【单选题】
霍乱的典型症状为____。
A. 剧烈腹泻，水样便，迅速出现严重脱水，循环衰竭及肌肉痉挛
B. 剧烈头痛，全身出现瘀点，瘀斑，牙龈出血等
C. 咳嗽，胸痛，午后潮热，咯血
D. 淋巴结肿大、剧烈疼痛、高热、寒战、肺部炎症或有全身中毒症状
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【单选题】
对于呼吸道传染病，消毒的重点对象是____。
A. 病人所处的空间、排泄物、呕吐物、接触过的物品等
B. 病人所在的整艘船舶
C. 船舶所搭载的货物
D. 船上的食品
【单选题】
引起中东呼吸综合征的新型冠状病毒的主要宿主是____。
A. 山羊
B. 单峰骆驼
C. 禽类
D. 偶蹄类动物
【单选题】
对蚊媒传染病的疑似病例和交通工具停留场所周边半径范围____内实施彻底灭蚊和效果评价。
A. 100m
B. 200m
C. 400m
D. 500m
【单选题】
引起临床上凶险发作最常见的疟原虫是____。
A. 间日疟原虫
B. 恶性疟原虫
C. 三日疟原虫
D. 卵形疟原虫
【单选题】
夏秋季节海边生食海鱼、凉菜或食品烹调加热不足引起的腹泻多与之有关的病原体是____。
A. 诺如病毒
B. 肠出血性大肠杆菌O157:H7
C. 痢疾杆菌
D. 副溶血性弧菌
【单选题】
蛋白尿是____的重要特点。
A. 肺鼠疫
B. 中东呼吸综合征
C. 基孔肯雅热
D. 流行性出血热
【单选题】
在口岸传染病排查处置中，应将____作为开展排查处置的前提。
A. 流行病学调查
B. 医学排查
C. 样品采集
D. 个人防护
【单选题】
有蚊虫叮咬史，体温持续中等以上发热、常伴有头痛、颈项强直、恶心、呕吐，可出现意识障碍、抽搐、呼吸衰竭、剧烈头痛，应高度怀疑为____疑似病例。
A. 黄热病
B. 日本脑炎
C. 西尼罗热
D. 登革热
【单选题】
腹痛腹泻、脓血粘液便，伴里急后重，发热，应高度怀疑为____疑似病例。
A. 副溶血性弧菌感染
B. 轮状病毒感染
C. 诺如病毒感染
D. 细菌性痢疾
【单选题】
下列物品，____不属于特殊物品。
A. 人用胰岛素针剂
B. 玻尿酸针剂
C. 流感病毒
D. 人胚胎干细胞
【单选题】
申请人的申请符合法定条件、标准的，直属海关应当自受理之日起_____内签发《入/出境特殊物品卫生检疫审批单》。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
需实施后续监管的入境特殊物品，其使用单位应当在特殊物品入境后______内，到目的地海关申报。
A. 5日
B. 10日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
目前总署对A级特殊物品制定的抽批查验比例为____。
A. 10%
B. 30%
C. 50%
D. 100%
【单选题】
C级特殊物品审批单有效期为_____。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 24个月
【单选题】
《国境口岸卫生许可管理办法》不适用于_____。
A. 食品生产
B. 储存场地
C. 公共场所
D. 饮用水供应
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在____内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
在对集中空调系统卫生监督过程中，样本抽样比例不应少于空气处理机组对应的风管系统总数量的_____。
【单选题】
在游泳池水卫生状况监测中，在泳池水面下____处采集水样。
A. 5厘米
B. 10厘米
C. 30厘米
D. 50厘米
【单选题】
水质常规指标中PH值限值是_______。
A. 不小于6且不大于8
B. 不小于6.5且不大于7.5
C. 不小于6.5且不大于8
D. 不小于6.5且不大于8.5
【单选题】
在营业面积1500平方米的候船厅中监测空气卫生状况，应布点____。
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了_____。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph值
D. 除去余钙
【单选题】
国际航行船舶在进行鼠患检查中发现新鲜鼠粪二处，数量28粒，有不明显鼠迹，判定为_____。
A. 无鼠患
B. 轻度鼠患
C. 中度鼠患
D. 重度鼠患
【单选题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》有效期的，应当在《卫生许可证》期满前_____内向主管海关提出申请。
A. 15日
B. 20日
C. 30日
D. 60日
【单选题】
海关对申请人提出的卫生许可申请，申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起_____内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
【单选题】
根据《航空食品卫生规范》的要求，应对航空配餐按每批次进行留样，留样时间至少_____。
A. 12小时
B. 24小时
C. 36小时
D. 48小时
【单选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时，对于不适用的区域用_____注明。
A. “\”
B. “/”
C. “*”
D. “N/A”
【单选题】
某涉外星级酒店，内有咖啡馆、健身房、游泳池、中餐厅、西餐厅、商店各一个，该酒店应该办理_____卫生许可证。
【单选题】
从事国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务的，申请卫生许可时，不必提供_____。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 从业人员健康证
D. 从事食品销售，提交与食品销售相适应的经营设施空间布局平面图、经营设施设备清单
【单选题】
生活饮用水水质常规指标中菌落总数限值是_____。
A. 0 CFU/mL
B. 10 CFU/mL
C. 100 CFU/mL
D. 1000 CFU/mL
【单选题】
