【判断题】
无论是否规定致病菌限量，食品生产、加工、经营者均应采取控制措施，尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。
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相关试题
【判断题】
《食品安全国家标准 辅食营养补充品》（GB 22570）适用于6月～36月龄婴幼儿及37月～60月龄儿童食用的辅食营养补充品。
【判断题】
膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品 。
【判断题】
当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示 “ 添加食品添加剂用于调节口味 ” 等类似字样 。
【判断题】
包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水 。
【判断题】
孕妇及乳母营养补充食品标签应符合GB 13432的规定。
【判断题】
食品工业用浓缩液（汁浆）是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料，经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液（汁、浆），如浓缩果蔬汁（浆）、茶浓缩液等 。
【判断题】
食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。
【判断题】
食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。
【判断题】
酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
【判断题】
饮用天然矿泉水应在水源点附近进行包装,不应用容器将水源水运至异地灌装。
【判断题】
《食品安全国家标准 复合调味料》（GB 31644）适用于水产调味品。
【判断题】
可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
【判断题】
根据GB 2762，污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
【判断题】
乡镇级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
【单选题】
车站值班员或消防值班室值班员在接受气体灭火保护区域作业登记后，向___提出就地控制器“手/自动”状态转换至“手动”位的申请并告知具体作业范围及时段等情况，调度员根据具体情况并发布相应命令。
A. OCC业务主管
B. OCC值班调度长
C. OCC设备调度
D. OCC运营调度
【单选题】
得到车站或施工现场值班员传达的调度员许可命令后，作业人员进入气灭保护区域前应按“手/自动”状态切换操作步骤，将作业区域相关的气体保护区域的就地控制盘手/自动转换开关设置成___。
A. 手动状态
B. 自动状态
C. 隔离状态
D. 备用状态
【单选题】
若气体灭火保护区域手动状态达___小时及以上或施工作业有阶段性、延续性或重大改造施工，消防系统的主管单位应上报集团相关职能部门进行审批备案。
【单选题】
地面和高架车站以及线路轨道外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
地下车站与隧道周边外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
出入口、通风亭、变电站等建筑物、构筑物外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
___负责对接触网[轨]停电施工作业中允许降级防护的施工进行安全风险评估，并发布允许通知。
A. 施工主体单位
B. 运营管理部
C. 运管中心
D. 运营设施设备管理部
【单选题】
