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【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
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答案
ABCD
解析
3.2.2储存场地、公共场所、食品与饮用水生产经营单位等的卫生监督《关于印发口岸卫生监督操作手册的通知》、《国境口岸食品卫生监督操作手册》
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【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____,则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括:_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后,作出行政许可决定前,对于_____情况,应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时,“中国台湾”,英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN,CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA,TAIWAN
【多选题】
根据检查结果,有_____情形的,必须实施卫生控制措施,签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备,具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。_______,客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时,冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
A. 垃圾
B. 污物
C. 粪便
D. 死动物
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统,其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括:_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括:_____。
A. 消毒
B. 除虫
C. 灭鼠
D. 清洁
【多选题】
卫生处理监管工作主要包括:_____。
A. 现场操作检查
B. 单证检查
C. 效果评价
D. 卫生处理方案审核
【多选题】
年度检疫处理单位监督检查内容包括__________。
A. 核准范围内经营情况,持证上岗执行情况
B. 检疫处理设施设备配备情况
C. 检疫处理药剂使用、质量保障和效果评价
D. 检疫处理安全管理情况
【多选题】
申请从事出入境检疫处理工作的单位(以下简称申请单位),应当具备的条件包括:_____。
A. 从业人员及危险化学品的运输、储存、使用应当符合国家有关规定
B. 使用的器械、药剂以及计量器具应当符合国家有关规定
C. 具有必要的安全防护装备、急救药品和设施
D. 建立有效的管理制度
【多选题】
实施卫生处理操作过程中,人员个人防护措施正确的有________。
A. 在缺氧、高浓度毒气环境中使用过滤式呼吸器
B. 配制药剂场所空气应流通,人处于上风向
C. 布放毒饵宜戴手套或使用角匙,结束后彻底放手
D. 卫生处理作业环境应严禁进食、饮水、吸烟
【多选题】
_______的入境船舶需要除虫。
A. 来自虫媒传染病疫区并发现媒介昆
B. 来自黄热病疫区
C. 被黄热病污染
D. 来自霍乱疫区
【多选题】
口岸卫生处理现场操作检查应包括:_____。
A. 单位及人员资质
B. 药械合理选用情况
C. 规范操作情况
D. 安全防护措施情况
【多选题】
集装箱熏蒸操作,投药结束后,在集装箱箱门应张贴的警示标志必须包含_____。
A. 操作员姓名
B. 开箱时间
C. 散毒时间
D. 咨询求援电话
【多选题】
对高风险的检疫处理业务每批均应实施全过程监管。全过程监管包括:_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理费用审核
【多选题】
实施卫生处理时,必须注意_____。
A. 防止对任何人的健康造成危害
B. 防止对交通工具的结构和设备造成损害
C. 防止发生火灾
D. 防止对行李、货物造成损害
【多选题】
入出境船舶常用的灭鼠方法有:_____。
A. 熏蒸
B. 器械
C. 投药
D. 喷雾(超微粒雾化)
【多选题】
卫生处理工作过程评估是指对__________等的有效性的评估。
A. 卫生处理人员文化水平
B. 业务流程
C. 技术方案、操作规范
D. 药械作用
【多选题】
_________,应进行卫生处理效果评价。
A. 已备案的入出境卫生处理方案首次实施时
B. 对发现鼠患、病媒昆虫虫患的入出境集装箱实施卫生处理时
C. 对入出境染疫人或染疫嫌疑人的排泄物和分泌物进行终末消毒处理时
D. 对被染疫人或染疫嫌疑人污染的入出境交通工具进行终末消毒处理时
【多选题】
国境口岸卫生处理中,正确的操作包括:_____。
A. 应在作业区适当设置警示标识
B. 处理前应检查使用的仪器设备是否符合要求
C. 对交通工具垃圾的消毒操作应当在下风向操作
D. 集装箱熏蒸投药,应当在箱门中缝插入投药专用插针
【多选题】
国境口岸卫生处理事故应急处置包括:_____。
A. 报警与接警
B. 组织应急处置队伍
C. 实施应急处置
D. 清点人员及物资
【多选题】
硫酰氟急性中毒,临床表现为______。
A. 头昏
B. 恶心
C. 反复发作的惊厥症状
D. 患者的脑电图接近于癫痫病患者的形状
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【单选题】
扑救地铁火灾,应选择___出入口进行内攻,快速疏散救人和灭火。
A. 上风
B. 紧急疏散
C. 安全
D. 多处
【单选题】
在扑救地铁火灾的过程中,应适时组织特勤力量,运用___等战术措施,深入内部,消灭火灾。
A. 堵截包围、强攻近战
B. 堵截包围、重点突破
C. 重点突破、穿插分割
D. 重点突破、强攻近战
【单选题】
在扑救地铁火灾过程中,要做好对遇难人员现场位置的标识工作,事后有助于___。
A. 火灾原因调查
B. 事故善后处理
C. 火灾对人员的伤害方式研究
D. 分析研究地铁火灾中乘客的逃生意识行为
【单选题】
地铁发生火灾时,列车如停在___位置,最易造成大量人员伤亡。
A. 地下车站
B. 隧道出口
C. 隧道区间
D. 地面轨道
【单选题】
金属钠、氢化钙、保险粉、碳化钙中下列物质中___遇水发生剧烈的化学反应,不经点火也会燃烧?
