【单选题】
利用新的食品原料生产食品，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
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【单选题】
食品生产经营企业的____应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
A. 后勤人员
B. 员工
C. 中层以上领导
D. 主要负责人
【单选题】
食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____；没有明确保质期的，保存期限不得少于____。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报____食品药品监督管理部门备案。
A. 国务院；国务院
B. 国务院；省级人民政府
C. 省级；市级人民政府
D. 市级；县级人民政府
【单选题】
进口的保健食品应当是____主管部门准许上市销售的产品。
A. 进口国（地区）
B. 出口国（地区）
C. 运抵国（地区）
D. 最终消费国(地区）
【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院____注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商应当向____备案。
A. 卫生行政部门
B. 海关
C. 农业行政部门
D. 国家食品药品监督管理局
【单选题】
进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于____。
【单选题】
在中国境内市场销售的进口预包装食品，应当使用____标签。
A. 英文标签
B. 中文标签
C. 拼音标签
D. 法文标签
【单选题】
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合____。
A. 我国食品安全国家标准
B. 出口国国家食品安全标准
C. 国际通行食品安全标准
D. 合同约定的标准
【单选题】
食品安全标准的性质是____。
A. 鼓励性标准
B. 引导性标准
C. 强制性标准
D. 自愿性标准
【单选题】
对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论____内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
A. 5个工作日
B. 7个工作日
C. 15个工作日
D. 30个工作日
【单选题】
食品生产者发现其生产的食品出现____的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 食品口感受到公众质疑
D. 食品严重滞销
【单选题】
食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由____承担。
A. 抽样食品生产经营者
B. 抽样检验的部门
C. 举报产品的消费者承
D. 初检检验机构
【单选题】
食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当____。
A. 向企业索要样品
B. 购买样品
C. 要求消费者提供样品
D. 向企业收取检验成本费
【单选题】
国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向____通报。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全委员会
D. 质量监督部门
【单选题】
____是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 食品安全风险监测信息
B. 食品安全日常监管情况
C. 食品抽检结果
D. 食品安全风险评估结果
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【单选题】
肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，不包括______。
A. 胴体
B. 脏器
C. 罐头产品
D. 副产品
【单选题】
进口肉类产品应当从____进口。
A. 海港口岸
B. 空港口岸
C. 陆运口岸
D. 指定口岸
【单选题】
进口肉类产品的收货人应当在____办理检疫审批手续。
A. 货物运抵进口口岸前
B. 货物运抵进口口岸后
C. 签订贸易合同前
D. 货物出厂前
【单选题】
出口冷冻肉类产品应当在生产加工后____内出口，冰鲜肉类产品应当在生产加工后____内出口。输入国家或者地区另有要求的，按照其要求办理。
A. 3个月；48小时
