按压术
【多选题】
在进行建筑内部装修时，建筑内的消火栓( ) ___。
A. 其门不应被装饰物遮掩
B. 其门四周的装修材料颜色应与门的颜色有明显区别
C. 可以移动消火栓箱的位臵
D. 安装铁门并上锁
【多选题】
学校危险化学品库房内敷设的配电线路( ) ___ 。
A. 可以不穿管敷设
B. 应穿一般塑料管保护
C. 必须穿金属管
D. 必须穿难燃塑料管保护
【多选题】
病人心跳、呼吸突然停止时的表现有（ ）。 ___
A. 瞳孔缩小
B. 瞳孔散大
C. 意识突然消失
D. 面色苍白或紫绀
E. 全身肌肉松软
【多选题】
关于搬运的原则，以下说法正确的是（ ）。 ___
A. 必须在原地检伤
B. 呼吸心跳骤停者，应先行复苏术，然后再搬运
C. 对昏迷或有窒息症状的伤员，肩要垫高，头后仰，面部偏向一侧或侧卧位，保持呼吸道畅通
D. 一般伤员可用担架、木板等搬运
E. 搬运过程中严密观察伤员的面色，呼吸及脉搏等，必要时及时抢救
【多选题】
对溺水者的急救正确的是（ ）。 ___
A. 救出溺水者后，立即送到比较温暖、空气流通的地方
B. 以最快的速度检查溺水者的口鼻，清除泥水和污物，畅通呼吸道
C. 使溺水者们卧
D. 使溺水者侧卧
E. 人工呼吸及心脏复苏
【多选题】
红十字会经费的主要来源包括红十字会会员缴纳的会费，接受国内外组织和个人捐赠的款物，_______。 ___
A. 动产和不动产的收入
B. 人民政府的拨款
C. 管理费
【多选题】
红十字标志的保护性使用，是指在武装冲突中，冲突各方对依照本办法的规定佩戴红十字标志的人员和标有红十字标志的_____________，必须予以保护和尊重。 ___
A. 处所及其物品
B. 医务运输工具
C. 军用物资
【多选题】
在厨房中应注意那些消防安全？（ ） ___
A. 烹饪时宜着短袖或合宜的长袖衣服，避免烟火延烧衣物
B. 烹煮食物时，勿任意离开，离开前须将烟火关闭
C. 不要让小孩进入厨房玩耍
D. 一旦油锅着火，要迅速用凉水倒入灭火
【多选题】
“消讯通”软件“典型火灾案例”中，福州马尾高福纺织公司特大火灾火灾发生时，被困人员未能及时逃生而造成重大人员伤亡的原因包括（ ） ___
A. 没有人通知被困人员
B. 火灾发生在凌晨，且室内多为易燃
C. 迅速蔓延的大火堵住了逃生通道
【多选题】
公安部令第61号颁布的《公共娱乐场所消防安全管理规定》规定：在地下建筑内设臵公共娱乐场所，应当符合下列规定：（ ）。 ___
A. 只允许设在地下一层；
B. 通往地面的安全出口不应少于二个，安全出口、楼梯和走道的宽度应当符合有关建筑设计防火规范的规定；
C. 应当设臵机械防烟排烟设施；
D. 应当设臵火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统；
【多选题】
口对口人工呼吸时，吹气的正确方法是以（ ）。 ___
A. 病人口唇包裹术者口唇
B. 闭合鼻孔
C. 吹气量至胸廓扩张时止
D. 频率为8～12次/min
E. 每次吹气量500mL
【多选题】
农药残留是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（ ）。 ___
A. 浸泡洗涤
B. 整洗
C. 切碎后冲洗
D. 去皮
【多选题】
食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是（ ）。 ___
A. 催吐
B. 洗胃
C. 及时就医
D. 禁止再食用可疑有毒食物
【多选题】
食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（ ）。 ___
A. 防止变质
B. 保持营养价值
C. 改善感官
D. 满足特殊需求
【多选题】
食品安全问题主要集中在以下几个方面（ ） ___
A. 微生物性危害
B. 化学性危害
C. 生物毒素
D. 食品掺假
【多选题】
下面食物不宜生吃的是（ ） ___
A. 青菜
B. 菠菜
C. 鲜黄花菜
D. 豆芽菜
【多选题】
下列哪些死亡的水产品不能吃（ ） ___
【多选题】
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（ ）。 ___
A. 食用方法
B. 保健作用和适宜人群
C. 功效成分
D. 适宜的食用量
【多选题】
以下哪些食物食用后容易造成中毒（ ） ___
A. 河豚鱼
B. 含氰苦杏仁
C. 没有煮熟的豆浆
D. 发芽的大蒜
