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【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
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答案
ABCD
解析
3.2.2储存场地、公共场所、食品与饮用水生产经营单位等的卫生监督《关于印发口岸卫生监督操作手册的通知》、《国境口岸食品卫生监督操作手册》
相关试题
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____,则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括:_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后,作出行政许可决定前,对于_____情况,应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时,“中国台湾”,英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN,CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA,TAIWAN
【多选题】
根据检查结果,有_____情形的,必须实施卫生控制措施,签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备,具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。_______,客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时,冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
A. 垃圾
B. 污物
C. 粪便
D. 死动物
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统,其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括:_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括:_____。
A. 消毒
B. 除虫
C. 灭鼠
D. 清洁
【多选题】
卫生处理监管工作主要包括:_____。
A. 现场操作检查
B. 单证检查
C. 效果评价
D. 卫生处理方案审核
【多选题】
年度检疫处理单位监督检查内容包括__________。
A. 核准范围内经营情况,持证上岗执行情况
B. 检疫处理设施设备配备情况
C. 检疫处理药剂使用、质量保障和效果评价
D. 检疫处理安全管理情况
【多选题】
申请从事出入境检疫处理工作的单位(以下简称申请单位),应当具备的条件包括:_____。
A. 从业人员及危险化学品的运输、储存、使用应当符合国家有关规定
B. 使用的器械、药剂以及计量器具应当符合国家有关规定
C. 具有必要的安全防护装备、急救药品和设施
D. 建立有效的管理制度
【多选题】
实施卫生处理操作过程中,人员个人防护措施正确的有________。
A. 在缺氧、高浓度毒气环境中使用过滤式呼吸器
B. 配制药剂场所空气应流通,人处于上风向
C. 布放毒饵宜戴手套或使用角匙,结束后彻底放手
D. 卫生处理作业环境应严禁进食、饮水、吸烟
【多选题】
_______的入境船舶需要除虫。
A. 来自虫媒传染病疫区并发现媒介昆
B. 来自黄热病疫区
C. 被黄热病污染
D. 来自霍乱疫区
【多选题】
口岸卫生处理现场操作检查应包括:_____。
A. 单位及人员资质
B. 药械合理选用情况
C. 规范操作情况
D. 安全防护措施情况
【多选题】
集装箱熏蒸操作,投药结束后,在集装箱箱门应张贴的警示标志必须包含_____。