B. 6个月；72小时
C. 3个月；72小时
D. 6个月；48小时
【单选题】
进口肉类产品收货人应当建立肉类产品进口和销售记录制度。记录应当真实，保存期限不得少于____
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，海关应当按照____决定暂予适用的标准进行检验。
A. 海关总署
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家标准化委员会
D. 国务院食品安全委员会
【单选题】
进口肉类产品核查并核销国外卫生证书电子信息时，使用"检验检疫电子证书信息交换核查系统"的国家包括：__________。
A. 澳大利亚、新西兰、智利、荷兰
B. 澳大利亚、新西兰、美国、加拿大
C. 智利、荷兰、美国、加拿大
D. 新西兰、荷兰、智利、加拿大
【单选题】
进口食品境外生产企业在我国注册有效期是____。
【单选题】
下列关于进口鲜冻肉类产品内外包装标明内容表述，正确的是_______。
A. 产地国、品名、生产企业注册号、生产批号
B. 品名、生产企业注册号、生产日期、保质期
C. 产地国、品名、生产日期、保质期
D. 产地国、品名、生产企业注册号、生产日期
【单选题】
不需要在进口肉类外包装标签注明____。
A. 注册厂号
B. 目的地
C. 保质期
D. 生产企业名称
【单选题】
进境肉类产品申报时非必需提供的是____。
A. 《进境动植物检疫许可证》
B. 运输过程温度记录
C. 输出国官方签发的检验检疫证书
D. 原产地证书
【单选题】
申报为"药用"的进出境中药材应为列入___________的品种。
A. 《中药大辞典》
B. 《中华人民共和国药典》
C. 《本草纲目》
D. 《中华本草》
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的水产品，海关应当按照________决定暂予适用的标准进行检验。
A. 国家卫生健康委员会
B. 海关总署
C. 国家标准化委员会
D. 国务院食品安全委员会
【单选题】
装运进口水产品的运输工具和集装箱，应当在进口口岸海关的监督下实施________处理。
A. 防疫消毒
B. 熏蒸
C. 除害
D. 卫生消毒
【单选题】
原产于__的水产品进口前必须申请检疫审批
A. 日本
B. 美国
C. 德国
D. 澳大利亚
【单选题】
在进口水产品现场查验过程中，发现存在包装破损或者标识存在问题的情况，可以在海关机构的监督下由________进行整固或重新包装标识。
A. 收货人
B. 发货人
C. 出口商
D. 生产商
【单选题】
进口水产品召回工作的主体是进口水产品的________。
A. 发货人
B. 收货人
C. 出口商
D. 生产商
【单选题】
进口肠衣卫生证书上的____应与检疫许可证上的一致。
A. 申请单位
B. 生产单位
C. 使用单位
D. 存放单位
【单选题】
每年对进境肠衣加工、存放企业实施至少____定期监管。
【单选题】
拟用于保存冷冻肠衣的存储库库房温度应达到____以下。
A. 0℃
B. 4℃
C. -18℃
D. -20℃
【单选题】
日本官方要求中国主管部门每____对输日肠衣企业进行一次现场检查。
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年
【多选题】
《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS协议）的主要原则有____。
A. 协调一致原则
B. 风险评估原则
C. 透明原则
D. 科学合理性原则
【多选题】
世界动物卫生组织（OIE）出版的标准法规主要包括：_______。
A. 《陆生动物卫生法典》
B. 《陆生动物诊断试验和疫苗手册》
C. 《水生动物卫生法典》
D. 《陆生动物诊断试验手册》
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【多选题】
安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当___。
A. 编制拆装方案
B. 停止其他工种人员作业
C. 企业负责人参加并监督
D. 制定安全施工措施
E. 由专业技术人员现场监督
【多选题】
3l. 施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施安装完毕后，___。
A. 安装单位应当自检
B. 出具自检合格证明
C. 向施工单位进行安全使用说明
D. 办理验收手续并签字
E. 由专业技术人员现场监督
【多选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工___作出详细说明，并由双方签字确认。
A. 施工队伍负责人
B. 施工队伍安全员
C. 作业班组