___负责各线路[不含10号线]正线轨行区域、车场区域中涉及的站场、试车线、牵出线、出入场线范围内接触网[轨]的停、送电管理。
A. 施工主体单位
B. 维保公司供电分公司
C. 运管中心
D. 运营公司
【单选题】
___依据电力监控复视终端系统对停电区段[不含10号线]的设备状态进行监管，落实应急预案。
A. 施工主体单位
B. 维保公司供电分公司
C. 运管中心
D. 运营公司
【单选题】
___负责各线路[不含10号线]车场区域中涉及检修库[线]等[车辆检修用库房内]范围内，各股道[以绝缘分段为界]接触网[轨]停电类施工作业的停、送电管理，包括停电类施工作业申请单的审核、批复。
A. 维保公司车辆分公司
B. 维保公司供电分公司
C. 维保公司物资和后勤分公司
D. 运营公司
【单选题】
对于正线接触网[轨]停电类多点型施工作业，___车控室值班员负责将所有接地线[含作业点]的编号录入施工管理系统。
A. 主登记站
B. 入轨站
C. 出轨站
D. 作业点
【单选题】
对于车场内涉及车辆检修库[线]的停电类施工作业，施工负责人在DCC或驻勤点办理登记或注销时，应口头告知___接地线的编号和数量，由其将每根接地线的编号录入施工管理系统。
A. DCC运转值班员
B. 信号楼值班员
C. DCC设备值班员
D. 车场主管
【单选题】
在接触轨线路上涉及的特殊“走行”类作业[如巡道施工、巡视轨行区等]。此类施工作业，在人员走行、巡道过程中可不挂设接触轨接地线，遇中途需进行检修施工且与接触轨安全距离低于___mm时，应按要求挂设接地线后再进行后续作业。
A. 600
B. 700
C. 800
D. 900
【单选题】
验电后应挂设接触网[轨]接地线，因事延误或超过___min以上未能挂设接触网[轨]接地线时，在挂设接触网[轨]接地线之前应重新验电
【单选题】
拆除接触网[轨]接地线时，应先拆除接触线[或汇流排、接地环、接触轨]上紧固的（ ），再拆除回流钢轨上紧固的___。
A. 轨夹端、线夹端
B. 线夹端、轨夹端
C. 线夹端、线夹端
D. 轨夹端、轨夹端
【单选题】
直流1500V接触网[轨]安全距离要求：在进行接触网[轨]停电类施工作业时，施工作业人员[包括所携带的工器具、材料零部件等]与周围带电设备[直流1500V]的距离不得小于___mm。
A. 700
B. 600
C. 500
D. 400
【单选题】
动火单位应在实施动火前___日将批准的动火作业审核意见书抄送管辖单位备案。
【单选题】
___是动火作业及管控工作的责任主体单位。
A. 运管中心
B. 安监室
C. 集团公司保卫部
D. 运营单位[含维保各专业公司]
【单选题】
动火作业过程中，___应仔细观察动火作业的变化过程，一旦发生险情，应当及时处置。
A. 监护员
B. 作业人员
C. 车站值班员
D. 站务员
【单选题】
紧急情况下因抢修所需的动火作业，按线路控制中心发布的抢修令执行，动火审批和现场安全管理由___负责。
A. 车站
B. 抢修单位
C. 线路控制中心
D. 专业公司调度
【单选题】
接触轨区域管控区是指在接触轨区域内，距离接触轨防护罩外缘小于或等于___mm范围的区域，同时包括接触轨上方的空间范围。
A. 500
B. 600
C. 700
D. 800
【单选题】
施工负责人的日常培训工作是___的管理职责。
A. 运营管理部
B. 运营设施设备管理部
C. 计划申报单位
D. 计划审批单位
【单选题】
根据施工地点和影响不同分为正线轨行区类施工、车站类施工、车场类施工、___施工。
A. 保护区类
B. 变电站类
C. 触网停电类
D. 动车类
【单选题】
多专业联合实施的施工，由___明确的主体申报单位进行计划申报。
A. 运营管理部
B. 运营设施设备管理部
C. 计划申报单位
D. 计划审批单位
推荐试题
【单选题】
下列说法错误的是：___
A. 禁止无《动火作业票》动火
B. 禁止无监护人动火。
C. 禁止安全措施不落实动火。
D. 动火负责人不在场可以动火
【单选题】
动火单位负责人是动火作业的直接组织者，对安全动火负___。
A. 直接领导责任
B. 主要责任
C. 次要责任
D. 间接领导责任
【单选题】