【多选题】
保持呼吸道畅通的方法有（ ）。 ___
A. 头后仰
B. 稳定侧卧法
C. 托颌牵舌法
D. 击背法
E. 手法清理气道
【多选题】
出口食品生产企业的生产、质量管理人员应当符合下列哪些要求（ ） ___
A. 与食品生产有接触的人员经体检合格后方可上岗；
B. 生产、质量管理人员每年进行一次健康检查，必要时做临时健康检查；凡患有影响食品卫生的疾病者，必须调离食品生产岗位；
C. 生产、质量管理人员保持个人清洁，不得将与生产无关的物品带入车间；工作时不得戴首饰、手表，不得化妆；进入车间时洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋应当定期消毒；
D. 生产、质量管理人员经过培训并考核合格后方可上岗；
【多选题】
凡患有（ ）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。 ___
A. 痢疾、伤寒
B. 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C. 病毒性肝炎等消化道传染病
D. 高血压、糖尿病
【多选题】
通常运动前热身不足、运动量突然增加或姿势不正确，都会造成运动伤害，大部分运动伤害都是急性的。一旦发生运动伤害，应该采取的措施有哪些？（ ） ___
A. 要立即停止运动
B. 小心保护受伤部位，以免二次受伤
C. 用湿毛巾包上冰块，敷在伤处，每2～3小时冰敷20～30分钟
D. 将受伤的部位抬高得比心脏略高
【多选题】
对醉酒的人可以使用约束的条件是( ) ___
A. 在醉酒状态中
B. 对本人有危险
C. 对他人的安全有威胁
D. 生理性醉酒
【多选题】
骨盆损伤伤员搬运时正确的做法（ ）。 ___
A. 用硬板或硬质担架
B. 三角巾将骨盆环形包扎
C. 病人仰卧位
D. 病人双下肢伸直
E. 双膝略弯曲，下加垫枕
【多选题】
轻症中暑处理原则包括（ ）。 ___
A. 脱离高温环境至阴凉通风处休息
B. 口服清凉饮料
C. 有循环衰竭早期症状者，静脉补液
D. 物理降温
E. 吸氧
【多选题】
上呼吸道急性阻塞的原因包括（ ）。 ___
A. 咽喉水肿
B. 气管肿瘤
C. 气管异物
D. 咽喉肿物
E. 气管外伤
【多选题】
细菌性食物中毒的特点（ ）。 ___
A. 春季、冬季高发
B. 病程短
C. 发病率高
D. 死亡率高
E. 引起中毒的主要食品是动物性食品
【多选题】
发生火灾后，如何逃生？______
A. 发生火灾后，选择最近的逃生出口；
B. 逃离火场的路线上遇有浓烟烈火时，必须把自己的衣服淋湿；再找一块湿毛巾捂住口鼻，以起到隔热虑毒的作用；
C. 在有浓烟的情况下，采用低姿势撤离，视线不清时，手摸墙壁徐徐撤离；
D. 楼道内烟雾过浓，无法冲出时，应利用窗户阳台逃生，拴上安全绳或床单逃生。
【多选题】
《中华人民共和国消防法》规定：任何单位、个人都有___的义务。
A. 维护消防安全
B. 保护消防设施
C. 预防火灾
D. 报告火警
【多选题】
院前对外伤患者主要有哪些急救步骤?___
A. 止血
B. 消毒
C. 包扎
D. 固定
E. 搬运
【多选题】
使用止血带的注意事项为：___
A. 压扎部位
B. 放置衬垫
C. 松紧度
D. 时间
E. 止痛
【多选题】
有效胸外心脏按压要求(在条件许可的前提下)：___
A. 力度
B. 速度
C. 胸壁弹回
D. 按压不中断
E. 按压人可轮换
【多选题】
人工心脏按压时，按压/通气(次数)比例：___
A. 10/1
B. 15/1
C. 30/1
D. 15/2
E. 30/2
【多选题】
导致昏厥的原因：___
A. 心源性
B. 脑源性
C. 反射性
D. 排尿性
E. 其它原因
【多选题】
呼吸困难的发病原因有：___
A. 呼吸系统病
B. 心脏病
C. 中毒
D. 血液病
E. 神经精神因素
【多选题】
气管异物判断___
A. 憋气咳嗽
B. 大声呼叫
C. 呼吸困难
D. 缺氧症状
E. 高热
【多选题】
烫伤与烧伤应急要点___
A. 隔断热源
B. 清水冲洗伤口
C. 涂抹牙膏
D. 遮盖伤处
E. 立即送医院
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【多选题】
对染有鼠疫的船舶、航空器应当实施的卫生处理措施包括：_____。
A. 对染疫嫌疑人实施除虫
B. 令染有鼠疫的船舶、航空器立即离境
C. 有感染鼠疫的啮齿动物，必须实施除鼠
