【单选题】
____是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 食品安全风险监测信息
B. 食品安全日常监管情况
C. 食品抽检结果
D. 食品安全风险评估结果
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相关试题
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【单选题】
肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，不包括______。
A. 胴体
B. 脏器
C. 罐头产品
D. 副产品
【单选题】
进口肉类产品应当从____进口。
A. 海港口岸
B. 空港口岸
C. 陆运口岸
D. 指定口岸
【单选题】
进口肉类产品的收货人应当在____办理检疫审批手续。
A. 货物运抵进口口岸前
B. 货物运抵进口口岸后
C. 签订贸易合同前
D. 货物出厂前
【单选题】
出口冷冻肉类产品应当在生产加工后____内出口，冰鲜肉类产品应当在生产加工后____内出口。输入国家或者地区另有要求的，按照其要求办理。
A. 3个月；48小时
B. 6个月；72小时
C. 3个月；72小时
D. 6个月；48小时
【单选题】
进口肉类产品收货人应当建立肉类产品进口和销售记录制度。记录应当真实，保存期限不得少于____
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，海关应当按照____决定暂予适用的标准进行检验。
A. 海关总署
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家标准化委员会
D. 国务院食品安全委员会
【单选题】
进口肉类产品核查并核销国外卫生证书电子信息时，使用"检验检疫电子证书信息交换核查系统"的国家包括：__________。
A. 澳大利亚、新西兰、智利、荷兰
B. 澳大利亚、新西兰、美国、加拿大
C. 智利、荷兰、美国、加拿大
D. 新西兰、荷兰、智利、加拿大
【单选题】
进口食品境外生产企业在我国注册有效期是____。
【单选题】
下列关于进口鲜冻肉类产品内外包装标明内容表述，正确的是_______。
A. 产地国、品名、生产企业注册号、生产批号
B. 品名、生产企业注册号、生产日期、保质期
C. 产地国、品名、生产日期、保质期
D. 产地国、品名、生产企业注册号、生产日期
【单选题】
不需要在进口肉类外包装标签注明____。
A. 注册厂号
B. 目的地
C. 保质期
D. 生产企业名称
【单选题】
进境肉类产品申报时非必需提供的是____。
A. 《进境动植物检疫许可证》
B. 运输过程温度记录
C. 输出国官方签发的检验检疫证书
D. 原产地证书
【单选题】
申报为"药用"的进出境中药材应为列入___________的品种。
A. 《中药大辞典》
B. 《中华人民共和国药典》
C. 《本草纲目》
D. 《中华本草》
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的水产品，海关应当按照________决定暂予适用的标准进行检验。
A. 国家卫生健康委员会
B. 海关总署
C. 国家标准化委员会
D. 国务院食品安全委员会
【单选题】
装运进口水产品的运输工具和集装箱，应当在进口口岸海关的监督下实施________处理。
A. 防疫消毒
B. 熏蒸
C. 除害
D. 卫生消毒
【单选题】
原产于__的水产品进口前必须申请检疫审批
A. 日本
B. 美国
C. 德国
D. 澳大利亚
【单选题】
在进口水产品现场查验过程中，发现存在包装破损或者标识存在问题的情况，可以在海关机构的监督下由________进行整固或重新包装标识。
A. 收货人
B. 发货人
C. 出口商
D. 生产商
【单选题】
进口水产品召回工作的主体是进口水产品的________。
A. 发货人
B. 收货人
C. 出口商
D. 生产商
【单选题】
进口肠衣卫生证书上的____应与检疫许可证上的一致。
A. 申请单位
B. 生产单位
C. 使用单位
D. 存放单位
【单选题】
每年对进境肠衣加工、存放企业实施至少____定期监管。
【单选题】
拟用于保存冷冻肠衣的存储库库房温度应达到____以下。
A. 0℃
B. 4℃
C. -18℃
D. -20℃
【单选题】
日本官方要求中国主管部门每____对输日肠衣企业进行一次现场检查。
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年
【多选题】
《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS协议）的主要原则有____。