A. 操作员姓名
B. 开箱时间
C. 散毒时间
D. 咨询求援电话
【多选题】
对高风险的检疫处理业务每批均应实施全过程监管。全过程监管包括:_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理费用审核
【多选题】
实施卫生处理时,必须注意_____。
A. 防止对任何人的健康造成危害
B. 防止对交通工具的结构和设备造成损害
C. 防止发生火灾
D. 防止对行李、货物造成损害
【多选题】
入出境船舶常用的灭鼠方法有:_____。
A. 熏蒸
B. 器械
C. 投药
D. 喷雾(超微粒雾化)
【多选题】
卫生处理工作过程评估是指对__________等的有效性的评估。
A. 卫生处理人员文化水平
B. 业务流程
C. 技术方案、操作规范
D. 药械作用
【多选题】
_________,应进行卫生处理效果评价。
A. 已备案的入出境卫生处理方案首次实施时
B. 对发现鼠患、病媒昆虫虫患的入出境集装箱实施卫生处理时
C. 对入出境染疫人或染疫嫌疑人的排泄物和分泌物进行终末消毒处理时
D. 对被染疫人或染疫嫌疑人污染的入出境交通工具进行终末消毒处理时
【多选题】
国境口岸卫生处理中,正确的操作包括:_____。
A. 应在作业区适当设置警示标识
B. 处理前应检查使用的仪器设备是否符合要求
C. 对交通工具垃圾的消毒操作应当在下风向操作
D. 集装箱熏蒸投药,应当在箱门中缝插入投药专用插针
【多选题】
国境口岸卫生处理事故应急处置包括:_____。
A. 报警与接警
B. 组织应急处置队伍
C. 实施应急处置
D. 清点人员及物资
推荐试题
【单选题】
患者男性,腹部查体可触及肝震颤,该患者的诊断是___
A. 肝硬化
B. 肝棘球蚴病
C. 肝炎
D. 脂肪肝
【单选题】
腹部检查下列哪项错误___
A. 脾脏正常时不能扪及
B. 腹主动脉搏动正常人可触到
C. 振水声见于幽门梗阻
D. 肋下扪及肝脏提示肝大
【单选题】
腹腔内有多少游离液体时,移动性浊音阳性___
A. 1000ml
B. 500ml
C. 300ml
D. 100ml
【单选题】
叩诊音在临床上分为___
A. 鼓音、实音、过清音
B. 清音、浊音、鼓音
C. 浊音、鼓音、实音
D. 清音、浊音、鼓音、实音、过清音
【单选题】
叩诊音描述不正确的是___
A. 肝脏和脾脏叩诊可发出实音
B. 正常肺脏叩诊可发出清音或过清音
C. 气胸叩诊可发出鼓音
D. 腹腔积液叩诊可发出浊音
【单选题】
下列哪项不是判断身体发育状况的指标___
A. 年龄
B. 第二性征
C. 体重
D. 肌肉发育情况
【单选题】
患者不能自己调整或变换肢体的位置,称为___
A. 强迫体位
B. 自主体位
C. 被动体位
D. 强迫仰卧位
【单选题】
色素沉着是由于表皮基底层的黑色素增多所致的部分或全身皮肤色泽加深,常见于___
A. 晚期肝癌
B. 肢端肥大症
C. 慢性肾上腺皮质功能减退
D. 肝硬化
【单选题】
可引起全身淋巴结肿大的为下列哪种疾病___
A. 化脓性扁桃体炎
B. 传染性单核细胞增多症
C. 急性乳腺炎
D. 转移癌
【单选题】
下列哪项不是佝偻病的胸廓改变___
A. 串珠肋
B. 鸡胸
C. 漏斗胸
D. 扁平胸
【单选题】
为了能发现早期乳房皮肤回缩的现象,常嘱患者___
A. 挺胸
B. 双手交叉抱肘
C. 深呼吸配合检查
D. 双手上举超过头部
【单选题】
胸廓呼吸时动度较大因而较易查得胸廓扩张度的部位是___
A. 胸廓前下部
B. 后胸廓下部
C. 后胸廓上部
D. 胸廓前上部
【单选题】
正常人肺泡呼吸音最强的部位是___
A. 肩胛间区及左右胸骨旁第一、二肋间隙
B. 肺底
C. 乳房下部及肩胛下部
D. 肺尖
【单选题】
叩诊肩胛间区时,应该___
A. 需要做间接叩诊,扳指放置无要求
B. 需要做间接叩诊,扳指与肋骨平行
C. 只做直接叩诊,不必做间接叩诊
D. 需要做间接叩诊,扳指与肋骨垂直与脊柱平行
【单选题】
支气管哮喘发作时肺部听诊最常闻及___
A. 鼾音
B. 双肺弥漫分布的干啰音