航空配餐的冷藏食品验收标准规定食品表面温度应不高于____。
A. 15℃
B. 12℃
C. 10℃
D. 8℃
【单选题】
国境口岸卫生许可证的现场审查时间不得超过_____。
A. 7天
B. 15天
C. 1个月
D. 2个月
【单选题】
航空器供水余氯应为_____mg/L。
A. 0.3-4
B. 0.2-4
C. 0.3-5
D. 0.2-5
【单选题】
已装机的航空冷链食品，表面温度超过15℃，且航班延误超过_____应撤回。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
食品贮存需隔墙离地，需至少保持_____距离。
A. 5厘米
B. 8厘米
C. 9厘米
D. 10厘米
【单选题】
国境口岸卫生许可审批时限_____。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对口岸饮用水供应单位的监督频次每_____月不少于1次。
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品加工经营场所需远离圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域______以上。
A. 15米
B. 20米
C. 25米
D. 30米
【单选题】
航空食品冷藏温度应控制在______。
A. 1-3℃
B. 2-4℃
C. 0-5℃
D. 0-8℃
推荐试题
【判断题】
入境废纸采用硫酰氟熏蒸法，药物浓度为8g/m3，作用24小时。
【判断题】
蜱媒传染病发生或流行时，应使用物理防制方法灭蜱。
【判断题】
可湿性粉剂是病媒生物卫生处理常用药物的常用剂型。
【判断题】
热烟雾机不是医学媒介生物卫生处理常用药物使用的常用喷洒器械。
【单选题】
集中空调通风系统检测嗜肺军团菌的冷却水、冷凝水样品需在 ___内送达实验室。
A. 8小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时
【单选题】
国境卫生检疫机关依照___规定的内容，对国境口岸交通工具实施卫生监督。
A. 《动植物检疫法》
B. 《食品安全法》
C. 《传染病防治法》
D. 《国境卫生检疫法》
【单选题】
集中空调通风系统检测时，每套通风系统中选择___送风口进行检测。
A. 1-3个
B. 5-7个
C. 3-5个
D. 7-9个
【单选题】
在对来自黄热病疫区的航空器进行检疫查验时，应注意其中是否携带___蚊种。
A. 埃及伊蚊
B. 白纹伊蚊
C. 中华按蚊
D. 淡色库蚊
【单选题】
冷却水采样点设置在离塔壁___，液面下_____处。
A. 10厘米；10厘米
B. 10厘米；20厘米
C. 20厘米；10厘米
D. 20厘米；20厘米
【单选题】
水质常规指标中微生物指标中菌落总数的限值是___CFU/mL。
A. 50
B. 100
C. 200
D. 500
【单选题】
水质常规指标中PH值限值是___。
A. 不小于6且不大于8
B. 不小于6.5且不大于7.5
C. 不小于6.5且不大于8
D. 不小于6.5且不大于8.5
【单选题】
出入境航空器机上饮水器用水应符合___标准。
A. 矿泉水
B. 生活饮用水
C. 纯净水
D. 蒸馏水
【单选题】
水质常规指标中色度的限值是_______。___
【单选题】
出入境航空器上提供的非一次性餐具不得出现___情况。
A. 表面光洁
B. 有部分水渍
C. 无异味
D. 无异物
【单选题】
某候车室内采集空气中微生物，采样点距离地面高度___，距离墙壁不小于_______。
A. 0.8-1米；0.5米
B. 0.8-1米；1米
C. 1.2-1.5米；0.5米
D. 1.2-1.5米；1米
【单选题】
在游泳池水卫生状况监测中，成人泳池面积≤1000㎡的布置___采样点，成人泳池面积＞1000㎡的布置_______采样点。
A. 1个；2个
B. 2个；3个
C. 2个；4个
D. 3个；4个
【单选题】
浸脚消毒池水的余氯含量应保持在 ___，需_______更换一次。
A. 0.5-1.0mg/L；4小时
B. 0.5-1.0mg/L；6小时
C. 5-10mg/L；4小时
D. 5-10mg/L；6小时
【单选题】
航空器卫生监督时每次不得少于___执法资质的人员。
【单选题】
机上微小气候监测中，考虑到机上人员大部分时间是坐在位置上的，监测点选点高度宜为___。
A. 0.6-0.8m
B. 0.8-1.0m
C. 1.0-1.2m
D. 1.2-1.4m
【单选题】
下列关于航空器上机组餐食要求的表述，正确的是：___
A. 机长与其他机组成员餐食一样
B. 机长与其他机组成员餐食不一样
C. 机长餐食需分多次食用完毕
D. 所有机组成员的餐食需分多次食用完毕
【单选题】
入境航班上机组人员发现老鼠，应___。
A. 在航班抵达前，抓住老鼠，以免发生安全事故
B. 航班抵达后，立刻疏散乘客
C. 主动向入境地海关部门报告
D. 主动向起飞地海关部门报告
【单选题】
客舱乘务员对机上冷链食品进行温度检查时，应监测___。
A. 中心温度
B. 平均温度
C. 环境温度
D. 表面温度
【单选题】
冷链食品宜冷藏储存，食品表面温度应低于___。
A. 5℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃
【单选题】
热链食品应在烤箱中或保温箱中保存，食品中心温度不得低于___。
A. 100℃
B. 74℃
C. 70℃
D. 60℃
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热___方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错的是：___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测等
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是：___
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是：___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