A. 协调一致原则
B. 风险评估原则
C. 透明原则
D. 科学合理性原则
【多选题】
世界动物卫生组织（OIE）出版的标准法规主要包括：_______。
A. 《陆生动物卫生法典》
B. 《陆生动物诊断试验和疫苗手册》
C. 《水生动物卫生法典》
D. 《陆生动物诊断试验手册》
【多选题】
世界贸易组织（WTO）的运作机制主要包括：_______。
A. 部长级会议
B. 总理事会
C. 理事会
D. 委员会
【多选题】
随着水生动物及其产品贸易的国际化，为避免水生动物病原跨境传播，亚太水产养殖网络中心（NACA）会就亚太地区水生动物疫病情况与____协同发布季度报告，并定期与____进行水生动物及水生动物产品国际贸易安全的研讨。
A. WTO
B. WHO
C. FAO
D. OIE
【多选题】
在进口动物风险分析过程中，通常需要考虑出口国____的评估结果，以便全面掌握出口国的动物卫生状况。
A. 兽医体系
B. 区域区划
C. 生物安全隔离区
D. 疫病监测体系
【多选题】
按照世界动物卫生组织规定，在兽医机构评估中，对成员疫病防控技术能力的评估内容主要包括：_______。
A. 兽医实验室质量保证体系
B. 疫病的诊断能力、流行病学监测以及动物传染病的应急反应能力
C. 动物标识与溯源
D. 兽药及兽用生物制品管制、药物残留分析
【多选题】
世界动物卫生组织（OIE）专业委员会主要有：_______。
A. 陆生动物卫生标准委员会
B. 动物疫病科学委员会
C. 生物标准委员会
D. 水生动物卫生标准委员会
【多选题】
《实施卫生与植物卫生措施协议》（《SPS协议》）将SPS措施限定在___。
A. 保护动植物生命或健康免受有害生物、疫病或病原体侵害的措施
B. 保护人类、动物的生命或健康免受添加剂．污染物、毒素或病原体侵害的措施
C. 保护人类的生命或健康免受动植物或动植物产品携带的疫病或有害生物传入、定殖或传播所产生危害的措施
D. 防止或控制因有害生物传入、定殖或传播所产生的其他危害国家的措施
【多选题】
世界动物卫生组织（OIE）对良好动物福利的要求通常包括：_______。
A. 疫病的预防和治疗
B. 适宜的居所
C. 管理和饲养
D. 人道的处置和屠宰
【多选题】
口蹄疫可通过____方式传播。
A. 消化道
B. 呼吸道
C. 皮肤
D. 空气
【多选题】
补体结合试验包括______系统。
A. 反应
B. 细胞培养
C. 指示
D. 补体
【多选题】
副结核病的特征包括：_______。
A. 顽固性腹泻
B. 肠黏膜增厚并形成皱襞
C. 消瘦
D. 水肿
【多选题】
PCR由______基本反应步骤构成。
【多选题】
双边检疫议定书规定的赤羽病检测方法是____。
A. ELISA
B. 血清中和试验
C. 病毒分离
D. 荧光PCR
【多选题】
根据水生动物疫病病原分类，将其分为_______以及立克次氏体等大类。
【多选题】
____属于鱼类疫病。
A. 鲤春病毒血症
B. 锦鲤疱疹病毒病
C. 病毒性出血性败血症
D. 白斑综合征
推荐试题
【判断题】
在无线灯显调车时，自收到紧急停车信号后，如速度不为零则常用制动。
【判断题】
在无线灯显调车时，信号与口令不符时应立即停车。
【判断题】
LKJ-2000运行监控记录装置，参数设定操作，在机车运行或停车时均可操作。
【判断题】
LKJ-2000型监控记录装置，对制动机实验操作，装置均一一记录。
【判断题】
LKJ-2000运行监控记录装置只有在降级状态下，[开车]键才能起作用。
【判断题】
LKJ-2000运行监控记录装置机车越过信号机时距离显示仍有余值，经过一段距离后才显示O，这种零显示出现在信号位置之后的过机误差称为滞后误差。
【判断题】
监控装置启动停车模式时，不允许使用“向前”键进行车位调整。
【判断题】
LKJ-2000运行监控装置退出调车状态时，在停车状态下按压[调车]键就退出调车状态。
【判断题】
LKJ-2000运行监控记录装置，当机车运行中发生“常用制动”指令后乘务员一次按压[缓解]键完成缓解操作。
【判断题】
LKJ-2000运行监控记录装置，在屏幕显示器上只能利用IC卡进行文件101.车机联控就是由机务部门，车务部门利用列车无线调度通讯系统，采用自控、互控、他控手段，保证列车运行安全。
【判断题】
机车牵引回路中包括牵引电动机，该电路属于电感性电路。
【判断题】
LKJ-2000运行监控记录装置，当列车运行速度达到报警速度时，发出语音报警。
【判断题】
LKJ-2000运行监控记录装置客、货状态输入时，如果选择错误，监控装置将无法对行车正确控制。
【单选题】
能准确量取10.00mL液体的量器是：___
A. 10mL移液管
B. 25mL移液管
C. 10mL量筒