C. 局限的干啰音
D. 湿啰音
【单选题】
VelC.ro啰音见于___
A. 支气管扩张
B. 肺脓肿空洞
C. 弥漫性肺间质纤维化
D. 肺淤血
【单选题】
一般检查内容不包括___
A. 皮肤粘膜
B. 神经反射
C. 面容表情
D. 意识状态
【单选题】
正常人腋测法体温为___
A. 36.5~37℃
B. 36.3~37.2℃
C. 36.5~37.5℃
D. 36~37℃
【单选题】
强迫体位见于下列哪种情况___
A. 疾病早期
B. 心肺功能不全
C. 意识丧失
D. 极度衰弱
【单选题】
患者不能自己调整或变换肢体的位置,称为___
A. 被动体位
B. 强迫侧卧位
C. 强迫仰卧位
D. 自主体位
【单选题】
慌张步态,是指起步后小步急速趋行,身体前倾,有难以止步之势,其见于___
A. 大骨节病
B. 酒精中毒
C. 震颤性麻痹
D. 高血压性心脏病
【单选题】
甲状腺弥漫性肿大,质地柔软,震颤,有血管杂音,应考虑___
A. 甲状腺癌
B. 甲状腺炎
C. 甲状腺功能亢进
D. 单纯性甲状腺肿
【单选题】
肩胛线指___
A. 过肩胛骨与后正中线平行的垂直线
B. 双侧肩胛下角的连线
C. 过肩胛岗与后正中线平行的垂直线
D. 过肩胛下角与后正中线平行的垂直线
【单选题】
胸壁静脉曲张的血流方向为由上而下,应判断为___
A. 下腔静脉梗阻
B. 上腔静脉梗阻
C. 门脉高压
D. 胸壁静脉炎
【单选题】
正常人语音震颤最强的部位是___
A. 肺底
B. 肩胛间区及左右胸骨旁第一、二肋间隙
C. 乳房下部及肩胛下部
D. 肺尖
【单选题】
浅反射不包括以下哪项___
A. 肛门反射
B. 膝反射
C. 跖反射
D. 角膜反射
【单选题】
脑膜刺激征常见于以下疾病,但哪一项除外___
A. 颅内压增高
B. 蛛网膜下腔出血
C. 脑膜炎
D. 脑梗死
【单选题】
跟腱反射的反射中枢在___
A. 腰髓1-2
B. 腰髓2-4
C. 骶髓1-2
D. 腰5-骶1
【单选题】
脑膜刺激征常见于以下疾病,但哪一项除外___
A. 脑出血破入脑室
B. 蛛网膜下腔出血
C. 结核性脑膜脑炎
D. 格林-巴利综合征
【单选题】
锥体束征不包括以下哪项___
A. Gordon征
B. Babinski征
C. Oppenheim征
D. Romberg征
【单选题】
腱反射中肌肉收缩并导致关节活动,反射强度应该为哪一级?___
A. (++)
B. (-)
C. (++++)
D. (+)
【单选题】
膝反射的反射中枢在___
A. 腰髓2-4
B. 腰5-骶1
C. 胸髓11-12
D. 腰髓1-2
【单选题】
传染性单核细胞增多症有诊断价值的细胞是___
A. 正常成熟小淋巴细胞
B. 异常淋巴细胞
C. 原始淋巴细胞
D. 异常单核细胞
【单选题】
中毒性颗粒可见于下列哪种类型细胞内___
A. 淋巴细胞
B. 中性粒细胞
C. 嗜碱性粒细胞
D. 异形淋巴细胞
【单选题】
嗜酸粒细胞增多常见于___
A. 钩虫病
B. 亚急性心内膜炎
C. 铅中毒
D. 金葡菌感染
【单选题】
最早反映骨髓移植后造血功能恢复的指标是___
A. 网织红细胞增加
B. 血小板增加
C. 白细胞增加
D. 血红蛋白升高
【单选题】
营养性缺铁性贫血铁剂治疗后,网织红细胞上升的时间是___
A. 一周左右
B. 3天以内
C. 3周左右
D. 4周左右
【单选题】
溶血性贫血时,能提示骨髓代偿性增生的实验室检查是___
A. 血清胆红素增高
B. 周围血出现破碎红细胞
C. 尿含铁血黄素试验阳性
D. 周围血出现晚幼红细胞
【单选题】
下列疾病贫血病因属于红细胞生成减少的是___
A. 缺铁性贫血
B. 地中海贫血
C. 传性椭圆细胞增多症
D. 消化道出血
【单选题】
小儿末梢血中性粒细胞和淋巴细胞的比例相等的时间分别是___
A. 13~15天和13~15岁
B. 4~6天和4~6岁
C. 7~9天和7~9岁
D. 1~3天和1~3岁
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