动火作业前，___对所有参与动火作业的人员进行《动火作业方案》交底，对应急措施进行安全提示
A. 动火监督人
B. 动火安全员
C. 动火单位负责人
D. 动火地点负责人
【单选题】
关于动火作业人员，下列说法错误的是：___
A. 动火人员是动火施工具体操作者，焊工、电工、起重工等特种设备作业人员必须持证上岗。
B. 服从动火负责人指挥，对动火安全不负操作责任，严格执行动火操作规程和技术措施，必须遵守生产单位安全制度。
C. 按规定穿戴劳动防护用品，正确使用动火设备。
D. 掌握作业风险，熟悉应急预案和自我保护技能
【单选题】
在动火作业前，按《动火作业方案》核实动火部位、动火时间并确认动火手续齐全，接到动火指令后，确认各项安全措施已落实，在___和（A）均在场的情况下，方能动火。
A. 监护人、监督人。
B. 动火单位负责人、动火地点负责人
C. 施工单位、公司相应部门
D. 动火单位负责人、监护人
【单选题】
下列说法错误的是___
A. 一张《动火作业票》只限一处使用
B. 在动火过程中，发现不能保证动火安全时，有权停止动火，待隐患整改后方能继续动火。
C. 紧急情况下的动火作业经请示公司主管领导批准后方可进行动火作业
D. 不与站内管线、设备连接的工艺预制安装动火作业属于二级动火
【单选题】
进有限空间动火作业，还须遵守相关进入有限空间作业的安全管理规定，受限空间内动火，必须使用两个以上可燃气体检测仪连续检测，发现临近超过许可作业浓度指标，应停止动火。动火暂停___分钟以上，应该重新检测，内部可燃气体浓度达到许可作业浓度才能继续动火作业
【单选题】
一级受限空间审批必须告知___批准
A. 安全环保部负责人
B. 生产单位分管安全的领导
C. 控股公司安全监察部门
D. 控股公司分管安全的领导
【单选题】
受限空间的作业场所空气中的含氧量应为___，若空气中含氧量低于低限值或高于高限值，应有报警信号
A. 18%～22.5%
B. 19%～22.5%
C. 18%～23.5%
D. 19%～23.5%
【单选题】
在受限空间作业前，___应对监护人和作业人员进行安全教育培训，包括作业空间的结构和相关介质，作业中可能遇到的意外和处理、救护方法等。
A. 作业监督人
B. 作业地点负责人
C. 施工单位负责人
D. 作业单位负责人
【单选题】
临时用电时固定式配电箱、开关箱的下底与地面的垂直距离应大于___米，小于（）米；
A. 1.3 1.5
B. 1.3 1.6
C. 1.2 1.5
D. 1.2 1.6
【单选题】
临时用电时移动式分配电箱、开关箱的下底与地面的垂直距离应大于___米，小于（）米。
A. 0.8 1.5
B. 0.8 1.6
C. 0.6 1.5
D. 0.6 1.6
【单选题】
下列说法错误的是：___
A. 移动工具、手持工具等用电设备应有各自的电源开关。实行“一机一闸一漏”制，严禁用同一开关直接控制二台或二台以上用电设备。
B. 施工现场用电设备需要作保护接地，且接地电阻要符合相关规定，在电源进线处安装漏电保护装置。
C. 临时照明用行灯电源应采用安全电压供电，且灯泡外部有金属保护网。在潮湿和易触及带电体场所的照明电源，电压不得大于36伏；
D. 若遇台风、暴雨等特殊情况，应视具体情况可暂切断临时电源，待风雨过后，应对线路仔细检查一遍，确认无问题后，方向恢复送电。
【单选题】
临时用电时送电操作顺序为：___
A. 总配电箱—分配电箱—开关箱
B. 总配电箱—开关箱—分配电箱
C. 开关箱—分配电箱—总配电箱
D. 总配电箱—分配电箱
【单选题】
临时用电时停电操作顺序为：___
A. 总配电箱—分配电箱—开关箱
B. 总配电箱—开关箱—分配电箱
C. 开关箱—分配电箱—总配电箱
D. 开关箱—分配电箱
【单选题】
临时用电作业票的签发人为___
A. 作业单位负责人
B. 作业现场负责人
C. 专业部门负责人
D. 施工单位负责人
【单选题】
高处作业是指在坠落高度基准面___米以上，有可能坠落的位置进行的作业。坠落高度基准面是指从作业位置到最低坠落着落点的水平面。
A. 1.6
B. 2.0
C. 2.5
D. 3.0
【单选题】
二级高处作业，作业高度在___米。