D. 20mL量筒
【单选题】
下列器皿能直接用酒精灯加热的是：___
A. 表面皿
B. 蒸发皿
C. 烧杯
D. 烧瓶
【单选题】
下列仪器在量取溶液前不需要润洗的是：___
A. 吸量管
B. 移液管
C. 滴定管
D. 量筒
【单选题】
滴定操作中，对实验结果无影响的是：___
A. 滴定管用蒸馏水洗净后装入标准液滴定
B. 滴定中往锥形瓶中加少量蒸馏水
C. 滴定管下端气泡未赶尽
D. 滴定中活塞漏水
【单选题】
减压抽滤时下列操作错误的是：___
A. 先抽气再转移待滤溶液
B. 布氏漏斗最低点应远离抽气口
C. 过滤结束应先关抽气泵电源
D. 滤液从吸滤瓶上口倾出
【单选题】
在CrCl3溶液中滴加Na2S溶液，其产物为：___
A. Cr2S3
B. Cr(OH)Cl2
C. Cr(OH)2Cl
D. Cr(OH)3
【单选题】
CuSO4溶液中滴加KI得到的产物为：___
A. CuI2
B. Cu(OH)2
C. CuI+I2
D. Cu2(OH)2SO4
【单选题】
下列氢氧化物不具有两性的是：___
A. Sn(OH)2
B. Pb(OH)2
C. Al(OH)3
D. Co(OH)2
【单选题】
KMnO4是实验中常用的氧化剂，一般在酸性溶液中进行反应，酸性溶液应加的酸是：___
A. HCl
B. H2SO4
C. HNO3
D. HAc
【单选题】
从滴瓶中取少量试剂加入试管的正确操作是___
A. 将试管倾斜，滴管口贴在试管壁，再缓慢滴入试剂
B. 将试管倾斜，滴管口距试管口约半厘米处缓慢滴入试剂
C. 将试管垂直，滴管口伸入试管内半厘米再缓慢滴入试剂
D. 将试管垂直，滴管口贴在试管壁，再缓慢滴入试剂
【单选题】
碘量法中常以淀粉为指示剂，其应加入的时间是___
A. 滴定开始时加入
B. 滴定一半时加入
C. 滴定至近终点时加入
D. 滴定至I3(的棕色褪尽，溶液呈无色时加入
【单选题】
向酸性K2Cr2O7溶液中加入H2O2，却未观察到蓝色物质生成，其原因肯定是___
A. 未加入乙醚，因CrO5与乙醚的加合物为蓝色
B. 未加入戊醇，因CrO5萃取到戊醇中显蓝色
C. 未将溶液调至碱性，因CrO5在酸性介质中分解
D. 因K2Cr2O7和/或H2O2浓度过稀
【单选题】
实验中使用的磺酸型阳离子交换树脂的活性交换基团是___
A. –COOH
B. –OH
C. –SO3H
D. –NH2
【单选题】
使用氢氟酸时，下列哪一个操作是不正确的？___
A. 操作应在通风厨中进行
B. 用量筒量取氢氟酸，倒入烧杯中
C. 操作上应戴上橡皮手套
D. 使用时应采用塑料或铂制器皿
【单选题】
使用碱式滴定管滴定的操作正确的是：___
A. 左手捏于稍高于玻璃球的近旁
B. 右手捏于稍高于玻璃球的近旁
C. 左手捏于稍低于玻璃球的近
D. 右手捏于稍低于玻璃球的近旁
【单选题】
若要使吸光度降低为原来的一半，CZ的做法是___
A. 将待测液稀释一倍
B. 选用新的测定波长
C. 选用原厚度1/2的比色皿
D. 更换显色剂
【单选题】
用基准物质Na2C2O4标定KMnO4时，下列哪种操作时错误的？___
A. 锥形瓶用Na2C2O4溶液润洗
B. 滴定管用KMnO4标液润洗
C. KMnO4标液盛放在棕色瓶中
D. KMnO4标准溶液放置一周后标定
【单选题】
实验室中常用的干燥剂变色硅胶失效后呈何种颜色？___
【单选题】
可用哪种方法减少分析测试中的偶然误差？___
A. 对照试验
B. 空白试验
C. 增加平行测试次数
D. 仪器矫正
【单选题】
用基准硼砂标定HCl时，操作步骤要求加水50mL，但实际上多加了20mL，这将对HCl浓度的标定产生什么影响？___
A. 偏高
B. 偏低
C. 无影响
D. 无法确定
【单选题】
（1+1）HCl溶液的物质的量浓度为多少？___
A. 2mol/L
B. 4mol/L
C. 6mol/L
D. 8mol/L
【单选题】
常量滴定管可估计到±0.01mL，若要求滴定的相对误差小于0.1％，在滴定时，耗用体积一般控制在：___
A. 10～20mL
B. 20～30mL
C. 30～40mL
D. 40～50mL
【单选题】
定量分析中，基准物质是___
A. 纯物质
B. 标准参考物质
C. 组成恒定的物质
D. 组成一定、纯度高、性质稳定且摩尔质量较大的物质
【单选题】
测定复方氢氧化铝药片中Al3+、Mg2+混合液时，EDTA滴定Al3+含量时，为了消除Mg2+干扰，最简便的方法是：___
A. 沉淀分离法
B. 控制酸度法
C. 配位掩蔽法
D. 溶剂萃取法
【单选题】
滴定操作中，对实验结果无影响的是：___
A. 滴定管用纯净水洗净后装入标准液滴定
B. 滴定中活塞漏水
C. 滴定中往锥形瓶中加少量蒸馏水
D. 滴定管下端气泡未赶尽