A. 氢化钙
B. 保险粉
C. 碳化钙
D. 硫磺
【单选题】
在可能发生爆炸、易燃易爆和毒害物质泄漏、建筑物倒塌等危险情况下救援时,必须进行检测和监测,应当尽量减少一线作业人员,并设立___,加强安全防护,留有机动力量。
A. 监督员
B. 巡视员
C. 安全员
D. 战斗员
【单选题】
扑救附设式地下车库火灾时,可充分利用地上建筑内消火栓出枪,从___直接进入车库,展开灭火行动。
A. 采光窗
B. 出口
C. 入口
D. 疏散楼梯通道
【单选题】
扑救油罐火灾时,泡沫液的准备量通常应达到一次进攻灭火用量的___倍。
A. 2
B. 4
C. 5
D. 6
【单选题】
室内火灾,随着惰性物质的增加,就可相对___空气中的氧浓度。
A. 增加
B. 减少
C. 先减少后增加
D. 先增加后减少
【单选题】
下列物质燃烧火焰显光并伴有黑烟的是___
A. 一氧化碳
B. 糖
C. 酒精
D. 苯
【单选题】
有毒物质是指凡___进入人、畜体内,能与机体组织发生作用,破坏正常生理功能,引起机体暂时或永久性病理状态,甚至死亡的物质。
A. 大剂量
B. 微小剂量
C. 小剂量
D. 中等剂量
【单选题】
储存轻质油品的内浮顶储罐,在火场高温作用下,会使罐内油品何种膨胀,并蒸发出大量可燃气体,当内部压力超过罐的耐压强度时,便会使储罐发生___。
A. 物理爆炸
B. 化学爆炸
C. 核爆炸
D. 爆燃
【单选题】
固体可燃物必须经过___,固体上方可燃气体浓度达到燃烧极限,才能持续不断地发生燃烧。
A. 加热、通风、蒸发
B. 受热、蒸发、热分解
C. 受热、热分解
D. 热分解、蒸发
【单选题】
在火灾过程中,___是造成烟气向上蔓延的主要因素。
A. 烟囱效应
B. 火风压
C. 孔洞蔓延
D. 水平蔓延
【单选题】
燃烧的充分条件有___。
A. 可燃物、助燃物、着火源
B. 可燃物、助燃物、着火源、三者相互作用。
C. 一定的可燃物浓度、一定的氧气浓度、一定的着火能量
D. 一定的可燃物浓度、一定的氧气浓度、一定的着火能量、三者相互作用
【单选题】
扑救钢结构建筑火灾,必须对___部位进行冷却保护。
A. 顶棚
B. 墙壁
C. 承重结构
D. 疏散通道
【单选题】
为排除室内可燃气体,须破拆门窗时,应选择___方向门窗破拆,并防止产生火花引起可燃气体爆炸。
A. 下风向
B. 上风向
C. 下风向或侧风向
D. 上风向或侧风向
【单选题】
两个和两个以上方位同时向燃烧区域进攻属何种战术方法?___
A. 分割
B. 围歼
C. 合击
D. 包围
【单选题】
根据易燃液体储运特点和火灾危险性的大小,易燃液体分为甲、乙、丙三类。乙类是指___。
A. 闪点<28℃的液体
B. 28℃≤闪点<60℃的液体
C. 闪点≥60℃的液体
D. 闪点≥40℃的液体
【单选题】
《公安消防部队执勤战斗条令》规定,交接班时听到出动信号,由___人员负责出动。
A. 接班
B. 交班
C. 全体
D. 接班或交班
【单选题】
热像仪的有效监测距离为___米。
A. 8
B. 80
C. 180
D. 800
【单选题】
消防控制室应设在建筑物的___消防控制室门的上方应设标志牌或标志灯,消防控制室的门应有一定的耐火能力(即为甲级防火门),并应向疏散方向开启,应有安全出口。
A. 地下二层
B. 首层
C. 第二层
D. 最顶层
【单选题】
处置高速公路事故时,应在事故区域前、后方___处设置明显的警戒和事故标志?