D. 现场安全员
E. 作业人员
【多选题】
施工单位应当遵守有关环境保护法律、法规的规定，在施工现场采取措施，防止或者减少___ 、振动和施工照明对人和环境的危害和污染。
A. 粉尘
B. 废气废水
C. 建筑材料
D. 同体废物
E. 噪声
【多选题】
施工单位应当对___达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案、并附具安全验算结果，经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施，由专职安全生产管理人员进行现场监督。
A. 基坑支护与降水工程
B. 钢筋绑扎工程
C. 模板工程
D. 起重吊装工程
E. 混凝土浇筑工程
【多选题】
班前活动的安全交底主要内容是___。
A. 当天的作业环境
B. 气候情况
C. 工酬
D. 各个环节的操作安全要求
E. 与特殊工种的配合
【多选题】
项目负责人应根据___的要求，采取可靠的技术措施，消除安全隐患，保证施工安全。
A. 工程特点
B. 施工方法
C. 施工程序
D. 安全法规和标准
E. 情况不明
【多选题】
项目负责人应根据施工中___，进行相应的安全控制。
A. 人的不安全行为
B. 物的不安全状态
C. 安全费用
D. 管理缺陷
E. 作业环境的不安全因索
【多选题】
建筑施工企业应当为施工现场___的人员，在施工活动过程中发生的人身意外伤亡事故提供保障，办理建筑意外伤害保险、支付保险费。
A. 建设单位
B. 监理
C. 全部
D. 施工作业
E. 管理
【多选题】
施工现场坑、井、沟和各种___周围，都要指定专人设置围栏或盖板和安全标志，夜间要设红灯示警；各种防护设施、警告标志，未经施工负责人批准不得移动和拆除。
A. 混凝土搅拌站
B. 孔洞
C. 易燃易爆场所
D. 变压器
E. 钢筋切断机
【多选题】
4l. 安全技术交底必须___。
A. 具体
B. 明确
C. 针对性强
D. 含混
E. 不需要具体
【多选题】
职工有下列情形之一的，视同上伤而不是认定为工伤的___。
A. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害
B. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的
C. 在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的
D. 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的
E. 职工原在存军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的
【多选题】
工伤职工有下列情形___，停止享受工伤保险待遇。
A. 丧失享受待遇条件的
B. 拒不接受劳动能力鉴定的
C. 拒绝治疗的
D. 被判刑正在收监执行的
E. 事故鉴定错误的
【多选题】
事故的分析处理要理守“四不放过原则”是___：
A. 事故原因没有查清不放过
B. 事故责任者没有严肃处理不放过
C. 生命和财产损失不公示不放过
D. 广大职工没有受到教育不放过
E. 防范措施没有落实不放过
【多选题】
在施上现场发生气体中毒事故的部位主要是___。
A. 人工挖孔桩挖掘孔井时，孔内常有一氧化碳、硫化氰等毒气溢出。特别是在旧河床，有腐殖土等地层挖孔，更容易散发出有毒气体，稍一疏忽会造成作业人员中毒
B. 在地下室、水池、化粪池等部位作业时，作业人员也要注意有害气体的伤害
C. 夏天中午暴晒时作业
D. 冬季施工中常在混凝土或砂浆里掺放添加剂。常用的是亚硝酸钠，它属于剧毒品
E. 施工队伍宿舍需要取暖时，常在宿舍内生煤火，或用焦炭作燃料取暖，容易产生一氧化碳
【多选题】
建筑施工企业主要负责人，是指对本企业日常生产经营活动和安全生产工作全面负责、有生产经营决策权的人员，包括___等。
A. 企业法定代表人
B. 经理
C. 企业分管安全生产工作的副经理
D. 安全员
E. 项目负责人
【多选题】
建筑施工企业专职安全生产管理人员，是指在企业专职从事安全生产管理工作的人员，包括___。
A. 企业法定代表人
B. 企业分管安全生产工作的副经理
C. 经理
D. 企业安全生产管理机构的负责人及其工作人员
E. 施工现场专职安全生产管理人员
【多选题】
施工单位应当在___ 、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位，设置明显的安全警示标志。
A. 施工围墙
B. 施工起重机械
C. 临时用电设设施
D. 脚手架
E. 基坑边沿
【多选题】
特种作业人员具备的条件___：
A. 年龄满18岁
B. 身体健康、无妨碍从事相应工种作业的疾病和生理缺陷
C. 初中以下文化程度，具备相应工种的安全技术知识
D. 符合相应工种作业特点需要的其他条件