D. 如果船舶上发现只有未感染鼠疫的啮齿动物，也可以实施除鼠
【多选题】
对怀疑为____重点关注蚊媒传染病疑似病例，应立即转交指定医疗机构进行进一步诊治。
A. 黄热病
B. 西尼罗热
C. 寨卡病毒病
D. 登革热
【多选题】
对怀疑为____重点关注消化道传染病疑似病例，应立即转交指定医疗机构进行进一步诊治。
A. 霍乱
B. 肠出血性大肠杆菌O157:H7感染性腹泻
C. 副溶血性弧菌
D. 诺如病毒
【多选题】
发现蚊媒传染病疑似病例后，应进行的后续处置包括：_____。
A. 消毒
B. 灭蚊
C. 除鼠
D. 蚊媒鉴定
【多选题】
流行病学调查的内容包括：_____。
A. 旅行史
B. 预防接种史
C. 感染环境暴露史
D. 过敏史
【多选题】
疟疾典型发作的阶段包括：_____。
A. 发冷期
B. 发热期
C. 出汗期
D. 恢复期
【多选题】
出入境特殊物品指_____等物品。
A. 人体组织
B. 生物制品
C. 血液及其制品
D. 微生物
【多选题】
关于《特殊物品审批单》有效期表述正确的是：_____。
A. 含有或者可能含有高致病性病原微生物的特殊物品，有效期为3个月
B. 含有或者可能含有其它病原微生物的特殊物品，有效期为6个月
C. 《特殊物品审批单》在有效期内不可以分批核销使用
D. 低风险的特殊物品，有效期为12个月
【多选题】
_____属于特殊物品。
A. 兽用疫苗
B. 人血白蛋白
C. 人乳汁
D. 宫颈癌疫苗
【多选题】
_____属于《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》中所指的人体组织。
A. 人体细胞
B. 人体器官
C. 人血白蛋白
D. 脑脊液
【多选题】
餐饮单位专间要求专人制作及_______。
A. 专用房间
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用洗手消毒
【多选题】
_______需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作，且有检测记录。
A. 集体食堂
B. 小型餐饮单位
C. 集中用餐配送单位
D. 中央厨房
【多选题】
_______的餐饮需每餐次对食品成品留样。
A. 集体用餐配送单位
B. 中央厨房
C. 重大活动餐饮服务
D. 超过100人的一次性就餐
【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的，申请卫生许可时，应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____，则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括：_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后，作出行政许可决定前，对于_____情况，应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时，“中国台湾”，英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN，CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA，TAIWAN
【多选题】
根据检查结果，有_____情形的，必须实施卫生控制措施，签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备，具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。_______，客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时，冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的，申请卫生许可时，应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统，其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括：_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括：_____。