A. 200米
B. 300米
C. 400米
D. 500米。
【单选题】
液化石油气与空气混合后,形成爆炸性气体珠爆炸极限范围是___。
A. 1.5%~10%​​​​
B. 2.5%~10%
C. 3.5%~10% ​​​
D. 4.5%~10%
【单选题】
辖区执勤力量分布图除应标明辖区消防部队和企事业专职消防队的位置外,还应标明___情况。
A. 企事业单位概况
B. 执勤人数及消防装备
C. 道路情况
D. 建筑情况
【单选题】
爆炸品系指在外界作用下(如受热、撞击等),能发生剧烈的化学反应,瞬时产生大量气体和___,导致周围压力急剧上升,发生爆炸,从而对周围环境造成破坏的物品。
A. 烟雾
B. 热量
C. 火花
D. 粉尘
【单选题】
在管径和压力相同的情况下,环状管道流量是枝状管道的___倍,每辆消防车的取水量按(D)估算。
A. 1.5-2,6.5L/S
B. 2-3,13L/S
C. 1.5-2,15L/S
D. 1.5-2,13L/S
【单选题】
利用水泵接合器向室内管网供水时,应首先注意___。
A. 水泵接合器使用范围
B. 水泵接合器耐压能力
C. 水泵接合器的接口形式
D. 水泵接合器的接口口径
【单选题】
处置压缩、液化气体泄漏事故时,必须采取___措施
A. 防滑
B. 防毒
C. 防火
D. 防冻
【单选题】
扑救油罐火灾泡沫液的准备量通常应达到一次灭火用量的___倍
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
【单选题】
为查明火源和燃烧的范围,以及抢救人员和疏散物资需要开辟通道时,可对建(构)筑物、生产设施进行___破拆
A. 全面
B. 局部
C. 片面
D. 点面
【单选题】
处置压缩、液化气体泄漏事故时,现场救援人员个人防护必须加强___措施。
A. 防冻
B. 防爆
C. 防水
D. 防电
【单选题】
室外消火栓按其设置方式分为地上式消火栓、地下式消火栓和___。
A. 室内消火栓
B. 消防竖管
C. 消防上水鹤
D. 水泵结合器
【多选题】
易燃液体大都本身或其蒸气具有毒害性,有的还有刺激性和腐蚀性。易燃液体蒸发气体,通过___等途径进入人体内,造成人身中毒。
A. 呼吸道
B. 消化道
C. 皮肤
D. 眼睛
【多选题】
强风情况下火灾扑救应注意的主要问题是___。
A. 加强第一出动力量,并组织好预备力量以待增援
B. 各方参战力量,必须服从统一指挥,搞好协同作战
C. 正确选择与设置消防车停靠位置及水枪阵地,以防火场情况突变
D. 安排专门人员负责火场通信器材、灭火剂、人员防护装备、后勤供给等项保障工作,确保灭火工作的需要
【多选题】
二氧化碳灭火作用的局限___。
A. 不宜扑救自己能分解出氧的化学品火灾
B. 不宜扑救活泼金属及其氢化物火灾
C. 不宜扑救能自燃分解的化学物品火灾
D. 不宜扑救内部阴燃的纤维物火灾
【多选题】
下列关于灾害事故现场警戒说法正确的是___。
A. 警戒区域应根据灾害事故类型科学合理划定
B. 警戒区域严禁无关人员车辆进入
C. 进入易燃、易爆警戒区域,禁止使用非防爆通信、侦检、破拆、堵漏等器材
D. 建筑倒塌事故现场警戒区域,禁止群众进入现场翻找和搬运物品
【多选题】
使用救生气垫的注意事项有___。
A. 注意避免尖锐物体
B. 防止被划伤或磨损
C. 避免接触油类及腐蚀性物品
D. 注意使用高度
【多选题】
火场指挥部应设在___的地方。
A. 接近火场
B. 便于观察
C. 便于指挥
D. 安全明显
【多选题】
灭火总指挥员全权负责整个灭火救援工作的组织指挥,应履行___等职责。
A. 组织灾情侦察和分析,部署作战任务
B. 决定使用各种水源
C. 制定总体作战方案
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