相关试题
【单选题】
食物化为精气、血、津液，依赖于___
A. 气的温煦作用
B. 气的推动作用
C. 气的固摄作用
D. 气化作用
E. 气的升降出入运动形式
【单选题】
具有化生血液的作用的气是___
A. 正气
B. 元气
C. 宗气
D. 营气
E. 卫气
【单选题】
下列有关气血关系的描述，错误的是___
A. 气能摄血
B. 气能生血
C. 气能行血
D. 血能行气
E. 血能载气
【单选题】
营气与卫气的共同点是___
A. 功能相同
B. 分布相同
C. 特性相同
D. 来源相同
E. 以上都是
【单选题】
“血府”是指___
A. 肝
B. 心
C. 冲脉
D. 脉
E. 肺
【单选题】
以下哪种说法最准确___
A. 质清稀，流注于脏腑的为津
B. 质稠厚，渗注于血脉的为津
C. 质清稀，灌注于骨节、脑、髓的为津
D. 质稠厚，布散于皮肤、肌肉、孔窍的为津
E. 质清稀，布散于肌表孔窍、渗注于血脉的为津
【单选题】
下列哪种说法欠妥。___
A. 气旺则津生
B. 液脱则气耗
C. 水停则气盛
D. 气不化则水停
E. 气不固则津失
【单选题】
临床治疗血虚证时，常常选用补气药，其理论依据是___
A. 气能行血
B. 气能生血
C. 气能摄血
D. 血能载气
E. 血能养气
【单选题】
某男，43岁。牙齿松动易落，头发稀疏早白，当诊断为___
A. 精亏
B. 气衰
C. 血虚
D. 津枯
E. 液乏
【单选题】
鲁某，男，48岁。经常自汗出，夜尿多，近日出现小便自遗，并见遗精，早泄，舌淡苔白，尺脉虚。此证为气的何种功能减退___
A. 温煦作用
B. 气化作用
C. 固摄作用
D. 推动作用
E. 防御作用
【单选题】
临床上水湿停滞病人，可见痰多、尿少、水肿、腰重痛等症，是下列哪项之脏腑功能失调___
A. 肺肾脾
B. 肺肝肾
C. 肺肾心
D. 肺与大肠
E. 肾与膀胱
【单选题】
宋某，男，54岁。素体虚弱，易患感冒，自汗畏风，服感冒药症状不见减轻，此证主要责之何气不足___
A. 元气
B. 宗气
C. 中气
D. 营气
E. 卫气
【单选题】
大量失血病人，出现下列哪项症状，可用“津血同源“理论阐释病机___
A. 面白
B. 头晕
C. 神疲
D. 舌淡
E. 口渴
【单选题】
推动人体生长发育及脏腑机能活动的气是___
A. 元气
B. 宗气
C. 营气
D. 卫气
E. 肺气
【单选题】
出现畏寒喜暖，是气的哪一项功能失常___
A. 防御作用
B. 温熙作用
C. 气化作用
D. 推动作用
E. 固摄作用
【单选题】
下列哪项不属于津被的排拒途径___
A. 汗
B. 尿
C. 呼气
D. 呕吐物
E. 粪
【单选题】
具有推动呼吸和血行功能的气是___
A. 心气
B. 肾气
C. 卫气
D. 宗气
E. 防气
【单选题】
临床出现自汗、多尿、出血、遗精等症，为气的何种功能减退___
A. 防作用
B. 固摄作用
C. 温熙作用
D. 推动作用
E. 气化作用
【单选题】
治疗血瘀证时，常配补气、行气药物的现论依据是___
A. 气能生血
B. 气能行血
C. 气能凝血
D. 血能载气
E. 鱼能生气
【单选题】
气的哪项功能减退易于引起感目___
A. 推动作用
B. 温熙作用
C. 防御作用
D. 气化作用
E. 固摄作用
【单选题】
布散于肌肤、孔窍，主要起滋润作用的是___
【单选题】
下列哪一脏与血液循行没有直接关系___
【单选题】
下列除哪一项外均是液的灌注部位___
A. 脏腑
B. 孔窍
C. 骨节
D. 脑
E. 髓
【单选题】
下列哪一项不属于津液的范围___
A. 胃液
B. 肠液
C. 沸液
D. 血液
E. 泪液
【单选题】
下列哪一种气上走息道面下注气街___
A. 元气
B. 宗气
C. 营气
D. 卫气
E. 肺气
【单选题】
血液生成的最基本物质是___
A. 水谷精微
B. 津液
C. 精
D. 营气
E. 宗气
【单选题】
因失血过多而出现下列症状，可用“律血同源”的理论加以说明的是___
A. 面白
B. 疲乏
C. 口渴
D. 舌淡
E. 头晕
【单选题】
“吐下之余，定无完气”的理论根据是___
A. 气能生津
B. 气能行津
C. 气能提津
D. 津能载气
E. 律能化气
【单选题】
下列哪一种气主要由肾精所化生___
A. 营气
B. 卫气
C. 元气
D. 宗气
E. 后天精气
【单选题】
构成胚胎的原始物质是___
A. 先天精气
B. 后天精气
C. 水谷精气
D. 自然清气
E. 营气
【单选题】
营气和卫气的共同特点是___
A. 来源相同
B. 性质相同
C. 特点相同
D. 分布相同
E. 功能相同
【单选题】
心神的物质基础是___
A. 血
B. 气
C. 精
D. 津
E. 营气
【单选题】
津液变成汗、尿是气的何种功能___
A. 推动作用
B. 温照作用
C. 防御作用
D. 气化作用
E. 固摄作用
【单选题】
津液输布的主妥通道为___
A. 经络
B. 赎理
C. 尿道
D. 三焦
E. 骨
【单选题】
气的运行受阻，运行不利，称为___
A. 气滞
B. 气结
C. 气闭
D. 气机不畅
E. 气机失调
推荐试题
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于___且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持_________。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边___的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___ 。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用___方式处置和运送。
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后_____内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