A. 3-15
B. 3-10
C. 5-15
D. 5-10
【单选题】
三级高处作业，作业高度在___米。
A. 3-10
B. 3-5
C. 2-10
D. 2-5
【单选题】
遇有___级风以上和雷电、暴雨、大雾等恶劣气候条件下影响施工安全时，禁止进行露天高处作业
【单选题】
关于高空作业，下列说法错误的是：___
A. 安全带必须系挂在施工作业处上方的牢固构件上，不得系挂在有尖锐棱角的部位。
B. 安全带系挂点下方应有足够的净空。
C. 安全带一般应低挂（系）高用，不得采用低于腰部水平的系挂方法，严禁用绳子捆在腰部代替安全带
D. 高处作业人员应按照规定穿戴劳动保护用品，作业中应正确使用防坠落用品与登高器具、设备。
【单选题】
关于高空作业，下列说法错误的是___
A. 高处作业严禁上下投掷工具、材料和杂物，所用材料要堆放平稳，必要时要设置安全警戒区，并设专人监护。
B. 所使用的工具、材料、零件等必须装入工具袋，上下时手中不得持物。
C. 不准投掷工具、材料及其他物品。易滑动、易滚动的工具、材料堆放在脚手架上时，应采取措施防止坠落。
D. 梯子不得缺档，可以垫高使用。梯子横档间距以30 厘米为宜。
【单选题】
高空作业作业票的签发人为：___
A. 作业单位负责人
B. 作业现场负责人
C. 专业部门负责人
D. 施工单位负责人
【单选题】
动土作业是指在输气场站、阀室及管道中心线两侧各5米范围内挖土、打桩、地锚入土深度在___ 米以上
A. 0.2
B. 0.3
C. 0.5
D. 1.0
【单选题】
动土作业前，___应对作业人员进行安全教育，对安全措施进行现场交底，并督促落实。
A. 作业负责人
B. 现场监督人
C. 现场监护人
D. 安全员
【单选题】
关于动土作业，下列说法错误的是：___
A. 动土作业施工现场应根据需要设置护栏、盖板和警告标志，夜间应悬挂红灯示警；施工结束后要及时回填土，并恢复地面设施。
B. 动土作业必须按《动土作业方案》的内容进行，对审批手续不全、安全措施不落实的，施工人员有权拒绝作业。
C. 动土作业中如暴露出电缆、管线以及不能辨认的物品时，应立即停止作业，妥善加以保护，报告动土审批单位处理，采取措施后方可继续动土作业。
D. 动土作业可以使用机械开挖。
【单选题】
挖出的泥土堆放处所和堆放的材料至少要距坑、槽、井、沟边沿0.8 米，高度不得超过___ 米。对坑、槽、井、沟边坡或固壁支撑架应随时检查。
A. 0.5
B. 0.8
C. 1.0
D. 1.5
【单选题】
关于动土作业，下列说法错误的是___
A. 作业时应注意对有毒有害物质的检测，保持通风良好。发现有毒有害气体时，应采取措施后，方可施工。
B. 在坑、槽、井、沟的边缘，不能安放机械、铺设轨道及通行车辆。如必须时，要采取有效的固壁措施。
C. 在拆除固壁支撑时，应从下而上进行；更换支撑时，应先装新的，后拆旧的。
D. 遇管线、电力、通讯等重要设施时，在规定范围之内使用机械挖掘。
【单选题】
动土作业时上下交叉作业应戴安全帽，多人同时挖土应相距在___米以上，防止工具伤人。
【单选题】
公司___至少组织一次全面安全生产大检查。
【单选题】
各站队 ___至少组织一次安全生产大检查。
【单选题】
班组___至少组织一次安全生产大检查。
【单选题】
各站队专职安全员___至少组织一次安全生产检查。
【单选题】
关于公司干部值班安全管理制度，下列说法错误的是：___
A. 值班干部根据要求安排布置当天正常生产工作，并由次日值班干部跟踪检查。
B. 值班干部要及时了解生产动态，处理岗位存在的问题
C. 值班干部组织员工开展岗位练兵和技术培训工作。
D. 值班干部在值班期间必须坚守岗位，不得擅离职守。如确需离开，需经上级领导同意后才能离开。
【单选题】
安全活动每周不少于___次，每次时间不少于（）小时。要严格保证安全活动时间，不准挪作它用。
A. 1,1
B. 2,1
C. 1，0.5
D. 2，0.5
【单选题】
各部室（中心）、各站队要结合本单位安全生产实际，___按规定安排好安全活动的内容并监督落实。
A. 每周
B. 每月
C. 每季度
D. 每半年