E. 参加企业制定的安全技术理论和实际操作考核并成绩合格
【多选题】
施工单位进行施工时，发现___等，应当保护好现场并按规定及时报告有关部门。
A. 文物
B. 古化石
C. 爆炸物
D. 放射性污染源
E. 不规则物体
【多选题】
5l. 安全检查根据检查内容和检查形式可分为 ___。
A. 日常安全检查
B. 定期安全检查
C. 专业性安全检查
D. 季节性及节假日前后安全检查
E. 个人检查和集体复查
【多选题】
高大模板工程是指___。
A. 水平混凝土构件模板支撑系统高度超过8m，或跨度超过18m的模板支撑系统
B. 施工总荷载大于10kN/㎡的模板支撑系统
C. 集中线荷载大于15kN/㎡的模板支撑系统
D. 梁截面尺寸300×500mm的模板支撑系统
E. 梁截面尺寸600×1200mm的模板支撑系统
【多选题】
深基坑工程是指：___。
A. 开挖深度超过5m(含5m)的基坑工程
B. 地下室三层以上(含三层)的基坑工程
C. 深度虽未超过5m(含5m)，但地质条件和周围环境及地下管线极其复杂的工程
D. 地下水位较高的基坑工程
E. 两层地下室的工程
【多选题】
建筑材料、设备器材、现场制品、半成品、成品、构配件等严格按照按现场平面布置图指定位置堆放并挂上标牌，注明___。
A. 尺寸
B. 名称
C. 品种
D. 规格
E. 颜色
【多选题】
___等每25㎡配备一只种类合适的灭火机，油库危险品仓库应配备足够数量、种类合适的灭火机。
A. 临时木工间
B. 油漆间
C. 木、机具间
D. 钢筋加工间
E. 设备间
【多选题】
施工单位应当在施工现场建立消防安全责任制度，确定消防安全责任人，制定动火、用电、使用易燃易爆材料等各项消防安全管理制度和操作规程，___。
A. 设置消防通道
B. 设置消防水源
C. 每周进行一次防火演练
D. 在施工现场入口处设置明显标志
E. 配备消防设施和灭火器材
【多选题】
施工现场坑、井、沟和___周围，夜间要设红灯示警。
A. 混凝土搅拌站
B. 孔洞
C. 易燃易爆场所
D. 变压器
E. 钢筋切断机
【多选题】
施工现场的围挡要做到___
A. 稳定
B. 整洁
C. 美观
D. 坚固
E. 透空绿化
【多选题】
建设工程施工现场场容场貌方面主要包括___。
A. 道路通畅
B. 排水沟、排水设施通畅
C. 工地地面硬化处理
D. 绿化
E. 材料堆放
【多选题】
《建筑施工安全检查标准》JGJ59—99标准文明施工检查表规定料堆应挂标牌标明材料的___。
A. 名称
B. 品种
C. 大小
D. 规格
E. 产地
【多选题】
《建筑施工安全检查标准》JGJ59—99标准文明施工检查表规定现场设置___等宣传教育场所。
A. 宣传栏
B. 读报栏
C. 黑板报
D. 游戏栏
E. 企业自编的报纸
【多选题】
项目的主要工种应有相应的安全技术操作规程，一般包括___工种：
A. 砌筑、拌灰、混凝土
B. 钢筋、机械、电气焊、起重司索
C. 信号指挥、塔司、架子
D. 木作、水暖、油漆
E. 特种作业应另行补充
【多选题】
下列属于建筑企业负责人的安全教育培训内容的是：___
A. 国家有关安全生产方针、政策、法律和法规及有关行业的规章、规范和标准
B. 典型事故案例分析
C. 重、特大事故防范、应急救援措施及调查处理方法，重大危险源管理与应急救援预案编制原则
D. 建筑施工企业安全生产管理的基本知识、方法与安全生产技术，有关行业安全生产管理专业知识
E. 企业安全生产责任制和安全生产规章制度的内容、制定和方法；国内外先进的安全生产管理经验
【多选题】
建筑施工企业应当加强对本企业和承建工程安全生产条件的日常动态检查，发现不符合法定安全生产条件的，应当：___
A. 立即进行整改
B. 做好自查和整改记录
C. 停止施工
D. 向监理单位报告
E. 在项目竣工后系统整改
【多选题】
出租单位出租的建筑起重机械和使用单位购置、租赁、使用的建筑起重机械应当具有：___
A. 特种设备制造许可证
B. 产品合格证
C. 制造监督检验证明
D. 监理单位证明
E. 使用记录
【多选题】
建筑起重机械有下列哪些情形之一的，出租单位或者自购建筑起重机械的使用单位应当予以报废，并同原备案机关办理注销手续。___
A. 属国家明令淘汰或者禁止使用的
B. 超过安全技术标准或者制造厂家规定的使用年限的
C. 经检验达不到安全技术标准规定的
D. 没有完整安全技术档案的
E. 没有齐全有效的安全保护装置的
【多选题】
建筑起重机械安装、拆卸工程档案应当包括以下资料：___
A. 安装、拆卸合同及安全协议书
B. 安装、拆卸工程生产安全事故应急救援预案
C. 安全施工技术交底的有关资料
D. 安装工程验收资料
E. 安装、拆卸工程专项施工方案
【单选题】
土石根据其坚硬程度和开挖方法及使用工具可分为___类。
【单选题】
野外鉴别人工填土，它的颜色为___。
A. 固定的红色
B. 无固定颜色
C. 有固定颜色
D. 都是黄色
